ワインブログ村 新着記事

この品種でこの味

カベルネソービニヨン+メルロー+マスカットベリーA 飲んで見るとマスカットベリーAが入っているのは納得だがほかの品種が多いのに・・・この味はなぜ K23AK_AK 2023日本 山梨県品種：カベルネソービニヨン+メルロー+マスカットベリーA色：とても明るい赤、エッジわずかに紫があるかなー香：クランベリー、イチゴ、グミ、アセロラ、ハーブ、青草味：辛口、酸高い、タンニン弱め、フレッシュな果実味この品種でこの味を作る・・...

masa_sa1

日めくりワイン

高額の一升瓶ワイン、白ワイン編

赤ワインに続き、白ワインの高額な一升瓶ワインです。写真左端の、丸藤葡萄酒（勝沼町）の2023年甲州ヌーボーが3530円。その他の4本は、3300円です。白百合醸造（勝沼町）の醸造長のお家葡萄酒、アルプスワイン（一宮町）のこもれびの甲州、サントネージュ（山梨市）の葡萄酒は、赤と対になっているワインです。右端の勝沼醸造のクラシックは、白の甲州種しか発売されていません。勝沼醸造は、甲州種に強いワイナリーなので潔いですね。よろしくお願いいたします。高額の一升瓶ワイン、白ワイン編

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

田町にある『天下一品 田町店』さんでこってりなラーメン。うまうま。

とある日、なんとなくまたもや時間が微妙になったのですけど、お昼をなんか食べようと思って『天下一品 田町店』さんにいきました。 いつも遅めになるので、そこを外すとお店自体がやってなかったりするので、そう

ささだあきら

狂躁的非日常と日常

【エスポアグループだからこそ買える超レアワイン！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「果実の旨味を感じる赤ワイン！」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・フィリップ・ア…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

長期熟成した豚肉の粕漬けと南アフリカの缶ワイン

TH69です。 夕食のメインは食べる機会がなくて意図せず長期熟成してしまった豚肉の粕漬けでした。 ワインは南アフリカの缶ワインです。 粕漬けにしたのは昨年の12月21日でした。3か月以上熟成してしまいましたが、見た目や匂いは何の変化もありません。粕漬け凄いです！ 食べてみるとややアルコールはきつめでしたが、柔らかくジューシーで美味しかったです。 里芋の揚げ出しは柚子風味で枝豆入りです。 菜の花と豆腐の味噌汁、白菜とかまぼこの八宝菜風煮物 かぶの千枚漬け、小豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、清見オレンジ 合わせたワインは南アフリカの缶ワイン…

TH69

TH69のときど記ログ

g7ワインはウェルシアで買える！初心者でもわかる選び方と注意点・口コミまとめ

手頃で美味しいと人気のg7ワインはウエルシアで買える？取扱い店舗やおすすめ銘柄、各種類の特徴まで徹底解説。初心者でも失敗しない選び方から、上級者向けの1本、g7に並ぶコスパワイン比較、オンラインショップからの入手方法まで網羅した決定版ガイドです。

miku

世界中のワインを楽しむ

海鮮串オカピ 居酒屋 大阪梅田 2025/03

大阪梅田の駅ビル第1のB1Fにある海鮮串オカピへ。 B2Fの店はどこも客がいっぱいでしたが、B1Fは影が薄くて比較的穴場かも。 市場直送の海鮮が推しのお店です。 第4ビルの方にも系列店がありますが、こちらの方がリーズナブルそうなのでこちらにしました。 ホールはギャルヤンキー的なお姉ちゃん達が回してました。 礼儀正しく、テキパキと接客してくれ、好印象でした。 刺身盛り合わせ 通常2切れづつらしいですが、人数に合わせて調整してくれました。 本マグロ炙りとホタテ串 アジフライ カニグラタンコロッケ エリンギ サーモンタルタル 鶏もも串 から揚げ たまねぎ 鯛あら煮 鯛串 1人4400円くらいと、日本…

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

【初級コース 第9回 威風堂々ボルドーワインで人気のあったワイン①】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ 2025年2月26日（水）午後7時30分～と2025年2月27日（木）午後7時30分～

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

ピエモンテ、リグーリア＜A＞「まずはイタリアの地図をイメージしましょう」

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ ピエモンテ、リグーリア＜A＞「まずはイタリアの地図をイメージしましょう」 2025年度講座開講！13年の経験と実績で独学を徹底サポート！スクールに通わなくても合格できます！ https://koza.majime2.com/italy/barbaresco/

松岡 正浩・牧野 重希

ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

人生初の経験

このブログに書くかどうか少し迷ったけど今後の自分の記録のためにも記しておこうと思う 実は私はつい先日まで妊娠していた が、先週でその胎児とお別れすることとなった こういう話が苦手な人は読み進まずに引き返すことをおすすめする 今回の記事は長いよ 妊娠が発覚したのは2月1日 生理が遅めかな～でも3日くらいずれることもあるか、と思っていたけれどそれから1週間ほど生理が来なかったので妊娠検査薬を使ってみたら陽性がでた 結婚してからずっと子供が欲しかったので私たちにとってはうれしいニュースだった すぐに医者である義母と私の両親に報告したらとても喜んでくれた 義母にはYodocefolという葉酸サプリを処…

Yuki

人生いちどきり