日本酒・地酒ブログ村 新着記事

ご案内遅れました！【奈良萬酒未来純米吟醸生酒】入荷です♪

★元気発信：日本酒情報★※会津錦さんの【こでらんに】【さすけね】ですが、今年は3月下旬か4月になるかもとの事で遅れてます。丁度、お花見に良いかと。お待ち下さいませね(^_-)-☆【なないろ純米吟醸無濾過生原酒】ネット販売開始しました～♪ 【小さな酒屋きしな

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

今年も旨味の爆弾（「百歳 純米 旨味封じ込め 無ろ過生原酒」）

 皆さんおはようございます。 さー私にとっての一週間が始まります。 そして一月も後4日！ 後悔無いように行きましょう！ 恒例の朝一日本酒紹介。 茨城県水戸市に…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

本日は定休日（1月28日）

今日は火曜日、定休日。 また明日18時開店で皆さまのご来店お待ちしてます（＾0＾）/  明後日1月30日(木)で姉妹店角打ちあさくらは2周年を迎えます。  角…

あさくら

日本酒バー開店日記

WARNING！UFO SIGHTED？ 目指せばそこには最強サラダ兵器がある

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

marmot

marmotのチョット気になる出来事

寒紅梅 かんこうばい 純米 冬のシロクマ うすにごり 生原酒 三重 寒紅梅酒造

三重県 寒紅梅酒造さまから 「寒紅梅」季節限定・動物シリーズ！今年最初の新酒しぼりたて寒紅梅 かんこうばい 純米 冬のシロクマ うすにごり 生原酒  1.8L…

たんぼの中の地酒屋

たんぼの中の地酒屋よもやま話

寒さの和らぎ

おはようございます。今朝は、寒さもだいぶ和らいできてますね。診療所の二階から見た道路の路面は、すっかり雪が無くなってきています。屋根の雪もだいぶ融けてきてますね。寒さの和らぎ

ふじた

gooブログはじめました！

晴れの寒い朝です

おはようございます☀️ 今日は霜が降りてないですが 寒い朝です。 良く晴れています。 天気予報では曇ってくるようで 晴れているのは朝の少しの間だけかも。 霜が降りてないので朝からパンジーも 元気です。 霜や雪の日はしおれてしまって枯れそうな 感じになってしまいますが寒さに強...

多和結願の里ブログチーム

続 多和⭐️結願の里ブログ「みんなの情報発信局」

刈穂 番外品＋22 山廃純米にごり生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

ドライドライ&ミルキー刈穂←酒質説明ポチっ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝も空気が刺さる！耳もゲル！鼻もゲル！きんな2.9度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。連日、日中は冬晴れで雪解

たかりょう

秋田の地酒 『郷のたより』

食は何よりも薬

 皆さんこんばんは。 お休みの夜が更けていきます。 先週ひいた風邪。 痰と咳が若干残っていて、今日は何処へも出かけずゆっくり過ごしました。 間に美味しいものだ…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

道東の旅 釧路編_1

2024年12月、釧路で呑むことと冬の春国岱が見たくて2泊3日の旅の計画を練りました。再び根室を尋ねることになりFMねむろに喜びのご報告。半年前、春国岱を...

るみ子

果報は呑んで待て

気持ちはひとつ

後半の本仕込が始まってから日々が早送りのように過ぎていきます。蒸米の匂い立ち上る蒸気いつもの風景と繰り返しの作業忙しいけど一番おもしろい時間やと主人が言うてます。1本目に仕込んだ純米大吟醸山田錦45％精米今までなかった香りがして期待大どんな仕上がりになるんやろ。これから順に生酛仕込みが続きます。新酒【純米 玉栄 桜ラベル】小売店さんの予約分を準備しかけました。花びらを一枚ずつひと足早い春を楽しませて...

はつさくら

安井酒造場のひとこと日記

獺祭のグレードについてレアな製法や価格レベルを徹底紹介

獺祭のグレードについて精米歩合が高い順の種類やレアな製法で造られた銘柄をご紹介します。また、獺祭のグレードについて、銘柄や容量によって値段の違いが分かるよう一覧にしました。精米歩合のランクの違いやレアな製法の商品を知ることができます。

お酒オンライン

お酒オンライン

立山 吟醸 生貯蔵酒 と博多もつ鍋

日本三名山の名を冠す あの日本酒が登場！ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ 大寒の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲んでいくのはこちら。 立山 吟醸 生貯蔵酒 たてやま ぎんじょう なまちょぞうしゅ 精米歩合：53%​ アルコール度数：15~16% 日本酒度：+3.0～+5.0 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：明利酒類アルコール 原料米：山田錦 製造者：立山酒造株式会社 日本三名山のひとつ、「立山」を冠する日本酒とあって期待が高まります。 グラスに注げば、やや黄色がかったクリスタルが美しい。 香りは控えめながらも上品で、穏やかな印象を与えてくれ…

碇 斬(工場長)

酒、時々つまみ

伝えるだけで終わらせない「人を育てる」ための工夫

大吟醸酒の1本目の留仕込みを終えました。今回の仕込みは1発本番！なので正直ドキドキです。麹ので出来具合、米の触った感触味わいやツブした感覚から、悩みながら仕込みを行います。チャンスは2度既に2本目の麹造りが始まっていますが1本目から調整をかけていきます。今年も硬めで水分も放しやすい印象。分析値上溶けていてもグルコースは少なかったりもするので数字を鵜吞みには出来ません。大きな会社ですとグルコースを測定...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

新商品 苺ジャム&ホイップロール

新商品 ヤマザキパン苺ジャム&ホイップロール喫茶気分シリーズあまおう苺ジャム使用熱量 267 カロリー JAN コード4903110508229

Yショップ カタヤマ

Yショップカタヤマ

寫楽純米無濾過生原酒R6BY

しっかりしたお酒もいいですが、最初は軽やかで通りのいいなめらかなお酒が欲しくなることもあります。 そんな時にはこの一杯。  寫楽 純米無濾過生原酒R6BY（福…

あさくら

日本酒バー開店日記

自宅療養。

午前中に掛かり付けの猫病院へ行ってきた。 昨夜受診した夜間緊急動物病院から、状況は伝わっていて、痛み止めと血栓予防の注射を打ってもらった。そして、残された時間…

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

春菊と黒舞茸のバター醤油炒めにプレモル香るエール初仕込

春菊が収穫できたので、黒舞茸を入れてバター醤油炒めを作ってみた。 合わせるビールは、プレモル 香るエール 初仕込 これ、抜群に美味い。旨味があって透明感があっ…

alnomics

アルノミクスの徒然なるままに

新入荷です

尾瀬の雪どけ 大辛口純米（群馬県）使用米 ： 国産米精米歩合 ： 60％日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°1800ml 3，190円澤乃井 吟醸 新しぼり（東京都）使用米 ： 国産米精米歩合 ： 55％日本酒度 ：

ふくはら酒店

ふくはら酒店ブログ支店

母天国へ

暫く更新が途絶えて申し訳ございません。実家の母が天国へ旅立ちました。今こうやって一人になると、空ばかり見てしまい、母が見えないかな～って・・・「看取り」と言う言葉を他人ごとのように思っていましたが、人の命って凄く偉大だと思いました。同時に母の余生はと

nonko

呑ん子の放浪記

福島県 大和が泡酒造店 弥右衛門 純米辛口！

福島 弥右衛門純米  喜多方の大和川酒横転さんより、弥右衛門の純米辛口を封切り！  味わいがしっかりとしていながらキリっとキレのよい吞み口で大人気の1本。  …

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

開運の無濾過シリーズ【山田穂】

イッサ

野中酒店

2025年2月2日、ブログタイトル名及び店名変更のお知らせ

いちろー

町の酒屋 イチロー

本日は18時開店（1月27日）

週のはじまり月曜日の日本酒BARあさくらは  18時開店25時閉店（24時L.O.）  で皆さまのご来店お待ちしてます（＾O＾）／   週の始まりは一週間を乗…

あさくら

日本酒バー開店日記

第232回酒味酒楽会【プチ新年会＆1年の計画】ご報告です。

★元気発信：酒味酒楽会情報★※2月の定休日は、第2日曜日9日です。ご注意下さいませ。 今年より月1でお休みを頂くようにしましたが、祝日などで 連休の場合は休みません。 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。先週土曜日は

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

数量限定酒が入荷！〈大阪府のお酒 日本酒〉かたの桜 特別純米酒 雄町 無濾過生原酒 直汲み

せーぼーちゃん

古木酒店 BLOG

22月の店休日のお知らせ

お世話になります。【和酒処 酒峰】です。本店・酒販部・支店・離れである、[酒峰]・[酒峰酒店]・[酒虹]・[千良庵]の、2月の店休日・スケジュールを告知させて…

博多の日本酒王

博多の日本酒王の酒日記

ラン&志太泉 純米生原酒1.8L㈱志太泉酒造

ラン&志太泉 純米生原酒1.8L㈱志太泉酒造こんにちは。いつもお世話になります。日曜日の朝活ランニングに行って来ました。10.01キロ 44分52秒で完走今日は娘の送迎の後、いつもより遅い時間のスタート。仕事前なので開店に間に合わせて次第にスピードランに。 おかげでふくらはぎがパンパン😅💦💦💦しばらく一緒に走っていたアディダスボストン。両方のサイドが破れてしまいました。アディダスのシューズをながらく履き続けていますが...

なっちゃん2525

ポン酒と本格焼酎とワイン

ラン&志太泉 純米生原酒1.8L㈱志太泉酒造

ラン&志太泉 純米生原酒1.8L㈱志太泉酒造 こんにちは。 いつもお世話になります。 日曜日の朝...

ナッチャン

子育てと美味しい本格焼酎と日本酒をこよなく愛する

これが、本当の「かめぐち」だ！！

蔵人が、杜氏の目を盗んでも飲んでいまう美味しいお酒、それが「かめぐち」！！...

ギフオオノ

米・和酒の専門店 サンテックの＜本伝記＞

日曜日の楽しみ

以前にアップしましたが、今年のNHK大河ドラマ「べらぼう」に友達が版本指導してましす。そんな関係で今年の大河ドラマは、初回からずっと見てます。昨日は忘八さん達の集まりでは、それぞれの愛猫が登場しました。江戸時代でも、ネコのオフ会やってたのかな?友達に早速に感想を伝えたら、これを送ってくれました。我が家のぽっちゃんも出して欲しいと思いましたが中身は関西のおばさん猫でも見た目が洋猫なので江戸時代にはいなかったと思いました😅【今日のドロシーちゃん】従姉妹から写真が送られてきましたワインの似合う猫ドロシーちゃんもも江戸時代には日本にいなかった日曜日の楽しみ

さっちゃん

酒のさかえやさっちゃんのコロコロ日記

人気日本酒飲ランキング

オススメ日本酒です。本日2025/01/27の人気日本酒を紹介します。日本酒 飲み比べ 会津中将 純米酒 純米吟醸 純米原酒 獅子おどり ゆり 1800ml×5本セット 日本酒 鶴乃江酒造 福島 会津 地酒 お酒 宅飲み 飲み会 お土産 プレゼント 誕生日 記念日 父の日 母の日 ふくしまプラ

日本酒好き

日本酒の楽しみ方

広島より、＜新酒＞が届いています！！

12月に届いた、「純米しぼりたて生」も大好評な蔵元さんより、番外品の1本！...

ギフオオノ

米・和酒の専門店 サンテックの＜本伝記＞

焼酎「伊佐美」入荷

<br><br>昔はL.Aでモデルのヘアーメイクしていましたが・・・<br>訳あって、今は北海道の田舎町で家業の<br>地酒専門店を引き継いでやってます。<br>色んな意味で寒いです・・・

北国の日本酒専門店「酒乃矢 稀八」の日々

Heart beat （鼓動）

菊司 ＞ ゴンザ(もののけ姫)［ジブリ酒］

【菊司（きくつかさ） 菩提酛純米】 酸がドンッ！ 旨味もズシン！ ど辛口 はじめましてのお酒、菊司さん。奈良県生駒市・菊司醸造さんのお酒です。実はうちのご近所さんで、徒歩圏内のお蔵さん。菊司ブランドははじめてですが、前に、「日本一の酷道」とも言われる暗（くらがり）峠の名を冠した「くらがり越え」というお酒をいただきました。リンク先では、どれくらい酷い道なのかも書いています。 菊司醸造さんは、宝永2年(1705年)創業。江戸中期ですね。1678年に、生駒山の中腹に生駒聖天・宝山寺が開山されました。すると、商売の神様としての大阪庶民の人気を集めるようになり、生駒もその門前町として発展します。 現在の…

こるね

こるね酒

入魂2／街中なのに、お手頃価格がありがたい（居酒屋・中区三川町）

物価高のご時世なので安さが際立ちますね。ありがたや。

oomin77

大丈夫、人生なんとかなるものさ！

キャンセル。

予定では、今頃、2年半ぶりの長崎で、チャンポンを食べていた。 羽田ー長崎往復が、9,940円と破格の安さだったけど、払戻金も2,160円と破格の安さだった。  

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

まさかの出走

除外を想定して出走投票したリュウレイが、そのまま抽選を通って1/26中京芝1600mでデビューすることに。 15頭の除外が出ているレースなので、前週よりはマ…

グダグダな酒飲み

一口馬主つれづれ

日本酒/神雷/純米吟醸/無濾過生原酒/生もと-広島県-三輪酒造-世田谷区-酒屋-朝日屋酒店

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日は広島県の限定流通酒「神雷」の年1限定の生もと純米吟醸の生原酒のご紹介です。1.8L・720m…

朝日屋酒店

朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報

少人数のご会食用個室 ご予約は前日まで承っております

おはようございます新しい週のはじまり今週は只今のところ少人数のご会食用個室を中心にご案内しております。【月曜日～土曜日 17時30分より】遠方からお越しのお集…

R

高松市 季菜 りき家 女将のブログ

26周年記念LIVEやります！

 皆さんおはようございます。 今日はお店の定休日。 先週風邪でダウンして丁度一週間。 99％回復しているんだけど、若干の咳だけまだ出ます。 何とか今日ゆっくり…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

名杜氏高垣杜氏の奥播磨本日ランチより提供します。

名杜氏といわれた高垣杜氏の奥播磨 鑑評会出品酒別仕込大吟醸平成10年7番斗瓶本日ランチより提供します。昨晩飲んでみましたがキレイに熟成して甘みを感じ美味し...

秋花

鰻と地酒 稲毛屋ブログ

久々の湘南マラニック♪

週末はあちらこちらで大会が開催されまさに速報祭りでしたね…！走られた皆さん本当にNiceランでした(PB出された方もおめでとうございます)個人的にはやはり完走…

310moon

雲外蒼天

冬晴れ【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は見事な冬晴れ！この時期に、こんたに青くていいの（笑）雪の花が満開↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝は氷点下で耳もゲル！鼻もゲル！あまりの青空さ、仕事なんかしてらえねっすなぁ（笑）して、

たかりょう

秋田の地酒 『郷のたより』

【秋の箱根2泊3日の旅】山のホテルと富士屋ホテルの食事の様子をメインにキヤノンV10で撮影。普段の食事にも生かせるヒントが盛りだくさんありました。箱根・芦ノ湖畔でも屈指のロケーションを誇る山のホテル。

【秋の箱根2泊3日の旅】山のホテルと富士屋ホテルの食事の様子をメインにキヤノンV10で撮影。普段の食事にも生かせるヒントが盛りだくさんありました。箱根・芦ノ湖畔でも屈指のロケーションを誇る山のホテル。【秋の箱根2泊3日の旅】山のホテルと富士屋ホテルの食事の様子をメインにキヤノンV10で撮影。普段の食事にも生かせるヒントが盛りだくさんありました。箱根・芦ノ湖畔でも屈指のロケーションを誇る山のホテル。

たかや

食べ歩きブログ 今日もどこかで

おすすめ！ 【仙台・気仙沼・南三陸・女川お土産】チャプター付

おすすめ！【仙台・気仙沼・南三陸・女川お土産】チャプター付おすすめ！【仙台・気仙沼・南三陸・女川お土産】チャプター付

たかや

食べ歩きブログ 今日もどこかで

【サンマリン気仙沼ホテル観洋 朝食バイキング】朝は港の朝ごはんで元気いっぱいに。地元の旬の食材や新鮮なお刺身に加え気仙沼名産のメカジキを使ったメカカレーや魚介の旨味がしみだしたクラムチャウダーなど。

【サンマリン気仙沼ホテル観洋朝食バイキング】朝は港の朝ごはんで元気いっぱいに。地元の旬の食材や新鮮なお刺身に加え気仙沼名産のメカジキを使ったメカカレーや魚介の旨味がしみだしたクラムチャウダーなど。【サンマリン気仙沼ホテル観洋朝食バイキング】朝は港の朝ごはんで元気いっぱいに。地元の旬の食材や新鮮なお刺身に加え気仙沼名産のメカジキを使ったメカカレーや魚介の旨味がしみだしたクラムチャウダーなど。

たかや

食べ歩きブログ 今日もどこかで

萩の鶴 はぎのつる 別撰 純米吟醸 うすにごり 生原酒 宮城 萩野酒造

宮城県栗原市 萩野酒造さまから フルーティーで華やかな味わい萩の鶴 はぎのつる 別撰 純米吟醸 うすにごり 生原酒  1.8L 720ml 入荷いたしまし…

たんぼの中の地酒屋

たんぼの中の地酒屋よもやま話

来宮神社に初詣

さて、昼食も終わったので、早速本日の目的地（来宮神社）に向かいます。レストランから来宮神社までは3分。道を渡って坂を下り、最初の信号を左に曲がるとガードがあります。そこを抜けると来宮神社。まずは鳥居の前で記念写真を📸ﾊﾟｼｯ!!以前、熱海のアカオで研修会を行った時、弊社のスタッフ数名が来宮神社に参拝に行った。熱海から電車でひとつ目で、駅から歩いてたったの5分。そこに「健康長寿」「心願成就」「不老長寿」「無病息災」といったご利益のある神社があるそうで、聞いた話では日本屈指のパワースポットとか。う〜ん、素晴らしい！早速お参りだ。最初に現れたのは樹齢2000年を超える御神木「大楠」。昔からこの御神木の周りを1周すると寿命が1年延びるといわれているそうで、ありがたや、ありがたや、と言いながら女子は一周して記念写真...来宮神社に初詣

メタボおやじ

メタボおやじの糖分日記

浦里純米吟醸ひたち錦本生❗レナがマルタ共和国へ留学しちゃいます❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/ 【Instagramもフォローお願い致しま…

金沢文庫 焼鳥修

金沢文庫焼鳥修の焼酎、地酒、鶏料理メニューブログ