酒ブログ 新着記事

リシュブール　1994 ジャン　グロ

うちに20年置いてあったジャングロ　リシュブール1994。洗ってたグラスの脚が折れ、指切ってしまった癒し酒に開けてみた。状態は申し分なし。フォルスター270に…

ちょっとした違和感

疫病退散 (｀^´)/

Tua Rita Rosso dei Notri 2018

以前に2016年を試しています、トゥア・リータのロッソ・ディ・ノートリですが、２年進んで2018年を再びお試しです。さすが、パーカーおじさんが100点をつけたフラッグシップ「レディガフィ」のセカンド（？）、なかなかおいしかった記憶があります。パーカーおじさんは ロッ

銀座の地下でサク飲み

「ミッフィー展」（展覧会よりグッズ購入メイン）を堪能して、閉店時刻を過ぎた『銀座松屋』を出る頃には、あたりはすっかり暗くなっていた。閉めているお店が多いからか…

母よりも母の味 / My favorite fish lunch

週末恒例の、「女将さん's魚ランチ」※今更ながら、入口の検温＆消毒の実施いやいや女将さん！なんで検温計、おでこにくっつけるの！！※常連さんに、自分の手で検温させてたけどそれ、感染拡大の要因ですから!!と、ツッコミどころ満載な天然の女将さん。苦笑【本日のセットメニュー］※夕食に素敵な豚肉をいただくので松坂ポークのスペアリブ＆(ご提供させていただいた)昆布を用いた寝かせ〆２種(金目鯛／真鯛)の気になるセットを回避！！・釣り！太刀魚のお造り(※再、神奈川)・オリーブサーモンカマ西京焼（小豆島）をいただきます☆～どちらも、安定のクオリティ！！女将さんにクエスチョン、「明日／明後日、やってます？？」「もちろん！」さらに、「熟成しているお魚も♪」とのお返事。こ、これは・・・行かねば！！笑※本日も、本州のお客様のために道産の...母よりも母の味/Myfavoritefishlunch

成相寺ウォーキング

本日は、成相寺ウォーキングをしました。にほんブログ村にほんブログ村成相寺ウォーキング

アロハ会と誕生日会

スコットランド・WILLIAMS BROS. BREWINGの「JOKER I.P.A.」

”自分を慈しむということ・・・”

7年前の11月の記事。とても大切なことを気づき始めた時期だったよね。この頃は、子宮にできたものは筋腫だと思っていたしそう診断されていた時期だったね。癌だと言わ…

本日の晩酌写メ☆黒糖焼酎　里の曙！

はい黒糖焼酎の里の曙飲んでいます♪明日からちょいと旅するからワクワクしてます旅行好きだから行きつけの宿がいくつかあるリピーターなのですそしてウィンドウズフォン…

日本酒とワインの交差点 / The pairing between washoku & sake, wine

日本酒から辿る、ワインの逆算ペアリング★その秘密に、ちょっとだけ近づくことができきました！！※写真は、ペアリングのヒントを与えて下さった東尋坊(=福井)のお土産ショップ購入した、素干ホタルイカ＆北海道産のチーズ!!※チーズは、恵比寿のワインマーケットパーティーさんにて。～馬場さん、ありがとうございます(笑)#素干#ホタルイカ#ペアリング#日本酒#ワイン#カネタツ#数馬#福井#東尋坊#チーズ#ポタジェ#千年の森#チーズ工房#キサラファーム#北海道#ワインマーケットパーティー#wine#market#party#ebisu#pairing#sake#wine#washoku日本酒とワインの交差点/Thepairingbetweenwashoku&sake,wine

花火市内数ヶ所から3000発の花火が7:40から約20分から打ち上げられどこから上が...

この投稿をInstagramで見る 花火‼️ 市内数ヶ所から3000発の花火が 7:40から約20分から打ち上げられ ど…

楽しく遊びに行きたいけど。

ハイビスカス🌺とバッタです　(*´∀`*)ﾉ世間ではさ〜　明日も明後日も休み❗️ 4連休だとかいうけど、ワタクシはマイペースな生活してます(´_ゝ｀)GoToトラベルとかいう国策キャンペーンもワタクシには　そんなの関係ねーだいたいワタクシ奈良市内から出たのいつよ？先月に母親の用事で隣市に行ったくらい県外なんかに出たのっていつだろうか、、、、、まっ、こんなこと以前にも書いたことありますが。先月の話、娘がさ「家族で（元嫁...

酒と体調

　今私はおおむね体調がいいです。もう9年近くほとんどいつも好調で推移しています。しかしそれはある時を過ぎてからのことです。それは言うまでもなく、断酒できたとき…

映画【Overlord】

・・・・・・・っということで、オーヴァーロード（Overlord）とは、あの史上最大の作戦と呼ばれるノルマンディー上陸作戦の作戦名です。よく間違えるのが「Ov…

美味しいお豆腐屋さん。春日「ひので家」

春日のTHE MALLへ出かけたら1Fのスーパーエリアに、お豆腐の「ひので家」が入ってた。。手づくり田舎あげは2枚で125円＋税焦げ目が軽くつくくらいに焼いて…

トーラク　　かぼちゃなプリン

朝ごはん；バナナ、純ココア、豆乳、ヨーグルトシャトレーゼ　モンブランブッセ栗クリームもおいしい     おやつ；トーラク　かぼちゃプリンではなくかぼちゃなプリ…

高知県産生カツオ。釣れたて新鮮(*≧▽≦)ﾉｼ))旨さがやばすぎる！！カツオの刺身

釣れたて新鮮生カツオのお刺身(*≧▽≦)ﾉｼ))贅沢すぎる〜旨すぎる〜 とーちゃんが朝一で高知行って釣ってきたカツオ 家は夜中に出たけど笑 身が閉まっててまん丸o(*'▽'*)/☆ﾟ' ３枚に下ろした写メ忘れたが、良い感じに捌けた♪♪♪ ３枚に下ろし、中骨取り除き、皮を剥いでお刺身にする。

フライングで

先にプレゼントをひとつ開けちゃって😅すみっこのマカロン作りました‼️

コロナに負けるな ! 飛露喜 純米吟醸 山田穂 1800ml

♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪ コロナに負けるな ! 飛露喜 純米吟醸 山田穂 1800ml【福島県/廣木酒造】【5と0のつく日　ポイント5倍】お買い物マラソン 9月 camp

スーパーマーケットの食べ物が人気居酒屋に勝つんだよ　①の１

酒場の王様 さんのアメブロに  画像クリックからあなた次第で飛ブ(ブ)ログ   どーも。 ジャンプで人気連載中の漫画「呪術廻戦」アニメも始まるしブレイクしそう…

ぬか床作り

朝早く目が覚めたしまったもので、休みの日でもあるし、朝食を食べ終えてもまだ6時前で、教科書も借りて来たので、ぬか床を作ることにした。家内が買っておいてくれたぬ…

東京都＆所沢でクワガタは9月に採取できるのか？

こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 今回は7月のために散々神奈川の湘南を下見したのに、骨折で2か月安静を余儀なくさ

コイツ、静岡県を静岡省にでもする気か？　其の弐

私事だが、ルーターがトラブルを起こすなどしてネットが出来ない日が数日あったりして更新が滞ったが取敢えず今日から更新再開である。東海旅客鉄道を愚弄している静岡県知事の川勝平太。2017年に先ずは大井川の水が無くなるといってリニア反対と言い出し、次は地元の工事に

志賀高原ビール Harvest ESB

志賀高原ビール Harvest ESB,ビール大好き！日々のビールに関するあれこれを書いていきます。

りんどう鉢　　　　　おいらの贈り物

りんどう鉢　　　　　おいらの贈り物 - お酒、グルメとショッピングが大好きな元お兄さんの日記です。 自分が見つけた素敵なお店や商品と共に自分自身の健康管理、ダイエットについても紹介していきます。、よろしくお願いします。

≪新米　令和2年産≫庄内産【氷河米】贈答用 はえぬき白米5kg 山形 庄内 特別栽培米

♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪ ≪新米　令和2年産≫庄内産【氷河米】贈答用 はえぬき白米5kg 山形 庄内 特別栽培米 農家直送 米 お米 ♪*。・．*♪・。．：*

秋の飲み旅_リアル更新版

私が何処に行っているか気になろうが気にならなくても見て行く様に(≧▽≦)毎日呑んで酔い酔いだよぉ～～～茨城県の水戸に来ています(≧▽≦)詳しくまた遅れてU...

北海道物産展開催中止に伴い緊急在庫処分！がんばれ北海道！海鮮＆惣菜福袋

♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：*♪ 【送料込】がんばれ北海道！海鮮＆惣菜福袋（竹：10000円） 食品ロス フードロス ♪*。・．*♪・。．：*♪*。・．*♪・。．：

【7色パスタチャレンジ】『キノコのトマトクリームパスタ(マファルディーネ)』【パナゲcooking.26】

学生時代に、地元に友達とよく行ったパスタ屋さんがあります。 今はもう閉店してしまっているお店なんですが、そのお店の"推しメニュー"に、、、 『なないろパスタ』 というものがありました！ その名の通り、1皿に7色のパスタが盛り付けられているんです！(他人数用パスタ) クリームパスタが多めでしたねー。 もちろん1色1人前でも食べらました。 パナゲが好きだったのは、、、 "ポパイ(ほうれん草クリーム)" まぁ、もう食べれないんですけどね、、、 、、、 あっ！ そうだ！ 、、、 『自分で作ればええやん！』 、、、 はぃどーも！ パナゲ×midです！ と！いう事で、 "なないろパスタ"を"オマージュ"し…

男の料理、ローストビーフ対決の巻き

バイク仲間で音楽仲間でもあるルノーの☆様と、キャンプに出発です！先々週の今年初キャンプから、ふもとっぱらと続いて３週連続のキャンプです！今回も、先々週に初めて行った近所のくつわ池キャンプ場しかし・・・油断しておりました！世間は４連休の初日、、、午前10時に集合して先に場所を押さえよう・・・なんて計画だったけど、到着してみたら良さげなポジションはほぼほぼテントが設置されている状況、、完全に出遅れました！で、ここでもいいか（ここしかないかも）って場所で設営を開始です！おまけに、私は休日出勤の仕事が直前に入ってしまい、このまま出勤・・・なんとか午後２時に仕事は片付いたので、そこから食材などの買い出しに走って、キャンプ場に戻ってこられたのは３時過ぎすでにいい調子の☆さまと乾杯！ようやく飲めます！（笑）とりあえず、昼飯も...男の料理、ローストビーフ対決の巻き

No.788　ザ・プレミアムモルツ　ダイヤモンドの恵み（★×2　素材への敬意が感じられない。これでいいと本当に思ったのか？）

期待して購入したプレミアムモルツのダイヤモンドの恵み。残念ながら自分には合いませんでした。 ダイヤモンド麦芽、ダイヤモンドホップ、どちらも特徴のある素材だと思いますが、扱いが中途半端すぎて何を飲んでいるのだろうという気持ちになりました。 今回の限定ビールはハズレだと思います。

ひたち野うしく『麺屋 SABOとにわとり』

このところ天候が不順のため、駅近のお店を事前にリサーチして訪問。SABOとは、鯖＋煮干しんことだそうです。これに鶏の旨味を加えたスープで、白湯と中華（清湯）があり、味は醤油・塩・味噌。まるでカフェかバーのようなスタイリッシュな雰囲気です。コロナ対策もしっかり。特にカウンター席は密接になりやすいので、各自注意しましょう。サバ＋ニボシ＋ニワトリを表したロゴです。...

皆様の御祝い事や喜びの宴席のお供に黒狐があります様に･･山形県・栄光冨士

栄光冨士 黒狐Black Foxが入荷しました🦊✨平和の象徴、幸運を運ぶという縁起のいい黒狐をラベルに、長野県産美山錦を50％まで磨いた旨味溢れる出荷数量限…

バターチキンカレー

スパイスから作るカレーを教わる。バターチキンカレー

【北海道一周】軽自動車 車中泊 かかった費用 おすすめルートまとめ

日本一周しよう！！ まずは北海道一周！ 日本一周、荷造りほぼ完了。Nバンの収納力やっぱりハンパない。移動式俺の部屋が完成。折り畳み自転車乗って奥尻島や利尻島もまわってみたい。助手席側にスノーピークのおふとんシュラフで快眠の旅に。 pic.twitter.com/gAZQs7j1JB — 断酒チャレンジ@日本一周Nバン車中泊 (@dansyu_callenge) August 7, 2020 完全

【新商品】ワインみたいな新デザイン「古越龍山 澄龍（チェンロン）」

　もっともっと、紹興酒を飲んでもらいたい。永昌源は、紹興酒に対して「合わせる料理が分からない」「普段飲むには重く感じる」というイメージを抱く人が多いことから、紹興酒の魅力を伝え、手に取ってもらえるよう、9月23日（水）に「古越龍山 澄龍（チェンロン）」を発売

月刊 豊野 Vol.118

豊野です。今月の極。お宝埋蔵されてます。丼には、茄子、ピーマン、人参短冊に。。。穴子と小海老詰椎茸。サイド。。。今シーズンお初の真鱈の白子。どーん！俯瞰の構図。感謝の刹那。極の眺望。何年振りだろう。。。椎茸の小海老詰。スライス大蒜と共に。最高です。そして

連休２日目は

ののの、お誕生日プレゼントとかを買いにお出掛けで🖐️お昼はお子様ラーメン✌️で、夕飯は３色丼と南蛮漬けでいたーだきます💕明日は敬老の日なんで、実家に届け物…

ビール紀行（ドイツ・ミュンヘン・韓国料理）

韓国料理（甘辛肉ばら炒め） はじめに 今回のビール紀行は、ドイツ・ミュンヘンに戻って、ミュンヘンの韓国料理屋さんです。 ツム・コリアナー（Zum Koreaner） ドイツにいると、日本料理が食べたくなるのはもちろんですが、無性に辛い韓国料理が食べたくなります。 他の料理にはない何かがあるのでしょうね。 私が留学中にときどき通っていたのが、ツム・コリアナー（Zum Koreaner）です。 www.google.com 私はマックスプランク研究所併設のLL.M.でしたが、その最寄り駅から１駅離れたUniversität駅（ウニヴァーシテート駅）から歩いて３分ほどのところにあります。 定期を持っ…

シルバーウィーク中も休まずやって〼新しい仲間が増えました︎紅葉の時季が楽しみですね...

この投稿をInstagramで見る シルバーウィーク中も休まずやって〼 新しい仲間が増えました⤴︎ 紅葉の時季が楽しみで…

豚レバーとタマネギなどの味噌だれ炒め

豚レバーとタマネギなどの味噌だれ炒めたまに食べたくなって豚レバーに手を出す一味を掛けてピリッとした味付けにレバーを甘味噌ダレ（みそ＋日本酒＋みりん＋甘酢など）で炒めるその際に､タマネギ、もやしを投入レバーと言えばニラなのでしょうが、タマネギともやしもGood最

サイクルキャリア

2020.09.20昔　子供を高校に送って行くとき自転車も一緒に車に積んで行った今日　必要器具全部揃った　昔の様にサイクルキャリアを車に取り付けて自転車を積んでみた電チャリ散歩の範囲が広がるかな？昔　岐阜に行ったとき自転車を積んで行った今日　電チャリ散歩の範囲が広がることを願って自転車を積んでみた...

業務スーパーの「生姜オイル漬け」でエリンギとブロッコリー炒め

今日のお酒のアテ。＾＾焼きそばです。茹で麺を半量と、その2倍の野菜（モヤシ・キャベツ）で作りました。ヘルシー＆お腹も満足。(^^♪焼き鮭。いつものチリ産甘塩鮭。フライパンで皮までパリッと焼きました。＾＾業務スーパーで「刻み生姜オイル漬け」を買いました。刻んだ

オバチャンズ

今日のゴルフはいつものメンバーのちょっと変形型、 オバチャングループに誘われた、どうしても5人しかいないので応援頼むとの事 まぁこのグループの何人かに何回か同じ様な応援を頼んだことがあったので断れないよね、 いそいそと行って来た、しかしオバチャンはよく喋る、喋りっぱなしだよ...

ビール党にもうれしいラインナップ　甘いもの好きの人はもっと楽しめます

こんばんは。 亀田製菓さんのロングセラー『ハッピーターン』、おいしいですよね。 といいつつ、ビール党の私は『柿の種』のほうに軍配を上げてしまいます。 『ハッピーターン』はビールのおつまみというよりは、純粋なおやつという感じですね、私にとっては。 ですが、オリジナル味以外にも多様な味がラインアップされていることも忘れてはいけません。 なんと、これまで40種類近くの味が世の中に送り出されています。 いずれも期間限定発売ですが、今シーズンは『ハッピーターン えだ豆味』『ハッピーターン 夏のやみつきカレー味』という、ビール党にとってありがたい商品が発売されていました。 いつだったか覚えていませんが、『…

贅沢なひとくち

共楽堂旬果瞬菓（しゅんかしゅんか）共楽堂共楽堂www.kyorakudo.co.jpこちらのお菓子、マスカット1粒が300円ひとくちであっと言う前にだけど、美…

福山サービスエリアの阿藻珍味「鯛天」で一杯飲むぞー！

季節が気持ちよくなり、運動するにしても、勉強するにしても、読書するにしても、 そして、飲むにしても清々しい毎日ですね！ 皆さんも、夜のおうち居酒屋ではいろいろな工夫をされていることと思います。 飲むお酒を何にしようかと迷うこともあるでしょうが、やはりおつまみに悩みますか？ （こんなことでなやむわけないだろう！！とつ…

質素なご飯

片手を骨折してからずっと爪切りが使えなかったのですが今日、ようやくパチンパチンと出来るようになりました。 あ～、スッキリ。 その他、髪の毛を縛るゴムも扱えなか…

9/20　鯉の甘煮

今日の晩酌肴は『枝豆』と『鯉の甘煮』母の大好物だった『鯉の甘煮』代わりに俺が食うよ今日は母の命日9/20鯉の甘煮