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  • Tahbilk Marsanne (タービルク・マルサンヌ )ワインテイスティング

    ワイン名/Tahbilk Marsanne(タービルク・マルサンヌ )ヴィンテージ/2018国/オーストラリア ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクスブドウ品種/マルサンヌ生産者/アルコール度数/%インポーター/ヴィレッジセラーズ価格/2100円+税記録日/2020/05/01色/グリーンがかったレモンイエロー香り/レモン、白桃、リースリングのようなオイリーさが特徴的、白いお花アタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/口当たりはまろやか、やや蜜っぽいおだやかな甘みが広がる。テイスティング記事→https://pairing-wine.jp/report/detail/176料理/野菜を使っ…

    wanco3_vino

    ワインのテイスティングノート

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  • 今週も頑張っていきましょう。

    昨日は東京国立博物館の「桃山ー天下人の100年」という展覧会を観てきたのですが、昔の日本の職人の発想や技術は凄いですね。 今の日本の美術界で3〜400年後も鑑賞に耐え得る作品はあるのかな…? コロナウイルス対

    ギターマン

    代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。

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  • 深穏 '17

    ケンゾーの十周年を祝う限定ワイン。濃厚で複雑で意外に熟成感アリ。一度きりのヴィンテージ(いまんとこ?)、いろんな特異要素の重なりがちょっと違ったケンゾーに仕上…

    すなふきんZ

    ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

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  • 井筒ワイン NAC竜眼 (いづつワイン NACりゅうがん)ワインテイスティング

    ワイン名/井筒ワイン NAC竜眼(いづつワイン NACりゅうがん)ヴィンテージ/2018国/日本 長野県 塩尻ブドウ品種/竜眼生産者/井筒ワインアルコール度数/12%インポーター/価格/記録日/2020/05/01色/甲州に似た淡い色香り/マスカットの駄菓子、柑橘、青リンゴ、若干ライチアタック/やや強い酸/爽やかな酸甘み/やや少ない、まろやかタンニン/余韻/まとめ/竜眼という名前から深みのある感じかと思いきや、甲州よりもチャーミングな香りの印象、全体的に優しく穏やか。ラムネを思い出させる味わい。料理/春の山菜、苦みのある野菜とシンプルに 井筒ワイン NAC竜眼2019 720ml イヅツワイン…

    wanco3_vino

    ワインのテイスティングノート

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  • 江戸の酒

    東京オリンピックが開催…されるはずだった今年。熱狂を思いながら東京のど真ん中、港区芝の酒を飲む。江戸開城。いろいろと挑戦的な試みがなされている注目の存在である…

    すなふきんZ

    ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

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  • d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay (ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ)ワインテイスティング

    ワイン名/d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay(ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ)ヴィンテージ/2018国/オーストラリア 南オーストラリアブドウ品種/シャルドネ生産者/ダーレンベルグアルコール度数/%インポーター/ヴィレッジセラーズ価格/セールにて1000円以下+税記録日/2020/04/27色/グリーンがかったイエロー香り/バターしっかり。オーク、ぺトロール、洋梨、桃アタック/強い、キリッとした酸がある酸/強い甘み/タンニン/余韻/やや長い。蜜っぽい甘みありまとめ/キリッとした強い酸…

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    ワインのテイスティングノート

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  • キース・ジャレットのチェンバロ演奏。

    名ジャズピアニストのキース・ジャレット氏が脳卒中のため身体の左側に麻痺が残り、演奏が困難になっているとのニュースが一昨日くらいに流れました。 彼はジャズピアニストとして有名ですが、クラシックの録音もそ

    ギターマン

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