酒の肴・おつまみ 注目記事ランキング

馬刺しユッケで晩酌

昨日の酒のアテ アスパラガスの出汁浸しとたまねぎヨーグルト セロリの浅漬け美味しかったなぁ父も結構食べてたしまた作ろうっと。 馬肉ユッケサッポロ一番の付属のご…

サッポロ一番塩らーめん

この三種類のラーメンを買いました。愛媛青のり風味はちょっと個性の強い具材をトッピングしてしまって青のり風味まったく感じられずという失敗をしてしまいました。 今…

カツサンドで晩酌

昨日の酒のアテ 筋子納豆 刻み白菜の柚子胡椒漬け なんて名前だっけ？加工品なんだけどヤリイカの中にししゃもの卵が入ってるやつ 半額になってたカツサンドプロパー…

大根のビール漬け(　´∀｀)b今夜のつまみの１品☆スルメイカのバターポン酢焼き

実家産大根が収穫祭りに入ったもんだから✨✨✨ココ数年恒例!!!ビール/ざらめ/塩/地がらしたちブッ込んで大根のビール漬けつくったよーっ💕※作ったのはこの前の…

2019.12.11　酒と肴　”あるもの”で飲んでねと申し渡されておりました

こんにちは、落武者です。今朝は、風は強かったのですが暖かかった。通勤も途中でコートを脱いで歩いたぐらい。写真は、風に舞う落ち葉ｗよくわかりませんね実際はすごい…

鉄板焼きでランチ忘年会

先週、ランチの時間に鉄板焼き屋さんで忘年会をしました～。３時間飲み放題のコース(笑)。ランチで３時間というのはなかなかないですよねー。たくさんしゃべれてたくさん飲めて楽しい忘年会でした。お店に行く前に表参道ヒルズによってクリスマスツリーを見ました。プレゼン

昼飲み忘年会(๑≧∀)۶ㅂㅂ٩(∇≦๑)

忘年会スルーってワードが話題になってるみたいだけども💡今年はうちの職場忘年会もありませーん１１：４５大阪満マルでかんぱーい🍺💕ウフ今日は友達らと昼飲み忘…

2019.12.12　酒と肴　「ったく、お前はｗ」と笑われました

こんにちは、落武者です。昨日は朝の通勤は暖かく、帰宅時は凍えるような寒さ。通勤途中のなんちゃってスーパー銭湯で温まってから帰ろうかと考えたぐらいでしたよｗでは…

簡単！ちょこっとおかずに！！白菜と油揚げのくたくた煮。

こんばんは🌃✨居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨今朝は、出勤途中に大きな虹を見ました。帰りには、今年最後…

朝からモツ煮

　びっくりするほど冷え込んだ朝、味噌汁がわりにモツ煮してしまいました。朝ごはんにモツ煮、て。　前夜に銀杏切りにした大根と人参、薄く切ってから炒りしたこんに...

今夜も、ブリ登場！揚げてもおいしい♡　ブリのスティックフライ。

こんばんは🌃✨居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨FNS歌謡祭を見ています📺❇「ミスサイゴン」を再現する…

12/10：お昼は大和屋さん、家食べは石焼ビビンバ

麺屋暁/営業日激増(*>∀<*)今夜のつまみの１品☆冷奴

今日は１２時半まで仕事してココで友達と待ち合わせ💕麺屋 暁夏ぶりか？ヒサビサ～!!!食後に出てくるアセロラゼリーは今日も先に出して貰うだってめっちゃ甘いし～…

焼酎と白菜と、、、

焼酎と白菜の水割り、、、ひとりで家にいると、、白菜を食べ切ったら飲むだけになりそうだけど、、

沖縄一食目。

3泊4日の、12月の沖縄旅。一食目は道の駅で、沖縄そばの小400円！(^^)オットは「中」にしてポークたまごおにぎりを二人で半分こしました因みに3日目のお昼ご…

モスバーガー

久しぶりのモスバーガー。https://www.mos.jp/

＃９６　キムチ納豆

【材料】キムチ納豆（付属のタレも）ごま油白だし（醤油でも可ですが、個人的には白だし推奨）ネギ・炒りごま・海苔などお好きな薬味【手順】キムチ・納豆（付属のタレも）・ごま油・白だし・薬味を混ぜ混ぜして出来上がり。白だし・ごま油はいずれも少量でオッケー。特にご

12月3日の つまみ

Julianはテスト1日目。帰りにコスモスのバイト先で待ち合わせて、お昼を食べ、1時前には二人で帰宅、その後は大好きな昼寝。4：30に起きて勉強を始めた様子。私は一旦帰宅して、地元の方の歯医者へ。今までは上の前歯に装着していたマウスピース。翌4日には矯正器具が入って使えなくなってしまうので、下の親知らずを抜く17日まで下の歯に付けられるものを、型を取って作ってもらったので、取りに行って来た。コスモスは5時からバイトでラストまでだから、Julianと二人で先に食べました。≪手巻き焼肉≫牛肉をサラダ油で炒め、焼き鳥に付いてくる、小袋のたれ、足りない分は、市販の焼肉のたれで味付けしました。きゅうりの千切りと、ちぎったレタスと包んで、マヨネーズをかけていただきます。いつもなら、にんじんの千切りとか、白髪ねぎをキムチの素...12月3日のつまみ

東京豆漿生活＠大崎広小路で朝ごはん

　ワタクシの外ごはんのカテゴリにしては珍しい、朝ごはん記録です。お目当ての鹹豆漿。カットした油条、ネギ、ラー油がトッピングされて、お酢ですこしかたまりかけ...

12月4日　　ケチャップシチューライス

11時～9時まで地元バイトのコスモス。本人と話して、やっぱりおなかが空くと困るということで、雑炊ではなく、一人だけこれになりました。前の晩に作っておいたものを、ごはんにかけるだけ。≪ケチャップシチューライス≫ランキングに参加しています↑↑2つ押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤12月4日ケチャップシチューライス

唐揚げとウイスキーってよく聞くけど……

今回のテーマは唐揚げとウイスキーについてです。 よくサントリーさんの販促として「ハイ・カラ」や「トリ・カラ」など、ウイスキーと鶏のから揚げの相性がいいという話を聞く機会が多くなってきたと思いますが、鶏のから揚げといっても無限の種類があり、ウイスキーもハイボールに適したものだけでも様々なものがあります。果たしてどんなウイスキー・唐揚げでも合うのか？また、なぜ合うのか？というところを見ていこうと思います。 まず、唐揚げですが、似たような分類として ・竜田揚げ ・とり天 ・フライドチキン などがありますが、唐揚げはどこまでが、唐揚げなのか調べてみました。 各定義 唐揚げ 下味をつけた肉（基本的には鶏…

任命責任って何？　説明責任って何？　真摯な態度って何？

おはようございます、落武者です。 12月10日に国家公務員の冬の賞与、まあボーナスですが、それが支給されました。その事自体に、とやかく言うつもりはありませんが…

荒吐ロックフェスティバル2020

本日2019年12月11日 19:00 『荒吐ロックフェスティバル 2020』 第一弾出演者が発表されました！ https://arabaki.com/lineup/第一弾から自分的にストライクなラインナップ。 楽しみです！ 荒吐ロックフェスも次回が20周年！ これは熱くなりそうな予感です。そもそも『荒吐ロックフェスティバル』とは、 宮城県川崎町で年に一度4月末〜5月初旬に2日間にわたり開催される音楽イベントです。2日間通して参戦される方はキャンプをされている方がたくさん居ます。会場へ向かう途中の景色↓ 私は今年の荒吐ロックフェスティバル2019も 参戦しましたがホント面白いです。ちなみに2日…

リハビリの重要性。

今現在、腰椎椎間板ヘルニアで手術〜入院中ですがリハビリってホント重要ですね。私が入院している病院は 午前、午後と二回リハビリがあります。手術翌日にはリハビリが開始されました。術後のため軽いマッサージ程度からスタートし、 はじめはこれ効いてるのか？と思いましたが、 リハビリ開始5日目で今まで曲がらなかったところが 曲がるようになりました。普段からキチンとストレッチをしていれば 防げたのだと反省し、カラダのメンテナンスは必要なんだと強く感じました。当たり前ですが飲み食い、仕事、寝る、遊ぶ、話す等々健康なカラダがあって成り立っているんだという事を痛感しております。 私が入院している病院はリハビリをし…

『しすてむ』最高…！

いやあ昨日の剛さんめちゃくちゃ格好良かったですね…！知ってたけど！！まあほとんど録画で見たんですが合間合間の製作風景も良かったなー出来上がった曲は剛さんがソロライブでやるようなゴリゴリのFUNKではなくてどんな人にも受け入れられやすいちょっと優しめのFUNKなのかなあって思った(ド素人の個人的感想ですよ)でもちゃんと『堂本剛』の音楽なんだよね…あーKinKiもソロも今年のフジネットワークしすてむは最高でしたわ(*´ω｀*)(*´ω｀*)(*´ω｀*)『しすてむ』最高…！

【12/11 今日のふたり弁当】　焼き鮭ドーン！！

おはようございます☀居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨今日もマジョリカ地方は晴れ☀あたたかい朝です。月の真…

燗酒をはじめよう☆

当店スタッフＥｒｉ発信ブログです。酒に合うおつまみもご紹介。日本酒、焼酎、リキュールなど。

12/12：お昼は大和屋さん、外食べはふくまささん

ツナ入りポテトサラダ

20191206(Fri) 夕食-2在庫食材をチェックしていたら、ちょっと芽が出始めたじゃがいもがありました。急いで使わなければと言うことで、ポテトサラダ。在庫食材の組み合わせで作っています。　

12月4日　　ツナと チーズの ホットサンド&ケチャップシチューランチ

前日、多分、雑誌を見たから歯医者だったと思うんだけど、それに出てて、メッチャ美味そうじゃ～ん、となって、早速、自分じゃなくてJulianに作ったっていうね。うちは、レンジのトースト機能を使って焼くから面倒で。トースターなら一度で焼けるのに、両面焼かなきゃならないから。しかも、サンドイッチにして合わせる場合は、形が違うとズレちゃうじゃない、だから、1枚は裏返して、重ねた時に、本来の断面と断面が合わさるように、忘れずセットして焼くようにしなきゃだし。で、片面を焼いたら裏返して、どちらもバターを塗り、片方には料理用チーズ、もう1枚には、マヨネーズと塩こしょうを加え混ぜたツナをのせる。はみ出しちゃうから、周りは微妙に空けておく。あんまり空けると、具の無い部分が増えちゃうから、あくまでも「ビミョーに」ね。あとは、チーズと...12月4日ツナとチーズのホットサンド&ケチャップシチューランチ

出雲そばで、おろしざるそば

20191206(Fri) 昼食休日の昼ごはん。この日は嫁さんと同じもの。嫁さんの友人から、出雲そばのお歳暮が届いたので、まずはそのままを味わおうと言うことで、季節的には合わないと思いつつ、ざるそばにしました。　

きのこづくし教室

先日の料理教室。テーマは「きのこ」。３品全部にきのこを使います。きのこは、しいたけ・マッシュルーム・えのき・まいたけ・しめじ・エリンギ・乾燥ポルチーニ。普通にスーパーで手に入るものです。パスタ、マリネ、ポタージュ、の３品。かなり簡単に出来るので試食の時間

＃９５　ポップコーン

ビールのお供として素敵な子ですが、お腹の中で膨れるので食べすぎ注意ですね。基本的には甘いものでも一杯飲れるワタクシですが、ポップコーンで飲む時に限っては、なぜかしょっぱい系・スパイシー系が好きですね。一度キャラメルポップコーンで飲んでみたけど、うーんちょ

知覧武家屋敷旬酒＜黒麹＞

2019新酒シリーズ。知覧醸造株式会社『武家屋敷旬酒』25度　黒麹期間限定の新酒。大好きな１本です。去年もそうだけど今年も白麹は（今のところ）出ないらしいのが残念だわー。ゆっくり、丁寧にグラスの中でお湯を循環させるように注ぐととんでもなく香ばしい焼き芋感が出ます。最近この”グラスの中の焼酎の対流を眺めつつ注ぐ”のにハマってるんですが（笑）腱鞘炎持ちなのでなかなかキツい四合瓶でギリです（笑）ランキング参加中...

dancyu大忘年会　

先週の金曜日、とても美味しい＆楽しい忘年会イベントに参加してきました。雑誌dancyuのイベントなんです。で、当日のお料理は軽井沢の「LA CASA DI Testuo Ota」の太田シェフが作ってくれるとのこと。とても楽しみにしてましたー。参加者は５０人くらいで会場はかなり盛り上

スナップエンドウ　２　／　発芽

３週間でしょうか？出てきた所があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和元年１２月３日案外出てきた所は今年取ったのではなくて、去年かおととし買った種？・・・・・のような気がします！

スキレット調理したら凄い！

基本的に食べることが好きです。よく飲みにも行きます。 でももうやめにしようかと思います。スキレットに出会えてしまったからです。スキレットで調理したら 「こんなにも違うものか！！」と びっくりマークが二つもつくほど美味しくなります。 スキレットは使用するまでに 「儀式」があったり、使用後も油を塗るなど確かに手間はかかりますがその分食材を美味しくしてくれます。スキレットの儀式や料理については ↓是非YouTubeをご覧ください。 ●ディリーズオンエア 「スキレット初シーズニング！合ってるのか！？」 https://youtu.be/VfRxZpxUbukスキレットに出会う前は フライパンで肉を焼い…

12/11：お昼はミマツさん、勇さんで忘年会、俺の〆は花月嵐さん

豚肉とニンジンの甜麺醤炒め

20191206(Fri) 夕食-1買いものに行ったら、ニンジンが広告の品で、3本入り1袋、通常148円のものが100円。それで、ニンジンがメインとなる炒めもの、「豚肉とニンジンの甜麺醤炒め」です。　

2012年産　黒麹仕込み日南娘

宅呑み新規開栓。…と言っても開けたの先月末なのでもう呑み切りそうなんですが株式会社　宮田本店『黒麹仕込み　日南娘』25度　黒麹いや「なんかなかったっけ」で酒収納探ったらいたんですけど2012年産でした。しかもなんか手書きのシリアルナンバー入ってるし…開けちゃいけなかったやつ？これ。いやでも開けちゃったしもうすぐ呑み終わるし（笑）まろやかで穏やかで甘くて優しいけど決して物足りなくないコクというか味の深さと言...

鰺の焼き物

今宵は　鰺　餃子　から揚げ旨しにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

【富山編】寿司を嫌いな人いない気がする

旅に行く時どこに行けばいいか、何を食べればいいかわからない人のお役立ちブログです。

無濾過　旭萬年　雪のまんねん

2019新酒シリーズ。有限会社　渡邊酒造場『無濾過　旭萬年　雪のまんねん』28度　白麹先月、飲食店で呑んだら相方が気に入ったようだったので１本買ってきました。ワタシ的には…う～ん。湯割りの時、下げ過ぎるとダレるし下げが足りないと度数高めのせいか味が尖るし。あーでもないこーでもないとやってるうちに泥酔。渡邊さんの、焼き芋の焦げ感を思い出す香ばしい味が出したいんですが難しいですなぁ。まだまだ修行が足りませぬ...

冬の小皿晩酌

　いろいろ、ちまちまと支度をしました。　まずは牡蠣のオリーブオイル漬け。　今年も牡蠣シーズン突入しています。加熱用の剥き身がお買い得だったので、いそいそと...

今週末？！

今日もう10日かあ…今週末がコンサート初日？！うおおなんか信じられない…今週は仕事がバタバタなので物理的にも精神的にも全然準備ができてないよ…新曲も通常版が好きすぎて初回版まだ開けてもないしσ(￣∇￣;)何をするにもなんだかソワソワしちゃうなあ…(´△｀).。o○.。o○.今週末？！

解散の『か』の字も(T^T)

いやあ音楽番組ラッシュで嬉しい日々であります露出がない日も録画で楽しめる！素晴らしい！！なかでもリピ率が高いのはやっぱりCDTVかなあ…しばらく見てなかったけどこんなにガッツリ取り上げてくれるコーナーが出来てたんですねその中での『解散のかの字も出てない』『解散させたい人と仲悪くさせたい人が多い』って二人のことば…！。・゜・(ノД`)・゜・。。・゜・(ノД`)・゜・。。・゜・(ノД`)・゜・。光ちゃんが『最近は』ってことば使ってたけど確か何かで解散を考えたことがある、みたいな話してたよねそりゃあ20年やってればそういうことあると思うし逆に『ずーっと順風満帆です！』って言われる方がちょっとね…当たり前だけどふたりのことはふたりにしかわからないわけで今までに何があってどんな苦境を乗り越えてきたかなんてわからないただた...解散の『か』の字も(T^T)