カテゴリーを選択しなおす
2020年度ソムリエ試験対策講座開講中。もう9年目。自信あります！
昔はに比べ華やかなお酒は苦手になってきました。蔵元の世界観やスタイルが感じられるお酒が好きです。
ビールの情報、おいしいお店、ビアガーデン、つまみレシピ、豆知識… ビールに関するエトセトラ。
日本酒や食べ物のことをしょーもないネタ込みでつづるブログ。基本節操無く飲む。得意分野は土佐酒です。
吉祥寺、三鷹中心の食べ物呑み物ブログです。 内容はかなりくだらないです。
やきとん、もつ焼き、焼鳥、ホッピー等、ウマイ酒、ウマイ物を求め巷の酒場、居酒屋をさまよっています
日本酒をこよなく愛する飲兵衛親爺の家飲み備忘録（*^_^*） 家飲み中心、時々外飲み…という感じです♪ 全国47都道府県の地酒を紹介(≧▽≦)ノ 2019年7月（令和元年）Yahooブログ終了に伴い、アメブロに引越しました♪
日本酒にはまったオタリーマンの家飲み記録ブログです。芳醇甘口派で好きな銘柄は風の森、花陽浴。
「乾杯の数だけ笑顔がある」都内・神奈川の角打ち、立ち飲み、せんべろ酒場を飲み歩き。
ほぼ毎日、お酒に関する厖大な情報から厳選してお届けします。 ビール、ウイスキー、チューハイ、清酒、焼酎、ワインなど盛りだくさんでお届けします。 大手情報からクラフト系、海外情報なんかも織り交ぜられるといいな。
お酒やめたくてもやめれない女性必見！断酒をはじめて9か月のサンです。飲酒欲求や離脱症状とさようならして、お酒無し、楽で爽快な断酒生活を過ごしています。
山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー！！山梨（甲府近辺）で「純米狂」というゆる～い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです！！定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール！！山梨グルメ情報発信中！！
ほぼ家飲みになりました。神奈川の田舎在住で嫁と二人暮らしの40代おっさんです。
自宅で作ったカクテルレシピを掲載しています。 レシピ情報だけのシンプルな情報量なので、気軽に読みに来てください。
毎晩の食卓・晩酌風景 自分の食べた食日記です。備忘録として残してます。
岐阜の柳ケ瀬で和食店をしています。岐阜の地酒、全国の日本酒、魚、山菜、鮎料理、牡蠣鍋、酒の肴の紹介。
日本酒についてあれやこれやを ゆらゆらと書いています。酒に合うおつまみも紹介してます。
日本酒、焼酎、ウイスキー、ビールなどなど、私、ポッキーが毎日のように飲むお酒の私的備忘録です。
ウイスキー・焼酎・ワイン・ビール・泡盛・日本酒・お酒にまつわるフードやおつまみのブログ。初心者ですが、よろしくお願いしますm(__)m
arekore iroiro nandakanda - あれこれいろいろなんだかんだと
ビール日記。クラフトビールや海外のビール、主にエールタイプを中心に。ビールイベントにも出かけます。
2018年12月24日～断酒 40代後半男性 家族持ち 酒から解消されて自由に生きるためのブログです 楽に生きるためのヒントあるかもしれませんよ 断酒関係、日々の気づき、前向きな気持ちを発信します
酒好きの猫下僕絵描きChikaです。 1997年から台湾在住。 このブログではお酒が飲めるレストランやバーをご紹介していきます^^ 日々の飲み歩き日記です。（ほぼ台北）
♪俺はエタノール生まれ酔っ払い育ち これ見そうなアル中大体トモダチ♪ 飲んできた奴は大体同じ♪
富士河口湖町の酒処さつまのおやじの毎日の出来事
北海道産"食と酒"の話題、ワインエキスパート、北海道フードマイスター、十勝ワインバイザーなど
全国各地出張合間におひとりさま居酒屋巡り。他にもグルメ・ホテル情報なども載せていきます。
断酒を日々頑張るあなたへ。 ノンアルコールライフの素晴らしさを発信しています。
独身アラフォー女性の飲み歩き日記です。いい女目指して奮闘中
営業時間＝18；00〜 カフェタイム＝毎月第一土曜日及び日曜日。 定休日＝日曜及び第一火曜日
あなたにとって必要のない私が贈るあまり必要のない飲み食い歩き 立ち飲み、角打ち、食堂からネタ的なものまで ２０１８年１月１日〜 ２０１７年までの活動は http://blog.livedoor.jp/kunkunbob/
呑み鉄で日本酒を楽しみます。きき酒選手権埼玉県大会優勝・千葉県代表選考会優勝。新潟清酒検定『金の達人』
平日はビールッ/土曜は日帰り温泉！/日曜はランチとスポーツ観戦とやっぱり麦酒？！なブログしてます♪
［公認ブログ］東京・上板橋にあるお店のルポ。経営者は日本語が自由自在でイラン出身のアーティスト！
「酒ブログ」 カテゴリー一覧
女の子だってお酒好きなんだよ〜。 お気に入りのお店や、お酒、なんでもトラックバックしてね♪ 彼氏やグループで楽しんだお酒やお店も待ってま〜す♪
サラミ（伊：Salame、英：Salami）は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare （塩）である。サラミソーセージと呼ばれることもある。 豚のひき肉に塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度9〜10℃、湿度70〜75％で60〜90日間乾燥熟成を行ったものをサラミと呼んでいたが、今では塩だけでなく様々なハーブやスパイスを混ぜたものもサラミと呼ぶようになった。また、干す前にあらかじめ燻したり、茹でたりして調理することも行われている。牛肉で作られたサラミや、牛と豚の合いびき肉のサラミも製造販売されている。地域ごとに使われるハーブに違いがあり、イタリアのサラミはニンニク、ドイツは塩のみ、スペインのものはパプリカや赤唐辛子、そしてハンガリーサラミにはパプリカやニンニクを加えている。肉の挽き具合によっても、味に違いが出る。北米ではペパロニと呼ばれる種類のものがピザの具として定番になっている。 イタリアにはコッパ、サラミミラノ、ソプレッサ等数多くの種類があり、食文化のひとつとして古来より親しまれてきた（「目にサラミ」（日本における「灯台下暗し」と同じ意味）ということわざがあるほど）。 以下は代表的な物である。 コッパ 挽いていない豚の首肉が使われ、つぶれた円筒形が特徴。 サラミミラノ イタリアで最も一般的なサラミで細かく挽いた豚肉が使われ米粒大の脂肪が霜降りになっているのが特徴。 ソプレッサ ポー河流域の低地が発祥の地と言われ、粗挽きの豚肉を曲がった腸管に詰め、ニンニクと白ワインで味付けされる。 またハンガリーにおいても多種のサラミが製造され、独特の風味をもつことで有名である。ハンガリーにおけるリーディンｸﾞカンパニー「ピックセゲド(Pick Szeged)」社は、欧州はもちろん、世界でも最大の伝統あるサラミ製造会社の一つとして名が知られており、中でも「貴腐サラミ」として有名な「ピック･ウィンターサラミ」は、EUの原産地名称保護制度のもとで守られている。 ほとんどのサラミは、作られている地元や国の地名がついている。フランスのアルル（Arles）、イタリアのジェノヴァ、ミラノ、それにハンガリーがおいしいサラミを作っていることで有名である。
全国の居酒屋や飲食店情報をトラックバックしよう☆ お店の雰囲気や料理などの感想、所在地情報も。
サッポロビールより販売されているお酒、エビスビールに関することなら何でも。ノーマルなエビスやザ・ブラック、ザ・ホップ、シルクエビスなど、種類も豊富にあります。
カクテルに関することなら何でもOK! Barにいっていつも注文するカクテル とびきりのオリジナルレシピ 楽しくカクテルを語りましょう
本当は酒を飲むのに理由なんかないんですけどね。 ﾀﾀﾞ。飲みたいからなんですよ。 だけど、ﾔｹ酒や祝い酒などがねぇ。 私の場合は言い訳です。 他には？
トカイ・フリウラーノ、リボッラ・ジャラ、ピニョーロ等、地場品種による素晴らしいワインや個性豊かな自然派の造り手達。バラエティー豊かなフリウリの造り手達の造るワインについて語り合いましょう。 もちろん、ワインの王であるバローロについても多いに語りましょう。 熟成しまくったネッビオーロ、たまらないですよね。
しめさばが好きなら！
銘酒の故郷会津…旅先としても魅力が溢れ、興味深い歴史もあります。 色々と会津の魅力を語りませんか?
一緒にビールと焼酎を（麦や米、芋等を含む） 全種類飲んでみようじゃないか！ 実際に飲んでみて意見、感想を交換しませんか？ と、いうわけで酒の評価をしている方や感想を書かれているかた大歓迎です。よろしくお願いします。
