ワインブログ村 新着記事

おはよう☆朝のコーヒータイム☆

おはようございます！鬼滅の刃の柱稽古編の最後を見返して昨日は過ごしましたいよいよ無限城決戦漫画本は読んでるので楽しみにしてます今日もこのブログをご覧頂いた皆様…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

ニコラよ、なぜ…。

訃報を聞いてから未だに信じられない。55歳の有望なプルゴーニュの人物の急逝。しかも自殺の可能性が高いと後に報じられた。ニコラ・ポテル氏。なぜそんなことになって…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

観葉植物達の居場所

モンステラが成長してきて葉っぱからツユやコバエが💦そのうちに床が汚れて使い古したバスタオルを敷いていましたが、見た目が悪

ことりの

ことりのの日常茶飯事

世界の貿易と輸送の現状 – 2025年第26週の洞察

目次 1 世界の貿易と輸送の現状 – 2025年第26週の洞察2 コンテナ料金が急落3 ホルムズ海峡リスクでLNGとタンカー運賃が急騰4 プレイブック5 運送業者および貨物運送業者6 荷送人とBCO（実質的貨物所有者）7 港湾当局およびター

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

貨物運送業者のリスクと責任

目次 1 貨物運送業者のリスクと責任1.0.1 貨物運送業者は、サプライ チェーンと世界的な海上貿易に不可欠な要素1.0.2 貨物を地点間で輸送する契約を締結する貨物運送業者のリスクと責任には、以下のものが含まれますが、これらに限定されるも

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

コンテナが重量超過とみなされるのはどのような場合か?

  次のようなケースを考えてみましょう。コンテナを予約し、船上のスペースを確保し、内陸物流を調整しました。 すべてが順調に進んでいるように見えますが、コンテナが重量超過とされ、コストのかかる通知を受け取るまでは… 罰金

らきてぃっち

クロアチアワインソムリエの世界見聞録to2020

シャインマスカットのスパークリング②

サントネージュ（山梨市）から、シャインマスカットのスパークリングワインが入荷です。シャインの葡萄と、スパークリングの泡をイメージしたラベル。葡萄のイメージ通り、甘口です。ふるさと納税のシャインマスカットの人気から、葡萄栽培農家はシャインマスカットに特化。シャインマスカットの生産量が増え続けると、生食用に回せない不良ぶどうも増え続けます。そこでワインですが、シャインマスカットワインが増えてくると、価格も下がると思います。シャインのスパークリングは、まだ2社のみ。サントネージュは3982円。写真右の、盛田甲州ワイナリーは4950円。もっと価格が下がって欲しいですね。シャインマスカットのスパークリング②

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

千歳烏山駅南側の再開発計画【高層ビル】続報

昨年12月に↓この記事を書いたところ、結構なアクセスがあるようだ。 千歳烏山駅南側の再開発計画【高層ビル】 あらためて関連記事を検索してみたら、最近説明会が開催されたようで、情報も増えてきた。 世田

shuz

S's Wine

文月朔日 汗腺を鍛える

梅雨前線もどこへやら観測史上最も暑かった六月。湿った暑さに弱い道産子、今年は早めにバテております。それでも大量に汗をかきつつなんとか奮闘の日々、いまだにクーラ…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

鷹の祭典（東京ドーム）

待ちに待った！ ホークス対ファイターズ 今日は投手戦の予感！ さあこの3連戦でまずは初戦必勝！ 予想通りの投手戦 今年も勝ちそうな予感！ いいぞ晃！ 有原ナイスピッチング！ 一つずつ勝って欲しい！

Yutaka

Yutaka’s diary

七月。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りで営業です。暑すぎるのでさっぱりしたシャンパンを中心にセレクトしていきます。7月もよろしくお願いします。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

ザ・ビストロ@椿山荘→荻窪飲み

椿山荘のザ・ビストロで子連れ？子守？ディナーだよ！グラスシャンパーニュはローランペリエ控え皆この日は2杯だけシノンにしました。篭り終わったら、タイミングよくお…

ヴィーニ

ワインと美食と♪

金沢旅行2日目③ 鮨 木場谷

金沢旅行、2日目家族と合流鮨 木場谷で素敵なお寿司コース！

ヴィーニ

ワインと美食と♪

金沢旅行2日目②Hana surprise と鮮彩えにし

金沢旅行、2日目ソロ活動滞在ホテル至近のHANA surpriseのワインバー へ。北陸ワインを堪能！↓能登牛、能登豚食べに近江町市場の鮮彩えにしへ。お供は百…

ヴィーニ

ワインと美食と♪

イワシのアクアパッツァ

TH69です。 Youtubeで見つけたイワシのアクアパッツァのレシピを油を使わずに作ってみました。 ワインはアルゼンチンのシャルドネです。 レシピはこちらです。量は全て適当です。イワシの大きさに合わせて変更してください。 近所のスーパー「コノミヤ」で買ってきました。月曜日は全商品10%引きの日です。 イワシを捌くのも慣れました。にんにくは大粒2片、赤唐辛子は短いのを2本使いました。 油なしなので、いきなりフライパンに白ワインとにんにくと赤唐辛子を入れ沸騰させます。 アルコールを飛ばしながら煮詰めますが、ここがよく分からないので適当です。 塩を加えてワインに塩味を付けたら、イワシを加えます。 …

TH69

TH69のときど記ログ

なんか先日食べた担々麺とビジュアルの方向性が一緒w『味仙 東京ニュー新橋ビル店』さんで「台湾ラーメン」

とある日、新橋方面にいたあきらっく。 なんとなく名古屋方面に行きたいなーとか思っていたので、このお店自体は初訪問になるんですけど『味仙 東京ニュー新橋ビル店』さんに行ってみました。 新橋駅前のビルの1

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

だいーぶ前に島根県に行った時に購入した『王祿酒造』さんの「純米吟醸生貯蔵酒」を開けてみた

とある日、なんかのお料理だったかつまみだったにあわせるために日本酒が飲みたくなりまして、数少ない日本酒在庫から『王祿酒造』さんの「純米吟醸生貯蔵酒」を開けてみました。 在庫が少ないというか、これしかな

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

現地購入ワイン『信州たかやまワイナリー』Family Reserve ファミリーリザーブ 「Naćho2022」ロゼワイン

いつやったかというかGWの前半に長野方面に行った時に購入したワイン。 長野県の北の方、高山村にある『信州たかやまワイナリー』さん。 訪問するのは2回目やね。 そこでウニャウニャ話をした結果購入したのは

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

【トロピカルフルールの香り豊か！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「果実味とフレッシュ感に溢れた白ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドマ・ガサック」…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン③】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

ワイン検定ブロンズクラス9月実施のお知らせ

ワイン検定ブロンズクラスを9月に実施いたします。この検定は、ワインをより深く楽しみたい方や、基礎をしっかり学びたい方におすすめの 1日完結型の試験 です。詳細はこちらの記事でもご紹介していますhttps://delightfull-wine.com/winekentei-bronze2021/検定の概要ワイン検定ブロンズクラスは、日本ソムリエ協会が主催する ワイン初心者向けの入門編 です。【検定の特徴】・90分の講

hiromi_wine

ワインが飲みたくなるソムリエ発信メディア

金魚と熱帯魚飼育アプリを使ってみたよ

金魚と熱帯魚飼育アプリを使ってみてます金魚は絵的な感じだけど泳ぐ姿がとにかく可愛いです熱帯魚はかなり本物に近い映像ですエビも2匹入れてみてますこれからお魚も増…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

飲んだワイン セリエ・デ・ウルシュリーヌ/シャルル・ノエラ サントネイ プルミエ・クリュ パスタン ブラン2011 6点

以前赤を飲んだ所、非常に美味しかったので期待しながら開けてみましたが、ピークは過ぎてしまっていました。 ウメム 以前赤を飲んだ所、非常に美味しかったので期待しながら開けてみましたが、ピークは過ぎてしまっていました。ウメムラの福袋に入っていたので、ちょっと期待はしていたのですが残念。

ワイン忍者

ワイン忍者

おはよう☆

おはようございます！本日は健康診断なのでお水のみ朝ごはん無し。。。です。この猛暑の原因は資源の無駄遣いですビニール袋や紙袋使い捨てとても良くないことなのででき…

石川美佳

石川美佳のお部屋・アメーバ版

アイリーヴィンヤード ピノノワール 2015

6年ぶりに。 『アイリーヴィンヤーズ 2015 ピノノワール』時々飲んでるアイテム。悪くはないが、今飲んでやや1本調子、タンニンのざらつきも気になる。液色はい…

ラブワイン

ワイン大好き〜ラブワインな日々〜

Bodegas Nodus Chaval El Vino Joven - Bobal 2022

スーパーで見つけたDOウティエル・レケーナのボバル（Bobal）。ウティエル・レケーナと言えばボバルだな…久しぶりに試しましょうか…ということで本日抜栓したんですが、コルクのデザインになにか見覚えがあり「ボデガス・ノドゥス」とあります。これ、以前に試したボバルと

SF

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

焼酎ラッシュだつた二ヶ月 そして倉津

五月の石垣島旅行でいろいろ飲んで買ってきた泡盛、たまたま機会に恵まれていろいろ楽しんだ東京島酒、そしてなんと試しに応募してみた人気3M銘柄の定価抽選販売に当選…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

Prunotto DOLCETTO D'ALBA 2023

Region & Classification: Producer: PRUNOTTO SRL (Anrinori)Variety: DolcettoVinification: 7日間マセラシオンMaturation: ステンレススチールタンクにて数ヵ月熟成Alc: 13% vol.Importer: エノテカ(株)Shop: エノテカ(Yahoo!)Price: イタリア5本 14850円セットのうちの一本同店の単品価格 3410円 はやや割高ながら(2700円程度の価格も見られるので)、かなり好印象。ダークチェリーやブルーベリー、プラ..

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

グレープ・グラインダー ザ・グラインダー シラーズ 2021

ワイン名：ザ・グラインダー シラーズ生産者名：グレープ・グラインダーヴィンテージ：2021タイプ：赤(ミディアムボディ)生産国：南アフリカ(ウエスタンケープ)輸入元：ワインキュレーション株式会社購入店：Amazon購入日：2025年5月31日購入価格：6本で4,570円 5月末にAmazonのスマイルSaleで購入した安価な南アフリカ6本セットからの3本目はシラーズ。実は南アフリカのシラーズ単一のワインを飲むのは初めてかもしれません。こ...

とらう゛ぇるそ

それいけ！デイリーワイン！！ブログ版

日本ワインについて＜B＞「祝100回！！ここまできたらやるしかない！」

日本 ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ 日本ワインについて＜B＞「祝100回！！ここまできたらやるしかない！」 2025年度講座開講！13年の経験と実績で独学を徹底サポート！スクールに通わなくても合格できます！ https://koza.majime2.com/japan/koshu/

松岡 正浩・牧野 重希

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

【バランス良い仕上がりで誰からも愛される！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「丸みと、凝縮感のある赤ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドマ・ガサック」の“エリ…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

ぶらり東京散歩その34～府中郷土の森あじさい祭り

父の日に多磨霊園まで墓参りに行った際、江戸川乱歩の墓が我が家の墓のすぐ近くにあることを発見。何十年も通っていたのに気づかなかった。 そこからクルマで20～30分弱、東京競馬場を横切り、到着したのが「府

shuz

S's Wine

投資展望

前週末27日の米国市場は堅調に推移。政府が通商交渉の合意に向けた進展に楽観的見解を示し、終日買いが先行した。S＆P500種指数やナスダックは日中過去最高値を更新。トランプ大統領がカナダとの通商交渉を速やかに終了すると発表し、警戒感から相場は伸び悩んだがプラス圏を

フリーター医師

家族を養うフリーター医師のブログ

チリコンカンのパエリアを作ってみました！

TH69です。 先日チリコンカンを作った時に「ここで米を入れたらパエリアになるやろな！」と思ったので、実際にチリコンカンのレシピでパエリアを作ってみました。 レシピはこちらです。レッドキドニーの代わりにカリオカ豆を、赤ピーマンの代わりに緑のピーマンを使い、水は豆の茹で汁と合わせて600ml入れました。 手順18で沸騰させたら5分煮込み、塩で味を調えて洗った米を2合加えます。たまに混ぜながら5分煮たら、蓋をして弱火で15分煮込みます。蓋を取って水分を飛ばせば出来上がりです。 トマトは生を1個とピューレ100gです。セロリも残っていたのを加えました。 4毒抜きのため植物油は使いません。挽肉を塊のま…

TH69

TH69のときど記ログ

軽井沢高原ビール 2025年限定

軽井沢のスーパーで見つけた「軽井沢高原ビール 2025年限定」。パッケージの“2025”の文字に惹かれて、気づいたらレジに持って行ってました。限定って言葉、ずるいよね。 今年のス...

chibitabe

おたべの酒三昧

軽井沢高原ビール 2025年限定

軽井沢のスーパーで見つけた「軽井沢高原ビール 2025年限定」。パッケージの“2025”の文字に惹かれて、気づいたらレジに持って行ってました。限定って言葉、ずるいよね。 今年のス...

chibitabe

おたべの酒三昧

福島県 花泉酒造 花泉 辛口本醸造！

福島 花泉本醸造  福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！  ふくよかな甘味のロ万も好評でしたが、今日は打って変わって切れ味抜群の本醸造。  冷…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

ロゼワイン復活

ニュー山梨ワイン（笛吹市御坂町）の、一升瓶のロゼワインです。マスカットベイリAは、赤ワイン品種ですが、葡萄果汁を絞った時、濃い部分と薄い部分に分けて、濃い液は赤ワインに、薄い液はロゼワインになります。やや辛口。でも、醸造家が「少し甘口」と言っていたので、甘辛中間、というところでしょうか？山梨のロゼワインは、ベースを白ワインにして、色付けで赤ワインをブレンドしたロゼワインが多いのですが、このロゼワインは世界標準のロゼの製法です。欧米では、濃い味の料理が敬遠され、赤ワインの消費が減り、赤白ロゼの割合は、1/3ずつと聞いています。ロゼワインは、多くの料理に合わせやすいので、日本でも消費量は伸びています。よろしくお願い致します。ロゼワイン復活

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

通常営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業となります。今朝の仕入れで立派な桃も手に入りました。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

2025年6月に飲んだワイン

Cotes du Rhone Rouge Les Grands Vignes 2022/Les Vignerons d'Estezarugues ・価格＝1,500-2,000 ・個人的評価＝88/100 ・リピート＝あり 6月は、エステザルグから。おそらく飲んだことがある方も多いであろう

yonemu

ワインを飲むと眠くなる

【日本酒】酒好き主婦がニュージーランドまで持ち帰ったオススメの愛媛の地酒

ニュージーランドではワインばかり飲んでる私。 でも日本酒も大好きで、日本帰国中は日本酒ばかり飲んでました。 今回は、私が日本でたくさん飲んだ日本酒の中でもオススメの地元愛媛のお酒を紹介します。

優。

ジャパニュージーらいふ

【先行予約】アルタベーン2010 14年 for Campbelltoun Loch

いつもご覧いただき有難うございます。リカーランドひかみや スタッフの高見です本日は輸入元 キムラ様より、台湾のボトラーズ 「ウイスキーファインド」と、東京 有…

丹波ヴィノベーション

奥丹波の田舎酒屋

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン②】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

飲んだワイン シャトー・リフ/コリーヌ・ド・リフ2017 8点

ル・パンで有名な方が作っているワインとは知らずに購入していた。 メルローが90%近くあるファーストヴィンテージ

ワイン忍者

ワイン忍者

ジョウゼン・ホワイト

「上善如水 純米吟醸」は新潟県湯沢町の白瀧酒造が作る純米吟醸酒。 精米歩合は55%でアルコール分は14～15度です。 無色透明で、優しく爽快感あふれる芳香が漂います。 口に含むとすっきりして適度に辛口で、岩清

JEREZ

美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

ヴィナリア・ボスタヴァンSRL ／ 47°N シャルドネ ’2024’

Vinaria Bostavan 47°N Chardonnay 2024セパージュ： シャルドネ種別： 白産地・格付etc： モルドバ扱い・価格： (株)ユーラス／750円このワインを楽天で扱っているか調べる安旨だったモルドバのボスタヴァ...

mooaz

安旨ワイン探し

Baden谷九2025夏の運転会

6月15日（土）5月31日（土）高槻市生涯学習センター第一会議室において、私が参加している、Zゲージ鉄道模型を

kashy

kashy's ToyBox

最近のPostから 其の八拾壱

今日はXへのpostをブログver.として魔改造した？ズボラ記事＝「最近のPostから」を18日ぶりに御送りする。2025年もまだ6月なのに、本州で梅雨明けという異常事態。気候変動ガーで騒いで恐怖を煽りたい奴等は嬉しい事この上ないであろう。しかしこのシリーズでは漸く4月の事を

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

DOMAINE DEL TERRES GENTILLES BOURGOGNE PINOT NOIR 2023

Region & Classification: Producer: DOMAINE DEL TERRES GENTILLES  (DOMAINE DE ROCHEBIN)Variety: Pinot NoirVinification: 7日間の低温マセラシオンMaturation: コンクリートタンクで8ヵ月熟成Alc: 12.5% vol.Importer: (株)ダイセイワールドShop: うきうきワインの玉手箱Price: 福袋赤6本 11000円セットのうちの一本同店の単品価格 1696円 は mid-priced. 苺、ラズベ..

ys

ブーたれブログ for Wine Lovers

週末セール情報0629

ボーナス後のタイミングですが、こう暑いと、気分的にも流通の不安からも買うのを躊躇しがちになりますね‥。 みちのくさんよりデュガピのブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール。約1万 同じくみちのくさ

shuz

S's Wine