大衆酒場 新着記事

浜松餃子　6巻　　400円　✌︎('ω'✌︎ )

名物　浜松餃子　6巻　400円 その他のオススメは店内のホワイトボードをご覧下さい。皆様のお越しをお...

太刀魚釣り

年末立て続けに船釣り本当は外房のヒラメに行きたかったのですがどこも満船(｀ー´)ノ仕方なく近所の八景へ現着5時クーラーボックスを開門前の門に置き開門したら船の前にクーラー移動そして3番手だっので両トモ取られたので右みよしへ車を漁港へ移動して朝食海で食べる早朝のカップラーメンってなんて旨いんだ(笑)で道具の準備をしているとルアーがいるので前に入れさせてと中乗りから指示アリミヨシに入れるが・・・・で定刻出船たがまぁ乗せる乗せるどう考えても割り当て少ないだろと思うのである（笑）ビューティフル朝日見てポイントへしかしこんな年代物の電動使ってるやつ誰もおらんな(笑)なんてったってデジタル狂ってるし(笑)そんなんで釣り開始するもこの日は活性低く船も多く全然釣れんまぁぽつぽつって感じで拾い釣りアクション色々変えてもダメダメで...太刀魚釣り

クロムツ料理

クロムツの煮つけとマサバ半分の煮つけクロムツはもちろん素晴らしいにきまってるがマサバがまぁアブラ乗ってて旨い旨い美味しい腹身は後日そしてクロムツマサバ丼ご飯の上に全部乗っけて煮汁かけたらまぁ昇天(笑)他炙り煮つけしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶはアラで出汁とってるのですこぶる旨し!身は豆腐の上で湯煎いゃぁ～素晴らしいねそしてお楽しみの雑炊1杯目のノーマル2杯目は煮汁とネギマサバ3杯目は煮汁とほじそほじそ大好きなのよね～他色々あんだけど割愛ね!そうそうアラからの出汁凄すぎます!!!クロムツ料理

金山寺味噌　モロきゅうり　　350円

旨い！金山寺味噌の　モロきゅうり　350円 その他のオススメは店内のホワイトボードをご覧下さい。 皆...

お家で作る海鮮丼

年末にお正月用品でいくらと鯛の刺身とほたての刺身を買いました。事情があってここのところ一人暮らしですので、これだけの刺し身を一回では食べきれません。手を変え品を変え数回に分けて楽しみました。

クロムツ　下処理

型ちっこいので捌くの簡単といいつつゴミの収集時間にちょい間に合わず生ごみ大変ナリどうっすかクロムツどんぶり(笑)クロム捌いたあとは鯖アァァァ～ゴマサバ持って帰ってもうた船上暗いからと言い訳ゴマは餌として提供してたのにマサバは今の時期旨いのよね～捌いたあとは保存食作りまずは干物塩分15%程度で30分付けて屋外干し１日で旨そうになりました西京漬けなども作りさらに真空パック前回の反省もあり1日キッチンペーパーで水分とった後に真空に干物は同じく真空パックあとは食うだけね!クロムツ下処理

海鮮ミニ春巻き　5巻　　400円　(^o^)/

本日のオススメは店内のホワイトボードをご覧下さい。 皆様のお越しをお待ち申し上げております。✌︎('ω...