ある時はソムリエ、またある時は実業家(笑)、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
代々木BarWのバーテンダーがワイン、ウイスキー、ブランデー、ラム、カクテルなどお酒について書きます。
突然“ワイン”という飲み物の魔力に取り憑かれ、何の因果か「ワインエキスパート」の資格を取得後、「ソムリエ」資格まで取得してしまった、何とも何を考えているのかよくわからん?自称“葡萄酒親父”の備忘録でございます。
2025年度ソムリエ試験対策講座開講中。開校から14年。CBT試験対応! 独学を徹底サポート、スクールに通えない人でも合格に導きます!
利き酒し・ソムリエの資格を持ち、美味しいお酒や、お酒に合わせた料理をご紹介します。
日本最東端の元ソムリエ 現ノムリエ 超ローカルな話題と食生活を気まぐれに更新中。
銀座4丁目のハートフルなワインバー「グット・ドール」の最新情報を中心にソムリエが発信していきます。
ワイン・野菜・おからにはまってるソムリエです。 簡単なレシピから、珍しいお酒やワインをUPしていきます
普段はホテルマンとして働き、 グルメやワインの美味しい情報を発信する31歳。 小学3年から野球を始め、真面目に楽しく続けている。 2020年ソムリエ受験を独学で取得。
私にとってワインは自分らしくいられるためのessentialです。どんな時も私の傍らにあり、静かに寄り添ってくれます。「ワインのある暮らし」が皆様の日常になれば嬉しく思います。by J.S.A Sommelier Excellence
新潟県新潟市/米のこだわり!ぽんしゅ館 魚沼釜蔵さんでお刺身御膳を食べて来ました。
BBA 柴田
楽器正宗 - 純醸 -
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