ワインブログ村 新着記事

【先行予約】アルタベーン2010 14年 for Campbelltoun Loch

いつもご覧いただき有難うございます。リカーランドひかみや スタッフの高見です本日は輸入元 キムラ様より、台湾のボトラーズ 「ウイスキーファインド」と、東京 有…

丹波ヴィノベーション

奥丹波の田舎酒屋

ジョウゼン・ホワイト

「上善如水 純米吟醸」は新潟県湯沢町の白瀧酒造が作る純米吟醸酒。 精米歩合は55%でアルコール分は14～15度です。 無色透明で、優しく爽快感あふれる芳香が漂います。 口に含むとすっきりして適度に辛口で、岩清

JEREZ

美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！ペットロスです愛猫も金魚もいない夏きっと、新しい何かが始まるのではないのかと思います。鬼滅の刃を久しぶりに見返してますもうすぐ無限城の映画…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

ヴィナリア・ボスタヴァンSRL ／ 47°N シャルドネ ’2024’

Vinaria Bostavan 47°N Chardonnay 2024セパージュ： シャルドネ種別： 白産地・格付etc： モルドバ扱い・価格： (株)ユーラス／750円このワインを楽天で扱っているか調べる安旨だったモルドバのボスタヴァ...

mooaz

安旨ワイン探し

Ch' d'Ampuis '14

さすがに外さないギガル。コート・ロティの理想としてはやや力強さが勝るが、ニュアンス豊かでトースティでスパイシー、インパクトがありわかりやすい。かのルネ・ロスタ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

Baden谷九2025夏の運転会

6月15日（土）5月31日（土）高槻市生涯学習センター第一会議室において、私が参加している、Zゲージ鉄道模型を

kashy

kashy's ToyBox

最近のPostから 其の八拾壱

今日はXへのpostをブログver.として魔改造した？ズボラ記事＝「最近のPostから」を18日ぶりに御送りする。2025年もまだ6月なのに、本州で梅雨明けという異常事態。気候変動ガーで騒いで恐怖を煽りたい奴等は嬉しい事この上ないであろう。しかしこのシリーズでは漸く4月の事を

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

【 入荷予定ご案内 】楠乃花蒸溜所 スティルダムジン エルダーフラワー

いつもご覧いただき有難うございます。リカーランドひかみや スタッフの高見です本日は佐賀県 楠乃花蒸溜所様からリリースされています「スティルダムジン」から、ガー…

丹波ヴィノベーション

奥丹波の田舎酒屋

本日休業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業となりますので、明日からまたよろしくお願いします。今日はオマールエビを食べに行っています。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

だいーぶ前に島根県に行った時に購入した『王祿酒造』さんの「純米吟醸生貯蔵酒」を開けてみた

とある日、なんかのお料理だったかつまみだったにあわせるために日本酒が飲みたくなりまして、数少ない日本酒在庫から『王祿酒造』さんの「純米吟醸生貯蔵酒」を開けてみました。 在庫が少ないというか、これしかな

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

オリジナルギフトを作ってみた

暇でやることが無いので、お中元シーズンに向けて、オリジナルギフトを作ってみた。夏なので、春鶯囀（しゅうのうてん）とシャインマスカットワインの組み合わせ。どうですか？夏っぽいでしょう。シャインが3300円、春鶯囀が1250円、箱代400円で、4950円。オリジナルギフトは、毎回いくつか並びます。たまに売れます。オリジナルギフトを作ってみた

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

牛すね肉のシチューを作りました！

TH69です。 生協で購入したカット済みの牛すね肉を使ってビーフシチューを作ってみました。 ワインはボルドーの赤です。 レシピはこちらです。適当に考えて作ったほぼオリジナルのレシピです。トマトがあるので1個使い、トマトピューレを100gに減らしました。残っていたセロリも加えました。 合計で80分ほど煮込みました。人参が太かったのと小玉だから増やしたじゃがいもが多過ぎて、いつも通りなのですがメチャ具沢山になってしまいました。ちょっと反省です。 牛すね肉のシチューの完成です。 無人販売で買った小玉のじゃがいもは、意外に煮崩れませんでした。 長時間煮込んだので、さすがにお肉は柔らかく解けるような食感…

TH69

TH69のときど記ログ

食べ歩き 大阪 聘珍樓 西梅田/中華料理 8点 (2025年5月閉店)

記事を書こうと思ったらいつの間にか3回目の倒産をしていた聘珍楼ですが、今度ばかりは完全撤退の様です。 物価は上 記事を書こうと思ったらいつの間にか3回目の倒産をしていた聘珍楼ですが、今度ばかりは完全撤退の様です。 物価は上がっても収入が増えない日本ではもう高級路線の中華料理は厳しいのかと色々な想いでいっぱいです。 お金持ってるインバウンド中国人も日本で中国料理食しませんしね…

ワイン忍者

ワイン忍者

サンテミリオンのおすすめワイン、シャトー・ド・フェラン’12

シャトー・ド・フェラン2012。まろやかな果実味を楽しみつつ、熟成による複雑な奥深さも楽しめる、素晴らしいワイン！ フランス、ボルドー、サンテミリオン。6000円台~。熟したブラックチェリー、カカオ、バニラ、シナモン、タイム、西洋杉、砕いた石、少しリコリスやクレームドカシス、スミレの花などの香り。口 に含むと、熟したブラックチェリーやブラックベリー、クレームドカシス、バニラ、カカオやモカ、きのこ、スパイス、少しリコリスなどの味わい。

ワインの探究者ヴァンさん

ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

うっかり画像を撮り忘れてしまった件＠時短朝練

終了後5分で電源 OFF になってしまうのだが、スマホで撮影しようとその時まさかのアラームとともに消えてしまった操作パネル時間は30分、仮想走行距離は確か19…

松譲司

ワインの裏側表側

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン①】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

Maison de Grand Esprit La Mystèriale 2016 メドック

評価：3.5/5Maison de Grand Esprit La Mystèriale Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 MEDOC メゾン ド グラン エスプリ ラ ミステリアル メドック [2016] 赤ワイン 750ml フランス ボルドー AOPメドック MAISON DE GRAND ESPRIT by Penfolds La Mysteriale

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

十石 祝 純米吟醸 生酒 京都府 松山酒造

評価：3.2/5 生酒でフレッシュだが、苦味と酸味がしっかりで辛口目。 (十石 祝 純米吟醸 生酒 松山酒造) https://sakenowa.com/checkin/8UbP31v ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒 ​十石 じっこく 純米吟醸 生原酒 祝 京都 松山酒造 720ml

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

月桂冠 アルゴ 日本酒5.0 : 普通酒 : 月桂冠

「月桂冠 アルゴ 日本酒5.0」は、京都の老舗酒造・月桂冠が手がけるアルコール度数5%の低アル日本酒です。一般的な日本酒のアルコール度数（約15%）の約3分の1で、平日でも気軽に...

chibitabe

おたべの酒三昧

飲んだワイン ピッソルノ・ファミリー・エステイツ/マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック2023 7点

初めて飲んだと思われるウルグアイワイン。 タンニンの語源となったタナがウルグアイのメイン品種だとは知りませんで 初めて飲んだと思われるウルグアイワイン。 タンニンの語源となったタナがウルグアイのメイン品種だとは知りませんでした。 想像するようなタンニンは感じられず、キャンディー香のあるピノっぽい。

ワイン忍者

ワイン忍者

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！金魚の水をいつから薬剤に頼るようになったのだろうか日光消毒をいつもしていたのにネットの情報は合う合わないがあるので選択する強さも分析力も必…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

妹の誕生日に作った、夏のトマトケーキ2種。キルフェボンに影響されて本気で焼いた話🍅

妹の誕生日に作った夏にぴったりのトマトケーキ2種。ベイクドチーズ＆ゼリータルトのレシピとコツを写真付きで詳しく紹介。トマトピクルスやドライトマトも！

らむこ

右手にはワインを、左手にはビールを。

家族経営

【 5月18日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Brunello di Montalcino 2016 : Lazzeretti 』＊ボロネーゼ最近はボロ...

MIKADO

phyto bar

ひと安心

【 5月17日/土曜日 : ワインだけの記録 】『 VdT BOW! Blanc 2024 : Domaine Oyamada 』phyto bar

MIKADO

phyto bar

Thurissey

【 5月14日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 Vire-Clesse “Thurissey” 2020 : Domaine Sainte Barbe...

MIKADO

phyto bar

ナパのアセンド、アラウホ家が売却してエステートへ

カリフォルニアワインのニュース，その他

Andy

カリフォルニアワインのお勝手口

Ch' d'Armailhac '21

ムートンの弟分？！ ダルマイヤックも風格を備えてきたな。グランクリュらしい堂々とした凝縮感。まだ若いヴィンテージだけど、ムートンの魅力を伝える登竜門というスタ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

LO TENGO MALBEC 2024

Region & Classification: ArgentinaProducer: BODEGA NORTON SAVariety: MalbecAlc: 13.5% vol.Importer: エノテカ(株)Shop: エノテカ(Yahoo!)Price: 赤10本 11000円のうちの一本同店の単品価格 2200円は割高ながら、これまで飲んだ 2020年以前のヴィンテージに比べると好印象。Malbec のイメージではありませんが、Merlot のような柔らかい凝縮感があります。

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

食べ歩き 京のおばんざい ぽんしゅ杉 梅田/食堂 7点

近場で仕事が終わったので行き慣れたこのバル地下へ。 お昼時でもいろいろなお店に人が分散されて、どのお店にも入り 近場で仕事が終わったので行き慣れたこのバル地下へ。 お昼時でもいろいろなお店に人が分散されて、どのお店にも入りやすいのがありがたい。

ワイン忍者

ワイン忍者

軽いけど

ブルゴーニュ以外のピノを試しています これは軽くて飲みやすいかな 低い温度なら好み ケウラ ピノ・ノワール グラン・レゼルヴァ 2022 ヴェンティスケーロ チリ レイダ・ヴァレー品種：ピノノワール色：明るい透明感のある赤、エッジピンク、足長い香：赤いベリー、果梗、少しだけケモノ、タル、ハーブ味：辛口、酸高い、タンニン弱め、後味に苦みが残る少し若さを感じるが、フレシュで軽い果実味があり飲みやすい軽い味わ...

masa_sa1

日めくりワイン

ウンブリア・ビアンコ／ファレスコ（2022）

今回は…世界で活躍するイタリアの有名醸造家「リッカルド・コタレッラ」氏が経営するワイナリー、「ファレスコ社」の“ファレスコ／ウンブリア・ビアンコ”2022年V…

8LALA

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

現地購入ワイン『信州たかやまワイナリー』Family Reserve ファミリーリザーブ 「Naćho2022」ロゼワイン

いつやったかというかGWの前半に長野方面に行った時に購入したワイン。 長野県の北の方、高山村にある『信州たかやまワイナリー』さん。 訪問するのは2回目やね。 そこでウニャウニャ話をした結果購入したのは

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

しみじみ良いですワインでした

モルドバワイン飲み比べ会ご案内している5種類のワインの他にこちらのワインも飲んでいただきますどうぞお楽しみに！ウクライナ、ジョージア、モルドバの3カ国が、独立…

rima

札幌北口「レサン」で働く 元信金職員のrimaのブログ

ヨントヴィルのカベルネが税抜き2000円台の大特価

カリフォルニアワインのニュース，その他

Andy

カリフォルニアワインのお勝手口

シャルドネ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。名古屋の現在の天気は快晴で、シャンパン日和です。待ち行く人も夏の装いが増え、扇風機は打ち合う片手に行動…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

ししゃも(オス)とデラウェアの白

TH69です。 夕食のメインは生協で購入したオスのししゃものグリル焼きでした。 ワインは高畠ワイナリーのデラウェアです。 お腹の卵はありませんが、オスのししゃもも美味しいですね。 自家製絹さやとちくわの卵とじ 自家製毛豆の納豆、今日炊いた黒豆の甘煮、山椒入り昆布の佃煮、小豆の甘煮 ご飯は黒豆の煮汁で炊きました。ほんのり甘くて美味しいです。 山芋とトマトと海藻のサラダ、ひろうすの煮物 合わせたワインは山形県の高畠ワイナリーのデラウェア「高畠 新酒 白辛口 デラウェア 2023」でした。辛口と言ってもやや甘口ですが、普通に美味しいワインでした。 激安酒屋で500円でした。爽やかな甘味という表現がぴ…

TH69

TH69のときど記ログ

ワイン大学第472回定例会＠ル・コントワール・デュ・グーさん

活け魚フランス料理ル・コントワール・デュ・グー略してLCDGさんでの開催予定していたムール貝は当日入荷無しとのことで登場したのは活け海胆ロワールのヴーヴレで乾…

松譲司

ワインの裏側表側

律義なホッピー

5年以上、ホッピーさんから毎月カレンダーが届きます。7月はコレ花の名前音痴の私でも、ハイビスカスとひまわりと推測します。作家は、台湾の方。6月からホッピーは値上げしていますが、売上には影響無しです。律義なホッピー

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

Vin de Pay de Vaucluse Rouge 2014(Chateau des Tour)

ヴォークリューズ ルージュ(シャトー デ トゥール)気がつけばこんなワインも本数制限で簡単には買えなくなってしまいましたね。 今回で2本目でしょうか。香りは熟した苺、苺キャンディ、甘草、シナモン、くどさはないもののやや甘みのある香りが広がります。味わいは甘味のある赤系果実、赤茶の土、ローヌらしい温かみのある酸味。熟成感はそれほど感じないでしょうか。比較的シンプルな構成です。 2日目も特に落ちる様子はなし。上は素晴らしいと思いますが当然上も簡単には買えないのが現状です。苦笑

ドルチェ

それでもワインが飲みたい

山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 夏吟 純米吟醸！

山形 磐城壽純米吟醸  山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の夏吟 純米吟醸を封切り！  毎年大好評の夏吟。  優しい甘味と香りのすっきりとした軽快な吞み…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

【男性的で厳格な印象！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「密度の高い渋味が特徴的な赤ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドマ・ガサック」の“…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

第643話 押し目待ちに押し目なし

おはぺこ、FPミノリン(3級)です。 今週も5連勤、後半の2日間が非常に厳しく休憩をまともに取れなかった。 ゆえに疲労困憊、昨夜も早々に寝落ちし、今朝も早起き…

ミノリン

みのりんのブログ

ペッシェロッソ 居酒屋 大阪十三 2025/6

日本酒好きの楽園、ペッシェロッソへ。 イラと三つ葉のジュレカルパッチョ 揚げカニカマ玉子焼きの中華餡かけ 海老カツ オニオンソース ガイパッポンカリー 牛バラ肉と白菜のガーリックオイスター炒め これがスマッシュヒットなうまさでした。 レギュラーにして欲しい。 この日は日本酒のラインナップが素晴らしかったです😍日本酒しこたま飲んで1人3000円くらい。 ごちそうさまでした。 ランキング参加中居酒屋大好きな人（お酒好きのグループ） ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

バドワイザー(Budweiser) : ビール : アンハイザー ブッシュ インベブ

Budweiser（バドワイザー）は、15年ほど前に紹介していますが、AIの紹介はどうかな。 バドワイザーは、1876年にアメリカ・ミズーリ州セントルイスで誕生したアメリカンスタ...

chibitabe

おたべの酒三昧

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！なんかおもしろいことないのという番組の見逃し配信を観たくてTverの画面出してテレビの音声検索をしたらアマゾンのリモコンになぞかけ？で返さ…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

チャールズ・クリュッグのCKモンダヴィ、新ラベルを発表

カリフォルニアワインのニュース，その他

Andy

カリフォルニアワインのお勝手口

Château Marquis d’Alesme Becker 2020 Margaux

メドック格付け第3級、シャトー・マルキ・ダレーム（Château Marquis d’Alesme）です。これで格付け61シャトー制覇です。セカンドでもオッケーというユル～い制覇ですが（笑）。オーナーも変わったりとかで日本ではなかなか手に入りにくいワインだそうですが、意を決して

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

CHÂTEAU SALAUZE Rouge 2020

Region & Classification: フランス、AOP MINERVOISProducer: Vignoble JeanjeanVariety: Syrah, Carignan, GrenacheAlc: 14% vol.Importer: サントリー(株)Shop: うきうきワインの玉手箱Price: 福袋赤6本 11000円セットのうちの一本同店の単品価格 1760円 は、やや割高。適度な凝縮感と柔らかさがあって親しみやすい味わい。

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

メナムのほとり@大手町

大手町のSalesforceの入っているビルの2F。私は地下から伺うことが多いんだけど、大手駅から行くとこのビルへの曲がり角のところに大谷選手を起用したSalesforceのポスターが貼ってあったんだよね。契約が満了したのかそのポスターが無くなっており、それを目印にしていた私

たけ

資格ゲッターが行く！