酒の肴・おつまみブログ村 新着記事

月山

モンベル ご当地デザインTシャツにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

ニップン料理教室～5月～

今日はニップン料理教室。4・5・6月が同じ内容なので今回は二回目です。本社のキッチンでやるので定員12名様。結構な競争率を勝ち抜いて(笑)ご参加頂いた皆様ありがとうございました☺実習なしのデモ＆試食のみです。揚げもの、パスタを茹でる大量のお湯の熱気で熱中症

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

ベトナムな漬物で豚しゃぶサラダ

ベトナムな漬物は、豚しゃぶ用のスライス肉を茹でてサラダのようにしてみました。 下に隠れちゃってますが、野菜は赤玉ねぎとゴーヤです。どちらもスライスして塩...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

香りと甘旨味を楽しむ！福島の地酒『純米吟醸 ロ万』

​ブログをご覧いただき、ありがとうございます！ 今回は、フルーティな香りとクセの無いほのかな甘旨味を楽しめる、福島の地酒を紹介します。 『純米吟醸 ロ万』​​​​​【定番酒！】花泉 ロ万（ろまん） 純米

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

【2025.5.15更新】2025年ビール新商品・新発売予定カレンダー

週末酒プレ｜【随時更新】2025年ビール新商品・新発売予定カレンダー｜2025年に販売予定の主なビールを記載しています。この記事は随時更新予定です。

Hオカ

週末酒プレ（WEEKEND SAKE PREVIEW）

使いやすく、カッコいい！高評価な『焚き火台』

​ブログをご覧いただき、ありがとうございます！ 今回は、様々なメディアでも紹介されたことがあり、キャンパーからの評価も高い焚き火台を紹介します。 ​​​【楽天第1位獲得】【公式】TokyoCamp 焚き火台 焚火

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

2025.5.14 酒と肴 「今日は余り物で飲んでね。」

こんにちは、落武者です。 昨日は落武者の休日。←勝手に指定wしかも昨日限りの時限立法なので、来年は休みにはなりません^^;予定通り、サウナに行って来ましたよ♨…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

5/14：外食べはふくまささん

shimiken

小坊主日記

非日常の快楽よりも日常の安寧 5月上旬のリタ飯

おはようございます、落武者でごじゃる。 隠遁者の日々の楽しみは、毎日の晩酌＝酒wいやね、暑い日が続くと昼からビールが飲みたくなる時もあるのですよ。特にここ数年…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

外飲み記録 鳥善（豊橋）

以前に皆で行って好印象だった鳥善さんに。一人で行くのは初めてです。ホタルイカと台湾風手羽先。日本酒は蓬莱泉空のボトル売もありましたが、一人なので今回は南という高知のお酒（純米吟醸）を頂いています。南自体はとても美味しかったのですが、この店基本的に純米吟醸や純米大吟醸クラスはほとんど置いていないので、好みのお酒が無かった時がちょっと辛そうではありますね。三河赤鶏、錦爽鶏、名古屋コーチンの食べ比べ。そ...

shaft

shaftの心を洗う酒記

蔵出し有機抹茶

蔵出し有機抹茶旧松坂屋の入ってたビルにお店を構えるLUPICIAさんで購入たしなむのが楽しみですにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ...

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

かいわれ菜入りなめ茸おろし

20250506(Tue) 夕食-4休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。献立はメイン、副菜、小鉢ものなど4品が基本。全体の統一感よりも野菜の数を優先しています。もう一品はお手軽な小鉢もの。かいわれ菜入りなめ茸おろしです。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

中華街からのお土産、でもベトナムの漬物

中華街へ行ってきたひとが、中華街でたけのこと茄子の漬物買ってきた、というので見たところこんな瓶。 これが茄子、なのか？？？ こちらはたけのこ。中華街の漬...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

2025.5.13 酒と肴 落武者を蘇りさせるには刺身と酒

こんにちは、落武者です。 写真は、今朝のクレマチス。満開ですね。 灯台躑躅もここのところの暖かさ（ノンノン暑さw）で、一気に咲きました。 落武者の1日は、妻と…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

簡単すき焼き

私はすき焼きは好きですが、食べ進めるとすぐ飽きてくる💦甘辛い味付けはずっとは食べ続けられないんですよねー。ということで、あまりたくさん作らず簡単にサクッと作るすき焼きにしました。お肉もたくさん買わずに。大好きなしらたきはたっぷりと。冷凍していたサーモンを

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

鶏むね肉ともやしとキュウリの中華和え

20250506(Tue) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材や、お買い得なものでの調理を心掛けています。毎週火曜は、近所のスーパーでもやしが1袋19円。低温調理した鶏むね肉と合わせて、中華和えというか、中華風のサラダを作りました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

5/13：家食べは麻婆豆腐

shimiken

小坊主日記

＃852 人参スティック

【材料】にんじん（欲しければ）味噌・マヨネーズ【手順】人参を洗って皮を剥き、食べやすいスティック状に切って出来上がり。欲しければ、味噌とマヨネーズを添えてもいいでしょう。味噌とマヨを混ぜ混ぜして味噌マヨにしてもいいでしょう。ぶっちゃけ、別に無理してスティ

吉乃川真澄

家飲みのお品書き

よだれ鶏

今夜の宅呑み肴。・さつま揚げのねぎ生姜焼き→☆（※kurashiruのレシピに飛びます）・白だし味玉・豆腐と豆苗のサラダ・よだれ鶏→☆（※キッコーマンのレシピに飛びます）今日は帰り際にバタバタッと仕事が入って肴を考える余裕がなかった上に遅くなり帰り道ではグッティか

砂くじら

甘露days

文翔館でランチ

ケイジャンチキンライス 旨し文翔館 正面ホール文翔館 旧山形県庁にほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

ベーコンと野菜のソテーのチーズ載せ焼き

20250506(Tue) 夕食-2休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。買いものしながら、献立を考えるのが習慣です。立派なブロッコリーが広告の品でしたので購入。茹でてサラダ以外の食べ方にしようと思い、ベーコンと野菜のソテーのチーズ載せ焼きです。  

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

山芋糠漬け、カクテキ

とろろにすりおろしたあと、残りの長芋を糠床にいれておきました。 これが美味しいので、すりおろすときにも多めに残します。皮まで美味しくいただきます。 自作...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

マッシュルームの生ハム詰め焼き

マッシュルームが安かったので買ってきました🍄早速おつまみを。冷凍庫にイベリコ豚の生ハムの切り損じがあったので（私が切って切り損じたもの）、それを使いました。細かく切ってマッシュルームに詰めてチーズをかけて焼くだけ☺生ハムとチーズの塩分だけで食べられます☺

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

5/12：家食べは鶏のカレー焼き

shimiken

小坊主日記