ソムリエブログ村 新着記事

美食の庭園から

数々の野菜を散りばめたガルグイユ。突然の訃報から一週間とちょっと。未だ信じられずにいる。今年二月の引退の際に店に行くことができず残念に思っていた。まぁ忙しい時…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

カンフー・ガール／リースリング（2024）

今回は…元ロックバンドのマネージャーという異色の経歴を持つチャールズ・スミスが手掛ける、ワシントン州コロンビア・ヴァレーの“カンフー・ガール／リースリング”2…

8LALA

薫風～日々是葡萄酒～

【ソムリエ試験 一日一問 Day14】スペインでDOCaに認定されているのは、リオハとどこ？

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に、毎日1問お届けします。（分野：スペイン・ポルトガル／難易度：基礎）問題スペインでDOCaに認定されているのは、リオハとどこ？① リベラ・デル・ドゥエロ② ルエダ③ トロ④ プリオラート▼ 答えとポイントは「続きを読む」へ ▼

S（エス）

ソムリエ試験対策

秋らしい空。

すっかり秋らしい空の色になりました。 【6本〜送料無料】プイィ フュメ トラディシオン 2024 セルジュ ダグノー エ フィーユ 白ワイン フランス 750ml ソーヴィニョン ブラン ロワール ハロウィン パーティー

ギターマン

代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。

【ソムリエ試験 一日一問 Day13】1775年にシュペートレーゼが発見された、ラインガウの畑（醸造所）は？

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に、毎日1問お届けします。（分野：ドイツ／難易度：基礎）問題1775年にシュペートレーゼが発見された、ラインガウの畑（醸造所）は？① シュタインベルク② シュロス・フォルラーツ③ シュロス・ヨハニスベルク④ ベルンカステラー・

S（エス）

ソムリエ試験対策

XO Sparkling ？！

ドザージュにXOクラスのブランデーを使ったと言うスパークリングを見つけてしまった。ちゃんと瓶内発酵のシャルドネ。産地は記載によるとフランスとしかわからんが調べ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

本日は、祝日ですが営業します。

本日、10/12(月)祝日ですが営業します。 閉店時間はお客様次第で決めようと思いますが、大体、0:00頃が目安になるかと思います。 遅い時間にお越しになるお客様は各SNSで営業状況をご確認くださいませ。 ニ

ギターマン

代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。

ゼクトヴィラ・ルイス／リースリング・ブリュット（N.V.）

独・ラインラント・プファルツ州の銘醸地ファルツ地方ダイデスハイム村で、1879年から続く歴史あるワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」。★今回は…「ヨーゼフ・ビファ…

8LALA

薫風～日々是葡萄酒～

【ソムリエ試験 一日一問 Day12】ネレッロ・マスカレーゼ主体の赤を造る、シチリア州のDOCは？

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に、毎日1問お届けします。（分野：イタリアDOC／難易度：基礎）問題ネレッロ・マスカレーゼ主体の赤を造る、シチリア州のDOCは？① マルサラ② エトナ③ パンテッレリア④ サリーチェ・サレンティーノ▼ 答えとポイントは「続きを読

S（エス）

ソムリエ試験対策

いちおうワタシ、港区男子です

雨の9月から一転、10月になってから天気がいい日が続いていますね。暖かい晴天の休日、芝公園を中心にみなと区民まつりが行われていました。大変な賑わいでした。他の…

すなふきんZ

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