ワインブログ村 新着記事

軽井沢高原ビール 2025年限定

軽井沢のスーパーで見つけた「軽井沢高原ビール 2025年限定」。パッケージの“2025”の文字に惹かれて、気づいたらレジに持って行ってました。限定って言葉、ずるいよね。 今年のス...

chibitabe

おたべの酒三昧

軽井沢高原ビール 2025年限定

軽井沢のスーパーで見つけた「軽井沢高原ビール 2025年限定」。パッケージの“2025”の文字に惹かれて、気づいたらレジに持って行ってました。限定って言葉、ずるいよね。 今年のス...

chibitabe

おたべの酒三昧

福島県 花泉酒造 花泉 辛口本醸造！

福島 花泉本醸造  福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！  ふくよかな甘味のロ万も好評でしたが、今日は打って変わって切れ味抜群の本醸造。  冷…

ottimo

日本酒とワイン大森のとっても！オッティモ

ロゼワイン復活

ニュー山梨ワイン（笛吹市御坂町）の、一升瓶のロゼワインです。マスカットベイリAは、赤ワイン品種ですが、葡萄果汁を絞った時、濃い部分と薄い部分に分けて、濃い液は赤ワインに、薄い液はロゼワインになります。やや辛口。でも、醸造家が「少し甘口」と言っていたので、甘辛中間、というところでしょうか？山梨のロゼワインは、ベースを白ワインにして、色付けで赤ワインをブレンドしたロゼワインが多いのですが、このロゼワインは世界標準のロゼの製法です。欧米では、濃い味の料理が敬遠され、赤ワインの消費が減り、赤白ロゼの割合は、1/3ずつと聞いています。ロゼワインは、多くの料理に合わせやすいので、日本でも消費量は伸びています。よろしくお願い致します。ロゼワイン復活

浜松や酒販スタッフ

お酒のブログ〜スタッフ日記

通常営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業となります。今朝の仕入れで立派な桃も手に入りました。

champagne-lounge-kohaku

シャンパンバーが好き過ぎて…

2025年6月に飲んだワイン

Cotes du Rhone Rouge Les Grands Vignes 2022/Les Vignerons d'Estezarugues ・価格＝1,500-2,000 ・個人的評価＝88/100 ・リピート＝あり 6月は、エステザルグから。おそらく飲んだことがある方も多いであろう

yonemu

ワインを飲むと眠くなる

【日本酒】酒好き主婦がニュージーランドまで持ち帰ったオススメの愛媛の地酒

ニュージーランドではワインばかり飲んでる私。 でも日本酒も大好きで、日本帰国中は日本酒ばかり飲んでました。 今回は、私が日本でたくさん飲んだ日本酒の中でもオススメの地元愛媛のお酒を紹介します。

優。

ジャパニュージーらいふ

【先行予約】アルタベーン2010 14年 for Campbelltoun Loch

いつもご覧いただき有難うございます。リカーランドひかみや スタッフの高見です本日は輸入元 キムラ様より、台湾のボトラーズ 「ウイスキーファインド」と、東京 有…

丹波ヴィノベーション

奥丹波の田舎酒屋

【中級コース 第7回 コストパフォーマンス！チリワイン！で人気のあったワイン②】

いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲（ワイン）学園というワインスクールを開校しております(^O^)／ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2025年6月4日（水）午後

コジコジ

ワインスクール ワインを楽しむための和飲学園

ワイン検定ブロンズクラス対策講座／問題集

ワイン検定ブロンズクラス、2024年4️⃣月と9月に開催されます。ソムリエ協会の情報では全国での合格率は95%を超えるとのこと。当日には担当講師による直前講義もあり、集中して聞くことで確実に点数を上げることができます。とは言え独学で検定当日を迎えるのにご不安な方に最適な、過去問を参考に作成した問題集や対策講座を配信します。

hiromi_wine

ワインが飲みたくなるソムリエ発信メディア

飲んだワイン シャトー・リフ/コリーヌ・ド・リフ2017 8点

ル・パンで有名な方が作っているワインとは知らずに購入していた。 メルローが90%近くあるファーストヴィンテージ

ワイン忍者

ワイン忍者

ジョウゼン・ホワイト

「上善如水 純米吟醸」は新潟県湯沢町の白瀧酒造が作る純米吟醸酒。 精米歩合は55%でアルコール分は14～15度です。 無色透明で、優しく爽快感あふれる芳香が漂います。 口に含むとすっきりして適度に辛口で、岩清

JEREZ

美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

ヴィナリア・ボスタヴァンSRL ／ 47°N シャルドネ ’2024’

Vinaria Bostavan 47°N Chardonnay 2024セパージュ： シャルドネ種別： 白産地・格付etc： モルドバ扱い・価格： (株)ユーラス／750円このワインを楽天で扱っているか調べる安旨だったモルドバのボスタヴァ...

mooaz

安旨ワイン探し

Baden谷九2025夏の運転会

6月15日（土）5月31日（土）高槻市生涯学習センター第一会議室において、私が参加している、Zゲージ鉄道模型を

kashy

kashy's ToyBox