酒ブログ村 新着記事

【旨安賞】

【 4月30日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 Chateau de Lussac 2004 』家人専用ワインphyto bar

MIKADO

phyto bar

薬味多めの冷奴

20250615(Sun) 夕食-4少し前の当直中のお弁当に冷奴が入っていました。美味しくいただきましたが、量が少なくで残念。そんなわけで、冷奴を用意。みじん切りの香味野菜を載せていただきました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

昭和生まれ

【 4月29日/火曜日 : 食べ飲み日記 】『 Sekthaus Rose Brut NV : Josef Biffar 』＊きのこのパスタ再び悪魔のよう...

MIKADO

phyto bar

【爽やかな飲み口が後を引く！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「シラー種の果実味を余すところなく表現された赤ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ミ…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

2025.06.19 残日14,701

しかし、、、梅雨が明けたような真夏日が続いている (;ﾟ∀ﾟ)...

こむちゃん

競輪OBlog

ロール玉葱と朝方の活蟹

 始めましての方はこちらも見てね♪ 『自己紹介』  はじめまして☆1981年生まれ札幌生まれ札幌育ちの札幌在住毎日の晩酌に本気で向き合ってる飲兵衛専業主婦です…

ikku-me

専業主婦の毎日晩酌

男性袴 縞柄行灯袴の選び方と魅力ポイント

楽天公式ショップで買うこの記事で分かること男性の正装に欠かせない縞柄の行灯袴の魅力と選び方が分かる用途やシーン別の袴の活用法とコーディネートのポイントを詳しく解説サイズや素材の特徴、購入前に知っておきたい注意点まで網羅的に理解できる男性袴の...

さけなべ

酒とともだち

本日終了

間もなく午後5時さつま白波を呑まないとイケナイ時間だから

珍国際

珍国際の隠れ家

雅楽代の“日和”と“月華”が店頭イン☆ﾐ

雅楽代の“日和”と“月華”が店頭イン  青々しい香りと凛とした酸が印象的フレッシュで芯のある味わいが魅力の一本『日和』日常にそっと寄り添うような優しい味わい……

斉藤酒店よめ

地酒と日本ワインの専門店、さいとう酒店よめ日記

4月12日（土）野毛 厘

2025年4月12日（土）野毛 厘人生で2回め、長女と二人で野毛に。10年くらい前、彼女がまだ学生だった頃旧バラ荘で呑んで以来。私にとって野毛の実家のような酒場に。幸か不幸か、家族は酒をさほど飲まない。たまにワインを少量飲む程度で家計的には酒代が少なくて済む。ただし家系的には長女か長男のどちらかはのんべいのはずだと思っている。なにかの機会があるごとに少しづつ洗脳するかのように日本酒をすすめている。いつかいっ...

ともぞう

1本のエンピツ

ドメーヌ・ショオ様の“ハルシャル”が入荷しました！

ドメーヌ・ショオ様の“ハルシャル”が入荷しました  シャルドネをベースに柑橘を加えて造られたスパークリングワインですそれぞれ“紅まどんな”と“はれひめ”を使用…

斉藤酒店よめ

地酒と日本ワインの専門店、さいとう酒店よめ日記

『飛鸞 貴醸酒 Reborn』が入荷しました！

『飛鸞 貴醸酒 Reborn』が入荷しました  濃醇な甘みと爽やかな酸の後味が魅力の貴醸酒飲み飽きず、心地よく楽しめます 詳細はこちらさいとう酒店森酒造場様p…

斉藤酒店よめ

地酒と日本ワインの専門店、さいとう酒店よめ日記

富山県 富美菊酒造 羽根屋 夏の純米吟醸生酒！

富山 羽根屋純米吟醸生  富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の夏の純米吟醸生酒を封切り！  瑞々しい甘味が涼風のように爽やかに吹き抜けます。  心地よい酸味で…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

メークインのきんぴらにインドの青鬼IPA

メークイン料理の第9弾です。 メークインは、しっとりとして滑らかな食感なので、きんぴらに合いそうで作ってみました。 合わせるビールは、ヤッホーブルーイングのイ…

alnomics

アルノミクスの徒然なるままに

ポンポンルージュ

 ポンポンルージュ2023（フランス ラングドック 赤）1,980円（税込）最近イチオシの赤。買って頂いたお客様からも好評だったので再入荷しました名前通り軽やかで楽しい味わいこの暑くムシムシした時期にピッタリです20日はワインの日でワイン10％OFFなので是非お試し下さ

酒太郎

青木酒店〜本日、サービスデー〜

愛玉氷

サウジで世界一甘いといわれるグラブジャムンというお菓子を食べて甘いものにハマりつつある。今日は午前中、ペナンの町を歩き続けて疲れてきた。今日は暑い。そこでおれ…

gtp538

Lotus(禁酒中)のブログ

鶏ハムとフランスのマルベック

TH69です。 夕食のメインは鶏むね肉で作った鶏ハムでした。 ワインはフランスのマルベックです。 レシピはこちらです。塩と砂糖でマリネするだけなので、超簡単です。 6月13日に塩漬けしたので5日間の熟成でした。3%なので2週間くらいは大丈夫と思います。 マリネする時は砂糖が先で塩は後を守ってください。これが一番しっとりするそうです。 鍋に鶏肉を入れてから、ひたひたの水を加え沸騰させます。 沸騰したら弱火にしてアクを取りながら5分煮込みます。 5分経ったら火を止め蓋をして粗熱が取れるまで放置し余熱で火を通します。鶏を煮た水はとても美味しいチキンスープとして煮込み料理などに使えるので、捨てずに活用…

TH69

TH69のときど記ログ

なつ～～！

   明日からのイベント準備～～ しっかり最終チェックと仕込み、取り掛からせていただきます！！ 世界の勝手にプチペアリングイベントシリーズ『キューバ』 南米の…

BAR掌TANAGOKORO

BAR掌TANAGOKORO

「MIRLO Mecaber（ミルロ マカベオ）2024」まとめ売りしてるのは人気？

★本日の空き瓶★みるろ まかべお添加物 酸味料・酸化防止剤（亜硫酸塩・V.C）輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 スペインマカベオという品種だけを使って作られた、単一品種ワイン。たいていのぶどう酒は何種類か混ぜて作られてますからね。そっちはブレンドワインと言います。単一品種ワインのいいところは、使用しているぶどうの味をダイレクトに感じられること。ただし年によってぶどう...

十里

空き瓶

2025/6/19 (木曜) 本日、18:00〜営業します。

2024/6/19 (木曜)本日、18:00〜営業します。席も空きはございますので、お問い合わせ・御予約お待ちしています。※写真は、朝倉で取れた旬のニラを醤油…

博多の日本酒王

博多の日本酒王の酒日記

エドガルド、ドナート#166

曲目 SECRETO DE AMOR    愛の秘めごと?読み セクレート、デ、アモール録音 1936年5/7曲の横に、Valsの文字が…そうタンゴでは無く、ヴァルス(ワルツ)その横に作者の名が、L.A.Gaulier-Luis Cesar Amadonどのような人か不詳…曲も全く無名のヴァルスくぐもったよ

san telmo54

アルゼンチンタンゴと献血そして地ビール

シャインマスカットワイン2

アルプスワイン（笛吹市一宮町）の、シャインマスカットワインが入荷です。1本（750㎖）で、2房のシャインマスカットを使うそうです。やや甘口。豪華な箱に入って、5500円。どうでしょうか。シャインマスカットワイン2

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

東京都品川区＠酒屋のワダヤ／嘉之助シングルモルトArtist Edition #004 50％

こんにちは！まずは皆さん、乾杯っ！  いつかは飲もうと思っているジャパニーズウイスキー嘉之助の「嘉之助シングルモルト Artist Edition #004 …

SRush

下戸の酒好き♪

ニッカ フロンティア ストレート

ニッカ フロンティア 香り 柑橘、ピート。 シトラスの香りを一番感じる。ほかにはピート、溶剤感。 溶剤…

たてはる

家飲みウイスキーの探索

ラン＆百年梅酒 完熟梅特別仕込(明利酒類)1.8L

ラン＆百年梅酒 完熟梅特別仕込(明利酒類)1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 定休日のラン活に 行って来ました10.01キロ 55分37秒で完走暑い! 暑すぎ🥵 7キロで一旦一分休憩を入れて 後はユルユルランニング 風がない舗装道では 40℃近い温度に💦 自分も含め 熱中症には 気を付けてくださいね 全面的に朝ランに シフトですかね。 走れる事に 感謝です✨✨✨※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ こんな...

なっちゃん2525

ポン酒と本格焼酎とワイン

ラン＆百年梅酒 完熟梅特別仕込(明利酒類)1.8L

ラン＆百年梅酒 完熟梅特別仕込(明利酒類)1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 定...

ナッチャン

子育てと美味しい本格焼酎と日本酒をこよなく愛する

フェラーリに隠された愛と情熱の物語（「フェラーリ」 マイケル・マン監督）

  今週は実話がベースの洋画紹介特集週間。 最終日はフェラーリ社の実話。 「フェラーリ」 マイケル・マン監督 言わずと知れた世界で有名なスーパーカー。 車に全…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

梅干しできた！

あまりにも暑いので、梅干しがいい感じに干し上がった昔、麻耶が わたしは紫蘇で赤くしない方が好きと、言ったので 塩だけの梅干ししばらくこのままおいた方が味がなじむよね。出かける時に凍らせたペットボトルの水を持っていくんだけどそれに、ち

たかつやごじゃっぺ通信

たかつやごじゃっぺ通信

今週（6月19日～6月22日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

今週のオンライン日本酒BARあさくらのお知らせです。  今週（6月19日～22日）のオンラインバーあさくらのお知らせ｜日本酒BARあさくら6月にして猛暑日を連…

あさくら

日本酒バー開店日記

【発売情報】竹鶴ピュアモルト グランデ(空港免税店限定)

ニッカウヰスキーから『竹鶴ピュアモルトグランデ』が6/24より数量限定販売開始。過去に発売された別シリーズと共に紹介。

JWD

ジャパニーズウイスキーディクショナリー

歩き回った定休日

再開してから、店の定休日に合わせて病院やクリニックの予定を入れている。 一昨日は、先週システム障害で診察ができなかったクリニックへ、8時半前に家を出て向かった。 案の定、先週診察できなかった患者でいっぱい、たっぷり2時間待って診察室へ呼ばれた。 顔を見るなり担当医から開口一番「体調が良さそうですね」と言われ、検査結果も悪くはなかったが、暑くなったせいで多くの患者の「尿素窒素」の数値が上がっているという。なるほど基準値が8〜20mg/d1のところ32.5あり、これは自覚はないが脱水なのだそうな。 ってことで、クリニックの主みたいなナースに「無理はしない、しっかり水分補給すること」と、夫婦そろって言われクリニックをあとにした。  しかし最近しっかり歩いていなかったし、せっかく出て来たのだからとバスに乗って新宿...歩き回った定休日

mogmas

お好み夜話-Ver2

パリに到着しました

ラタフィア

ソムリエ吉村のワインと日々の話

餃子とキムチとビールでOK🍺

皆さま、こんにちは！ あ、暑～～い💦💦 あまりに急に来た夏🌞 梅雨はどこへ行ったの？？ って、みんな言ってる🤣 心の準備は万端にしていた つもりだけど、 何かが...

ハルとYuko

ハルとYukoの美味しい毎日、時々仕事。

青森県弘前市 Be Easy Brewingさんから 3液が入荷しました

■6月19日新入荷のお知らせ■青森県弘前市Be Easy Brewingさんから3液が入荷しました〇Bukkas （ぶっ壊す）West Coast IPAしっ…

tosiji

クラフトビール有料試飲 伊豆屋酒店

大阪呑み歩き GW編 ③ 親子寿司さん

札幌へ現実逃避行からの 大阪呑み歩き初日の 最終目的地は 西成にて阪堺 新今宮駅前駅を 右に出た 徒歩1分の 場所に有る 紀州街道沿ぃ右手ですお邪魔したのは親…

ビートル

アラフィフおやじの昼からソロ呑み

限定激ウマ大吟醸/日本酒/あたごのまつ 出品酒（大吟醸）/宮城県-新澤醸造店-朝日屋酒店

お世話になります。本日は受賞歴多数、世界酒造ランキング2022.2024.2025年3年連続受賞の新澤醸造からおすすめの一本をご紹介致します。先日も、ルクセン…

朝日屋酒店

朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報

90歳までお酒を飲まなかった祖母から教わったこと

      記事をお読みいただく前に私のプロフィールをご覧ください♪＊断酒・オナ禁で人生激変しました！  こちら2つのバナーをクリックお願い申し上げます！ い…

ソバーキュー太郎＠生涯断酒道

ソバーキュー太郎＠生涯断酒道ブログ

ベルギーを代表するクラフトビール『Duvel~デュベル』

​​ブログをご覧いただき、ありがとうございます！ 今回は、クラフトビール好きの間では“一度は飲むべき”と称されるベルギーを代表するクラフトビールを紹介します。 ​『Duvel~デュベル』​​​デュベル750ml​​

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

なんやかんや騒がして、あっさりと退院

なんやかんやで緊急入院をしてしまって約3週間いきなり手術をされて、脇腹にはホースを刺されて血中酸素濃度を測られ点滴も6時間ごとに打たれて週に1度のレントゲン撮…

bar-islay

大阪の下町、平野区にあるバー・アイラでのヨッパライ生活

【onsen】伊東市にある歴史的建築物「東海館」さんってお風呂入れるのよね。

カルボナーラのしょうゆ味を初めて食べた後。 伊東温泉のお風呂に入ろうと思ったのですよ。 伊東温泉は共同浴場系のお風呂が結構あって、それらをまとめて七福神巡りとかってされています。 なんですけど！

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

大山 特別純米酒 発泡の十水【山形県 加藤嘉八郎酒造】

dry

いきがいづくり

埼玉県所沢市「野老ビール」とまちおこし

日本全国地ビールの旅・埼玉県の4番目は所沢市の「野老ビール」です。 西武線・所沢駅西口の サザンビレッジという商業施設の1階にあります（写真左下）。 たこ焼き屋さんも併設しています。確かにビールとたこ焼きは相性抜群です。 ここには以前、「ビール工房所沢

こおろぎ

日本全国地ビールの旅＆名所・旧跡めぐり

【長野】美ヶ原温泉「追分屋旅館」施設編・温泉編

2025年(令和7年)4月18日(金) 所用のため、半年ぶりに安曇野へ出掛けました。前回は地元の人気店「豊科ばんどこ」でのランチの話を書いています。 fuwari-x.hatenablog.com これまで安曇野で宿泊することが多かったのですが、今回は美ケ原温泉へ泊ります。12:45の電車に乗り松本駅へ戻ってぶらぶらしたあと、チェックイン時刻に合わせてバスに乗ります。泊まるならば相棒の湯治を兼ねて温泉一択の時期でした。美ヶ原温泉行きのバスは駅前のバスターミナルではなく、長距離バスも発着するターミナルビルにバス停があります。地下にスーパーマーケットのデリシアや地元ワイン、土産物店が入っていて、毎…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

真澄 すずみさけ

入荷！繊細な夏の食材に合わせたほのかな酸味のアクセント。 度数14％の夏酒です 真澄のご注文はこちらから     (有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽555 …

КЁI

埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆

Pohjala Brewery Prenzlauer Berg

Estonia ( エストニア ) の北部 Tallinn ( タリン ) にある Pohjala Brewery が造る Berliner Weisse が…

BO

BEER BAR WILDZのブログ

姪っ子さんに晩ご飯がいると言われて急遽のメニュー変更でしたー

こんにちは  昨日は姪っ子さんが書道教室の日で送迎でしたみいちゃん、ほうれん草ある？今日胡麻和え作りたいと家庭科の授業で習って美味しかったそうで作りたいと、、…

みぃ♪

酒飲み夫婦のおうちご飯

毎日の晩酌に！宮城の銘酒『浦霞 本仕込 本醸造』

​​ブログをご覧いただき、ありがとうございます！ 今回は、手頃で美味しいコストパフォーマンスに優れた日本酒を紹介します。 『浦霞 本仕込 本醸造』​​​浦霞 本仕込 本醸造 1．8L​​​ 価格：2,266円（税込

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

7日前抽選・2ヶ月前抽選 締切間近の イベントまとめ 非公式

万博情報については、公式の手が及ばない所をフォローしているサイトやアプリがあります。 大阪万博訪問に向けて、情報収集を続けたいと思います。 大阪万博へのお出かけに備えてSNS上の情報を、とりとめもなく

しゅはり1188

定価並で購入した日記

コンテ・アバトゥッチのディプロマット・ダンペール・ブラン

ディプロマット・ダンペール・ブラン2017/コンテ・アバトゥッチ。多彩な香りを楽しみ、複雑な味わいに深く引き込まれる、素晴らしいワイン！ フランス、コルス。11,000円台。トロピカルフルーツ、バニラ、白胡椒、タイム、洋梨、レモングラス、白い花、パイン、グラスなどの香り。口に含むと、洋梨、緑のハーブ、レモングラス、ピール、パッションフルーツなどの味わい。

ワインの探究者ヴァンさん

ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

2025.6.18 酒と肴 自宅生ビールの方が美味しい^^;

こんにちは、落武者です。昨日から久しぶりの一泊サウナを楽しんでおりました。今月7日に来た時(日帰り)は土曜日だったので、かなり混んでおりましたが、今回は平日な…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ