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【セブン&アイグループ限定】「セブンプレミアム 青森田子町 田沼さんのホップ畑から」
ホップ作りに対するこだわりと思いがこちらに伝わってくるような缶体に映っている田沼さんの姿。パッと見、黒澤明監督に似ている（気がする）。 最盛期には40件以上のホップ農家があったそうですが、現在、田沼さんは、青森県田子町でただ一人のホップ生産者なんだそう。
さけにゅー（酒NEWS)
こんにちは。ZeekなGoeです。 皆様は、カールというスナック菓子をご存じですか？ 髭のおじさんがトレードマークのスナック菓子ですね！ 実は私、スナック菓子の中では、一番好きなのがカールのチーズ味で 学生時代の時は、荒れ狂うように、食べていました(笑) そんなカールですが、気が付けば関西から西の地域でしか販売しなくなり 私の住んでいる地域では終売してしまいました。 先日、身内がドラッグストアに寄ったところ、なぜかカールが 販売されていたらしく、身内は私のカール好きを知っていたので 一袋買って来てくれました。感謝感激です( ;∀;) このカールは大事に噛みしめて味わいたいと思います(｀･ω･´…
ZeekなGoe のんべぇブログ
【ビール 初心者】ビールの美味しさがわからないあなたへ【美味しく飲むための方法】
今回はビールってあまりおいしく感じないっていう人に向けての記事になります。記事の流れとしては ・こてっちゃんがビールが美味しく感じるようになったエピソード ・ビールが好きになった様々な方のエピソード ・ビールを美味しく飲むためのまとめ ・エピソードを紹介してくださった方の紹介 の４構成となっています。今回の記事はとても長くなってしまったので、お時間のある時にでもを読んでいただけたら幸いです。 何をかくそう、こてっちゃんはお酒を飲み始めた時はなんとなくビールを飲んでいただけで 美味しいなんて感じたことがありませんでした。 ですが、あることがきっかけでこの考えはガラッと変わります。 ＜こてっちゃん…
ＢＡＲ こてっちゃん
年末限定の夢殿"純米大吟醸"同時に出品酒タイプの夢殿"大吟醸"も入荷していますよ 毎年人気のあらばしり樽酒は１２月１日から始めます。 真澄のご注文はこちらから…
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【新商品】「北斗の拳」とのコラボ焼酎第2弾「退かぬ!!媚びぬ!!省みぬ!!」
187店舗の酒専門店をチェーン展開するリカーマウンテン（本社：京都市）は、「光武酒造場」と「北斗の拳」のコラボ焼酎第2弾「退かぬ!!媚びぬ!!省みぬ!!」を全国発売に先駆け11月21日（木）から販売、11月13日（水）より先行予約の受付中です。 この焼酎は、佐賀県の老
さけにゅー（酒NEWS)
【冬限定メニュー】ビールのみで煮込む「ビール鍋」。〆は“つけパン”で。
キムチ鍋、海鮮鍋、ちゃんこもいいけど…。ビール鍋いかがですか？ 本厚木駅近でパン工房と食肉加工所を併設したビアレストラン「Bakery＆Beer Butchers（ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ／以下BBBと表記）」にて、水を一滴も使わずビールのみで具材を煮込む「ビール鍋
さけにゅー（酒NEWS)
搾りたてらしくパワフルこちらも毎年好評頂いています 〆張鶴のご注文はこちらから (有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５ ℡ O4-2959-3O51橋…
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はいこんにちは。曇り空の昼下がり、皆様仕事に勤しんでいますでしょうか？１１月もはや半ば。今年も残すところ４８日。一昨日に数えてたら５０日やったんですけど今日数えたら４８日でした。特に意味はないのですが毎日何かしらの意味がある一日なのです。さてさてウイスキーのご紹介をしようかと思いましたが今日は小休止。この前の日曜日のお話でございます。去年に続きまして今年も天国に一番近いと称されますバーに行ってまいりました。香川県丸亀市、「サイレンスバー」様へ。毎年毎年楽しみにしている丸亀研修。サイレンスバーの前にも楽しみな「一鶴本店」へ。今年はひな鳥。毎年ここでのビール飲みすぎ注意報が出ます。ここでビールを飲みすぎてサイレンスバーで飲めないなんて本末転倒、世紀末覇者になってしまいます。ということで控えめに４杯だけ。この４杯って...今年も行ってきました。
ＢＡＲ Ｒｅｌｏａｄ
ウイスキーと合うつまみをウイスキーレクチャラーである調理師が本気で考えてみた！！
今回考えてみようと思う食材は…… この時期旬の「ゴボウ」 ゴボウと聞いてつまみとしてはあまりピンと来ないかもしれないが、実はウイスキーのみならず様々なお酒に合いやすく、バーテンダー業界の“ミクソロジーカクテル”では人気な食材の1つ。 ＊“ミクソロジーカクテル”とは…… 新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスなど様々な素材を用いて作られる新感覚なカクテルのこと。 なぜ合うのか？？ ではなぜウイスキーなどお酒とゴボウは合いやすいのか。ゴボウを分解して分析してみた。 ・ゴボウ特有の香り ゴボウ特有の香りとして木のような香り、ミネラル感、土っぽいニュアンス、酸を感じる香りなどが拾える。このようなフレー…
Yaffee`s Whisky Note
ウイスキー視点で見ていくスコットランド ～Scotland～
No.1スコットランド本土と守護聖人、国旗 1．スコットランドについて スコットランドはUK（United Kingdom）を構成する国の1つ（それ以外はイングランド、ウェールズ、北アイルランド）で、グレートブリテン島の北部１／3とヘブリディーズ諸島、オークニー諸島、シェットランド諸島を占める。首都のエジンバラはスコットランド第2の都市で、ヨーロッパ最大の金融センターの1つである。第1都市のグラスゴーには人口の４０％が集中している。また、エジンバラ、グラスゴー、パースの三角地帯にスコットランドの人口が集中している。 また北海油田開発後、単なる港町だったアバディーンが石油基地として発展している。…
Yaffee`s Whisky Note
ウイスキーノンエイジ・NVとは？原酒不足の背景、熟成年数物との比較
ウイスキーNV(ノンビンテージ)は樽を貯蔵した年数、つまり熟成表記のないウイスキーをさします。ノンエイジとは同じ意味です。 ウイスキーには表示してある年数より若い原酒を混ぜてはいけないというルールがあります。 ノンエイジは瓶詰めの工程で熟成年数の異なる原酒をブレンドしているため、年数の記載がないわけですね。
ムギオのお酒探訪
【ウイスキー】恐ろしい隠し味！ストラスアイラ【スペイサイド】
今回紹介するのはストラスアイラです このお酒はシーバスリーガルのキーモルトになっているお酒です。そして創業は１７８６年で、現存する中でスペイサイド最古の蒸留所になっています。 ＜ストラスアイラ蒸留所のエピソード＞ この蒸留所の始まりは、リネン産業に変わるビジネスを模索していた企業家である、ジョージテイラーがキースの町に建設したことから始まります。創業当時は「ミルタウン」という名前で、その後は１９５０年代にシーグラム社に買収されるまでは、キースの町に存在した古城の名前である「ミルトン」と名乗っていました。実はこの蒸留所壁の一部には、廃墟となったこのお城の石が使われているのです。そして、そのことか…
ＢＡＲ こてっちゃん
江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかし 700 スペシャルブレンド
今回は、江井ヶ嶋酒造のホワイトオークあかしから新しく出た、700スペシャルブレンドを飲んでみます。700mLボトルで登場した3年熟成ウイスキーホワイトオークあかしでは、ほとんどが500mLのボトルで、他は一升瓶、1.8Lのペットボトルでのみの販売でした。2019年9月にリリー
RERAのウイスキーブログ
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