ワインブログ村 新着記事

ビール ミッケラー/ケーレック ヘイジーペールエール

みんな大好きミッケラー。 爽やかな味わい。 デンマーク Mikkeller ミッケラー 限定品 キャリフ スプ みんな大好きミッケラー。 爽やかな味わい。

ワイン忍者

ワイン忍者

ビール 瓢湖屋敷の杜ブルワリー/スワンレイク インペリアルスタウト (樽)

久しぶりに飲んだブルワリー。 高アルコールなので飲みごたえあり。 世界一 金賞受賞 クラフトビール ビール 飲 久しぶりに飲んだブルワリー。 高アルコールなので飲みごたえあり。

ワイン忍者

ワイン忍者

ビール ブルーマスター/あまおうオートミールブラック (樽)

多分初めて飲んだブルワリー。 スタウト間のない甘い味わい。 【ふるさと納税】福岡市発クラフトビール 5種バラ 多分初めて飲んだブルワリー。 スタウト間のない甘い味わい。

ワイン忍者

ワイン忍者

おくとう市

寒かったり突風が吹いたりしましたがおくとう市にお越し頂いたお客様ありがとうございます！今回は生ビールよりグラスワインが出た印象です特に岡山・倉敷にあるグレープシップさんの颯（ソウ）2023の評価がメチャメチャ良かったまだ店に在庫有ありますよー（お一人様1本まで

酒太郎

青木酒店〜本日、サービスデー〜

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！お気に入りの宇宙パーカー部屋着になりました今日は年度末頑張りまーす！今日もこのブログをご覧頂いた皆様にハッピイなことがありますように☆私に…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

周年2日目に感謝します。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。30日の営業を終え、ご来店のお客様に感謝タイムです。本当にありがとうございます。お花を頂戴したり、遠方よりご来店頂いたり、…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

今日の桜散歩 医療のことを考えながら

東京で満開宣言が出ましたが、今日のうっすら晴れた目黒川、まだまだ満開には遠いようでした。目黒川沿いよりも標高が高いかむろ坂の方がより咲いているようです。目黒川…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

本日の晩酌写メ☆

桜綺麗ですねフィクサーシーズン2観てます今日も1日お疲れ様でした☆(^。^)/

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

ジャン＝ピエール・ムエックス ボルドー 2019

ジャン＝ピエール・ムエックス ボルドー 2019 750ML ボルドー右岸のスペシャリスト ポムロールのシャトー ・ペトリュスを筆頭とするワイン群を作っているJPムエックスのチームが、厳選した畑のブドウを醸造

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

ソムリエ試験に挑戦するメリットと合格後のキャリア

ソムリエ試験に挑戦するメリットや合格後のキャリアの可能性を詳しく解説。飲食業界での活躍から独立まで、資格取得で広がる未来とは？

さくら

ワイン大学

風風（ふうふう） 尾山町店＠金沢

以前、ひょんなことから金沢の方に金沢のおすすめ店の一覧を送って頂いたのです。私が「八郎すし」へよく伺っているとお伝えすると、同レベルのお店を7－8店教えてくださって。「普通の居酒屋なんだけど、お魚のレベルが素晴らしい」というその方の短い解説に惹かれて、訪

たけ

資格ゲッターが行く！

4月プレミアムワイン会のご案内

ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。飲み頃に差し掛かってきた一流シャトーの赤ワインをご堪能いただくほか、品種やワイン造りのスタイルによる違い、お食事とのペアリングを心ゆくまで楽しむひとときです。今回のメインとなるのは、世界的に有名なボルドーのメドック地区格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」（参考価格 24,200円）。Château Pontet-Canet（シャトー・ポンテ・カネ

hiromi_wine

ワインが飲みたくなるソムリエ発信メディア

この品種でこの味

カベルネソービニヨン+メルロー+マスカットベリーA 飲んで見るとマスカットベリーAが入っているのは納得だがほかの品種が多いのに・・・この味はなぜ K23AK_AK 2023日本 山梨県品種：カベルネソービニヨン+メルロー+マスカットベリーA色：とても明るい赤、エッジわずかに紫があるかなー香：クランベリー、イチゴ、グミ、アセロラ、ハーブ、青草味：辛口、酸高い、タンニン弱め、フレッシュな果実味この品種でこの味を作る・・...

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日めくりワイン

高額の一升瓶ワイン、白ワイン編

赤ワインに続き、白ワインの高額な一升瓶ワインです。写真左端の、丸藤葡萄酒（勝沼町）の2023年甲州ヌーボーが3530円。その他の4本は、3300円です。白百合醸造（勝沼町）の醸造長のお家葡萄酒、アルプスワイン（一宮町）のこもれびの甲州、サントネージュ（山梨市）の葡萄酒は、赤と対になっているワインです。右端の勝沼醸造のクラシックは、白の甲州種しか発売されていません。勝沼醸造は、甲州種に強いワイナリーなので潔いですね。よろしくお願いいたします。高額の一升瓶ワイン、白ワイン編

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

おかしなことはおかしいんです

ミャンマーの地震で1000km離れたバンコクの高層ビルがピンポイントでキレイに崩れる。専門家は長周期振動の影響ということにしたいようだけど、んなワケあるかいっ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

田町にある『天下一品 田町店』さんでこってりなラーメン。うまうま。

とある日、なんとなくまたもや時間が微妙になったのですけど、お昼をなんか食べようと思って『天下一品 田町店』さんにいきました。 いつも遅めになるので、そこを外すとお店自体がやってなかったりするので、そう

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

【エスポアグループだからこそ買える超レアワイン！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「果実の旨味を感じる赤ワイン！」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・フィリップ・ア…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

長期熟成した豚肉の粕漬けと南アフリカの缶ワイン

TH69です。 夕食のメインは食べる機会がなくて意図せず長期熟成してしまった豚肉の粕漬けでした。 ワインは南アフリカの缶ワインです。 粕漬けにしたのは昨年の12月21日でした。3か月以上熟成してしまいましたが、見た目や匂いは何の変化もありません。粕漬け凄いです！ 食べてみるとややアルコールはきつめでしたが、柔らかくジューシーで美味しかったです。 里芋の揚げ出しは柚子風味で枝豆入りです。 菜の花と豆腐の味噌汁、白菜とかまぼこの八宝菜風煮物 かぶの千枚漬け、小豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、清見オレンジ 合わせたワインは南アフリカの缶ワイン…

TH69

TH69のときど記ログ

SBI証券を騙るフィッシングメールが来た！

TH69です。 私はSBI証券で米国株に投資を行っています。ちょうどそのSBI証券を騙るフィッシングメールが届いたので、注意点と対策についてお知らせしたいと思います。 これが届いたメールの全文です。 SBI証券と取引があり「またメールが届いたのだな」と思いさほど不審に思わずメールを開いて読むと、何となく違和感があるように感じました。 「オンラインサービスってあまり使わん言葉やな」 「【ご確認はこちら】と【本人確認】ってちょっと違和感あるな」 「差出人はSBI証券やけど、アドレスがSBI証券と全く無関係っぽいな」 「SBI証券に登録しているアドレスと違うアドレスに届いてるわ！」 それで【本人確認…

TH69

TH69のときど記ログ

ご来店、お土産など感謝してます。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。たくさんのお花をありがとうございます。たくさんのお土産、差し入れ、ご協賛ありがとうございます。10周年やりますよって連絡し…

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シャンパンバーが好き過ぎて…

g7ワインはウェルシアで買える！初心者でもわかる選び方と注意点・口コミまとめ

手頃で美味しいと人気のg7ワインはウエルシアで買える？取扱い店舗やおすすめ銘柄、各種類の特徴まで徹底解説。初心者でも失敗しない選び方から、上級者向けの1本、g7に並ぶコスパワイン比較、オンラインショップからの入手方法まで網羅した決定版ガイドです。

miku

世界中のワインを楽しむ

海鮮串オカピ 居酒屋 大阪梅田 2025/03

大阪梅田の駅ビル第1のB1Fにある海鮮串オカピへ。 B2Fの店はどこも客がいっぱいでしたが、B1Fは影が薄くて比較的穴場かも。 市場直送の海鮮が推しのお店です。 第4ビルの方にも系列店がありますが、こちらの方がリーズナブルそうなのでこちらにしました。 ホールはギャルヤンキー的なお姉ちゃん達が回してました。 礼儀正しく、テキパキと接客してくれ、好印象でした。 刺身盛り合わせ 通常2切れづつらしいですが、人数に合わせて調整してくれました。 本マグロ炙りとホタテ串 アジフライ カニグラタンコロッケ エリンギ サーモンタルタル 鶏もも串 から揚げ たまねぎ 鯛あら煮 鯛串 1人4400円くらいと、日本…

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

【初級コース 第9回 威風堂々ボルドーワインで人気のあったワイン①】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ 2025年2月26日（水）午後7時30分～と2025年2月27日（木）午後7時30分～

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

ピエモンテ、リグーリア＜A＞「まずはイタリアの地図をイメージしましょう」

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ ピエモンテ、リグーリア＜A＞「まずはイタリアの地図をイメージしましょう」 2025年度講座開講！13年の経験と実績で独学を徹底サポート！スクールに通わなくても合格できます！ https://koza.majime2.com/italy/barbaresco/

松岡 正浩・牧野 重希

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

人生初の経験

このブログに書くかどうか少し迷ったけど今後の自分の記録のためにも記しておこうと思う 実は私はつい先日まで妊娠していた が、先週でその胎児とお別れすることとなった こういう話が苦手な人は読み進まずに引き返すことをおすすめする 今回の記事は長いよ 妊娠が発覚したのは2月1日 生理が遅めかな～でも3日くらいずれることもあるか、と思っていたけれどそれから1週間ほど生理が来なかったので妊娠検査薬を使ってみたら陽性がでた 結婚してからずっと子供が欲しかったので私たちにとってはうれしいニュースだった すぐに医者である義母と私の両親に報告したらとても喜んでくれた 義母にはYodocefolという葉酸サプリを処…

Yuki

人生いちどきり

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！寒い！あまりの暑さに半袖出したら寒くなってしまいました桜は満開らしいので花見が出来たらと思います今日もこのブログをご覧頂いた皆様にハッピイ…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

花見ロ万

花見の季節に数あるそれ用の日本酒。まずは会津の花泉・ロ万。アルコール13％、少し低いのが飲み口の軽快感にかなり効果を表している。花見で昼から野外で飲むにはいい…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

10周年節目の御礼(初日の御礼)

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。無事に10周年初日のイベントを終え、沢山の方にお祝い頂きまして本当に感謝しております。遠方よりお花を頂戴した方々、ご来店頂…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

ヴォーヌロマネ 1er レスショ 2017 ラルロ

1年ぶり，だが飲んでみた。 『ヴォーヌロマネ 1er レスショ 2017 ラルロ』2017のラルロの検証。このスショも当たりだ。    ヴォーヌらしい華やかで…

ラブワイン

ワイン大好き〜ラブワインな日々〜

高松宮記念

ナムラクレアの阪神カップは、これぞG1を取る馬の脚というべき伸びだった。 ルメールが乗ればいよいよナムラクレアが1番人気というのもわかる。 このレースで2着したマッドクールも叩き台としては余裕を持って追っ

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

Despagne Mont Pérat Cuvée Les Gouttes de Dieu (神の雫) Bordeaux Rouge

モンペラ・キュヴェ「神の雫」をお試し。漫画「神の雫」でオーパス・ワンに引けをとらないなんて持ち上げられたワインですが、とうとうその漫画をラベルにしちゃいました（笑）。ノンヴィンテージなのが気合入ってないなぁなんて思ったんですが、実は第1巻に実際に登場した

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

ガチ・New World Order 2025 Chapter 10

「ガチ・New World Order 2025」のシリーズも10記事目。クマケンのネタだが、予想以上に話が膨らんでこれだけで4記事目。建築が腐る、産業全体も腐る、インフラも何もかも腐る→国家が腐る日本でインフラが腐るアイコンは水道である。水道管の交換等で巨額の費用が掛かるとし

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

2025.03.23 Sun 大橋トリオFCツアー金沢公演行ってきた＠金沢

2025.03.23 Sun 大橋トリオFCツアー金沢公演行ってきた。自分は全滅だったため、これも友だちの相方として。新潟で友人と分かれ、私は金沢へ。前泊し、ライブ当日に金沢入りした別の友人と合流してお昼を食べた後にいざライブ。わたし今年8本目のライブ。ライブのあっ

たけ

資格ゲッターが行く！

第631話 さようなら、大江麻理子アナ と 免許更新でのハプニング

こんぺこ、ミノリンです。 先週の出来事以来モチベーションが最低の中、5連勤はキツかった。 昨夜は直帰し、晩酌は”あるもの”で済ませ酒を飲んで撃沈。 あるもの＝…

ミノリン

みのりんのブログ

パリ旅行〜day1

パンとワインと旬菜料理の教室さくらキッチン パン、チーズ、ワイン、旬の素材を生かした体に優しいお料理の教室です🍽🥖  *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*…

palmama

さくらキッチン by Natu&Vege Salon

牛ニラトマトとイタリアの赤

TH69です。 夕食のメインは牛ニラトマトでした。 ワインはイタリアの赤「Palazzo Nobili Rosso Dry」でした。イタリアのよくあるテーブルワインですが、意外に深みがあって美味しかったです。 この季節のトマトにしては甘味と酸味があり、美味しい牛ニラトマトになりました。 味付けは醤油とみりんだけなのに、最後にごま油を少し加えると何となくソースっぽい味わいになります。トマトの酸味と甘味が効いてソースっぽくなるのだと思います。 花の咲いたブロッコリーとカリフラワーと椎茸のグリル焼きはお味噌で食べました。 新しく作った毛豆の納豆(すごい粘りでした)、小豆の甘煮 レタスとトマトともずく…

TH69

TH69のときど記ログ

ソメイヨシノの寿命への懸念【再掲・一部改訂】

そろそろ花見のシーズンなので、昨年書いた記事を再掲しておきます 前のエントリーと前後するが、4月5日（金）に代休を取得できたので、近所の「北沢川緑道」を歩いてみた。北沢川は、目黒川の上流にあたる小さ

shuz

S's Wine

宇宙戦艦ヤマト 全記録 展 @渋谷西武

ヤマトが50年を過ぎた全記録の回顧展。 渋谷で3/31まで僅か二週間の開催。 メイン展示はこの3メートルのヤマトだけど原画なども豊富。ファンなら損はしないはず。 ねこまんまネコ氏はファンではない。

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

花粉症対策に卓上空気清浄機！オフィスで、カフェで

＃本記事はPRを含みます パーソナルスペースの空気がきれいになるすごいガジェットを見つけました。 フジコーのAkariAir (アカリア） です。 特に、PC仕事時にマスク無しで過ごしたい方にとてもおすすめです。 フジコーのAkariAir（アカリア） フジコーのAkariAir (アカリア）は、 ペットボトルほどの大きさに除菌・消臭性能に優れた「光除菌」技術を、 コンパクトに詰め込んだポータブル空気洗浄機。 超ポータブル！ ブログ作成中にもパーソナルスペースの空気を洗浄中 動作中は、照明も点灯され（OFFにもできる）、空気も目にも、癒しの空間を作ってくれます。 私が使っているAkariAir…

はるポン

はつはるポンのグルメ

東京ぶらり散歩2025その7～横網町公園(東京都慰霊堂)

2月から3月にかけて休日出勤の代休を3月中に消化せねばならず、急遽休暇を取得した。桜の開花宣言のわずか二日後とあって、欲を言えばもう数日後に休みたかったところだが、他の同僚との兼ね合いで休日をずらしず

shuz

S's Wine

ジャックセロスを飲もう！豪華持ち寄りワイン会

210ミケーレ キアルロBarilotアメリカワインの飲み比べもできた！写真がない😭いつもゴージャスなワイン、沢山ご馳走までした！

ヴィーニ

ワインと美食と♪

【予想をはるかに上回る旨味！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「しなやかで軽快な味わい赤ワイン」のご紹介です！ フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギ…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

東京都1位のホテルで春を味わう！ホテルコンチネンタル府中「コルト」の天然タラの芽コースが絶品すぎた話

東京都で食事評価1位のホテル直営レストラン「コルト」で毎年春限定の天然タラの芽コースを体験！東北牧場の無農薬野菜や青玉など、希少食材をフル活用した春の贅沢コースを写真付きで詳しく紹介します。

らむこ

右手にはワインを、左手にはビールを。

東京情報 1765 - Home Cooking 401 すき焼き -

Cookingathome.お家でお料理。この日は長男が大学を卒業し、関西で働くことになり最終日ということで本人の希望で「すき焼き」で壮行会を開催。ワインは特別な1本を開けました。「RoseChampagne-JosephPerrier-2010」15年熟成され、泡は少し弱くなっていましたがワインは凄かったです。オレンジがかった濃いめのロゼ色。カラメル、赤いバラ、ラズベリー、いちじくなどの香りにミネラル感たっぷりの酒質。ワインとしてとても美味しく、感動しました。ボトルの形状もラグビーボールのようで特別感満載。すき焼きはこんな感じで。そして山形県米沢市の小野川温泉で作られる特別な豆もやしもGET。シャキシャキの豆もやし、うますぎ！お肉は、肩とモモ肉にしてみました。こちらのお肉も大正解。すき焼きにバッチリ合う...東京情報1765-HomeCooking401すき焼き-

北京ﾜｲﾝ会や食べ歩きの情報満載！

北京情報・ﾜｲﾝ・食べ歩き

福島県 花泉酒造 かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒！

福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒  福島県の花泉酒造さんより、かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒を封切り！  おりのからんだ甘味あふれる味わいがロ万…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

一升瓶ワイン 高い順 赤ワイン編

暇なので、一升瓶ワインを、価格の高い順に紹介しようとしたところ、なんと、3300円の同一価格が、こんなにありました。一升瓶ワインの談合か？そんなことを言ったら、大手ビールメーカー4社の横並びは、どうなんだろうか。写真左端の錦城ワインはロゼです。その他、左から、錦城ワインのマスカットベーリーA、白百合醸造の醸造長のお家葡萄酒、大泉葡萄酒の地ざけ、フジクレールの日々是感謝、アルプスワインのこもれびのベーリーA、敷島醸造、サントネージュの葡萄酒（メルローも有り）です。3300円より高いワインとして、写真左が、最も高額の、新巻葡萄酒の2019年が4400円、右の丸藤葡萄酒の2023年ヌーボーが3530円でした。高額の一升瓶ワインは、すべて国産葡萄が原料です。一升瓶ワイン高い順赤ワイン編

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

東京情報 1764 - Signature ( 日本橋 ) -

やっと春が来たという感じになってきましたね。この日は友人のMさんとランチをするために日本橋へ。場所はマンダリンオリエンタルホテルの「Signature」。さすがにセンスのある店内。家具やインテリアがとても参考になります。メニューもお洒落。「BlancdeNoir-Telmon-2016」ピノムニエ61%ピノノアール39%ブリオッシュ、黒すぐり、カルダモン、軽く炙ったアーモンド、軽めのカラメルなどの香りにとても綺麗な酸と細かい泡。元になっているワインがとても良いことがよくわかる酒質。「新玉ねぎのスープ」「4種のお肉のパテアンクルートカシスとマスタードのクレムラディッシュのピクルス」「自家製パン」「帆立貝のポワレとそのムースのグルノーブル風エルダーフラワーの香るソースオキュリー」こちらにソースをかけるとこんな...東京情報1764-Signature(日本橋)-

北京ﾜｲﾝ会や食べ歩きの情報満載！

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おすすめ！ワインとチーズの組み合わせ5選

ワインとチーズの最高の組み合わせ5選を紹介！産地や風味の相性を押さえたペアリングで、自宅で極上のマリアージュを楽しもう。

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ワイン大学

Ch. Bellevue Claribes Bordeaux 2019

評価：3/5Ch. Bellevue Claribes Bordeaux Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒

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日本酒とワインが好き

【ワインスクール 初級コース 第9回 威風堂々ボルドーワイン】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ 2025年2月26日（水）午後7時30分～と2025年2月27日（木）午後7時30分～

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