酒ブログ村 新着記事

カサーレヴェッキオの当たり年を徹底比較！ヴィンテージ別評価と選び方

カサーレヴェッキオの当たり年は？神の雫で話題になった理由や、2022年ヴィンテージの評価、兄弟ワインとの違いまでご紹介します。また、若いヴィンテージでも美味しい理由や名前に込められた意味、産地まで徹底解説。この記事を読めばカサーレヴェッキオの全てが分かる集大成。

miku

世界中のワインを楽しむ

海鮮晩酌

5/11（日）鰯が安い🤑豊漁なんやろか？ま、1人分なのでこれくらいの量で十分圧力鍋で煮込みましょう引越してから初の圧力鍋の登場1時間ほどで鰯の煮付けの出来上がりメインはかつお乗っけ盛りね日本海側なのにかつおの刺身が食べられるのは嬉しい😆因みにかつおは高知産、ノヘの時はよく宮城産を食べてたけどね。やはり西日本エリア乗っけ盛りはカイワレと九条ねぎを乗せます板わさ冷奴居酒屋中年おやじ開店🏮圧力鍋で煮たので骨までホロホロかつお乗っけ盛りのタレは、醤油、味ぽん、ニンニク、生姜を入れて混ぜ混ぜこのタレをかけていただくとほっぺたが落ちます日本酒飲むの久しぶり🍶久しぶりに海鮮と日本酒で満足な晩酌でしたわ海鮮晩酌

中年おやじ2

中年おやじの生活を綴るブログその2

平日は激安 明石ビール（最終回）

前回の「明石ビール」の続きです。食事のメニューです。和食のファミリーレストラン的な豊富なメニューが並びます。一部、ご当地色もあり、好印象。一品メニューも豊富ですから、居酒屋のような使い方もできますね。おつまみとして注文したのは「たこ煮付け」。明石蛸だそうです。甘さ控えめで生姜がほんのり香る。思ったよりもさらっとしていて美味しい。そして「シュバルツ」。定番ビールにこれがあるのが嬉しい。やや穏やか目のロースト香。モルトの旨味はしっかり目で、こちら共通の優しい口当たり。ホップの苦味はやや控え目で、酸味のアクセント。旨い。ローストモルトの優しい香りと優しい口当たりが特徴のシュバルツです。注文していた「国産牛とろっとろ肉豆腐鍋ランチ」が到着。肉豆腐のベースのお出汁がかなり美味しい！関西なので、そこまで甘くなく、ご飯...平日は激安明石ビール（最終回）

rex-blue

ビール紀行〜旨いビールを求めて〜

【アサヒ レッドアイレビュー】「え、これアリかも」と思わせる野菜系ビールカクテル

週末酒プレ｜【アサヒ レッドアイレビュー】「え、これアリかも」と思わせる野菜系ビールカクテル｜カゴメのトマト1個分を使用した異端のビアカクテル。トマトジュースが苦手でも飲める“ビールらしからぬ飲みやすさ”に驚くはず。

Hオカ

週末酒プレ（WEEKEND SAKE PREVIEW）

LINEヤフー株TOBと吉野家の株主優待券

メールを見たらLINEヤフーがTOB(公開買付)とのこと。買付価格は533円、朝株式市場が始まる前に株価を見たら548円になっていたので545円で売り注文を出しました。株式市場が始まったら549円で売れました。ラッキー。100株しかなかったのですが旧NISAで買ったので無税になります。そして5月は吉野家の株主優待券の有効期限です。吉野家に行って食べてきました。ダイエット中なので牛丼並、ポテサラセット、豚汁交換、生卵付きにしました。合計金額1020円、株主優待券500円が2枚使えました。残り2枚も同じメニューにしようかな。LINEヤフー株TOBと吉野家の株主優待券

カプちゃん

カプチーノノートcappuccino note

「LAS ALTURAS CHARDONNAY（ラス アルトラス シャルドネ） 2024」信じられないほどすっぱり

★本日の空き瓶★らす あるとらす しゃるどね添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12.5%原産国名 チリ一見チープっぽくてカラフルなラベル、見たら忘れない気がする。でも忘れてた。ないよねーーーこれは見たら覚えてるよねーーーと思って念のため検索してみるとあった。全然あった。前回しかもまだ1か月前という最近。記憶力低下しすぎててコワイ。まあ前回はソーヴィニョ...

十里

空き瓶

相変わらずのヘロヘロが続いている

走りやすそうな曇り空な大阪の月曜日です もうそろそろ疲労が抜けて欲しんだけど相変わらず疲労困憊な状態が続いている しかしこの3日は少し寝れているがチャージは余…

bar-islay

大阪の下町、平野区にあるバー・アイラでのヨッパライ生活

ジョセフ・ドラーテン／リースリング・スパークリング ブリュット（N.V.）

今回は…1980年創業の「ジョセフ・ドラーテン」の“ジョセフ・ドラーテン／リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊…

8LALA

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

岐阜県 白木恒助商店 ダルマ正宗 甘口純米！

岐阜 ダルマ正宗純米  岐阜県の白木恒助商店さんより、ダルマ正宗の甘口純米を封切り！  熟成古酒でおなじみの達磨正宗ですが、こちらは熟成をかけずに蔵出しされる…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

aaa

あこし

akoshi’s lifestyle ~あこしずらいふすたいる~

自家製絹さや入りのチキンパエリア

TH69です。 家の裏庭で採れた絹さや入りのチキンパエリアを作ってみました。 基本はこのレシピですが赤パプリカは無いので人参とセロリと絹さやを加え、さらにマッシュルームと平茸も加えました。トマトを加えて炒めた後、白ワインで蒸し焼きにしてみました。 肥料も何もやってないのに絹さやは大収穫でした。 トマトはトマトピューレ100gです。にんにくの芽も加えました。鶏肉は手羽元で骨の両側に包丁を入れて開いてから、両面に塩胡椒とハーブを掛け最後に砂糖も掛けてみました。 水を加えて10分煮込んだら、ややきつめの塩味に調整します。 米を全体に行き渡らせたら蓋をして弱火で15分煮込みます。(最近は蓋をして煮込ん…

TH69

TH69のときど記ログ

人生がときめく片づけの魔法

“ときめくものだけを残す”という片付けメソッドで、人生そのものが変わるというコンセプトのベストセラー。 「こんまり」こと近藤麻理恵さんの本です。 私は本当に片付けや整理整頓が苦手で、散らかった部屋で気分が乗らない…ということがずっと続いていました。 この本を読んで、ときめかないモノたちを手放したら、気分がスーッと楽になりました。 部屋だけでなく心まで整う、シンプルで実践的な1冊。 気持ちをリ…

じゃむ

今知っておくべきコト

そして半年後・・・ついにその時がやってきました。 イギリスの食材卸会社さんから、念願の注文をいただきました！ しかし日本の港から、現地の港には、到着まで、さらに2、3ヶ月かかるのではと言われ・・・ このくらいのスケジュール感が、海外輸出なのですね。 #注文 #

  そして半年後・・・ついにその時がやってきました。 イギリスの食材卸会社さんから、念願の注文をいただきました！  しかし日本の港から、現地の港には、到着まで、さらに2、3ヶ月かかるのではと

やましろや

『大分麦焼酎・酒の山城屋』で働く、良くんのブログ

土曜日の「りく」「はる」

酒処さつまのおやじ

酒処さつま

大阪万博 トルクメニスタン

万博での初めてのランチの後は、トルクメニスタンへ。こちらは独特の世界観があると評判になってました。名前は聞いたことあるな程度の知識でした。中央アジア・シルクロードの国で、ソ連崩壊で独立し今はニヤゾフ大統領の独裁政権が続いているそうです。ますば巨大スクリーンでレクチャーを受けました地下資源が豊富な様で、安倍政権から経済交流も本格的に始まったみたいです。伝統的な文化では織物。近隣の国同様絨毯。物販の販売もありましたが、我が国の品はどうだって感じで買って下さい感はゼロ。犬が大切にされている国で、これはトルクメニスタンのお犬様の絨毯。この国の犬は幸せだと思いました。女性の衣装は華やか一部の学校では日本語教育もされている様で日本語の教科書も展示されてました。テラスに出た主人は独裁者の大統領気分で私は霊感はないですが...大阪万博トルクメニスタン

さっちゃん

酒のさかえやさっちゃんのコロコロ日記

『ステーキGump』～大阪天満宮～

皆さま、こんにちは！ 楽しかったGWも終わり←まだ回想中 次の長～いお休みは8月!?😢 と、遠すぎる💦😭💦 さてさて、 久しぶりに外食の記事を✨ ...

ハルとYuko

ハルとYukoの美味しい毎日、時々仕事。

ラン&ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造（株）

ラン&PEAK-WHISKY玉泉堂酒造（株）1.8L こんにちは。 いつもありがとうございます。 日曜日...

ナッチャン

子育てと美味しい本格焼酎と日本酒をこよなく愛する

駒園ヴィンヤード③ 欧州系品種

駒園ヴィンヤードの欧州系品種のワインです。左から、赤ワインのピノノワールとシラー、右が白ワインのソービニヨンブラン。すべてクリュニシノ、と冠してありますが、ニシノは南アルプス市西野（旧白根町）の地名。西野地区で栽培された葡萄のワイン。旧白根町は砂地で水はけの良い地区で、良い葡萄が産出され、ワイン用の葡萄もたくさん作られています。駒園ヴィンヤードは多品種小ロット生産のワイナリーなので、当店HPには載りません。ご興味ある方は、info@hamamatsuya.jpへ、連絡ください。駒園ヴィンヤード③欧州系品種

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

【2025年版】アルバイト向け労働保険ガイド

2025年からアルバイトも労働保険の対象に！加入条件、メリット、注意点をわかりやすく解説。安心して働くために必見！

祇園クラブ 松香

祇園クラブ 松香

510/、5/11の結果と5/18の出走予定

先週末は3頭が出走。 前向きになれない結果に終わりました。  まずは5/10の京都11R芝2200m京都新聞杯にキングスコールが出走。 ゲートは五分に出てく…

グダグダな酒飲み

一口馬主つれづれ

【主婦必見】コストコ牛タンを柔らかく美味しく食べる方法｜下ごしらえ・保存・アレンジまで完全ガイド

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 コストコの人気商品「牛タン」は、ボリューム満点でコスパも◎。でも、「固くて噛みにくい…」「焼き方が難しい…」と感じたこと、ありませんか？実は、ほんの少しの工夫で、おうちでもお店のような美味しさが楽

まりりん

喰らえ「MARICOOKING」

東京への旅

もう6週間経ったのかと毎回思いながらの東京行き。主目的は鍼。 普通は調子が悪くなったりして行くのだろう。調子が悪くなってから行動するには距離がある。そんな急に行くことができないから、調子が良かろうが悪かろうが定期的に見てもらうことが必要だと考えている。 鍼のための東京なのだが第二の故郷へ帰るという意味合いもある。東京で何をするわけでもないが、慣れ親しんだ場所で過ごすだけでも何か精神的にホッとする…

shigenon2017

頸髄損傷・・・なんか不自由だね

【発売情報】嘉之助シングルモルト Artist Edition #004

日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行思想をテーマにした「Artist Edition」ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズの第4作目が登場。

JWD

ジャパニーズウイスキーディクショナリー

まだまだ続く植木処理

・・・・・・・っということで、本日の庭作業。 初日に切り倒した植木の処理がようやく終わりました。 枝葉は12袋になりました。  幹は後日のこぎりで細かく刻みま…

FirstLight

気分はいつも二日酔い

臥龍梅の夏酒

イッサ

野中酒店

「アードベッグ・デー2025」、イベントに限定ウイスキー！アイラ島にホテルも開設予定?!

MHDモエヘネシーディアジオは、アイラ・シングルモルトウイスキー「アードベッグ」の祭典「アードベッグ・デー2025」を5月30（金）、31日（土）に東京・高輪ゲートウェイ駅直結の「ZERO-SITE Takanawa Gateway」で開催します。イベントに合わせて2025年限定ボトル「アー

た山アンドレアス

さけにゅー（酒NEWS)

暁の寺 2

バンコクのワット・アルン。三島は小説、暁の寺、でこの寺について言葉を尽くして描写している。その中で、最も端的にこの寺の機能と美を表しているのはこのくだりだろう…

gtp538

Lotus(禁酒中)のブログ

樽酒から始まる月曜日は18時開店（5月12日）

5月12日、週の始まり月曜日の日本酒BARあさくらは  18時開店25時閉店（24時L.O.）  で皆さまのご来店お待ちしてます（＾O＾）／  「月曜から前回…

あさくら

日本酒バー開店日記

【ベトナム】ホーチミン旧市街5つ星ホテル「Caravelle Saigon Hotel」クラブラウンジ編

2025年(令和年)2月22日(土) 2月の三連休を利用してホーチミンを訪れています。前回は2,3泊目の宿泊先、Caravelle Saigon Hotelの室内の話を中心に書いています。 fuwari-x.hatenablog.com 引き続き、そのCaravelle Saigon Hotelのカクテルタイムをご紹介します。Sunset Cocktailと名付けられたカクテルタイムは17:30－19:30。満員で座席を見つけるのも困難だったブリスベンのヒルトンホテルのような例もあるので、オープンに間に合うようにラウンジへ向かいます。 入口近くの座席は軽食を取るのには遠いので、比較的空席があり…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

焼肉小屋で旦那さん誕生日パーティー

  こんにちは  朝からお祝いのコメントをたくさん、ありがとうございました土曜日、酔っ払いの旦那さんと語り合いましたがこれからも仲良く過ごせそうですありがとう…

みぃ♪

酒飲み夫婦のおうちご飯

未来／天かすと魚粉の量、史上最多。味濃いめのお好み焼き（お好み焼き・中区大手町）

昨年（2024年）の秋頃だったでしょうか。鷹野橋界隈に行くことがあったので、新店・閉店のチェックのため少し歩いてみたんです。すると、「こぱん亭」がなくなっていて、代わりにお好み焼き屋さんが出来ているではありませんか！後から調べてみると、「こ...

oomin77

大丈夫、人生なんとかなるものさ！

和服美人の恐怖 調子に乗ってた和服美人

          いつもご覧いただき ありがとうございます。   初めましての方は、 カクテルで世界旅行から 世界の観光地を 巡ってみるのは いかがでしょう…

らふらんす

飲んでも飲まなくてもカクテルが好き

母退院^ ^

4月から股関節手術の為入院していた母『母、上げ膳据え膳楽しんで^ ^』4月8日（火）我が家ダンナと私職場が近いため車🚙で一緒に通勤しています🚙よって家には車1…

あやみん

大分しんけん好きっちゃ

宇美「けんた」で広島お好み

国道3号線を避けて南へ行くときにちょくちょく利用する筑紫野古賀線・・その沿線で宇美の住宅街にぽつんとあるお好み焼きの「けんた」さんへ。使われていないけど大きな…

ひげぼうず

福岡ゴクチュウ酒記

キクマサギン 生貯蔵＆生酒 飲み比べ

【菊正宗(きくまさむね) キクマサギン しぼりたて 生貯蔵＆生酒 飲み比べ】 新製品！ 生貯蔵より 上品に！？ 菊正宗さんの新製品飲み比べ、ほろよい・ドンキノサケに続いて、キクマサギンの生酒缶です。こちらは、生貯蔵＆生酒飲み比べです。 一応定義も書いておくと、生貯蔵は、お酒を造った後しばらく寝かせて落ち着かせ、その後に火入れ(加熱処理)してから出荷するもの。生酒は一度も火入れしないものです。一般的には生酒の方がフレッシュだけど、変化・劣化しやすいから要冷蔵。火入れした方が味わいが落ち着き、常温保管もできるようになります。ただ、最近は大手を中心に、常温保管可能な生酒も増えてきましたね。 話しは戻…

こるね

こるね酒

私はこうしてお酒をやめた

     記事をお読みいただく前に私のプロフィールをご覧ください♪＊断酒で人生激変しました！ ま～ず～は～、こちら2つのバナーをクリックお願い申し上げます！ …

ソバ キュー太郎

ソバ キュー太郎ブログ

夢

この数年ほぼ毎日夢みてる起きる直前の夢は覚えてるって何かで聞いたようなその夢がほぼ同じ何だか車を運転してるようなんだけど駐車する場所を探し続けてる道に迷ってる訳では無さそうただ田舎町の道を行ったり来たり場所は毎回違うようでだから車を停める場

oyaji's photo

おやじのつぶやき

5月12日「本日のおすすめ」

しつこいでしょうが、ゴス旅のお話です。ライブは、そりゃあ～もう、楽しく、時には涙し、大満足で御座いました。今の私の生活だと、CDから音楽を聴くのは、車に乗っている時のみ。最近では車内でも、スマホからYouTubeの音声を聞いていたりするのでちょっとゴスに、間が空いたりしています。でも、新譜は必ずゲットしますし、私の心は離れていないです！そう言い切りたい！(笑)なのに、あ～。。。それなのに、今回、ライブが始まってすぐの2曲を私は。。。知らなかった。。。初めて聴く曲だった。。。。何と言う事。。。よくよく考えてみたら、そのCDは、届いていてもまだ。。。未開封でした。。。なんたること。。。(溜息)確かに、日々、忙しい。。。いやいや、それにしても、何たる失態。。。大反省でした。(笑)(笑)30周年のライブと言う事で...5月12日「本日のおすすめ」

居酒屋を開店するまでの備忘録 ぶん茶々家

居酒屋を開店するまでの備忘録 ぶん茶々家

【夏酒】まもなく入荷です♪【秀鳳夏吟醸生原酒】

★元気発信：日本酒情報★※昨日は定休日でした。来月7日までは休まず営業致します。ご来店下さいませね～♪ 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。水曜日辺りから気温がぐぐぐぐ～と上がるようです(;'∀')そんな～いきなりで

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

日本酒/夏酒/富久長/辛口純米夏/キレ味抜群/広島県-今田酒造本店-朝日屋酒店

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。 そして昨日、豪徳寺のたまにゃん祭り、当店のブースに来て頂いたお客様ありがとうございました♪ さて…

朝日屋酒店

朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報

お待たせしました！4周年記念感謝企画。本日からスタートします。

 感謝を込めて。今日はこれから事前収録（4本撮り）があるので、急ピッチで資料を作っています。（いまですか？笑) 私、日本の高温多湿にとても弱く先日、貧血？めま…

あや

さくら彩 〜夫婦で地域密着型・世界一周〜

休息とチャージが同時にできた昨日のおつまみ☆

映画『鬼滅の刃 無限列車編』リバイバルを観に行ってきましたまたスクリーンで観ることができていまのところ今年1番の…

ストロングドライ

おうち飲み大好き

淡路島オニオンチップスレビュー！

こんばんにちは！！酒人です！ 今回いただくのは淡路島オニオンチップスです！ 淡路島に拠点を置く有限会社くろださんの商品。淡路島産のたまねぎと、淡路島の海水から作った自凝（おのころ）雫塩を使用しているとのこと！まさに淡路島づくしですね！ 私は淡路島のアンテナショップで買いましたが、通販やふるさと納税でも入手可能。お値段は1つ450円（税込）です。 早速実食します！ かなり軽い食感でサクサク。味はかなり甘めで、めちゃくちゃ玉ねぎ感が強ですよ！！ ほんのり塩味もありますが、揚げた玉ねぎみたいな甘くて癖になる味でした！ 淡路島づくしの逸品、ぜひご喫食をー！！

酒人（さけんちゅ）

島旅。島酒。島料理。

マリアーニ・ワイン

新ローマ教皇レオ14世。初のアメリカ出身者、予想外の選出、過去の問題･･･いろいろウラを考えてしまいます。なにしろヴァチカンにはいろいろと闇がありますから。小…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

新政酒造 No.6 H-type 2025.4発売

新政酒造 の「No.6 H-type」は、はせがわ酒店のPB酒※です。 今年は、「日本酒飲み比べお楽しみ袋」と言うことで、磯自慢、加茂錦とセット販売されました。 買えないときも翌年以降に備えてメモを残す。これは

しゅはり1188

定価並で購入した日記

Breakside Brewery West Coast, Best Coast IPA

アメリカ・ Oregon 州 Portland に2010年創業の Breakside Brewery が造る限定の West Coast IPA が入荷Br…

BO

BEER BAR WILDZのブログ

ぶた丸、最近の歌をほとんど知らない⤵️

  昔は元嫁さんが、バックナンバーさんのクリスマスソングとか教えてくれてついていけたけれど…最近の歌はマジで分からないな😓   でも、乃木坂46の曲だけは、ほぼ分かる。やっぱり、興味の   最後までお読み頂き、

ぶた丸

転職28回ぶた丸の断酒と肉体改造への挑戦！

若さは宝ものだと実感するね

  皆さんおはようございます。 今日はお店の定休日。 極貧状態何で弾きこもり予定です。 先週お店に突然若い男女が入ってきました。 あーこれは店を間違えて来たな…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

パルドビビン麺 II

パルドビビン麺Ⅱ というのがソウルのコンビニて見かけて購入通常冷たくして食べるのがビビン麺なのだが暖かくしても大丈夫だそうこのかた、ビョンウソクくん 私はあまり知らない俳優さん調べてみたら、この写真よりも他の写真の方がイケメンだった‼️中身はこんな感じ麺と

MINT

ひとり言・・・

海上保安の日

昨日の雨の影響か、今日は少し涼しいですね。 本日の予約はありません。 本日のメニュー予告は、焼きナス風など。

キング登山

ココペリ的ココロ