洋酒ブログ村 過去記事

準備完了！

先日のウイスキーの旅、第1回目のパークアベニューさん訪問は、無事終わりました。 今度は、9日の夜に大阪のBARinさん、10日の夜にロンケーナさんです。9日は大阪のBARinさんの近くのホテルに泊まる予定です。 新幹線を含め、2日間の交通費の総額は、3万5千円くらいになります。JRや高速の料金、給与が減って来ているので、ボディーブローにこたえます。でも、正確に事故なく行けるのは良いかな。 今までは、大阪、名古屋は出張で行ってましたが、自分のお金で行くとなると、交通費はかなりきついです。 でも、いつコロナの第6波が来るか分からないし、行ける時に行かないと、きっと後悔します。ヤケッパチでグリーン車…

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紬とウィスキー

【全11回】ウイスキーの小ネタ3「シェリー酒」

今日のウイスキー小ネタ3は、ウイスキーとも関係が深いシェリー酒について掘り下げてみます。 「知っておきたい酒の世界史」より、「大西洋航路が育んだシェリー酒」の節について、抜粋して紹介します。 シェリー酒はスペインのアンダルシア地方で生まれた酒です。 アンダルシアはアメリカへの大量移民の中心となった町で、多くのアンダルシア人が黄金郷（エル・ドラド）を求めて移住したといわれています。 大西洋横断という長期にわたる航海に耐えられるように、ワインに蒸留酒のブランデーを加えて腐敗を防いだのがシェリー酒なのです。 ブランデーを添加してアルコールの度数を15度から22度に上げ、ワインが空気に触れる状態で熟成…

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学びと食、ときどきランニング

【全11回】SINIC理論の小ネタ3「立石義雄さん」

SINIC理論の小ネタ3は立石義雄さんについて紹介します。 立石義雄さんは、SINIC理論の発表者でありオムロン創業者・立石一真の三男で、オムロンの3代目社長や京都商工会議所の会頭を長らく務められていました。しかし残念ながら2020年4月にコロナ禍により亡くなりました。 www.nikkei.com 義雄さんは、オムロンのグループ内シンクタンクで、SINIC理論を研究しているヒューマンルネッサンス研究所の初代所長でもありました。 義雄さんの著書「未来から選ばれる企業」～オムロンの「感知力」経営～（2005年）では、ヒューマンルネッサンスの由来についても書かれています。 （以下、著書から引用） …

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学びと食、ときどきランニング

スペイン発、ビオロジック&ヴィーガン認証取得の缶ワイン「カンヴァス」発売

モトックスは、11月中旬より、デ・ハーン・アルテス「カンヴァス」シリーズの取り扱いを開始しました。 「カンヴァス」シリーズはビオロジック&ヴィーガン認証取得の缶ワインで、ワインのイメージを覆すスタイリッシュなラベルデザインを採用。缶は100%リサイクル可能な素

た山アンドレアス

さけにゅー（酒NEWS)

シングルモルト余市 ノンピーテッド

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のBAR飲み記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回は、BAR飲み記事となります。 行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのB…

ジーク

ZeekなGoe のんべぇブログ

スペイン・バレンシア産「ブレス」から赤・白2種のバッグインボックス発売

​オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂）は、12月7日（火）よりスペイン・バレンシア産の箱ワイン、赤白2種を販売しました。 生産者のコティーノ家はこれまでボトルワインだけを生産していましたが、今回は特別に箱ワインを製造。特に赤ワインはマ

た山アンドレアス

さけにゅー（酒NEWS)

着物生地（446）村山泥大島紬アンサンブル

購入年月日：2014年8月7日購入場所：ヤフオクストア シンエイ購入価格：550円（税込）送料別途 購入状態：着物、状態は優良素材：正絹 今日は、村山大島紬のアンサンブルを解いた生地です。 詳しく状態を見ていきたいと思います。 （地色・状態） 地色は、茶泥です。状態はとても良く材料用としては申し分ありません。 （風合い） 丈夫な紬の生地です。本場の大島紬のようなサラッとした風合いでもあります。 （用途） しっかりした生地なので、加工はしやすそうです。どんなものにでも問題なく、加工できる気がします。巾着などをすでにいくつか作った記憶があります。 ■まとめ■ 加工はしやすい生地ですが、この生地だけ…

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紬とウィスキー

ミニチュアボトル Ardbeg supernova 2014 committee release

素人バーテンダーのカクテル日記

SPEER

酔っ払ったっていいじゃない！

黒田屋の皿うどん 安定の美味さ

やっぱり、たまに食べたくなるんですよねー👍赤坂にある黒田屋の皿うどん。もっちりした麺に絡む、野菜たっぷりの餡。何とも言えない味つけ。途中からソースや酢をかけ…

粋七

粋七日記

シークレットスペイサイド1993 26yo-アートセッション コンテンポラリー-/RUDDER

New Arrivals‼︎第三弾『シークレットスペイサイド1993 26yo-アートセッション コンテンポラリー-/RUDDER』ラダーさんのArt Session Contemporary シリーズ第三弾第三弾に選ばれたのは蒸溜所は非公開ですが、シェリー樽にて26年熟成されたスペイサイドモルト是非！この

Airigh

Bar Te・Airigh 秩父の小さな隠れ家

【大学生向け】SDGsを起点に事業を考えるオンライン授業の中身Day1-4「beの肩書きインタビュー」

とある大学生向けにオンライン授業の講師をしました。 2日間のワークショップ設計と当日のファシリテーションを担当したので、その中身を紹介していきます。 前回はこちら scotchhayama.hatenablog.com 偏愛マップを共有して適度にチームビルディングができたら、いよいよbeの肩書きを決めていくワークです。 5～6名のチームなので一人当たり10分で最大6名分を回すという時間配分としました。 beの肩書きインタビューのやり方 ①最初に語り手、聞き手、メモ係、タイムキーパー、（＋補助）に分かれます。 ②語り手はゆっくり思い出しながら、自由に話をしてOK。聞き手は相槌をうつ、言葉を繰り返…

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学びと食、ときどきランニング

【数量限定】『美的』プロデュース。みずみずしいブラッドオレンジンの香りに癒される「BITEKI BLOOD ORANGE ALE URUOI」

「美的」って、たまに付録に惹かれて購入してしまうんですけれど2018年からオリジナルクラフトビールを発売していたことをまったく知らなかった… 「BITEKI BLOOD ORANGE ALE URUOI」（美的ブラッドオレンジエール 潤）は、“「肌・心・体」のキレイは自分で磨く”をスロー

た山アンドレアス

さけにゅー（酒NEWS)

ご無沙汰致しております。。。ラスマスです。術後経過も一応良好と言うことなので。。。当店...

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luzmas

大阪は北浜の『bar Luz』のブログ

ウィスキー（529）マッカラン12年 トリプルカスク

購入年月日：2021年11月7日購入場所：ヤフオク購入価格：2,200円（税込落札金額、 送料別途1,000円）マッカラン12年トリプルカスク、ニッカ セッション、グレンリベット1824、オールドプルトニー12年の4本を一緒に購入商品状態：新品ウィスキー（ヤフオクにて落札）原料：モルト度数、容量：43％、350㎖ 出品者：gold_ liguor 今日は、オークションで新品のボトルを4本購入しました。 マッカランは、シングルモルトのロールスロイスと言われるくらい、シングルモルトの中では高級感のあるモルトです。 オールドボトルの人気は、ものすごいですが、反面最近リリースされているボトルも洗練され…

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紬とウィスキー

【December select】Search words ＝ funny

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toratora.nomuzo

お酒のある風景

使わないのは絶対損！サッポロ冬割を使って札幌旅行に行ってきました！

最近サッポロ冬割というものが開始して話題になってますね。 ですが実際クーポンはどのように受け取れて、どこで使えるのか、使いきれないのではないか等、不安を抱いている方も多いかと思われます。 今回は北海道大好き人間がサッポロ冬割を使って旅をしてきたので、その詳細と感想などを書いていきます！

すとりご

すとりごブログ

「象徴天皇制の「聖」と「俗」」という記事に救われた

普段はあまり買わない『文藝春秋』。でもその十二月号は「秋篠宮家「秘録」この三年間で何が起きていたか」という極めてゴシップ的な題名に思わず手が出ていた。そし...

はんきち

新・はんきちのつぶやき

山崎蒸留所のリモートツアーを満喫する。

リモートツアーに味をしめた私は、白州に続き、山崎蒸留所のオンラインライブにも参加しました。山崎でも白州同様、素晴らしいキットが事前に届きます。準 備事前に送られてきているメールのURLから10分前にZOOMにアクセス。そ […]

Nago

ゆるり、こはくどき

グレンリベット12年・リニューアルのラベル変更で新旧ボトルの評価は

「ザ・グレンリベット12年(The Glenlivet 12Year Old)」はスコットランド・ハイランド地方東北部スペイサイドにある「グレンリベット蒸留所」(ペルノ・リカール社所有)が造っているシングルモルトウイスキーです。 麦芽を乾燥させるときにピートの香りをつけないため、スモーキー感はゼロ。 青りんごやオレンジのさわやかな果実感、蜂蜜系の甘さと適度な樽感、まろやかな飲み口が特徴です。 ザ・グレンリベット12年は「ファウンダーズリザーブ」「15年フレンチオーク・リザーブ」「18年」とともに、日本では2019年11月から新ボトルにラベル変更となりました。

ムギオ

ムギオのお酒探訪

グレンリベット12年・リニューアルのラベル変更で新旧ボトルの評価は

ムギオ

ムギオのお酒探訪

水炊き橙 最高‼️

先日知人らと忘年会で、ずっと行きたかった「水炊き橙(だいだい)」にようやく行けました❗️何しろ水炊きでビブグルマンを獲っているお店で、平日でも予約でいっぱい……

粋七

粋七日記

こんばんは、明日は臨時休業です。Curry de Luzてんちょーこと、えみりですorz...

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大阪は北浜の『bar Luz』のブログ

『横瀬産苺のタルト』

🍓Sweets House Te•Airigh🍓今日からのチェアリースイーツのご紹介です『横瀬産苺のタルト』アーモンドとバターの香ばしいタルトに、苺のコンフィチュールを忍ばせたホワイトガナッシュクリームと、甘くてジューシーな横瀬産の苺を贅沢にのせました。こちらのタルトは

Airigh

Bar Te・Airigh 秩父の小さな隠れ家

今月のウイスキーフープ

はいこんにちは。朝晩としっかり寒くなってまいりました。言うても、もう十二月、寒くなってもまぁそうですよねって感じです。秋が短かった気がしますけどね。十月くらいまでは暑かった記憶。春とか秋とか気候のいい時が短いのはなんだかなって思います。さてさてウイスキーのお話です。前回は先月のフープのウイスキーをご紹介しました今回は今月のウイスキーフープからのご紹介です。本日ご紹介のウイスキーはこちら♪↓↓↓↓↓ダルユーイン1998です。GMのコニッサーズチョイスからのセレクト。まずはスペックから。ダルユーイン1998リフィルのアメリカンホグスヘッド熟成21年熟成。＃1048755．1％アウトターンは229本こんな感じです。続きましてコピペです。[トップ]レモンと塩とピーチ[ボディ]オーク樽由来の甘さ、加水で麦感[フィニッシュ...今月のウイスキーフープ

BAR Reload

ＢＡＲ　Ｒｅｌｏａｄ

サントリーローヤル15年の味・香りをレビューや口コミから評価

whisky-shiru

ウイスキーを知る

志賀高原ビール AfPA

ただ今、開栓中のクラフトビールは長野県山ノ内町にある玉村本店の『 志賀高原ビール AfPA (Africa Pale Ale) 』です(^o^)/ ～志賀高原ビール HPより～ Africa Pale Ale といっても、アフリカの素材とかを使っているわけではありません。

CASK愚主

ＣＡＳＫ愚主の独り言

【December select】Search words ＝ Booze Traveler

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お酒のある風景

ウェストマール 2種(ダブル&トリプル)

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について ウェストマールについて ウェストマールダブルについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 ウェストマールトリプルについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 【ウェストマール ダブル】 【ウェストマール トリプル】 あとがき 今回のお酒広告 過去…

ジーク

ZeekなGoe のんべぇブログ

ハイランドパーク2010 11yo/TWF for Rubin’s-vase

New Arrivals‼︎『ハイランドパーク2010 11yo/TWF for Rubin’s-vase』名古屋のルビンズベース 伊藤さんとザ ウイスキーファインド オーディン氏とのコラボウイスキーハイランドパークのマンサニージャカスクなんて興味をそそられますよね！是非！この機会にお楽しみく

Airigh

Bar Te・Airigh 秩父の小さな隠れ家