食文化が変化していく中、酒質(酒造り)も年々見直す必要があるのでは・・・ 型にはまらず、年々進化(変化)していきたいという想いで、「裏ちえびじん」番外編が誕生しました。 https://yamashiroya.biz/
久しぶりに鰻(うなぎ)を食べた。我が家の老舗「うなぎ蒲焼専門店『由良川』の好物だ。特に夏場になると、「偶には元気(滋養)を付けよう」など語りながら注文する。美味しかった!酒は、大事においてきた名品「無濾過生酒純米大吟醸『うごのつき(雨後の月)』」であった。Eさんに頂いた、長い長い酒名を付けた酒であった。この美味しさは、簡単には説明できない。スゴイ!広島カーブが、対巨人戦(6月最終三連戦)で1勝1敗に応じた。いづれ第3戦でどうなろうと、カープが後半戦で首位を始める。後半戦を願うや祈るばかり…。うなぎを食べた
どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす! 今日はこないだ買った宮城峡を真剣にレビュー、評価していこうと思います
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