ワインブログ村 新着記事

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

七夕がもうすぐなのに願いごとが思い浮かばないいいのか？悪いのか？願い事を考える日々願い事ないのか？今日もこのブログをご覧頂いた皆様にハッピイなことがありますよ…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

Freire Lobo Wines Vigno Branco 2023 Dão DOC

ポルトガル、ダンの白です。ダン（Dão）DOC（Denominação de Origem Controlada）は80％が赤ワインらしいのですが、エンクルザード（Encruzado）という地元ダンを代表する白の高級品種を持っています。以前にエンクルザードのモノセパージュは試しているんですが、今日は

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

カサ・デル・トキ ／ クラシック・シングル・エステート・メルロー ’2022’

CASAS DEL TOQUI CLASSIC Single Estate MERLOT 2022セパージュ： メルロー種別： 赤産地・格付etc： チリ D.O.セントラル・ヴァレー扱い・価格： (株)ワインプレスインターナショナル／60...

mooaz

安旨ワイン探し

船荷証券にコンテナのどの重量を申告すべきか

目次 1 船荷証券にはコンテナの重量を申告すればよいか。2 なぜ重量は配送において重要な要素なのでしょうか。3 コンテナ輸送の重量4 船会社別の重量区分5 結論 船荷証券にはコンテナの重量を申告すればよいか。 コンテナ輸送にはいくつかの重量

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

ガチ・New World Order 2025 Chapter 29

「ガチ・New World Order」も29記事目だが、今回も相当恐ろしく胸糞な内容に思われるかも知れない。そして、この事が対岸の火事ではなく、数年内に日本も同様になる可能性がある事も、一人でも多くの人の意識に留めてもらえる事を切に願う。少しでもこのサイトが、不法移民問

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

特殊コンテナとその貨物 – OOG/リーファー

目次 1 特殊コンテナとその貨物 – OOG/リーファー2 オーバーゲージ貨物（規格外貨物）（OOG）3 リーファー（冷蔵）貨物4 結論 特殊コンテナとその貨物 – OOG/リーファー 画像: CMA CGM 当たり前のものとなった輸送コン

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

ブルゴーニュの '23 はどうじゃろか？

多分、それなりの '23 の試飲は初か。どうにもブルゴーニュが遠くなったのう。かつては新着ヴィンテージをバカスカ開けてはヴィンテージの概要を把握できたものだっ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

キノコまだっぽい

こんにちは〜！毎日暑いですね〜スペインで48度パリでも40度ですって！しかし7/5の日本が心配で夜しか眠れない今日この頃です。さて、日曜日に長野を通ったので少…

サンパシェフ

荻窪のサンパな日々

ナイキのスニーカー「エア ハラチ」のエスケープが新旧揃ったので記念に撮ってみた。旧エア ハラチって未使用で3つ持っているけど使えないよねぇ。。。

あきらっくさんは ジャージは3本線の入ったアディダスが好きで、 靴下はプーマのが多い。 スニーカーは大体がナイキを履いていることが多くて、 TシャツはネコTばっかり。 そんなあきらっくさんですけど、ス

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

最近のランチ＆外食～その2

新潟カツ丼「タレカツ」の野菜カツ丼。美味しい！が、、ここも最近混んでいて行列ができていることが多い。 Cafe Jinbochoの薬膳カレー。美味しいのだけれど、昼これを食べると午後満腹で眠くなるのが困り

shuz

S's Wine

【岩合光昭の日本ねこ歩き】写真展レポ｜撮影OKの猫写真とカフェ＆お土産も紹介！

NHK「世界ネコ歩き」から生まれた写真展「日本ねこ歩き」体験レポート。撮影OKの猫写真、美術館カフェ、巡回展の開催情報も！

らむこ

右手にはワインを、左手にはビールを。

シャンパン日和ですね。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。あまりにも暑すぎて出勤と嫌になりますが、本日も気合入れて通常営業となります。暑いので、冷たいシャンパン飲みたくありませんか…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

赤ワインの染み抜きは時間が経ったら無理？あきらめる前に試したい方法まとめ

赤ワインをこぼして時間が経ってしまった…。そんな染みも諦めなくて大丈夫！本記事では、重曹・オキシクリーン・洗剤・お酢など家庭でできる落とし方から、洋服はもちろんカーペットやソファの対処法までご紹介。プロに頼るべきタイミングまで丁寧に解説します。

miku

世界中のワインを楽しむ

福岡県 若波酒造 蜻蛉 青とんぼ 特別純米うすにごり！

福岡 蜻蛉 青とんぼ特別純米うすにごり  福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の青とんぼ 特別純米うすにごりを封切り！  大人気なので3本確保しましたがこれでラスト…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

豚の角煮とスペインの赤

TH69です。 業務スーパーで買ってきた豚肩ロースブロックの半分を使って豚の角煮を作ました。業務スーパーの豚肩ロースブロックは100gが108円とお安いので、ついつい買ってしまいます。 ワインはスペインDOウティエル・レケーナの赤です。 豚バラブロックでやる時と違って、赤身部分はやや硬めで解けるような食感でした。豚の角煮にはもう少し脂身の多い部位の方がよさそうです。脂身はトロトロでした。 いんげんの生姜まぶし 揚げないナスの揚げ煮(結局煮ただけです…)。おろし生姜を乗せて食べます。 自家製毛豆の納豆、黒豆の甘煮、きゅうりもみ レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とワカメと長芋のサラダ…

TH69

TH69のときど記ログ

葡萄産地ならば、ストレート果汁

サントネージュ（山梨市）から、ストレート果汁の葡萄液が入荷です。葡萄液は、濃縮還元ばかりで。山梨は葡萄の産地なので、誰もが葡萄液は搾ったもの、と思うでしょう。だから当店は、ストレート果汁を探します。1836円。ワインと同じような価格ですが、原料や手間は、ワインと変わらないので。よろしくお願い致します。葡萄産地ならば、ストレート果汁

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

PayPayスクラッチくじ スタート！

店頭でご利用いただけます。期間は今月28日(月)まで ※月末(31日)までではありませんのでご注意.    詳しくは下記のバナーのリンク先よりご確認く…

КЁI

埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆

平塚で夕飯難民になりかけた「なまらうまいっしょ! 平塚駅北口店」さんで豚丼。

とある日、平塚の映画館に行ってみたのです。 その前にTOHOシネマズ小田原にも行ったのですけど。 それは後で書こうということで。 朝イチで小田原で映画見て、そっからウニャウニャして、パンを買ったり、ジェ

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

マーカス・モリトール

備忘録の目的もあって毎月飲んだワインをまとめてアップしていましたが、いつ何を飲んだか振り返りにくいということに気付き、手間は一緒なので、飲んだ都度に書き留めていこうかと思い直し……。 Pinot Noir Hau

yonemu

ワインを飲むと眠くなる

Chaun Chaun Pinot Noir チャウンチャウン

評価：3.5/5Chaun Chaun Pinot Noir(チャウンチャウン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 チャウン チャウン ピノ ノワール 赤 [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 南フランス ラングドッグ リムー / Chaun Chaun Pinot Noir / チャウンチャウン

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

雨後の月 千本錦 純米大吟醸 原酒 生酒 無濾過 広島県 相原酒造

評価：2.5/5 純米大吟醸の綺麗さもありながら、やはり無濾過生原酒ということでボリューム感あり。 https://sakenowa.com/checkin/3Zooam7 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒 純米大吟醸 うごのつき 無濾過生原酒 720ml or 1800ml 千本錦【即納/あす楽対応】広島 相原酒造 雨後の月

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

【エキゾチックなフルーツの香りが魅力的！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「厚みがあり生き生きとした白ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドマ・ガサック」の“…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン④】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

飲んだワイン ブノワ・ショヴォー/コトー・デュ・ジェノワ カルケール2023 6点

ドメーヌ・ショヴォーの当主ブノワ・ショヴォーの名前の入ったワイン。 以前飲んだ時よりも好みではなかった…軽すぎ ドメーヌ・ショヴォーの当主ブノワ・ショヴォーの名前の入ったワイン。 以前飲んだ時よりも好みではなかった…軽すぎる。

ワイン忍者

ワイン忍者

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！鬼滅の刃の柱稽古編の最後を見返して昨日は過ごしましたいよいよ無限城決戦漫画本は読んでるので楽しみにしてます今日もこのブログをご覧頂いた皆様…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

ニコラよ、なぜ…。

訃報を聞いてから未だに信じられない。55歳の有望なプルゴーニュの人物の急逝。しかも自殺の可能性が高いと後に報じられた。ニコラ・ポテル氏。なぜそんなことになって…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

観葉植物達の居場所

モンステラが成長してきて葉っぱからツユやコバエが💦そのうちに床が汚れて使い古したバスタオルを敷いていましたが、見た目が悪

ことりの

ことりのの日常茶飯事

ERRAZURIZ MAX CABERNET SAUVIGNON Edición Aniversario 2020

Region & Classification: チリ、DO VALLE DE ACONCAGUAProducer: VIÑA ERRÁZURIZVariety: Cabernet Sauvignon 主体に、PV, CF, Syrah ? (詳細不明)Vinification: maceration for 15-25 days in stainless steel tanksMaturation: ageing for 12 month in French oak barrels (25% new)Alc: 13.5% vol.Imp..

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

世界の貿易と輸送の現状 – 2025年第26週の洞察

目次 1 世界の貿易と輸送の現状 – 2025年第26週の洞察2 コンテナ料金が急落3 ホルムズ海峡リスクでLNGとタンカー運賃が急騰4 プレイブック5 運送業者および貨物運送業者6 荷送人とBCO（実質的貨物所有者）7 港湾当局およびター

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

6月24日～29日のうちごはん・・・食中毒？？

24日朝鮭と煮びたし  仕事帰りのラーメン味噌タンメンにハマってます＾＾  25日朝 夜は野菜の天ぷらと一口ソーメンと刺身  で、私は、深夜になってこのお刺身…

pino

もっと自由に

シャインマスカットのスパークリング②

サントネージュ（山梨市）から、シャインマスカットのスパークリングワインが入荷です。シャインの葡萄と、スパークリングの泡をイメージしたラベル。葡萄のイメージ通り、甘口です。ふるさと納税のシャインマスカットの人気から、葡萄栽培農家はシャインマスカットに特化。シャインマスカットの生産量が増え続けると、生食用に回せない不良ぶどうも増え続けます。そこでワインですが、シャインマスカットワインが増えてくると、価格も下がると思います。シャインのスパークリングは、まだ2社のみ。サントネージュは3982円。写真右の、盛田甲州ワイナリーは4950円。もっと価格が下がって欲しいですね。シャインマスカットのスパークリング②

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

千歳烏山駅南側の再開発計画【高層ビル】続報

昨年12月に↓この記事を書いたところ、結構なアクセスがあるようだ。 千歳烏山駅南側の再開発計画【高層ビル】 あらためて関連記事を検索してみたら、最近説明会が開催されたようで、情報も増えてきた。 世田

shuz

S's Wine

文月朔日 汗腺を鍛える

梅雨前線もどこへやら観測史上最も暑かった六月。湿った暑さに弱い道産子、今年は早めにバテております。それでも大量に汗をかきつつなんとか奮闘の日々、いまだにクーラ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

鷹の祭典（東京ドーム）

待ちに待った！ ホークス対ファイターズ 今日は投手戦の予感！ さあこの3連戦でまずは初戦必勝！ 予想通りの投手戦 今年も勝ちそうな予感！ いいぞ晃！ 有原ナイスピッチング！ 一つずつ勝って欲しい！

Yutaka

Yutaka’s diary

七月。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りで営業です。暑すぎるのでさっぱりしたシャンパンを中心にセレクトしていきます。7月もよろしくお願いします。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

薫るバター・・・友人のお土産

コンサートで会った東京の友人からのお土産 人気のお菓子らしいけど私は知りませんでした(・_・;) 薫るバター サブリナ？＾＾ 可愛くて美味しいお菓子   で…

pino

もっと自由に

北海道 三千櫻酒造 三千櫻 愛山60 酵母無添加速醸 純米無濾過生原酒！

北海道 三千櫻純米無濾過生原酒  北海道の三千櫻酒造さんより、酵母無添加で仕込んだ三千櫻の愛山60を封切り！  酵母を添加していなので通常よりも香りは穏やか。…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

ザ・ビストロ@椿山荘→荻窪飲み

椿山荘のザ・ビストロで子連れ？子守？ディナーだよ！グラスシャンパーニュはローランペリエ控え皆この日は2杯だけシノンにしました。篭り終わったら、タイミングよくお…

ヴィーニ

ワインと美食と♪

金沢旅行2日目③ 鮨 木場谷

金沢旅行、2日目家族と合流鮨 木場谷で素敵なお寿司コース！

ヴィーニ

ワインと美食と♪

金沢旅行2日目②Hana surprise と鮮彩えにし

金沢旅行、2日目ソロ活動滞在ホテル至近のHANA surpriseのワインバー へ。北陸ワインを堪能！↓能登牛、能登豚食べに近江町市場の鮮彩えにしへ。お供は百…

ヴィーニ

ワインと美食と♪

イワシのアクアパッツァ

TH69です。 Youtubeで見つけたイワシのアクアパッツァのレシピを油を使わずに作ってみました。 ワインはアルゼンチンのシャルドネです。 レシピはこちらです。量は全て適当です。イワシの大きさに合わせて変更してください。 近所のスーパー「コノミヤ」で買ってきました。月曜日は全商品10%引きの日です。 イワシを捌くのも慣れました。にんにくは大粒2片、赤唐辛子は短いのを2本使いました。 油なしなので、いきなりフライパンに白ワインとにんにくと赤唐辛子を入れ沸騰させます。 アルコールを飛ばしながら煮詰めますが、ここがよく分からないので適当です。 塩を加えてワインに塩味を付けたら、イワシを加えます。 …

TH69

TH69のときど記ログ

なんか先日食べた担々麺とビジュアルの方向性が一緒w『味仙 東京ニュー新橋ビル店』さんで「台湾ラーメン」

とある日、新橋方面にいたあきらっく。 なんとなく名古屋方面に行きたいなーとか思っていたので、このお店自体は初訪問になるんですけど『味仙 東京ニュー新橋ビル店』さんに行ってみました。 新橋駅前のビルの1

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

【トロピカルフルールの香り豊か！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「果実味とフレッシュ感に溢れた白ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドマ・ガサック」…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン③】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

ワイン検定ブロンズクラス9月実施のお知らせ

ワイン検定ブロンズクラスを9月に実施いたします。この検定は、ワインをより深く楽しみたい方や、基礎をしっかり学びたい方におすすめの 1日完結型の試験 です。詳細はこちらの記事でもご紹介していますhttps://delightfull-wine.com/winekentei-bronze2021/検定の概要ワイン検定ブロンズクラスは、日本ソムリエ協会が主催する ワイン初心者向けの入門編 です。【検定の特徴】・90分の講

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ワインが飲みたくなるソムリエ発信メディア

金魚と熱帯魚飼育アプリを使ってみたよ

金魚と熱帯魚飼育アプリを使ってみてます金魚は絵的な感じだけど泳ぐ姿がとにかく可愛いです熱帯魚はかなり本物に近い映像ですエビも2匹入れてみてますこれからお魚も増…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

飲んだワイン セリエ・デ・ウルシュリーヌ/シャルル・ノエラ サントネイ プルミエ・クリュ パスタン ブラン2011 6点

以前赤を飲んだ所、非常に美味しかったので期待しながら開けてみましたが、ピークは過ぎてしまっていました。 ウメム 以前赤を飲んだ所、非常に美味しかったので期待しながら開けてみましたが、ピークは過ぎてしまっていました。ウメムラの福袋に入っていたので、ちょっと期待はしていたのですが残念。

ワイン忍者

ワイン忍者

アイリーヴィンヤード ピノノワール 2015

6年ぶりに。 『アイリーヴィンヤーズ 2015 ピノノワール』時々飲んでるアイテム。悪くはないが、今飲んでやや1本調子、タンニンのざらつきも気になる。液色はい…

ラブワイン

ワイン大好き〜ラブワインな日々〜

Bodegas Nodus Chaval El Vino Joven - Bobal 2022

スーパーで見つけたDOウティエル・レケーナのボバル（Bobal）。ウティエル・レケーナと言えばボバルだな…久しぶりに試しましょうか…ということで本日抜栓したんですが、コルクのデザインになにか見覚えがあり「ボデガス・ノドゥス」とあります。これ、以前に試したボバルと

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

Prunotto DOLCETTO D'ALBA 2023

Region & Classification: Producer: PRUNOTTO SRL (Anrinori)Variety: DolcettoVinification: 7日間マセラシオンMaturation: ステンレススチールタンクにて数ヵ月熟成Alc: 13% vol.Importer: エノテカ(株)Shop: エノテカ(Yahoo!)Price: イタリア5本 14850円セットのうちの一本同店の単品価格 3410円 はやや割高ながら(2700円程度の価格も見られるので)、かなり好印象。ダークチェリーやブルーベリー、プラ..

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers