シェーキング、ステア等のカクテルメイキングの動画やフレアバーテンダーのテクニカル動画等をご紹介
元大酒呑みが何をか言わんや ではありますが、 呑まなくなると 人の呑み方が気になる（ぷすぷす） 見ないふりして そーっと見てるけど 旦那の呑み方、まじヤバくない？ 在宅ワーク終了17時きっかりに PCを閉じると その足で冷蔵庫に直行 缶ビールをプッシュ～～～ それから延々と...
さよならアルコール
星ハジメです。毎日生きていれば良い時も悪い時もありますよね。「今日めっちゃ良い日やん！！」とか「あぁ、今日最悪だな」とかね。それで何かに取り組んでいる時、物事が順調に進まない時だってあるでしょう。そんな時には落ち込んだりするものです。でもき
今日からシラフ！
コロナワクチン接種2回目の昨夜、ブログを書き終わったぐらいから猛烈にしんどくなってきました。せめてシャワーを浴びたいんですが、腕の痛みも強烈すぎて動けない、、、。まだ熱はなかったんですがカロナールを飲み、しばらくしたら痛みが薄れて動けるようになったので、シャワーを浴びてベッドへ。そこからはしばらく元気に友人とラインなどして過ごしたあと寝たんですが、2時頃しんどくて目が覚めました。熱を計ると38.4℃！う...
お酒をやめて自由になろう♪
星ハジメです。酒っていうのは心と体を破滅させます。そうしてもう一つ忘れてはいけないのもがあります。それは酒関連の浪費。酒関連の浪費とて本当に馬鹿になりませんよ。それで人生を滅ぼすことだってあるのです。酒関連の浪費は破滅を可視化している毎月酒
今日からシラフ！
酒やめて１６９２日。アフガニスタンを制圧したタリバンに代表されるイスラム原理主義が再び世界を揺るがしています。信仰あるいは彼らが信じる正義のためなら自爆テロもいとわないという考え方は、世界は到底受け入れられないものです。
酒はやめた。だからもうこわくない。
「親ガチャ」「親ガチャ」いうけど、その最底辺はアルカスだと断言できる理由。
酒やめて１６９０日。最近、降ってわいたように「親ガチャ」なるものが世間を席巻しています。子どもからすれば親は選べないけれど、しかしその親のあり方によって自分の人生が決まってしまうという考え方ですね。
酒はやめた。だからもうこわくない。
よく晴れた休日、時間に追われることなく布団の中でぼんやりとする時間。深い眠りとアルコールを飲んでいないことによる清々しさが心地いい。仕事の朝も、休みの朝も、体と頭が睡眠にり回復していることを実感する。決して目覚めよく、というわけではないけれど確実に昨日の夜感じながら眠りについた時の疲労感は大幅に改善されている。アルコールをやめてから、体や頭の状態が良くわかるようになってきたように思う。飲んでいたときはいつもひたすら調子が悪かったので考えるだけ無駄だったが、やめたことでその時々のコンディションに敏感になって来ている。 例えばアルコールをやめた当初、信じられないくらいの食欲に襲われた。やめるに当た…
トンネルの先を確かめたいから。
黒糖焼酎のこと、情報交換しましょうね。
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毎年年末に解禁される美味しいワイン、ボージョレヌーボーについてのトラックバックをお願いいたします。
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ゆず酒、柚子酒、柚酒に関することなら、どんなことでもＯＫです。ゆず酒の作り方、ゆず酒の美味しい飲み方、おすすめゆず酒、自家製ゆず酒などなど・・・
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飲む人の好みに合わせて続々と出てくるお酒。 でも、10年20年と長いこと愛され続けているお酒もたくさんあると思います。 色々なお酒を飲んできたけれど やっぱりコレが好きだなあ〜という１本を紹介してください。
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ドイツビール、レーベンブロイについて
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僕は、８月２４日〜８月３１日まで８日間、閉鎖病棟に入院していたことは書いた通りですが、さらにさかのぼり、入院前の連続飲酒約３週間について何人かの読者から質問があったため、書こうと思います。 まず、連続飲酒に突入したきっかけです。 僕は、過去に断酒約２年、１年、半年のように飲んだり飲まなかったりを繰り返してきました。一見、「とても良い飲み方」のように錯覚して見えますが、飲む時は果てしなく飲み、平均して５００ml×４本（２リットル）を１日に飲みます。 再飲酒する時は、いつも決まっていて、いつも、どんなに良い状態でも「精神的に低め安定」のため、その状態に加算して、「飲んだら気持ちよくなるだろうな」と…
コロナワクチン接種2回目の昨夜、ブログを書き終わったぐらいから猛烈にしんどくなってきました。せめてシャワーを浴びたいんですが、腕の痛みも強烈すぎて動けない、、、。まだ熱はなかったんですがカロナールを飲み、しばらくしたら痛みが薄れて動けるようになったので、シャワーを浴びてベッドへ。そこからはしばらく元気に友人とラインなどして過ごしたあと寝たんですが、2時頃しんどくて目が覚めました。熱を計ると38.4℃！う...
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フレアバーテンダー（フレアバーテンディング）に関する内容
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人生は楽しむ為にこそあるものである。一度きりの人生である。他人の為にあるものではない。同じ時間を過ごすなら、一分一秒でも楽しくありのままの自分でありたいと思う。それが団塊ライフ。。。
ベルギービール、イギリスビール、ドイツビール等
『芋焼酎』に関する事柄でしたら、プレミア酒・希少酒から・レギュラー酒、定番まで特別な日に飲む酒からいつものダレヤメまでなんでもOKですので、お気軽にトラックバック、コメント等をお願いいたします。 う〜ん・・・・芋は・・・ う・ま・い・・・なぁ・・・
お寿司が食卓に登場するとなんだか華やぐ感じ。 ちょっとしたおもてなしにも♪ 本格的な酢飯じゃなくても、寿司屋には出てこないネタでも！！ 自由な発想でおうちお寿司を楽しみましょう。 季節の魚をにぎった寿司・おにぎり感覚の巻き寿司・ 好きな具をたっぷりのせたちらし寿司。 あなたのおうちの手づくりお寿司を紹介して下さい。
今夜は、どんなワインを飲んでいますか？ ワインには、どんな料理を食べてるのかな。 お気に入りのワイン有りますか。 素敵な、お店も教えてもらいたいな。 ワインの事なら何でもOK！ 気軽に参加してくださいね。
飲酒運転は違法行為であり、殺人行為です。 飲酒運転撲滅について語りましょう。 飲酒運転による被害者が一人でも減りますように。
日本酒・ビール・焼酎・ワイン・ウイスキーなどジャンルは問いません。 こりゃーうめぇ〜と思われた酒の肴をご紹介ください。 珍味大歓迎です！
