昼間に飲むホッピーはうまい。
コンテドール・グラン・キュヴェ・ブリュット・ナチュレ。９９８円。少しフレッシュなレモンやライムなどの柑橘系果実が豊富で、加えて、爽やかな緑のハーブなどの涼し気な香り。口に含むと、やや強めの酸味、フレッシュなレモンやライムの柑橘系果実、リンゴ、余韻に柑橘系果実に加えて緑のハーブの味わい。
ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん
久しぶりの日曜日のみランチ始まりですキッシュはテイクアウトもできます。日曜日は販売は1...
この投稿をInstagramで見る Vin・Fromage ZAKI(@vinfromagezaki)がシェアした投稿
sakashou
主に「中村翼」を応援するブログ
【ワインレヴュー】アメリカ コロンビア・クレスト H3 メルロー
アメリカ コロンビア・クレスト H3 メルロー 品種：メルロー 生産地：アメリカ ヴィンテージ：２０１４ 生産者：コロンビア・クレスト・ワイナリー 外観： 清澄度：落ち着いた 輝き：深みのある 色調：やや黒みを帯びたガーネット 濃淡：やや濃い濃淡 粘性：やや強い粘性 印象：...
ワインの構造力学
まるき葡萄酒（勝沼）から、ブラッシュの入荷です。これからの季節に似合う、桜色のロゼワイン。赤ワイン原料のマスカットベーリーＡ種を、白ワイン製法でつくられました。日本のロゼワインは、白ワイン9割に赤ワインを1割くらいブレンドする製法が多いのですが、こちらは違います。ブラッシュとは色のことで、ロゼワインより、色の薄いワインのこと。カリフォルニアワインにはよくありますね。どんな場面でも合わせやすいのですが、暑い季節に冷やして飲むのが主流でしょうか。よろしくお願いいたします。www.hamamatsuya.jp/wine-list4.htm#marukiまるき葡萄酒ブラッシュ
お酒のブログ〜スタッフ日記
厚岸シリーズ第２弾♪ 今回はブレンデッドタイプです。グレーンのブレンドにより厚岸のピートが包み込まれて穏やかな味わいの奥行きを演出。 個人的には寒露より好み♪…
埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆
明日3月1日には、岐阜県の緊急事態宣言は解除。 時間短縮も1時間緩和されて21時までの営業です。 それに伴い、Wine Bar URACORKの、 営業時間も下記の通り、変更いたします。 3月8日以降は岐阜県の決定に基づいて、 決定しますのでよろしくお願いいたします。2月28日日曜日。岐阜県の緊急事態宣言も本日まで。明日から3月7日までの時間短縮営業は、1時間緩和されて、21時までとなります。それに伴い、Wine Bar URACORKの、営業時間も下記の通り、変更いたします。3月8日以降は岐阜県の決定に基づいて、決定しますのでよろしくお願いいたします。なお、本日までは緊急事態宣言 […]
Wine Bar URACORK
飲んだワイン モンキエロ・カルボーネ/ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ2019 7点
10年前程に飲んで飲んで飲みまくったモンキエロ・カルボーネ。 土着品種のコルテーゼを使用した飲みやすいワイン。 値段も抑え気味なので買いやすい。
ワイン忍者
旅の思い出in十和田湖と、八戸三社大祭の山車！母のお母さんいわゆるおばあちゃんの家は八戸市街地の大通り沿いの靴屋さんでしたなので夏の三社大祭ではおばあちゃんの…
石川美佳のお部屋・アメーバ版
ガラス瓶からのぞく世界！ああ、ガラス瓶！なんて不器用な容器か！それでも生き残っている君は一体！ふぞろいな抜け殻に味わい！
ガラス瓶からのぞく世界！ああ、ガラス瓶！なんて不器用な容器か！それでも生き残っている君は一体！ふぞろいな抜け殻に味わい！ The World in Jar 大瓶ビール=366ml には中身と瓶の重さがほぼ同じ物がある。重くてしかも割れやすいとは、なんて不器用な容器だろう。空き瓶の中から外を覗くと、時代が見えてくる！ !
赤ワイン2+α
福岡の姉妹都市、フランスはボルドーのワイナリーDomaine de Viaud の情報とぶどう摘み体験記。 著作権フリーの写真もあります。
パリ・ボルドーを行き交うフランスの恋人〜ワイン〜
Miguel Torres Chile Santa Digna Carmenére Gran Reserva 2019
日本カルメネール振興協会の活動日です。これは昔から飲んでるやつなんですが、このブログでは未掲載のミゲル・トーレス・チレのカルメネールと参りましょう。ん！？ カルメネールの表記が「Carmenére」とアクサンテギュ付きになっています。このパターンはありえません。裏
Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録
第32回 14世紀にローマ法王の法王庁がアヴィニヨン＜2018＞＜2020＞に移されました。その後約70年間この地に留まるのですが、近郊に避暑地として法王の城館が建設されました ...
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ
早咲の河津桜を愛でに世田谷区・桜新町へ。古式神道を受け継ぐ桜神宮に行ってきました。神殿の両脇、ほぼ満開に咲き誇る立派な桜が！！しかしまぁ参道の両側を埋め尽くす…
ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE
無冠盃とろり旨口濃醇原酒飲んでいます♪やりたいことやって生きていけるだけのお金を稼げていたらって思うけど今働けるところがあるそれだけで感謝ですやりたいことって…
石川美佳のお部屋・アメーバ版
トッレ・ドルティ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ2016
2021年2月20日ワイン名 ： トッレ・ドルティ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ2016産地 ： イタリア（ヴェネト州 DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ）品種 ： コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、他アルコール度数 ： 14.5%価格 ： 2420円輸入業者 ： 株式会社 稲葉購入店 ： トスカニー（楽天）購入日 ： 2021年1月20日今日はイタリアワイン、最近我が家にブーム到来中のヴァルポリチェッ...
ここちとマイペース日記
ロゼワインのエース候補が入荷。 幸福感と贅沢感を超越したこのロゼワインにビビりました。同じく極少量の入荷。このロゼのポテンシャルに、驚愕し、正直、かなり惹…
インテリアワイン遊具「和鶴」
立ち飲み屋からの大変身。（富士屋本店 渋谷（フジヤホンテン）＠渋谷）
以前は雑居ビルの地下の立ち飲み屋でした。そちらへ最後に伺ったのがいつだったかのか。。。思い出せないけど、残っている記事で一番古いのはこちらです → こちら旧富士屋が入っていたビルが再開発のために取り壊しになってお店も立ち退き。暫くして復活したという噂
資格ゲッターが行く！
3/23にバランタイン7年が発売されますが、うちには15年がある。ちょっと自慢です。売れてないけど。バランタインの日本輸入業者はサントリー。3/23に発売されるバランタイン7年も、サントリーから発売されます。7年という微妙な年数が話題になっています。バランタイン15年は、イギリスでは発売されていますが、サントリーは扱っていません。よって並行輸入です。15年の知名度はまったくないので、全然売れませんが、7年の発売を前に紹介してみました。バランタイン7年の前に
お酒のブログ〜スタッフ日記
_イタリアロンバルディア州、ブレーシャ県のローカル局に、ブレーシャ地域を日本で推している...
この投稿をInstagramで見る Osteria 87(@87_ottantasette)がシェアした投稿
大阪梅田美味しいイタリアスパークリングワインバー
お待たせ致しました！ホタルイカがシェフの元に届きました。いつものように、目と口をとってこれ...
この投稿をInstagramで見る lesoeufsdor madame(@lesoeufsdor)がシェアした投稿
ビストロ レズゥドールのブログ
とある日、なんだかんだと東京に出てくるあきらっくはお昼を会社で食べようと思ったわけです。 外に食べる時間はないけど、コンビニは嫌だなぁって思ったあきらっくは久しぶりにキッチンカーへ向かったのでした。
狂躁的非日常と日常
キャンティ バローネ リカーゾリは 【価格】 1300円前後 【味】 サンジョベーゼらしい軽快でフレッシュな味わいでありながら、適度なコクやスパイスやミネラル感などが感じられる味わいにあり、並のキャンティには無い深みや気品も感じられる。 【飲み頃】 ブドウ収穫年から２～５年 【当たり年】 トスカーナ州のヴィンテージチャートは以下の通り。
ワインのすすめ
Villa Papiano Terra! 2016 / ヴィッラ パピアーノ テッラ 2016
こんちゃん が見た目も造りもユニークなワインを購入しました。 ヴィッラ・パピアーノという 2001 年に設立されたイタリアのワイナリーのものです。 アルバーナというロマーニャ地方の葡萄を使ってアンフォラ(甕)発酵した白ワイン。 収穫はすべて手摘みで行われ、野生...
わくわくするワイン、ときどきお酒
カリフォルニアワイン好き典型的なＢ型の頭ん中
前を歩いて通る度に看板部分?がとてもボロボロだなと思っていましたがどうやらラーメン屋だったらしく、早速入店してみることに。 店内は別にボロボロではなく、多分居抜きであるのと経費削減で看板はボロボロのままなんだなという感じでした。前を歩いて通る度に看板部分?がとてもボロボロだなと思っていましたがどうやらラーメン屋だったらしく、早速入店して...
ワイン忍者
【マスターコース シーズン２ 第７回 ヴィンテージ違いの飲み比べで人気のあったワイン④】
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ２０２１年２月１３日（土）午後５時～ワインスクール マスターコース シーズン２第７回
ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園
豚肉を餃子の皮で巻いただけ～｜たまごセのブログ最近、SNSで見かけた「 豚肉を餃子の皮で巻いただけ 」なる料理に挑戦してみました。 用意する食材は、豚肉、餃…
たまごセのブログ
ポートパイプフィニッシュのブレンデッドウイスキー♪ 量り売りをしています。色合いから美味しそう、、、 (有)橋本屋酒店 埼玉県狭山市南入曽５５５ ℡ …
埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「飲み疲れせずバランスの良いロゼワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ミレーヌ・ブリュ…
和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）
自分のカラダ、大切にしたいですよね。この世の中にひとつしかない宝物ですから いろいろな症状とか状態ってカラダからのサイン。 「今、こうだよー」「こんな感じにな…
感じるココロがＵＰ「プチ・グルテンフリー生活」
※またフォト蔵の調子が悪いので、写真は後日貼ります。 ドルーアン・ラローズは思い出深いドメーヌです。 ワインにハマりたての頃、よく通った小田島さんでしばしばこの作り手のワインが出てきました。 ワイナ
S's Wine
「函南の大関さんでクラシカルな塩バターラーメン」っておんなじタイトルを以前書いていた。
とある日、函南の「大関」さんで塩バターラーメンをいただきました。 あきらっくはクラシカルな塩ラーメンというか塩バターラーメンが好きです。 元々は？京都の木屋町にあった北海道ラーメンさんが好きだった
狂躁的非日常と日常
70歳を目前とするオッサンが朝練やってます。走行したならば51キロメートル程ですけど、信号もありませんし横風も無し、何より交通事故の心配が無いのが有難い。序盤…
ワインの裏側表側
2/24日 エトナ山が噴火したそうです南側の火口付近では溶岩が流れ出たそうですあまり大きな噴火にならないと良いですね品種わからないなーチェラスオーロ・ディ・ヴィットリア 2016コスイタリア シチリア品種：ネロ・ダヴォラ60％、フラッパート40％色：明るい赤、エッジピンク、足中庸香：赤いベリー、ハーブ、樹皮味：辛口、酸高い、タンニンが細かく弱めだが紅茶のような苦みがある、フレッシュな果実味を感じる次の日が、味...
日めくりワイン
【SUNTORY】サントリー・ワインサワー どこまでワインっぽいのかな？【レビュー】
ワイン系の缶飲料として起爆剤になるか？ サントリー・ワインサワーを飲んでみた。 サントリー ワインサワー（赤・白） ２月１６日に３５０ｍｌ缶飲料として、サント…
from 北の大地のワイン好き〜道産”食と酒”サポ
昔飲んだ時には自然派感は全然感じなかったのですが、久しぶりに飲んだら自然派感がかなり強くなっていたように感じたマッサ・ヴェッキア。 以前はかなり熟成したものを飲んだので自然派を感じなかったのかもしれません。
ワイン忍者
暖かくなってきたので、カクヤスで買ったままほっておいた泡を飲んでみます。 カスティーリョ・サン・シモン 裏ラベルを見ると「Produced for JCG」と書いてあります。 JCGはJose Garcia Carrion（ホセ・ガルシア・カリオン）の略で1890年創業のスペインの大手ワインメーカー。 しかし、「for」となっているので、下請け業者が造っているのかもしれません。 発泡はきめ細かく量が多いですが、口に含むとそれほど強くは感じません。 香りは青リンゴのようなスッとする香りがあるが弱め。 味わいは安い泡にありがちな変な甘さはなく、酸味がしっかり利いており、かつドライ。 ドライな泡は、…
わび太だより。～ワインと、ビールに、あと・・散歩？～
岐阜県の緊急事態宣言も、明日までです。 時短営業は継続しますが、3月1日からは、 21時までと1時間緩和されます。 時短緩和にはなりますが、ウラコルも、 ワインバーとワインショップ、 ハイブリッドなスタイルでの営業を、 もうしばらく継続します。 Wine Bar URACORK2月もこの週末で終わります。岐阜県の緊急事態宣言も日曜までで解除。来週からも時短営業は続きますが、3月1日からは、1時間緩和され、21時までとなりました。Wine Bar URACORK,時短は緩和になりましたが、もうしばらく、ワインバーとワインショップの、ハイブリッドなスタイルでの営業を続けます。・・ということで、緊 […]
Wine Bar URACORK
ハートのアイコンが可愛い、美味いワインだよ！グラン・クール ルージュ！ 生産地域は仏で 格付けはVDF=ラングドック！！
ハートのアイコンが可愛い、フランス産ワイン！グラン・クール ルージュ ！！ 世界周遊赤ワイン 6本ワインセット 赤 フランス イタリア スペイン チリ アルゼンチン オーストラリア 飲み比べ 詰め合わせ セットの一番バターとして紹介！葡萄の品種はカリニャン50%、グルナッシュ50%のブレンドワイン！上質なポテンシャル！
赤ワイン2+α
旅の思い出in竹富島！綺麗な海とのどかな街並み時計がいらない時間が流れるいつも分刻みなのにゆっくりした気持ちになれる石垣島から船で竹富島に行きました星の砂でも…
石川美佳のお部屋・アメーバ版
「酒ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
昼間に飲むホッピーはうまい。
東京駅から神戸駅まで･･･ 各駅・近郊のモーニング・ランチ・ディナー・お酒の店の情報をお寄せ下さい。 出張や旅行の時、楽しみになればと思います。 ※お料理等の写真は必ずお願いします ※食べ物のお勧めお土産やスイーツも ※飲食情報以外は、ご容赦願います
フランスで生産されるアルコール飲料に関するブログを集めましょう。 ブドウから作られるワイン、シャンパン、コニャック、アルマニャックなどの酒のほか、シードルやカルヴァドスを始めとする果実酒、リキュールなど。 味わい、料理とのマリアージュ、ブドウ畑などの風景、醸造、収穫、歴史、ワイングッズなど、フランスのお酒に関するものなら何でも歓迎。
静岡県の地酒の話題なら、何でもOKです。 おすすめの地酒、日本酒を使った料理、静岡の地酒をおとりよせ通販で入手した感想、名酒などの記事を、自由にトラックバックして下さい。
地酒の情報！焼酎、日本酒、『あなたの知らないまだ見ぬ酒』など何でもOK！です。酒に関するイベントなどお気軽にトラックバックやコメントして下さい！
ビールはドイツ？私ドイツに住んでますが、真夏のスペインで飲む冷えたビールくらい 美味しいビールはないよ。そこで、夏は、毎日、アンダルシアの灼熱の船上でビーチを眺めながら、 冷凍したグラスでギンギンに冷えたビールを飲んでます。美味しいビールの話、まってるぜ！
スペイン人たちが来た時の画像。うちでは、食事の始まる前に、ちょっと、何かつまみながら、 立ち飲みします、たいていシャンパンかゼクトです。この時に友人同士が近状報告したり、 メアド交換、プライベートなアポとったりしてます。楽しい出会い、お酒の話、なんでも書いてね。
お勧めの居酒屋やバーの記事をトラックバックしてください。 居酒屋やバーの口コミ記事、大歓迎です!
昭和大好き！あつまれ〜 ♪ 歌、ところ、当時のお話 昭和にまつわることなら なんでもOK〜
陶芸作品のぐい呑みなどについて情報をお寄せください。
