◎味噌煮込みおでん♪ 名古屋風！？ちょっと変わったおでんを作ってみました！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎タコぶつ♪ 茹でダコのぶつ切り、わさび醤油で頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎梅水晶♪ お気に入りの珍味おつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎野菜サラダ...
仕事後、お久しぶりの友人と、表参道の大箱洋風居酒屋。ミートボールみたいなものこれ美味しかった。あん肝を煮たもの。ミートボールと味が全く被った、ミートソース...
昼過ぎの新幹線で帰京。燕三条から東京まで２時間弱で、思いのほか近いです。乗車前に、燕三条ラーメンの店に入りましたが、燕三条ラーメンて、背脂と玉ねぎみじん切...
【栃木】 望 初搾り 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒 30BY
次は過去にイベントでの試飲のみ、それ以外は飲んだことの無い栃木の新規開拓銘柄の新酒です。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘酸っぱい果実系の吟醸香が立ち上がります。 一口頂くと、新鮮でキュートな酸に濃醇なお米の甘旨味が舌の上に大きく...
ほうれん草とにんじんのホット塩ナムル 千切りにしたにんじんを酒、鶏がらスープの素で蒸し炒めにして さっとゆでたほうれん草を加え、塩麹、こしょうで味つけまし…
昨秋まで一緒に仕事をしていたチームの宴席に呼んでいただきました。ご無沙汰しておりました。場所は三宮の『和洋酒空間和み』さんです。ドンキホーテの道を挟んでちょっと南側。ドンキ向かいの新道パーキングがなくなってます。三宮、いろいろ変わっていますね。でも、集まっているメンバーは、数か月ぶりでも全く違和感なくて、ホントに嬉しいです。変わらずみんな優しいです。美味しい料理、楽しいおしゃべりに、時間を忘れて過ごさせていただきました。ありがとうございました。これからも変わらぬお付き合いをお願いします。あ、『STEP』が無くなっとう。。変わらない優しさ
昨日もいつものようにチャリチャリと出勤。心地良い追い風で出勤して開店準備。さらに前日到着した食材を小分けにして冷凍庫に入れる作業を済ませると、時間はすでに17時30分を過ぎ、やはりバンジョーの弦を張る時間はなかったか・・・と、定刻の18時前に看板の電気を点け
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