ワイン 新着記事

ルーマニアの土着品種ワイン、入荷してます！

Wine Bar URACORK、 メインでご用意するワインは、 スーパーニューワールドとも言える ニュージーランドから届いた美味しいワイン♪ 自然と人に優しいピュアな味わいが魅力です。 そして、先週、歴史あるヨーロッパの銘醸地、 ルーマニアからの土着ブドウ品種のワインが ウラコルに届きました！

エスクード・ロボ！バロン・フィリップ・ロスチャイルド！あの嫌いなカルメネールです！

これがエスクード・ロボ2018はあの嫌いなカルメネール！！ エスクード・ロボ2018！バロン・フィリップ・ロス…

おはよう☆今朝のタロット占い結果☆

 今朝のタロット占い結果 カードは吊るされた男の正位置です 今のあなたは試練の時です 宙吊りのような状態で何をしても結果が出ずに虚しさをかんじています しかし…

凄いパンチキック炸裂

朝は雪が残ったけど、すぐに日が当たって来たので 解けました～✌️☺️凄いパンチキック 炸裂やなぁ～👀‼️🙀只今 大阪から1...

レゾナンス　ヴィンヤード　ピノノワール 2013

最初ちょっと気になる還元臭？、だがすぐにとぶ。若いルイジャドらしい、なかなかうち解けず、田舎くさいニュアンス。ブルゴーニュの石灰とは違うミネラル(玄武岩って書…

コルシカ島

さて、今回はコルス、コルシカ島です。 ※表紙の写真は「海の中の山」コルシカ島の断崖絶壁です。 コルシカ島は地中海に浮かぶ島で、地理的にはほとんどイタリアです。イタリアのところで学びますが、サルディーニャ島のすぐ上に位置します。 18世紀にフランス領になったので、長年文化圏としてはイタリア寄りだったようです。ブドウやワインにもその名残が見られます。 今日は本当にサラッと終わります。

⭐︎2月19日水曜日は貸切営業となります⭐︎

⭐︎2月19日水曜日は貸切営業となります⭐︎we are fully booked for the party on Wed, Feb 19th.

Viñapeña Airén

スペインのアイレンという白品種からのワインです。やまやで何と298円（＋税）で売ってるやつです。（笑）普通はこんなのに手は出さないのですが、アイレン（Airén）に惹かれました。スペインで白品種生産量ダントツ１位なので記憶にはありましたが、過去にいただいたことが

ミステリーツアー

飛行機で行く！2020年だからこそ！20のポイント♪祝2020年ミステリー2日間』「5つ星の宿」に宿泊！まずは想像通り9時10分発の千歳空港へ札幌大通り公園、雪まつりは終わってましたがここは自由行動、自分はテレビ塔へここからの眺め昼食は弁当結構美味しかった札幌オリンピックミユージアム次は小樽想定外、これが分かってたら行かなかったかも今回は初めて有料の北一ヴェネツィア美術館に素敵でしたね余韻があるうちにワイングラスを買っちゃいました（汗）金の彩色には24金が使われています一番最初に小樽に来た時欲しいなと（亡き妻にダメと言われて断念）ついに・・・・・・24日は誕生日なのでこれでワインでも・・・・・定山渓ビューホテルここはすごく大きくてお風呂も広い（2度目）2日目は名水の郷きょうごく小動物の足跡が何だろう？洞爺湖サイ...ミステリーツアー

桜 蕎麦　春らしい季節限定の味と香りを楽しみたい方へおすすめ。

時々、オーガニックや自然食品を扱うお店で買い物をします。 先日、そこで桜そばが陳列されているコーナーがあり、試しに一袋買ってみました。 桜そばを買ってみた理由： パッケージは、ピンク色で桜のイラスト。たくさん置いてあったのでそこだけピンク色が広がっていて、春らしい陳列。目を引きました。 桜そばは初めてみました。どんな味か、興味津々。桜の花の塩漬けの味が思い浮かびました。 この自然食品のお店は厳選されたものを置いています。そこで季節のおすすめとして陳列されていたから。 そして よくパッケージを見たら、私の大好きな出雲そば「本田屋繁さんのお蕎麦」でした。これは買わねばと思いました。 出雲そばについ…

柏　赤かぶや

赤かぶや自家製スモークサーモン牛すじ煮込みハンバーグカキフライ付きカニクリーム🦀コロッケをトッピングにハンバーグはソースの種類が幾つかあり、かつ、ハンバーグ…

シードルと豚に、ボンベイサファイアのカクテル

今晩は豚のグリル！塩コショウした豚を、魚焼きグリルで焼きましたキットのホットサラダと一緒に♪お酒は、シードルアメリカのシードルです。毎日飲んでも、飲み飽きませ…

本日の晩酌写メ☆あったかポトフと限定麦焼酎 麦快極飲んでいます☆

 あったかポトフ食べながら 限定麦焼酎の麦快極飲んでいます☆ ポトフ久しぶりに作りました♪♪ ジャガイモとキャベツとえのき茸と鶏肉 コンソメとお塩を入れて お…

クロアチア代表ユーロ2020に痛手、ディナモザグレブの有望DFが負傷

サッカークロアチア代表ユーロ2020に向けて、痛手です。ディナモ・ザグレブで不動のスタメンで、ロブレン、ヴィダを凌駕しよ

帝国ホテルでランチして来ました♪♪

 両親と帝国ホテルでランチしてきました♪♪ ママが昔行ったことがあって この先もう二度といけないかもしれないシリーズ わけわからんけど そんなこんなで長女頑張…

人の評価を気にする

それなりに年齢を重ねたご夫婦から聞いた話である。仕事で知り合った若い知人が結婚し新居を買ったというので、お祝いにある絵をプレゼントした。それは有名な画家の絵で…

2/15(土) クルクル合戦

奇数週の今日はTATYさんエアロから付け足し付け足しでBの区切りがない感じのコリオ。2.5B分だったかな楽しかったそして、次はすっかり定着してしまった笹塚へゴ…

ベイク チーズタルト グランスタ丸の内店 （BAKE CHEESE TART） ＠東京

サクッと軽快な食感のタルト生地が印象的です。北海道ではお馴染み「きのとや」の流れ。調べたら海外の支店の多さにびっくり！確かにこんなに繊細なスイーツ、海外にはなかなかないだろうな。受けてる理由、分かります。 ←とりあえず一日一押し！してから続きを読ん

長野県　仙醸　黒松仙醸　こんな夜に　山椒魚　純米吟醸！

長野　こんな夜に　山椒魚純米吟醸  ottimoでも大人気の仙醸さんのこんな夜にシリーズ！  今夜は金紋錦で醸した純米吟醸の山椒魚をご用意。  冷酒では少し固…

2月18日火曜日は18時より営業致します

2月18日火曜日は18時より営業致します。we will be open from 18:00 on Tues, Feb 18th.

春のワインとボンベイサファイア

まとめて買ったワインが到着しました春に飲みたいデイリーワイン合わせてコアントローとボンベイサファイアも購入。ボンベイサファイアはオシャレなグラス付き！嬉しいな…

ワイン樽貨車 – メルクリン Ｚゲージ

Ｚゲージを始めるにあたって、まずはカタログということで、メルクリンを取り扱っている模型店といえば、阪急百貨店だろうとあたりをつけて訪れると、立派なカタログが。さすがメルクリンだなぁと感心した次第。 この2015年版のカタログは充実しており、Ｚゲージだけで一冊。しかもハードカバーで176ページ。パーツ類を含めて295製品が掲載されており、巻末近くには、カタログに収録をされた製品を中心とした編成表も掲

2020年 自宅ワイン会 Part 1

年始の恒例になっている自宅ワイン会を開催しました。過去ブログはこちら（2019年、2018年と昔のリンク）。 Amazon Musicを聴きながら準備♪ 俺のベーカリーのマルカルポーネ食パンと、ジャン・フランコのパン

クレマン・ド・ロワールの特徴！

あまり飲む機会のないクレマンドロワール。 その特徴はどんなものなのでしょうか？ 今回は「神の雫」でも紹介された1000円台のワイン、「モンムスー」を飲んでみました！

１０００円台ワイン　カリフォルニアのピノノワールにチャレンジ

アメリカ、カリフォルニアの生産者サイクルズ・グラディエーターが造るピノノワール・カリフォルニア２０１６。１７００円位とお値打ち価格ですが、過去には『ワイン王国』の「超特選ベストバイ」で５ツ星。濃厚で様々な果実やジャム、チョコレートなどを感じるピノ！

山梨ワイン探索　森覚氏　著書

山梨ワイン探索23組の生産者を訪ねて森覚氏著書が面白い。美術出版社2200円です。2018年発行。ワインの雑誌、「ワイナート」の連載記事をまとめた、とあります。山梨の23社のワイナリーを訪ねた記事です。訪問したワイナリーの主に社長を、たまに醸造責任者と、著者の森氏の会話形式です。その後、著者の感想が述べられています。著者は、著名なソムリエですが、まだ40歳になったばかり。ソムリエの目線から、ワイナリーやワインが語られますが、専門家過ぎず、素人の方でも、すっと頭に入る感じ。ワインの紹介では、是非飲んでみたい気になります。私が、知っている方もたくさん登場するので、そこも面白い。例えば、機山洋酒の土屋社長のところで、「ワイナリーに一歩入ると、ピカピカの床」とあり、度々キザンさんにお伺いするが、私は気が付かなかった、ホ...山梨ワイン探索森覚氏著書

【マスターコース　第９回　自然派ワインに慣れる！？で人気のあったワイン④】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ　エスポア　かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※マスターコースでは初級、中級、上級、最上級コースで勉強したことが繋がってきます。

ユドロ・ノエラのクロヴジョ2017

218久々に銀座のトクオカへ。プリペイドカードコーナーに、ユドロ・ノエラのクロ・ド・ヴージョがあった！クロヴジョ！！この香りの表現、確実に取れているのに、固有…

【香りの万華鏡！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「食事の友！飲み飽きないバランス」赤ワインのご紹介です！ 今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ラングドッ…

サルバトーレクオモ@六本木

プリンスホテルを後にして、六本木へ。お子の同級生たくさん集まってサルバトーレクオーモでランチ会。朝食食べすぎて食欲わかない。。なんて思ってたけど、目の前にした…

高輪プリンス グランドフロアの朝食

うふっ💕三軒はしごモーニングしてきた！卵大好き！コレステロール取りすぎた（笑）

月曜日のハッピーアワー×久しぶりのSEVVA×ソノマバレーのシャルドネ

仕事始めの月曜日だってワイン片手に１日を締めくくる粋な男だろぅと自画自賛するRicewineです。 照明暗かっ…

富士山麓のお菓子屋さん

【 家人のお土産 : 静岡編 】『 富士山カスタード(富士山頂) 』peak(田子の月)見た目がくすくすなので是非とも実物を見なくちゃと思っていて冬化粧の...

飲んだワイン　ミッション・エステート・ワイナリー/ミッション ヴィンヤード・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン2017　7点

ミッションというとキリスト教感が非常に強い感じでしたが、やはりそうでした。よく見かけるミッション・エステートのものよりも一ランク安いワインで、コストパフォーマンスは高い。ニュージーランドのワインが許容できるならば買いです。

楽　２０２０京都お正月編最終回　新幹線

２０２０京都お正月編最終回　令和初のお正月を京都で過ごしました。京都サウザンド...

特別オファーは二度とない！アルディレス 2007！パーカーポイント四年連続91点！！

パーカーポイント四年連続91点とは凄い赤ワイン！ 特別オファーは二度とない！アルディレス 2007！パーカーポ…

ドメーヌ・サント・バルブ ヴィレ・クレッセ チュリセ

  サイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ  ２０１７です。   「僕がワインを造るのでは…

雪国ビフォーアフター

積雪量がピークとなるこの時期、実家の周りの雪はいつもより少なかった。が、あるところにはあるモンだ。帰ってきた昨夜の表門の状態。除雪車が雪の壁を残していくので門…

名古屋ワイン飲み歩き824楽園亭焼肉店

名古屋ワイン飲み歩きvol824金山にあります楽園亭焼肉店です。歴史を感じますが、評判を聞き来てみました。今日のワインはコレ！CHAMP DE FLURE B…

プロヴァンス

第33回 最初にいただいた質問にお答えします。 おおよその更新の目安をお教え願えますでしょうか？何月ぐらいまでに、それぞれの国が終わるのか、また、もう一度もとに戻り復習のような講座があるのかなど。不安もあり、スケジュールのイメージを持てるとありがたいです。

次期新型への教訓

新型肺炎が新ステージです 以前からちょいちょい書いてます。 もしよければ過去ブログを見て下さい。 新型肺炎対策は今更感があります。 ボクは蔓延すると考えています。 無理なんですよ、 あの特徴のウイル

大吟醸「絹」　小屋酒造(山形)

秋に山形某所のキノコ宿に宿泊したときにオンリストされて知ったアイテム。昔、ちょっとだけにわか日本酒好き、でこだわってた頃を思い出す。(「吟こうぶり」なんてまだ…

ご機嫌のシロ

ミゾレで少し濡れた所を拭いて貰ってご機嫌のシロ😊また明日もよろしくお願いいたします～🐱只今 大阪から1時間弱の丹波篠山市に...

Château Haut-Bages Libéral 2016

メドック格付け第５級、シャトー・オー・バージュ・リベラルです。以前にサードのLe Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2011を試してます。前は公式ページにサードのオー・メドックは載ってなかったのですが、今はセカンドと共にちゃんとラインナップとして載っているよう

ラフィットとシエピ

　自宅で飲んだお酒…

なあにしてるでしょーか？

こんにちは、ジャワ ことへんみゆかりです。今、飾り作ってます😆出版記念パーティー準備で🥳このパーティーを中学バスケ部仲間で作り上げてくれているんです「出版…

久保田千寿でチラシ寿司・・・2月16日の晩御飯

昨日は義母の誕生日でしたお正月に米寿祝いをしたのですが誕生日当日に何もしないわけにもいかずお鮨にしました。 戴き物の牛肉佃煮と油菜のお浸し、吸い物など  いつ…

ベルンハルト・フーバーの赤ワイン ドイツワインは白ばかりだと思っていたワイン初心者が、ドイツの赤ワインを初めて飲んだ。

このドイツワインの名前は マルターティンガー シュペートブルグンダー トロッケン [ 2016 ] ベルンハルト フーバー (赤ワイン) おすすめな方は ピノ・ノワールが好き（赤い果実香） よく焼いたトーストの香りが好き 中くらいからやや軽口のワインが飲みたい（ミディアムからミディアムライトボディ） 私のドイツワインのイメージ 白ワイン フルート型ボトル 甘口 「マドンナ」 かつて流行ったドイツの白ワイン「マドンナ」とは 年代によっては、ご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。 バブルの頃、1990年前後に、有楽町の焼き鳥屋さんでよく飲みました。 このワインは当時、スーパーでも売ってました。…

ビール　バルティカ/No.3(1992年～)

やまや系列でよく見かけるバルティカ。薄めのロシアビールはお土産などで色々と飲ませていただきましたが、これは日本で買いましたが同じく薄めの味わい。意外に寒い国でもこういうビールが多いものなのか。

セール情報0217

週末バタバタしていて、月曜日になってしまいました。 みちのくさんよりジョセフ・ロティの14ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ド・プレソニエール 同じくみちのくさんよりフーリエの17ヴォーヌ・ロマネ オー・