酒ブログ村 新着記事

市長選が終わった

今日はポカポカ陽気で春の気分、爽やかなゴルフ日和だった、いいねこんな日は、 でも今日のメンバーは一応毎月一緒にやっているんだけど一人プレーが遅い人がいる この人のお陰で帰ってくるのが毎回5時過ぎてしまう、普通はもっと早く終わるのに って文句言ってもしょうがない、この人は多分...

Ojisan

Ojisanのブログ

大分県佐伯に新規醸造所 OrangCraftBrewery（その2）

前回の「OrangCraftBrewery」の続きです。醸造所に到着。2階建ての建物の1階部分が醸造所兼タップルームになっています。辺りが暗い中、ここだけが灯りを放っていて、オアシスのようです。店内に入るとビアサーバーとカウンター。テーブルは1つだけで、あとは壁沿いに簡易なテーブルがあります。椅子はなく、スタンディングスタイルですね。ガラス越しに隣の醸造所の様子がうかがえます。仕込みの規模は220Lで、発酵タンクは500L×1基、220L×3基という体制。極めて小回りが利く規模です。サーバーのタップ数は7本。おそらく佐伯市で一番多いと思われます。それではビールを頂きましょう。（続く）OrangCraftBrewery大分県佐伯市大手町3-5-7◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。...大分県佐伯に新規醸造所OrangCraftBrewery（その2）

rex-blue

ビール紀行〜旨いビールを求めて〜

Champagne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru MG

シャンパーニュ・フィーヌ・フルール・ド・ブジィ・グラン・クリュテクニカル情報 ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。泡は細やかで香りもそこまで強くは主張はしてきませんが淡い赤果実、リンゴなどの品の良いもの。 味わいもバランス型の印象で桃色とオレンジの中間をとったようなやや酸化が見られるような濃い色ながら妙なエグみや鋭すぎる酸はありません。当然ナチュール感も特にはなし。 同伴者が美…

ドルチェ

それでもワインが飲みたい

ふきの根っこ

お客さまと話しをしていて私、蕗とか蕗のとう好きなんだよねーホームセンターで根っこ買って来て植えようと思っているんだよと、言ったら俺、持ってきてやるよーって、持って来てくれたので、私は嬉しくなって今日植えた。あったかくて、気持ち良

たかつやごじゃっぺ通信

たかつやごじゃっぺ通信

新入荷です

手取川 純米大吟醸 特醸あらばしり（石川県）使用米 ： 山田錦精米歩合 ： 45％日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°1800ml 4，510円 720ml 2，255円作 純米吟醸 恵乃智（三重県）使用米 ： 国産米精

ふくはら酒店

ふくはら酒店ブログ支店

1/20（月）今日は大寒！

こんばんは！器の店由実家です。 由実家はちょと遅れてのお正月！？

由実家

器の店 由実家の日常

新天町倶楽部

一人旅、居酒屋巡り、愛車のアルトワークスなどについて気ままに綴っていきます。

くだ

無為是人生

美味しいベトナム料理だが値段が少し高い～神保町ベト屋

すずらん通りのドトールの隣にある店。モダンな店内。女性比率が超高い。注文はQRコードから。そのままペイペイやクレジットを使って、席で支払いをすますこともできる。 定番の牛肉フォーを注文。1080円と値段

shuz

S's Wine

スマホのデータ引き継ぎ。

一昨日の営業が、何故か猛烈に忙しく昨日のお休みは機種変したiPhoneのケースと保護フィルムを買いに行く以外、ずっと家に引きこもっておりました…。 今日から新しいiPhoneでの投稿です。 しかし、最近のスマ

ギターマン

代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。

(株)ヤマムロ「陳麻婆豆腐」で麻婆ナス

20250112(Sun) 夕食-1冷蔵庫の野菜室にナスが3本。取りあえず、これを消費しようと思い。定番のナス料理、麻婆ナスにしました。(株)ヤマムロの陳麻婆豆腐で味付けしました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

【グレングラント12年】のレビュー！

satoimotaro グレングラント好きなサトイモ、期待値が上がるねぇ サトイモの感想：ライトだけどリッチでフレッシュ

satoimotaro

今日も夜な夜な琥珀色

1/20(月)入院63日目。グラナダ時代のアタシが届いた。戻りた〜い

ブログタイトルを書いていて驚く。え？もう入院63日目？スゴーイよくまあ じっとしといられたもんだわ😳じっとなんかしてないもん毎日3時間のきっついリハビリをキチ…

ぎんちゃ

ぎんNECOスペインバカ

ニコラ・フィアット／ブラン・ド・ブラン／コレクション・ヴィンテージ（2014）

今回は…販売数量フランス国内№1を誇る、1976年創業の「ニコラ・フィアット」のヴィンテージ・シャンパン、“ニコラ・フィアット／ブラン・ド・ブラン／コレクショ…

8LALA

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

助けて未来人！！？

インフルエンザやコロナが流行っているようです。身の回りにもちらほら聞きます。大吟醸酒の忙しい時期に入るため製造部ではマスク着用での作業をお願いすることとしました。もらってきてしまった場合の被害を最小限にするためです。ちらほら体調不良のメンバーがいましたが何とか耐えている感じでしょうか。本番はこれから体調管理も仕込みも気を抜かず乗り切りたいところです。昔はインフルエンザさえ気を付ければよかったけど今...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

【冷凍うなぎ】北川淡水の冷凍うなぎが本格的で美味しすぎました

こんにちは。ほしみです。 前回の続きで、ガモーレマルシェで購入したこちら！ 大きな鰻に一目惚れしました。 しかも白焼！ずっと食べたかった。 北川淡水 白焼うなぎ 活鰻・白焼鰻・通販 北川淡水株式会社/TOPページ 宮崎県にある北川淡水というところの白焼うなぎ。 豊かな自然の中にある綺麗な水で育った鰻ということで、これは美味しいに違いない。 流水で少し解凍してからフライパンで焼きました。 小顔やのに身はボリューミー。 この鰻めちゃくちゃ美味しかったです。 皮はパリッとしてるけど、身はほんまにふっくら。 わさびと一緒に食べたらより最高でした。 これはまた絶対リピートしたい。 ご馳走様でした！

ほしみ

hoshimiの結婚LIFE

5月17日(土)日本酒の会開催 酒のまるとみ

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話 0246－54－434今年2025年も「日本酒の会」を開催いたします日にちは決まりましたが、詳細は只今打ち合わ…

しょうこ女将

いわき市酒のまるとみしょうこ女将の日常

フ◯テレビが生き残れる理由…

  いくら、外野がギャーギャー騒いでも無理だろうね。     現社長の港氏は、30年以上も前から「上納システム」で、自らがのし上がった張本人なのだから…。     接待相手は政治家、官僚、警

ぶた丸

転職28回ぶた丸の断酒と肉体改造への挑戦！

京都・嵐山のトロッコ列車に犬と乗る！予約時にこうしていれば良かったかな。

朝ごはんを約300年の古民家カフェで食べたあとは時間があったので散歩しながらトロッコの嵐山駅まで行くことにしました。が・・・これは少し後悔トロッコ嵐山駅ま...

my kitchen

My panettone and carrot cakes

断捨離3.0と安納芋とエビスほうじ茶の余韻

現役引退してから断捨離をして来たけど、未だ終わっていない。 ●断捨離1.0 衣類 スーツ、ジャケット、ワイシャツ、ネクタイは、かなり捨てた。●断捨離2.0 家…

alnomics

アルノミクスの徒然なるままに

西岡酒造 瑞鶴 雪柳 本醸造上撰 1.8Lです

おそらくは土佐酒の中で現存する最古の銘柄をご存じだろうか。「久礼」「純平」「一本釣り」などの銘柄でも有名な西岡酒造。江戸時代中期天明元年（1781年）に初代井筒屋西岡仁助以来高知県下最古の酒造メーカーとして伝統を今に伝え、現九代目まで240年余りの歴史と伝統を持つ蔵元が初期より造り続ける唯一無二、地元久礼の街で愛されるTHE地酒！それが「雪柳」ゆきやなぎ！■西岡酒造瑞鶴雪柳本醸造上撰1.8L1本：2,190円（税込）「久礼」や「一本釣」の銘柄が生まれる前から存在する屋号・井筒屋を冠するのが雪柳。創業以来の銘柄、清酒「雪柳」は「柳に雪折れなし」のことわざの様に縁起が良く、愛飲家の為の酒として昔ながらの造りが守られています。淡麗にして旨口で辛口日本酒度+5の本醸造酒は燗酒でそのフルパワーを楽しんで頂けます。高...西岡酒造瑞鶴雪柳本醸造上撰1.8Lです

こんじる

こんぶろ-酒屋のブログ

投資展望

経平均株価の終値は前営業日比451円04銭高の3万8902円50銭、東証株価指数（TOPIX）は31．85ポイント高の2711．27と、ともに反発。前週までの下落による値頃感などから買いが入り、幅広く値上がりした。ただ、トランプ氏の米大統領就任を前に様子見姿勢も強く、商いは伸びなか

フリーター医師

家族を養うフリーター医師のブログ

自宅の本棚にある中谷本を読み直しています。＠大人のマナー ダイヤモンド社

ごきげんよう。ホップ大王です。作家 中谷彰宏先生の著書は1,100冊以上あります。昨年から自宅の本棚に...

"ホップ”大王

ホップ大王(^^♪今日も大阪 梅田で奮闘中！

国権酒造 てふ 純米生酒

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話0246-54-4345 国権酒造 てふ 純米生酒丸く穏やかで可憐な香りが口にひろがり、ソフトで柔らかい舌ざわり…

しょうこ女将

いわき市酒のまるとみしょうこ女将の日常

ぬけぬけ対策の為に、硬膜外腔癒着剥離手術

ぬけぬけ病に悩まされているバーテンダーです 昨年の12月にはMRI検査をしたり、造影剤を入れて腰回りの神経を診て頂き 脊柱管狭窄症や、椎間板ヘルニアの疑いが有…

bar-islay

大阪の下町、平野区にあるバー・アイラでのヨッパライ生活

長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 愛山 純米吟醸無濾過生原酒！

長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過生原酒  長野県の酒千蔵野さんより、川中島 幻舞の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！  愛山で仕込まれたおりがらみ生原酒。  濃厚…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

https://rihobeer.com/wattsbrewingcompany/

Watts Brewing Company タップルーム Watts Brewing Companyは、ワシントン州ウッディンビルにある独立系ブルワリーです。伝統的なビールスタイルを現代的な手法でアレンジし、風味豊かでバランスの取れたビール

りほ

りほのビール日記

大河ドラマで

去年のお盆にコロナ以来サークルの同期会がありました。その時に京都の老舗出版社に勤めている友達から「来年の大河ドラマの撮影協力をしていて、この前撮影に立ち会ってきた」と報告がありました。育った環境が良く似ているので、彼女とは何かと話が合うのですが大きな違いは私はテレビっ子、彼女は読書家。私ならそんな場所に行ったら舞い上がると思いますが彼女は淡々と仕事をこなしてきたみたいです。お正月の大河特番には、インタビューにも出たので家族で見てました。昨日はこの内容は会社の名前が出るなと思い、タイムシフト再生でオープニングを再チェックしたら、NHKなので企業名ではなく個人名がバーンと出てました。これを見てミーハー夫婦は盛り上がりすぐにLINEしました。大河で人気のある戦国時代の話では有りませんが現代のメディアの基礎の基礎...大河ドラマで

さっちゃん

酒のさかえやさっちゃんのコロコロ日記

トレーニングはじめました。

トレーニングはじめました。って、冷し中華はじめましたみたいなタイトルですが(笑)朝陽とともに夕陽を見ながらその日の予定と気分に合わせてトレーニング始めています…

あや

さくら彩 〜夫婦で地域密着型・世界一周〜

サクサク甘じょっぱい!!無印良品『塩チョコスティックパイ』レビュー

前回の無印良品のお菓子『カカオトリュフ フィジーキャンディ』に続き、今回は『塩チョコスティックパイ』を食べた感

トト子

ワインで乾杯！カジュアルワインライフ

無事帰還です

   貴重な週末にお休みいただいて申し訳ありませんでした 伝説のじいちゃんの血をクォーターで受け継いでいるワタクシ、 誇りに思ってえいさほいさ働かせていただき…

BAR掌TANAGOKORO

BAR掌TANAGOKORO

20社？

フジテレビの中居正広さんのトラブルに対しての対応や社長会見などから信頼性の揺らぎやブランドイメージ保護のため、スポンサー企業がCMの差し替え（ACジャパンへ）…

すすきのDNA

パブ＆バー DNAすすきの 坂田広之ブログ

毎日飲みたいちょっとキュートな純米大吟醸

山形県◆上喜元(じょうきげん)【毎日飲みたいちょっとキュートな純米大吟醸。】1.8L 3,695円 (税込み)...

イッサ

野中酒店

ラン＆開運 無濾過純米生原酒(土井酒造場)1.8L

ラン＆開運 無濾過純米生原酒(土井酒造場)1.8Lこんにちわいつもありがとうございます。日曜日のランニングです。12.09キロ 58分29秒で完走✨走り終わっても手が痛い寒いランでした走れることに感謝※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※今年の新酒も極上の出来具合です※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※  ...

なっちゃん2525

ポン酒と本格焼酎とワイン

ラン＆開運 無濾過純米生原酒(土井酒造場)1.8L

ラン＆開運 無濾過純米生原酒(土井酒造場)1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 日曜...

ナッチャン

子育てと美味しい本格焼酎と日本酒をこよなく愛する

スターバックスリワード貯めてますか？700円ドリンクチケットゲット！

スターバックスたまに行きますが支払いはスターバックスアプリかLINEチャージから…でスターリワードが貯まります…これ最初はわからなくてPayPayとかで払って…

ポルチ

食べ飲み探検、チェインメイルでアクセサリー作りも！

人気日本酒飲ランキング

オススメ日本酒です。本日2025/01/20の人気日本酒を紹介します。 小山本家 華秋田 パック 1800ml 1.8L ×6本 (1位) 1800ml 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 15度 （基準値）：+2.0 1.1 吟醸酒向けの酵母で仕込むことで、アルコール16度の飲み応えがありなが

日本酒好き

日本酒の楽しみ方

チーズフォンデュとフランスのピノ・ノワール

夕食は生協で購入したフォンデュ用チーズを使ったチーズフォンデュでした。 チーズフォンデュ用のチーズはケース入りの頃からずっと生協で購入しています。 フォンデュ用のお鍋にチーズを400g絞り出します。二人だとこれ位がちょうどいいと思います。残ったチーズは口を閉じて保管し、次回に新しいのと合わせて使います。 白ワインを適量加えます。このステンレス製の注ぎ口も頂き物です。 すり下ろしたにんにく(2片ほど)を加えます。 カセットコンロに火を点けて、チーズを溶かしながら白ワインと混ぜて伸ばします。ワインを最初に入れ過ぎるとシャバシャバになっちゃうので、徐々に加えながら伸ばすようにします。 バゲットはカワ…

TH69

TH69のときど記ログ

二日酔いのからだにしみる…カンクーンのねばーねばーカレー

始めましての方はこちらも見てね♪ 『自己紹介』  はじめまして☆1981年生まれ札幌生まれ札幌育ちの札幌在住毎日の晩酌に本気で向き合ってる飲兵衛専業主婦です。…

ikku-me

専業主婦の毎日晩酌

通常営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今週の営業もよろしくお願いいたします。本日は通常で17時から開店します。月曜は仕入れも充実してます。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

◆インフィニット酒スクール同窓会・交流会

amebloの方は更新が8ヶ月振り‼️何もなかった訳ではないのですが、amebloは色々編集が可能なため、逆に面倒だったりして、疎かになってしまいました。昨日…

たーち

たーちの日本酒日記

鶴巻さんのガンダムというかトップというかw『機動戦士Gundam GQuuuuuuX Beginning』を観ましたわ。

とある土曜日の朝、某映画館でIMAXな『機動戦士Gundam GQuuuuuuX Beginning』を観ました。前売りは買ってあったのですけど（どうせ2回見ると思ったので2枚購入）、普段なら1週間くらい待ってから観に行くのですけ

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

ハギレでいろいろ作ってみて～♪

★元気発信：端切れ情報★ 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。知人から、「ハギレ沢山出たんだけど、要らない？」「頂きます！」で、持ってキタ端切れをアイロンかけてくるくるとテープで巻いてと。。。不要な部分はは

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

☆たかちよsunRise 豊醇無盡@高千代酒造☆

☆たかちよsunRise 豊醇無盡@高千代酒造☆ひらがなのたかちよシリーズ。ジューシーさのある香り。口に含むと、柑橘な旨甘ジューシー感が広がる。案外スッキリと…

アジアンテースト

ドライバーよりアイアンが好き

オスマル、マデルナ#23

曲目 VOLVIO A LLOVER読み ボルビオ、…録音 1947年7/2曲の横に作者名が、Osmar Maderna-Catulo Castillo   前者がオスマル、マデルナで作曲、後者がカトゥロ、カスティージョで作詞?カスティージョは、「たそがれのオルガニート」の作者、同一人物かは不明…とこ

san telmo54

アルゼンチンタンゴと献血そして地ビール

のぼりべつ地ビール 鬼伝説 NEW鬼遡上IPA ★ 樽生

北海道登別市にある 株式会社わかさいも本舗 が造る のぼりべつ地ビール 鬼伝説 の限定 Hazy IPA が開栓中鬼伝説 ニュー鬼遡上IPA （ Oni De…

BO

BEER BAR WILDZのブログ

えびとレンコンのガーリックマヨ

昨夜の宅呑み肴。皿チョイス間違いまくり（爆）・焼きそら豆・トマトの白だしマリネ・長芋鉄板焼き・えびとレンコンのガーリックマヨ長芋鉄板焼きは見ての通り柔らかすぎてお皿に移す際に崩壊です（笑）そら豆、高かったんですけど（7本入り370円）鹿児島産ってのを見たらつ

砂くじら

甘露days

【ANA】成田空港発ビジネスクラス搭乗記

2024年(令和6年)12月28日(土) 年末年始ヨーロッパ5ヶ国を巡る旅に出掛けました。前回は成田空港ANA SUITE LOUNGEの話を書いています。 fuwari-x.hatenablog.com 成田空港からブリュッセルへ飛びます。そういえば夏はベルギー・オランダ旅行の航空券を購入していたのだけど、シドニー往復の特典航空券が取れたのでキャンセルしたんだっけな。でも、厳冬下のベルギーをあちこち行くのは寒い。かといって、乗り継ぎは郊外のシャルルロア空港へ移動するのに、ブリュッセルのクリスマスマーケットを素通りするのも残念な気がして、なかなか決まりませんでした。 52番ゲートはラウンジから…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

なんちゃって吉川ライブ♬.*ﾟ ٩(๑≧∀≦๑)و

こんにちは♬.*ﾟほぼ曇りの熊本市内です。気温は14℃まで上がりそうでそんなに寒くはないはずなのだけどやっぱりお日様がないとなんだかヒンヤリする気がします。:…

ジャガ太郎

ポテコとムーマーと八百屋さん

2025.1.19 酒と肴 落武者家は賭博場かよ^^;

こんにちは、落武者です。 昨日の午後は暖かかったので、予定通り原付スクーター”アケミチ3号”でフラフラしておりました。たまには・・・という事で、途中、競輪をや…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

月桂冠 fletta③ ＞ 黒川夫人(風立ちぬ)［ジブリ酒］

【月桂冠（げっけいかん） fletta(フレッタ) さあ大吟醸】 飲みやすい きれいな淡麗 クラシック 東京と京都の一部のセブンイレブンだけで限定発売されている月桂冠さんのフレッタ。「はじめましてスイート」「ようこそ純米」に続いて、いよいよ最後の1本です。スイートは、日本酒の世界の入口にふさわしい、飲みやすいジューシーフルーティー。「ようこそ純米」はそれをさらに発展させた華やかで飲みごたえのあるジューシーフルーティーでした。このシリーズが、日本酒の世界への入口として企画されたという予想が合ってるとしたら、ここでどう勝負してくるかが見ものです。 さっそく飲んでいきましょう。 上立ち香、ほんのり米…

こるね

こるね酒