酒税について
飲んだワイン ドメーヌ・フランソワ・ランプ/ア・ヴィーニュ・ルージュ ジヴリ プルミエ・クリュ2012 7点
エノテカの3万円福袋に入っていた1本であるドメーヌ・フランソワ・ランプ。 1991年にドメーヌを設立し、約9.5haの畑を持つ。 テロワールは大きな問題ではなく、どういう方法でワインを造るかが大切と言い切るワイン職人。
ワイン忍者
気持ちだけイギリスの世界遺産ブレナム宮殿ですクリスマスになるとイルミネーションが楽しめる宮殿です庭園も広く、様々な映画作品のロケ地としても有名な宮殿ですベッド…
石川美佳のお部屋・アメーバ版
メリーちゃん 主役～✌️😊🐴もみじも もうすぐ終わりですね～🍁2～3日前から 雪虫が飛び始めました～...
ウエスタン乗馬 マリンズステーブル
1年前飲んだ時より質感は僅かに水っぽくなってる。しかし淫靡で妖艶な香りはまさにヴォーヌロマネ だ…そして飲み頃期間内であることは間違いない。薄くは感じても、液…
ワイン大好き〜ラブワインな日々〜
⭐︎11月27日金曜日は貸切営業となります⭐︎we are fully booked for the party on Fri Nov 27th.
創作料理ひまわり
高知のお酒土佐鶴飲んでいます♪ひとりでお部屋で飲むお酒も美味しいぞぉ外で飲むよりお安いぞぉ眠くなってもすぐベッドだぞぉいつからだろう外で付き合いで飲むんでもつ…
石川美佳のお部屋・アメーバ版
フレデリック・コサールのドメーヌ・ド・シャソルネイ。樽熟成をやめ、ジョージアで用いられているクヴェヴリで熟成。発酵も卵型タンクという新しい挑戦となったヴィンテ…
ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE
Oisixの『ケールのチーズナッツサラダ』でケールのおいしさにビックリ！
オイシックスのお試しセットを購入して一番驚いたのはサラダのおいしさ！ 食べた『ケールのチーズ …
お一人様のお酒部屋~自宅で楽しむお取り寄せ生活~
お疲れ様です。今夜は、稲庭うどん〜出汁から明日の朝とお昼のお味噌汁用に削りまーす
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今村ヒッキー恒朗のブログ
「君の名は。」にも登場するカフェレストラン、行くなら平日ランチがお得です。（カフェ ラ・ボエム 新宿御苑 （La Boheme）＠新宿御苑）
この店内の写真でピンっと来た方はなかなかの新海誠監督ファンですね👀新宿で用事をしていて、気づいたら14時を過ぎていて「はて、この時間でご飯を食べられるところ…」と考えたらここになりました。新宿御苑の真ん前、ガラス張りなので外からでも店内の様子
資格ゲッターが行く！
昨日２５日夜 牛肉を焼きました付け合わせはエリンギとピーマンとじゃがいも じゃがいもはレンチの後バターで焼いてます 野菜スープとなぜか柿＾＾ボルドーの赤で美…
もっと自由に
クリスマスツリーディスプレイ中です。オーナメントはシェフのイタリア時代のこれ︎「リ...
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ビストロ レズゥドールのブログ
クリスマスツリーディスプレイ中です。オーナメントはシェフのイタリア時代のこれ︎「リア」っ...
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ビストロ レズゥドールのブログ
【マスターコース シーズン４ 第４回 ドメーヌ・ド・ラルジョルで人気のあったワイン④】
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ２０２０年１０月１７日（土）午後５時～はワインスクール マスターコース シーズン４第
ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園
オクトモア11.3が入荷です。世界18000本、当店1本の入荷です。オクトモア農園のコンチェルト種、2014年産。バーボン樽で5年、フェノール値194ppm。舌に絡みつきます。24500円（税込）田舎の酒屋なので、今は1本のみの入荷ですが、いつか3本入荷できる酒屋にする！オクトモア11.31本のみ入荷
お酒のブログ〜スタッフ日記
![今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。１本目は「ボジョレー・ヌーヴォー[2020]マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）」](https://img.blogmura.com/sites/364945/post-images/25978418/crop/300x300)
今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。１本目は「ボジョレー・ヌーヴォー[2020]マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）」
2020年の新酒な季節がやってきました。 今年はコロナでしたけど、良い感じのワインができたようですねぇ。 ってことで１本目は「ボジョレー・ヌーヴォー[2020]マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）」です
狂躁的非日常と日常
競馬が終わって、しばしば騎手のコメントに、「他馬にマークされて厳しかった」とあるのは、馬は草食動物であり肉食動物から逃げる必要性から350度の視界があるので、常に視界にほかの馬が入っていてしかも近くに居
ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜
おかげさまで昨日で7周年を迎える事ができました。お客様と言うかお客様からお友達になり仲良く...
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sakashou
アメリカ、ニューヨーク州のピノノワール・クラシック２０１５．生産者フォルジュ・セラーズ。４６００円台。フレッシュなフランボワーズなどの赤系果実、プラム、華やかな花、ハーブなどの香り。少し甘酸っぱくて、華やかで、陽気な印象の香り。口に含むと、フレッシュな赤系ベリーの果実、チェリー、オレガノやローズマリーなどのスパイス、森の下草などの味わい。開くと共にどんどん変化するピノノワールです。
ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん
Cono Sur Riesling Reserva Especial Valley Collection (コノスル リースリング レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション)ワインテイスティング
ワイン名／Cono Sur Riesling Reserva Especial Valley Collection(コノスル リースリング レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション)ヴィンテージ／2018国／チリ D.O. ビオ・ビオ・ヴァレーブドウ品種／リースリング生産者／コノスルアルコール度数／12.5％インポーター／スマイル価格／1198円+税記録日／2020/09/06色／ややグレーがかったレモンイエロー。軽めの印象。香り／ぺトロール、レモン、柑橘、白胡椒、奥の方にバター、白桃アタック／やや強い酸／アタックからじわっと細かくハツラツとした酸が舌をさす。心地よい酸。甘み／やや少ない…
ワインのテイスティングノート
ワインのすすめ
レーズンウィッチで有名な小川軒。ん鎌倉と思って調べたら、こんなサイトを見つけた。https://dailyportalz.jp/kiji/1609151974…
エアラーひろみのブログ
昨日はラジオの収録でした。 一応ね、私のこの番組も3年目に突入した長寿番組なのですよ～ 【～今日からできる～キレイのヒント】DJ 中村ゆみこ さ今回のゲスト …
感じるココロがＵＰ「プチ・グルテンフリー生活」
こちら。３年たちました、、、、いろはまだ紫が支配的。。。。香りは、、、、うーん、トーンが少し高い感じ、エロさはなし。飲むとボディーはそこそこ、、ミネラルはそれなりに、、でも少し細かいタンニンが浮き気味で気になる。あと数年たてばなんとかなるかな、、、しかし
ブルゴーニュ好きなんだけど、、、
通りを歩いていて、気になって… とりあえず１本。 おいしい。 ここの「みたらし団子」 なんともいえない懐かしさ。 ちょうどいい味わい。 おすすめです。 パクッといってしまったので… 団子の写真、忘れました。 ◆つる屋 名古屋市千種区山門町2-50...
ワイン日記〜About wine
世間はボジョレー・ヌーボーですが、わたしには縁がなく、こちら。個人的には最も好きなドメーヌ（コスパ含め）。飲み始めの印象は、ガメの個性はあまり感じず、とにかく透明感があって綺麗ーな液体。裾ものまでそうなんだからやっぱりいいよねーって感じ。透明感だけでいえ
ブルゴーニュ好きなんだけど、、、
【 11月18日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Beaujolais 2016 : Chateau Cambon 』一足お先に Cincin！やっぱり飲...
phyto bar
家飲み支援のワイン販売継続中♪ ワインバーセレクトのワインをご家庭で お楽しみいただけます。 飲食店のテイクアウト扱いなので・・ Go To EATのお食事券でのお買い上げも もちろん大丈夫です。 19時まではHAPPY HOUR♪ On TAPのクラフトビール4種類、 どれでも1杯500円。
Wine Bar URACORK
飲んだワイン スリー・ピラーズ/ザ・グルメ ピノ・グリージョ2019 7点
2010年設立のスリー・ピラーズ。 「食」「ワイン」「音楽」の3本柱が良い人生を生むという信念を掲げています。 「食」を豊かにする単一品種のテーブルワインのザ・グルメシリーズのピノ・グリージョ。
ワイン忍者
中国の秘境・四川美人谷！女王の谷の女性達は美人揃いで、歌や踊りで活躍する！！
女王の谷の女性達は美人が多く歌や踊りで活躍！ 中国の秘境・四川美人谷！女王の谷の女性達は美人が多く歌や踊りで活…
赤ワイン2+α
名古屋ワイン飲み歩き887： MEAT&WINE ワインホールグラマー 名駅
名古屋ワイン飲み歩きvol.887名駅３丁目にあります肉バル、MEAT&WINE ワインホールグラマー 名駅 です。今日のワインはコレ！Los Gansos …
名古屋安ワイン飲み歩き！〜ボルドー１号のブログ〜
Hay Shed Hill Shiraz Tempranillo 2018 Margaret River
果実いっぱい、可愛らしいラベルデザインのワインをコストコで発見。マーガレット・リバー（Margaret River）とな。はは～ん、オーストラリアのいつもと反対側（西側）の産地ですな。パース（Perth）の町のある側。これもお初の産地です。試してみないとです。シラー・テンプ
Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録
5年ほど前にマグナムで飲んだ時（中国人客の持ち込み）は意外に熟成が進みこなれてきているなと思ったものだけど、今回のブテイユ（日本人客の持ち込み）はまだ雄壮で強…
ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE
ソフトバンクホークスが読売ジャイアンツに4対1で勝利。 バンザイ！ 先発の和田が2回1失点で降板。しかし、その後リリーフ陣がしっかりと抑えた。ナイスピッチン…
マッキーのワイン日記
元バルサ＆ミラン、ハリロヴィッチがプレミアのバーミンガムに移籍！？数秘術で復活を願う。
目次 1 新天地はバーミンガムに決定。2021年6月までの約半年間の契約を締結1.1 ハリロヴィッチは背番号は「35」を着用します 新天地はバーミンガムに決定。2021年6月までの約半年間の契約を締結 とうとう、決まりました！
クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020
元バルサ＆ミラン、ハリロヴィッチがプレミアバーミンガムに移籍決定！数秘術で背番号占い
目次 1 新天地はバーミンガムに決定。2021年6月までの約半年間の契約を締結1.1 ハリロヴィッチは背番号は「35」を着用します 新天地はバーミンガムに決定。2021年6月までの約半年間の契約を締結 とうとう、決まりました！
クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020
秋田県横手市の日の丸醸造株式会社＋J のお酒。 以前まんさくの花という酒が美味しかったので購入 。
ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜
飛良泉 純米大吟醸 は秋田県にかほ市の飛良泉本舗のお酒。 米は、秋田こまち、ではなく、秋田酒こまちという米を100%使用し、精米歩合50%。 とても香りが良く、美味しいのだが、特筆すべき何かがあるとは言えない
ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜
免許取るのもまだ数ヶ月先。欲しいバイクだけあれこれと中古サイトやブログを回遊している毎日。 乗りたくなったきっかけのCB250Rは流石に中古流通もほぼ無く、…
ワイン屋店長のワインメモ
⭐️ちょっと贅沢／北海道／さっぽろ藤野ワイナリー バッカス2018
バッカスというドイツ生まれの葡萄が北海道で生まれ変わりました❗️マスカットと金柑の果実の香りがたおやか。香りどおりの金柑の果実味と苦味、酸味と爽やかさの飲み越しが心地よい、北海道さっぽろ藤野ワイナリーの白ワイン。また飲みたい〜❤️
Frog's おいしい日本ワインを巡る旅
「酒ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
酒税について
酒粕ペプチドについて
牛すじ煮込み、もつ煮込み、もつ鍋、その他。 こんなの作ってみたよ！食べたよ！ってエントリーをお寄せ下さい。
ウイスキーに関することなら，何でもどうぞ。ウイスキーの種類や，ウイスキーベースのカクテルなど
ウィスキーに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
リキュールに関する写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 リキュールとは、蒸留酒に果実やハーブなどの副材料を加えて香味をスピリッツに移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加し調製したお酒のことです。 リキュールを使ったカクテル、料理、お菓子、自家製リキュール（自家製果実酒など）などの写真入り記事もOKです。 ☆注意☆ スピリッツなどの、リキュール以外のお酒についてのみの記事は御遠慮下さいm(_ _)m
お酒に関することならなんでもＯＫ
いままでの人生の中で、 思い出に残る一杯があれば是非教えてください♪
簡単なおつまみをトラックバック
最近続々と発売されている缶酎ハイや缶カクテルに関すること。 情報交換しましょうね☆
