長浜浪漫ビールのNAGAHAMA IPA SPECIALのご紹介です。 長浜浪漫ビールは滋賀県のブルワリー。 100年以上前に建てられた米蔵を改造した建物に醸造所を構えます。 1996年よりビールの醸造を開始しており、クラフトブルワリーとしては老舗の部類ですね。 ...
【宮崎】B.M.B Brewery:「ソリッドステートサワー」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、宮崎県は宮崎市にある『B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)』さんから「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹
うちゅうブルーイング 宇宙ランド DDH DIPA 入荷しました
■新入荷のお知らせ■宇宙ブルーイング、うちゅうブルーイング宇宙ランド DDH DIPA 3月最終の入荷です!#北杜市 #うちゅうブルーイング#IPA #DDH…
【北海道】ストリートライトブルーイング:「オッドアイ」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、このブログで初登場のブルワリーさんです。北海道は札幌市にある『Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)』さんから「Odd Eye(オッドアイ)」を樽(ド
同僚氏のお子様の習い事の話。習い事先まで今までは車の送迎で通っていたが、年齢が上がって時間帯が変わり公共交通で通う必要が出てきた。しかし田舎の悲しさ、時刻表にちょうど良い便がない。結局同僚氏の母上の協力(車の送迎)を仰ぐこととなる。都会が良くて田舎が良く
けやきひろばビール祭り@さいたま新都心が4年ぶりに屋外開催! ※写真はイメージです
5/17~21にかけて、さいたまスーパーアリーナ直近のけやきひろばにて、2023けやきひろば春のビール祭り(Keyaki beer festival2023)が開催されます。 開催概要 けやきひろば ビール祭り 埼玉県内や全国各地のブルワリーが出店する最大級のクラフトビールイ...
大先輩にとっても素敵な日本料理店へご招待いただきました!『裏町しはん』@八戸、青森。・乾杯~地元の八仙は純米の銘柄がなく、同じく青森の豊盃で~さぁ、どんなお料理をいただけるのでしょう?(わくわく)・九条ねぎとホタルイカの和え物・自家製からすみワオ!!(いきなりですかっ!!笑)この地方ではスライスした大根に挟んでいただくとのこと。・・・からすみの風味、サンドイッチする大根との相性、これ、ヤバイっす!(語彙が...苦笑)・毛蟹(八戸産、茹で)正直者のの大将さん、「もちろん、北海道のモノの方が上等ですが・・・」苦笑レモンを絞るアイデア、いただきます!笑・とらふぐ初めての体験!!(贅沢に何枚も重ねてみたり、皮の旨みに驚いたり☆)・アンコウ!?の和え物・カニ味噌豆腐※この辺りで、2杯目の日本酒も頼んでいたのですが、...ぬる燗でペアリング♪/Lukewarmpairing
コエドブルワリー COEDO 毬花 クリアでフレッシュでしっかりビターで最高の1本
COEDOブルワリーのセッションIPAをご紹介します。 以前、川越駅の コエドブルワリー・ザ・レストラン より樽生をご紹介しましたが、今回はボトルをあらためてレポートします。 レストランのレポートはこちらからどうぞ。 ハイレベルな中華料理と...
【東京】インクホーンブルーイング:「ケープウィーバー」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、東京都は豊島区目白にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんから「Cape Weaver(ケープウィーバー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介した
食事毎に飲む薬やサプリメントを、小物入れにまとめてテーブルの隅に置いている。先日処方された漢方薬を入れると、小物入れから溢れてしまった。別のところに置いて飲むたびに出すのでもいいけど、やはり面倒だ。ひとまわり大きな小物入れはないものか?家の中をパトロール
【浦和】うなぎ蒲焼 / Grilled eel @Urawa,Saitama
大先輩にお招きいただき、「うなぎ蒲焼」発祥の地といわれる埼玉・浦和の人気店『和香』さんへ。※土日祝日のルール初訪で混雑の予想がつかないため、夜営業の30分前から並びます!開店10分ほど前に店主さん!?がやって来てオーダーを確認。(スマートですね!)・入店・肝の串焼き・お漬物お持ち帰りの予約電話がひっきりなしに鳴り響き、店内に香ばしい匂いが充満する中、いよいよ、ご対面です★・うな重~特上、3,200円~こ、これは・・・味わい/旨味の密度が濃い~!!ひと口、噛みしめるごとにギュギュっと凝縮した芳醇な旨味がじんわりと広がっていきます。うまいなぁ。※大先輩も「これまで体験したことのない味わい」と大絶賛です!シンプルにうなぎ本来の味わいを引き出す。・良質な素材・絶妙な味付け(タレ)・熟練の焼き加減この難解な課題へ真...【浦和】うなぎ蒲焼/Grilledeel@Urawa,Saitama
のど越しさわやかなインディアンペールエールのマオウIPAを飲んでみました。スペインのビールはあまりないので、見つけたら即ゲットで間違いないと思います。
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