ソムリエブログ村 新着記事

ミラヴァル・ロゼ（2024）

今回は…世界的スター「ブラッド・ピット」がオーナーで、フランス屈指の造り手「ペラン・ファミリー」に醸造を委託、毎年「夏至の日」が新ヴィンテージの解禁日となる“…

8LALA

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

愛山❤️

愛山という酒造米。今、マイ・ブームです。最初はちょっと甘くて濃ゆくてクドいかなと思ってましたが、慣れてくると旨味・甘味がなんとも甘美で愛おしい。てなワケで二種…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

白の中の白──ブラン・ド・ブランという、シャンパーニュの純粋」

グラスに立ちのぼる繊細な泡と、きらめく黄金色が、ふと心をほどいてくれる、そんな特別な一杯にふさわしいのが、シャルドネ100%で造られるシャンパーニュ、ブラン・ド・ブランです。「白の中の白」を意味するその名のとおり、限られたブドウからのみ生まれるピュアで洗練された味わい。この記事では、その特徴や産地、選び方のコツ、おすすめまでをご紹介します。

konishi1924

konishi1924 wine blog マジックアワーなワインたち

白の中の白──ブラン・ド・ブランという、シャンパーニュの純粋」

グラスに立ちのぼる繊細な泡と、きらめく黄金色が、ふと心をほどいてくれる、そんな特別な一杯にふさわしいのが、シャルドネ100%で造られるシャンパーニュ、ブラン・ド・ブランです。「白の中の白」を意味するその名のとおり、限られたブドウからのみ生まれるピュアで洗練された味わい。この記事では、その特徴や産地、選び方のコツ、おすすめまでをご紹介します。

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まずは学歴詐称から

今日のお昼、たまたまワイドショー見てたら、伊東市の市長が学歴詐称で出直し選挙とか盛んにやっていました。 おいおい、ならカイロ大学を主席で卒業したという某都知事…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

酒類飲料概論・ワイン概論＜A＞「1000本ノック、開始します」

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ 酒類飲料概論・ワイン概論＜A＞「1000本ノック、開始します」 2025年度講座開講！13年の経験と実績で独学を徹底サポート！スクールに通わなくても合格できます！ https://koza.majime2.com/sake/martinique-vieux/

松岡 正浩・牧野 重希

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

冷房の温度。

去年の夏の後半に夏バテになってしまった反省を生かして、今年の夏は店内の冷房温度を低めに設定しているのですが、そのせいもあってか、この時期になっても今年は赤ワインの消費量が減りません。 今夜も店内をよ

ギターマン

代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。

ペレさんのコンドリュー

アンドレ・ペレのコンドリュー。激ウマです。ヴィヴィッドな果実味、強い香りとアタック、長い余韻。まさに最高のコンドリュー。ヴィオニエという葡萄の鮮烈な個性が光っ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

七夕。

今日は七夕ですが、空気が灼熱過ぎてあんまり実感湧かないですね。 このままどんどん季節感が失われていくのでしょうか…。 風呂敷 インテリア エコ タペストリー/シャンタン 七夕飾/壁掛け 綿 おしゃれ かわ

ギターマン

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