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NZ生活で毎年混乱！？ニュージーランドの母の日・父の日事情

母の日が近づくと、ニュージーランドでもスーパーやお花屋さんが一気に"母の日モード"になります。 でも実は、父の日は日本と時期が違うって知っていましたか？ 私もNZ生活を始めた頃は毎年のように混乱していました(笑) 今回は、ニュージーランドの母の日・父の日事情や日本との違いについてご紹介します♪

優。

ジャパニュージーらいふ

簡単ハッシュドビーフとチリのマルベック

TH69です。 インスタで見つけためっちゃ簡単な「コク旨ハッシュドビーフ」を作ってみました。 ワインは南米の蒸留酒ピスコの樽で6カ月熟成させたチリのマルベックです。 レシピはこちらです。ウスターとオイスターのダブルソースはどんな味になるのでしょうか？ トマトは缶ではなく傷みそうなトマトとミニトマトにトマトピューレを加えました。玉ねぎは新たまの大玉1個、きのこはしめじにマッシュルームを追加しました。 米粉のおかげでハッシュドビーフのようなとろみが付きました。10分ほど煮込みました。 超簡単なコク旨ハッシュドビーフの完成です。味はどやろ？ スープはハッシュドビーフっぽいけどウスターソースが主張し過…

TH69

TH69のときど記ログ

最近のPostから 其の壱百弐拾壱

今日はXへのpostをブログver.としてre-arrangeした「最近のPostから」、その121回目を御届けする。2026年も5月に入ったというのに、こちらではまだ1～2月の事を擦っているという有様。だが、本来はこれに優先してフィーチャーしてすべきものがあるので、このシリーズの優先

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

イタリアのモツ料理、なんとか8割くらい食べましたけど…

お昼にトリッパの煮込み料理を食べました。トリッパとはモツです。ハチノス美味しいかと思いきや、匂いが。。。イタリアのスーパーでもモツは売られています。モツを上手…

としむ

イタリア駐在記 インド、ベトナムから異動しています

閉店。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は営業終わり。全然パッとしない営業だった。馴染みのお客様が数組顔出してくれただけ有難い。最近の悩み。日によって落差があ…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

Rest In Peace...訃報2025 Part 25

今日は「Rest In Peace…訃報2025」のPart 25をお届けする。去る2025年は昭和100年＋21世紀の1st quarter終了だったという事もあってか、20世紀のアイコンだった様なビッグネームの訃報も目立った。先ずは、昭和の大人気ニュースキャスターにして、超一流の保守派論客だった

大文字左京

Dufftown 街角ミュージック

山の名の酒たち

結局GWは今年も出かけられなかった･･･。なので先月の旅での道中を思い返しつつ酒を飲んでいた。東北の山々はまだ雪を残しており印象的な美しさだったなぁ。特に酒田…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

ぶりの塩焼きとシチリアの白

TH69です。 夕食のメインはスーパーで買って冷凍していたぶりの塩焼きでした。 ワインはイタリア・シチリアの白です。ぶりはメチャ脂が乗ってて美味しかったです。 アメリカ産のボイルイカは添付のからし酢味噌で食べました。ホタルイカの方がエエかな。 自家製黒豆味噌で作った大根葉と切干し大根と豆腐の味噌汁。黒豆味噌いけます！ そら豆のグリル焼きは塩を振って焼いただけです。 黒千石大豆の納豆、小豆とカリオカ豆の煮豆 大根と長芋と海藻のサラダ、有田の清見オレンジ 合わせたワインはシチリアの白「Tenuta Rapitala Alcamo Bianco 2021」でした。蜂蜜のような甘い香りとレモンの苦味が…

TH69

TH69のときど記ログ

俺のイタリアン PIZZERIA 銀座コリドー街＠銀座

山手線一周ウォークの合間に、シャンパーニュで喉を潤して後半への英気を養うために立ち寄りました。たしか以前は「俺の」の別のお店だった場所。俺のイタリアン PIZZERIA 銀座コリドー街 （イタリアン / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0 ←一日一

たけ

資格ゲッターが行く！

西安ビャンビャン麺＠高田馬場

連休初日。ランチに伺いました。高田馬場は多国籍タウン。それがいいか悪いかは別として、日本のお休みに関係なくやっているお店が多いのは正直なところ助かります。西安 ビャンビャン麺 （中華料理 / 高田馬場駅、下落合駅、西早稲田駅） 昼総合点★★★★☆ 4.3

たけ

資格ゲッターが行く！

四季旬菜 むら田 大阪十三 2026/05

大阪十三のむら田へ。 記念日なのでいつもよりちょっとお高めなお店へ。 付きだし テンション上がる。 造り盛り合わせ ゴージャス。 合鴨と茄子くわ焼き 牛すじ煮つけ アスパラの天ぷら 1人5000円くらい。 ごちそうさまでした。 osakanosakenomi.hatenablog.com ランキング参加中居酒屋大好きな人（お酒好きのグループ） ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

フリッツァンテ

Rizolo Frizzante Secco NV/Zardetto ・価格＝​コチラ​で購入・個人的評価＝87/100 ・リピート＝なし 自然派のペットナットの値上げが著しいので、代替になるかと思い、購入。ガス圧が低い泡が飲みたい時があるので

yonemu

ワインを飲むと眠くなる

仁 居酒屋 大阪福島 2026/05

大阪福島の仁へ。 日本酒豊富でコスパ抜群のお店です。 おばんざい盛り合わせ イカキムチ 刺身盛り合わせ 鶏せせりの唐揚げ 鶏ハラミの甘辛揚げ アジフライ 一人4000円くらい。 ごちそうさまでした。 osakanosakenomi.hatenablog.com ランキング参加中居酒屋大好きな人（お酒好きのグループ） ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

17時から。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時から開店です。よろしくお願いします。ゴールデンウィークの関係で人の動きも読めません。是非、美味しいシャンパン飲…

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

【かまたや ワインスクール 中級コース 第10回 最新技術！オーストラリアワイン！】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年3月20日（

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

Vin Jaune '17 三種

ペアリングでの活用として最近よくヴァン・ジョーヌを使う。いろいろ試してみてそのバリエーションに改めて感心。同様のスタイルであるシェリーのフィノよりも振り幅は意…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

真っ赤な花が咲いてました。Papaveroひなげしです。

家庭菜園の畑に行くと真っ赤な花が咲いてました。イタリア語でPapavero、ひなげしです。となりの麦畑では、たくさん咲いてます。ひなげしは、勝手に生えてくるの…

としむ

イタリア駐在記 インド、ベトナムから異動しています

6月レッスン レモン香るスイートブールと初夏のワイン食堂

6月レッスンのご案内です🍋 テーマは、「レモンとハーブで楽しむ 初夏のワイン食堂」 爽やかなレモンと香り豊かなハーブをアクセントに、初夏を軽やかに楽しむ食卓を…

palmama

さくらキッチン by Natu&Vege Salon

【口の中でとろけるように旨味が広がります！】

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「次々と現れる華やかな香りを楽しめる赤ワイン」のご紹介です！ フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・…

コジコジ

和飲！（ワイン）輪飲！（ワイン）話飲！（ワイン）

NHKマイルカップ

大阪湾遠望 人の行く 裏に道あり 花の山 競馬の極意はコレ。競馬でなくても相場の極意はコレ。 ダイヤモンドノットは、川田、福永厩舎、金子オーナーの陣営のハロー効果で人気が上がっている。 馬だ

ねこまんまねこ

ワインと料理と絵画と映画とミュージカル、そして恐竜

羽二重団子 本店 （はぶたえだんご）＠日暮里

創業は1819年、夏目漱石「我輩は猫である」に登場する老舗の団子やさん。何年か前に建て替えてかなり綺麗になっちゃったけど、それでもなんとなくこのお店の周辺は風情があっていいなぁと思うのです。GW中に訪問。16時ちょっと前に到着すると既にお醤油のお団子は売り切

たけ

資格ゲッターが行く！

大型連休最終日の家飲み｜ホタルイカのパスタ、シャトー・メルシャン 北信シャルドネ2023

大型連休最終日の家飲み｜ホタルイカのパスタ、シャトー・メルシャン 北信シャルドネ2023ホタルイカのパスタシャトー・メルシャン 北信シャルドネ2023 今日は…

ふくろうの森

家飲み酒の備忘録

祝日セール情報0505

5月6日までです。うきうきさんのGW福袋 ウメムラさんの23プリューレ・ロック ハーフなので開けやすくてよいですね。ウメムラさんのシャンパーニュ トップ生産者飲み比べ ハーフ瓶 6本セット 私にとっては因縁のシ

shuz

S's Wine

連子鯛の塩焼きとチリの白

TH69です。 月曜日は近所のスーパーが10%引きなので、連子鯛を買ってきて塩焼きにして食べました。 ワインはチリのソーヴィニヨン・ブランです。 魚もほぼパロマのラ・クックで焼いています。 これは1尾398円(の10%オフ)でした。安くて美味しいので連子鯛率はメチャクチャ高いです。 今日も全て食べ尽くしました。ごちそうさまでした。 今日開封した黒豆味噌で作った蕪の葉っぱの軸とワカメと豆腐の味噌汁 これもラ・クックで焼いたそら豆のグリル焼きは甘味凝縮です。 ほうれん草のおひたし、自家製米の研ぎ汁たくあん 黒千石大豆の納豆、ひよこ豆の煮豆 大根と長芋と海藻のサラダ、有田のなつみ デザートはオレンジ…

TH69

TH69のときど記ログ

姥捨て山でゴルフ

連休前にゴルフに行ってきました。酷(国)民大移動時には出掛けないと決めてます。混むのが嫌い、待つのが嫌い、群集が嫌い・・・という変人、変態ゆえです。連休中は都内は空いていて過ごし易い・・・と思いきや、麗宅付近はいつもと変わりない様子。(車は少ない)空いて

ulala999

GAYULALA

グレナデン・トニック / Grenadin & Tonic

グレナデン・シロップをトニック・ウォーターで割った、鮮やかな赤色のノンアルコールカクテル「グレナデン・トニック（Grenadin & Tonic）」のレシピと感想を紹介します。甘さと苦みのバランスが心地よく、レモン・スライスの酸味が爽やかなアクセントになります。

kanato

Bar K