酒の肴・おつまみブログ村 新着記事

4/2：外食べはふくまささん

shimiken

小坊主日記

外飲み記録 てんぷら山の上 Roppongi

東京の有名天ぷら屋のひとつ、山の上の六本木ミッドタウン店に行ってきました。すでに銀座の方は訪問済みですが、現状総合力の高さでNo.1の評価をしているお店です。※なんか一休だと満席だったのにTableCheckだと予約可能だったのがちょっと謎。八角籠目の切子で頂くのは羽根屋の煌火。うーん、羽根屋は翼が大好きで、それしか飲んだこと無いのですが、こっちはあんま響かないですね。最初のエビは1尾目がちょい揚げすぎな印象でエ...

shaft

shaftの心を洗う酒記

3月27日の つまみ

買物して帰宅、ばぁばに聞いたら、Tuさんは仕事終わりにうちまで移動して来て、それから注文受けてた賞状を書いて、食事スタートは9時頃とのことでホッとした。シャワーして用意が終わってから、溜まりに溜まった写真を選ぶとこまではできた。Rくんは久しぶりに遅く、連絡が来た時点で10時前。少なめのごはんと白麻婆が良いとのこと。予想通り、食後にめっちゃドンタコス食べてた。≪白麻婆≫鶏ムネひき肉に片栗粉を混ぜてごま油で炒め、水、レンジ加熱して水切りした絹ごし豆腐を崩し入れる。沸騰したら弱火にして味覇､塩こしょう､白だしで味を調え､水溶き片栗粉でとろみをつければできあがり。≪鶏バーグ≫鶏ムネひき肉1：牛乳を加え混ぜたパン粉1､鶏がらスープの素、片栗粉、塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマムを混ぜ、手に水を付けて小さく丸...3月27日のつまみ

OKYO

Eternal Rider

銀ざけ塩焼き

銀ざけ塩焼きで一杯ハナ🌸サケ ニッポン！にほんブログ村山形県ランキング オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

薬味納豆、タコの刺身

20250323(Sun) 夕食-3数日前に購入した納豆がありました。1パックはその日におつまみ納豆にしましたが、それ以外の2パックは手付かずのまま。それで、夕食のおつまみになる小鉢ものとして、薬味多めの納豆を用意しました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

3月27日 押麦入りごはんの梅入りゆかりおにぎり

前日の休日出勤した帰り、28日に代休取りたいとメモを残して退勤したんだけど、社長ゴルフらしく、電話が回って来ると嫌みたい。予定がある訳じゃないし、他の日に替えることになった。ばぁばにLINEで伝えたら返信が来て、Tuさん用事があるらしく、仕事帰りに寄ると言ってる。≪押麦入りごはんの梅入りゆかりおにぎり≫押麦入りごはんに梅入りゆかりふりかけを混ぜ、ピンクソルトで握ってできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤3月27日押麦入りごはんの梅入りゆかりおにぎり

OKYO

Eternal Rider

【2025.4.2更新】2025年ビール新商品・新発売予定カレンダー

週末酒プレ｜【随時更新】2025年ビール新商品・新発売予定カレンダー｜2025年に販売予定の主なビールを記載しています。この記事は随時更新予定です。

Hオカ

週末酒プレ（WEEKEND SAKE PREVIEW）

【2025.4.2更新】2025年酎ハイ・ハイボール新商品・新発売予定カレンダー

週末酒プレ｜【随時更新】2025年酎ハイ・ハイボール新商品・新発売予定カレンダー｜2025年の新商品・新発売される、酎ハイやハイボール、その他のアルコール製品を紹介する記事です。この記事は随時更新予定です。

Hオカ

週末酒プレ（WEEKEND SAKE PREVIEW）

3月27日 押麦入りごはんの梅入りゆかり＆若菜と昆布チーズおにぎり

この日も前日同様、押麦入りごはんが結構残ってて、まずはそれをレンジで温め、梅入りゆかりふりかけを混ぜて、私の2ヶとRくんのおにぎりを一気に作った。≪押麦入りごはんの若菜と昆布チーズおにぎり≫押麦入りごはんに若菜と昆布ふりかけを混ぜ、ラップにピンクソルトを振って、5mm角程度に切ったチーズを適当に置き、ごはんをのせて大体の形を整え、上からピンクソルトを振ってチーズの残りを適当に配置、握って海苔で巻けばできあがり。≪押麦入りごはんの梅入りゆかりおにぎり≫押麦入りごはんに梅入りゆかりふりかけを混ぜ、ピンクソルトを振ったラップにのせて大体の形を整え、上からピンクソルトを振って握り、海苔で巻く。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤3月27日押麦入りごはんの梅入りゆかり＆若菜と昆布チーズおにぎり

OKYO

Eternal Rider

油淋鶏

昨夜の宅呑み肴。・茹で落花生・白だし味玉・焼き厚揚げ・キャベツ・油淋鶏繁忙期が終わった相方の帰りがいきなり早くなったので焦って作ったらなんかメリハリのない献立に。春野菜がぼちぼち売り場に並び始めてるんですけど￥高い…￥高いよ…手を出しにくい…。

砂くじら

甘露days

私の好きなクラフトビール！

​ブログを見ていただき、ありがとうございます！ 今回は、私の好きなクラフトビールを紹介します。 ​『THE軽井沢ビール ブラック（黒ビール）』​​​​ビール 長野県 THE軽井沢ビール ブラック(黒ビール) 缶35

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

2025.4.1 酒と肴 親子丼のアタマは天麩羅蕎麦の”ぬき”と同じ

こんにちは、落武者です。 いやぁ、寒いですねえ🥶3月下旬のあの暖かさに身体が既に順応しておりましたので、この急激な冷え込みについて行けません。暖かさにはすぐ慣…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

わかめ大好き💞

友人から新鮮なわかめが届きました☺しかも大量に！！相撲部屋か！？と間違うくらいの量です。もくもくと茎の部分を切り分けました。この写真だとわからないけど山盛りです！！その後すぐに分ける分と冷凍する分、茎は細切りにしました。午前中ほとんどやってた🤣この日はわ

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

鶏肉と生キクラゲ他の中華和え

20250323(Sat) 夕食-22品目は、多分初めて作るもの。前日、生キクラゲを天ぷらにしましたが、その残りがあったので、茹でて細切り。鶏肉やキュウリと合わせた中華和えにしました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

4/1：家食べはかつとじ煮

shimiken

小坊主日記

大学に住めばいいんじゃねw OLさんとの別れの後

おはようございます、落武者です。 昨日の続きになります。初恋の彼女に振られ、乱れに乱れた生活を救ってくれたのは、次にお付き合いをしたOLさんでした。でも・・・…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

＃840 白魚の刺し身

【材料】新鮮な生食用白魚塩日本酒（少量）氷生姜 or わさび醤油ポン酢※キッチンペーパー or きれいな布巾も用意して下さい【手順】生食用白魚は、透明度の高いやつを選びましょう。白くなっているやつは鮮度が落ちています。ボウルに水を注ぎ、続いて塩と少量の日本酒を入

吉乃川真澄

家飲みのお品書き

名残惜しい 肴

どんがら汁なべ底オデン鮭の数漬け焼き・蕪スープ・雑煮雑煮名残惜しいが また来季だのぅ そろそろ 行者ニンニク 月山竹 孟宗筍汁 コゴメ など春の味覚三昧じ...

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

コハダとオデン2日目

コハダとオデン2日目で一杯 旨しハナ🌸サケ ニッポン！にほんブログ村山形県ランキング オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

きのこたっぷりのハヤシライスソース

20250323(Sun) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材を確認したら、きのこがいろいろありました。ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース」を使って、きのこたっぷりのハヤシライスソースを作りました。

仁平

ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

2025.3.31 酒と肴 寒い夜はポトフで温まりましょう

こんにちは、落武者です。 先ずもって、☆の食卓様、今回も出汁丸と梵天丸2ニャンコの紹介ありがとうございました。とても嬉しいです。 さて、昨日妻が散歩から帰って…

落武者

リタイアしたら好きな音楽で散歩するんだ

ふきのとう味噌

岩手から送ってもらったふきのとうで、ふきのとう味噌を工作。みりん、料理酒、三温糖を混ぜたフライパンでぐつぐつしました。 ふきのとうは刻んだそばから変色す...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

シティポップスタジオLIVE

先週末、面白いLIVEに誘って頂きました🎤BS朝日の番組のLIVE（私はその番組知らなかった💦）をLINECUBE渋谷で。私より上の世代の方たちが懐かしむポップス。いろいろなミュージシャンたちが出演です。まずは渋谷に向かう前に代々木公園をお散歩🐾この時はまだ6分咲きくらい

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

3/31：家食べは生姜焼き

shimiken

小坊主日記

秋冬ブロッコリーリーグ2024-2025❗️脇芽からの頂花蕾を初収穫‼️

こんばんは🐷日曜日はリフレッシュしに京都でお花見をしてきました  京都でお花見2025以前に大人の遠足をエスコート頂いた短時間コースを再び満喫しよかと清水寺か…

とみとみたろう

とみとみたろうのブログ

外飲み記録 串揚げ割烹 はやかわ

豊橋の串揚げ割烹はやかわを初訪問しました。昨年末に大仏さんが初めて使って高評価を聞いていたので一度行きたかったお店です。その大仏さんは残念ながら年度末のデスマーチ中とのことで一人で予約。大仏さんから聞いていましたがお酒の品揃えはかなり良いです。鍋島はうっかり酒米確認せずに頼んでしまって、出てきたのが雄町だったんで失敗でしたがベタ甘系ではなく酸味系なのでなんとか飲めました、いきなり大和蛤から始まって...

shaft

shaftの心を洗う酒記

ホッケの開き

昨夜の宅呑み肴。・ポテトサラダ・ししとうとピーマンの焼き浸し・白だし味玉・ホッケの開き冷凍しておいた頂きもののほっけの開きを焼きました。ホッケあるあるですけどグリル皿に斜めに入れてしっぽギリギリ（笑）相方と半身ずつ分けて大根おろしをたっぷり乗せて。美味し

砂くじら

甘露days

牡蠣の山椒煮、牡蠣ごはん

冷凍の牡蠣を醤油、みりん、料理酒で煮て、実山椒も加えました。 今季スーパーであまり牡蠣と遭遇しなかったので、冷凍の牡蠣をポチって。邑久の牡蠣、以前も買...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

某番組でも紹介！おつまみ＆おかずに『厚切り大トロ牛タン』

​ブログを見ていただき、ありがとうございます！ 今回は、某番組でも紹介されたことがあるこだわりのつまった、おつまみ＆おかずとして楽しめる商品を紹介します。 『厚切り大トロ牛タン』​​＼春ギフト受付

あおパパ

週末にお酒&趣味を楽しむ〜平凡な父のリフレッシュタイム♪

楽ちんハンバーグ💞

料理する気が全くない時に活躍するもの🥰それは冷凍しておいたハンバーグ。鎌倉山のもので湯煎すればいいだけのやつです。付属のソースはちょっとポテっとしているので、赤ワインでのばしました。あとは冷蔵庫にあった野菜を付け合わせにワインはロゼで🍷このハンバーグはい

えりぷー

おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪