酒のウンチクブログ村 過去記事

 食文化が変化していく中、酒質（酒造り）も年々見直す必要があるのでは・・・ 型にはまらず、年々進化（変化）していきたいという想いで、「裏ちえびじん」番外編が誕生しました。 https://yamashiroya.biz/

どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！ 今日はエビスビールを飲んでいます

久しぶりに鰻（うなぎ）を食べた。我が家の老舗「うなぎ蒲焼専門店『由良川』の好物だ。特に夏場になると、「偶には元気（滋養）を付けよう」など語りながら注文する。美味しかった！酒は、大事においてきた名品「無濾過生酒純米大吟醸『うごのつき（雨後の月）』」であった。Eさんに頂いた、長い長い酒名を付けた酒であった。この美味しさは、簡単には説明できない。スゴイ！広島カーブが、対巨人戦（6月最終三連戦）で1勝1敗に応じた。いづれ第3戦でどうなろうと、カープが後半戦で首位を始める。後半戦を願うや祈るばかり…。うなぎを食べた

どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！ 今日はこないだ買った宮城峡を真剣にレビュー、評価していこうと思います