今日も美味しいお酒を飲みましょう。
今回のテーマは唐揚げとウイスキーについてです。 よくサントリーさんの販促として「ハイ・カラ」や「トリ・カラ」など、ウイスキーと鶏のから揚げの相性がいいという話を聞く機会が多くなってきたと思いますが、鶏のから揚げといっても無限の種類があり、ウイスキーもハイボールに適したものだけでも様々なものがあります。果たしてどんなウイスキー・唐揚げでも合うのか？また、なぜ合うのか？というところを見ていこうと思います。 まず、唐揚げですが、似たような分類として ・竜田揚げ ・とり天 ・フライドチキン などがありますが、唐揚げはどこまでが、唐揚げなのか調べてみました。 各定義 唐揚げ 下味をつけた肉（基本的には鶏…
Yaffee`s Whisky Note
今回紹介するのはディンプルです。 このお酒を製造しているのはジョンヘイグ社なのですが、このヘイグ家はスコットランドの歴史にかなり関わっていたのでした。 ＜ヘイグ家についてのエピソード＞ ヘイグ家の始まり ヘイグ家の始まりである開祖のペイトリュース・デル・ハガはイングランド王国の開祖であるノルマン公ギョーム（在位１０６６～１０８７年）とともにフランスから渡ってきた貴族の一人でした。ペイトリュース・デル・ハガはその武勲から、報酬として領地が与えられ、９００年にわたって多くの分家を輩出し、対イングランド戦争など様々な戦いにもヘイグ家の勇者たちが参戦。イングランドに併合された後も、軍人や勇者を輩出しス…
ＢＡＲ こてっちゃん
しぼりたて入荷多くの方にお待ち頂いておりました店頭販売です。 (有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５ ℡ O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ
埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆
今回紹介するのは大山Ｇビールです。 このお酒は「くめざくら大山ブルワリー」で造られているビールで、大山の恵みをたっぷり受けて造られるクラフトビールなのです。 ＜大山Ｇビールを造る要素＞ 地蔵滝の泉 大山Ｇビールでは地下１５０ｍから大山の伏流水を汲み上げています。地蔵滝の泉から湧き出る水と同じで、この水は大山の雪解け水が４００年もの年月をかけてろ過されて湧き出ている軟水なのです。元々は５ｍほどの滝だったのが豪雨で崩壊してしまったので現在の形になったのだとか。平成の名水百選にも選ばれていて地元の人も汲みに来る湧水です。 二条大麦であるダイセンゴールド この大麦は黒ボク土（火山灰からできた触った感触…
ＢＡＲ こてっちゃん
サッポロビールは、セブン&アイ・ホールディングスと、12月9日（月）より「ヱビス雫」を、セブン&アイグループ各社の酒類取扱い店舗約21,000店で発売中です。 ヱビス本来の厚みは残しながらも「穀皮分離製法」を新たに採用することで、穀皮に含まれる雑味成分を減らし、食
さけにゅー（酒NEWS)
こんにちは。ZeekなGoeです。 先日、お歳暮でビールを頂きました。 銘柄はアサヒビールのスーパードライでした。 2020年東京オリンピックデザインギフトという、通常では購入できない とても珍しいものを頂きまして、本当に感謝です(・∀・) ちなみに、味わいは通常のスーパードライと変わりありません(笑) でも、なぜだか謎のプレミア感に浸れますね(・∀・) そして東京オリンピックに向けてのアピールがハンパないです。 東京オリンピックの開催が決まった時は、まだまだ先だな～っと 思っていたら、気が付けばもうすぐ東京オリンピック( ﾟДﾟ)!! 時が経つのは、本当に早いですね～。 東京オリンピックが始…
ZeekなGoe のんべぇブログ
今回は、ブレンデッドスコッチのアイラミスト デラックスを飲みます。ラフロイグ主体のブレンデッドアイラミストは、1920年代に誕生した比較的古いブランドで、その名の通りアイラモルト、特にラフロイグをキーモルトとして使っています。このほか、スペイサイドモルトも
RERAのウイスキーブログ
【日本酒】人生何が起こるかわからない！奥播磨【兵庫・下村酒造】
今回紹介するのは奥播磨です ＜純米酒造りにたどり着くまでのエピソード＞ 下村酒造の元々の経営方法 元々下村酒造さんは三倍増造酒（三増酒）を造っては灘に桶売りすることで何とか経営をしていましたが、他の酒蔵同様、日本酒の消費が減るにつれて灘が買ってくれる量が減っていきます。このままでは廃業していってしまうのでは、と思っていた時に転機が訪れるのです。 ※三増酒について知りたい方は下の記事をご覧ください www.bar-kottechan.work 差し伸べられた救いの手、そして厳しい条件 そんな状況の中、地元で良い提携先を探していた、大手酒造メーカーの剣菱から桶買いの話が舞い降りてくるのです。ただし…
ＢＡＲ こてっちゃん
「酒ブログ」 カテゴリー一覧
今日も美味しいお酒を飲みましょう。
中洲にあるお店の情報です。
佐賀県のお酒に関すること 日本酒 ワイン 焼酎 ビール 梅酒 リキュール スピリッツ ブランデー ウィスキー 【あ】 ありたちょう 有田町（西松浦郡）いまりし 伊万里市うれしのし 嬉野市おおまちちょう 大町町（杵島郡）おぎし 小城市 【か】 かしまし 鹿島市かみみねちょう 上峰町（三養基郡）からつし 唐津市かんざきし 神埼市きやまちょう 基山町（三養基郡）げんかいちょう 玄海町（東松浦郡）こうほくまち 江北町（杵島郡） 【さ】 さがし 佐賀市しろいしちょう 白石町（杵島郡） 【た】 たくし 多久市たけおし 武雄市たらちょう 太良町（藤津郡）とすし 鳥栖市 【ま】 みやきちょう みやき町（三養基郡） 【や】 よしのがりちょう 吉野ヶ里町（神埼郡）
ぶどう品種「ピノノワール」のワインについてなら何でもＯＫです。美味しいお酒についてトラバ募集中です！
家で呑んでる人、 朝から晩までお酒を呑みたいくらいお酒好きの人 新商品を呑んでみた人 とにかくお酒好きで家呑みの人たち ドンドン参加してください。
岩手県の地酒 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。 岩手にもたくさん美味しいお酒もあるし肴もありますよね。
友情メインで色んな人と仲良くなれるきっかけ作りの場に 使っちゃってください☆ 飲み友サークルって名前でも、 飲み会以外も企画して楽しんでます♪ -HP- http://nomitomo55.jimdo.com/ 主な活動は 、 ●毎月１回の公式飲み会(合コンじゃないです) ●季節に応じたイベント ・温泉、美味しい物を食べよう、アウトドアetc ●突発のイベント ・前日に急に立ち上がる事も・・ ●参加者が提案したイベント ・デカ盛りを食べよう、散歩しようetc 他も体力と時間がある限りついていくつもり(笑) 少しのマナーと、大きな楽しみを持って みんなでワイワイとしていく予定です♪ 参加者のやりたい事を参考にしたいので、 どんな事でも気軽にメールください♪ 気になった人は一緒にやりましょう -主な開催予定地- 岡崎、豊田、豊橋、安城、刈谷、知立、大府、半田、碧南 豊明、名古屋
ブルゴーニュワインについて語るCommunityです。
山口県にもたくさんの美味しい日本酒があります。山口に関する日本酒や地ビールなんかも含めてトラックバックしてください！
女性の一人旅でも気軽に立ち寄れる沖縄のBARを紹介して下さい。居酒屋の一人酒はちょっと気が引けるけどBARなら、お店の人の裁量ひとつで楽しい会話が生まれます。 という、このトラコミュの作成者は東京新宿のBARのマスターでした。僕は石垣のBARを紹介してゆきます。
