日本酒・地酒ブログ村 注目記事

【三重】 而今 純米吟醸 愛山 火入 05BY

次のお酒はお気に入りの而今で、ほぼ1年ぶりとなる純吟愛山の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がゆっくりと上がります。口に…

くりのとげ

日本酒と趣味のブログ

BRAVO MOUNTAIN『ほっこりする～ 秋空の下「ハス田」の水路で「柿の種・小ブナ」釣り』

ほっこりする～ 秋空の下「ハス田」の水路で「柿の種・小ブナ」釣り! 「開始10秒」ヒット＆数釣り満喫レポ11/3(日) 8:09配信BRAVO MOUNTAI…

かが

千客酩酊

2024晩秋の四国キャラバン（5日目）

道の駅 すくも サニーサイドパークの朝。 今日も良い天気になりそうです。 朝食は一昨日のパンの残りと帽子パン半分こ。 きれいな海を見ながら軽快なドライブ。 やって来たのは遊子水荷浦の段畑。 そそり立つ段々畑。...

こむてっく

COMTECHのひとりごと

三重テレビ放送『「でっかくなって」園児がフナを揖斐川へ 来秋開催「全国豊かな海づくり大会」』

「でっかくなって」園児がフナを揖斐川へ 来秋開催「全国豊かな海づくり大会」に向けリレー放流 三重・桑名市11/15(金) 12:51配信三重テレビ放送  フナ…

かが

千客酩酊

2024晩秋の四国キャラバン（4日目）

まきのさんの道の駅・佐川の朝。 今日も良い天気なりそうです。 朝食は高知名物の帽子パン。 こちらの道の駅。名称「道の駅」から始まらないという珍しい道の駅です。他にはないのではないでしょうか。 ベンチには牧野先...

こむてっく

COMTECHのひとりごと

今年最後か！？

午後から昨日も釣りしたかったんだけどなんせの仕事そして家族サービスで弥彦それはそれで充実しかしバテぎみとはいえ、もう今年の納竿になるかもしれない！と思うと身体を起こさないわけにはいけないさて、起きたのは早いけど布団からでたのは6時そして1投目は6時半せっかくなので遠投～で巻いてくるとなにかにひっかかる・・・そして錘から先がないもう今年は終わりか・・・でも、1投で帰るわけにもいかず立て直して2投目引っかかったポイント手前から投げて、まき直ししたらぶるぶる！キター今日も近いしかも型がいいじゃんこりゃぁ調子にのって同じポイント投げまくりざっと、ここで10匹ちょっとおーおーなんかいい感じもうこれで終わってもいいくらいのあたりの感じ方が、エサは600円かったのでまだらくさんその後、歩きながら探ってたけど時間経過とと...今年最後か！？

とそうや

縁で出会った みんなに『感謝！』

☆金剛商店138番地@子安(横浜)☆

☆金剛商店138@子安(横浜)☆先日の備忘録🍾🥩🍝🥂久々のランチ訪問♪この日は、スパークリングワインで乾杯🥂シュワシュワと喉を抜けて行く感じが気持ちいい🙃白な…

アジアンテースト

ドライバーよりアイアンが好き

2024晩秋の四国キャラバン（3日目）

今日は良い天気の予報です。 身支度を済ませたら朝食は摂らずに、駐車場にオルビスを止めたまま楽しみにしていた日曜市に出かけます。 日曜市の会場は駐車場から目と鼻の先です。 先ずは大平商店の芋天でしょう。 朝食代...

こむてっく

COMTECHのひとりごと

いけばな展「嵯峨御流」 〜山のうまいもんまつり〜

撮影日時：2024/11/17．15：29． 全て素敵な作品！その中の一部です。 全部は紹介しきれませんがご了承ください。 また来年の「山のうまいもんまつり」を楽しみにして…。

多和結願の里ブログチーム

続 多和⭐️結願の里ブログ「みんなの情報発信局」

【家飲み/日本酒】 播州一献 七宝 純米 澱絡み生【ナカギン鮮魚】家庭的なお惣菜屋さん 名古屋市西区

今日は、 11月(先週末)の 家飲み(日本酒)記事ですもっと前の記事もたまってるんですが、この記事は早めに出した方がいいと思ったので珍しくリアルタイム更新です彼が少しづつ歩けるようになってきたので(まだ靭帯損傷してる為階段などは松葉杖の補助が必要)、11月から普通に家飲みしてますこの日は前々から行ってみたいと思ってた名古屋市西区栄生(名鉄栄生駅から徒歩5分程)にあるお惣菜屋さん 魚とお惣菜の店 ナカギン鮮魚さ...

こぶた

こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

み乃家／ハンバーグが旨い！さすが実力派洋食店（洋食・西区三篠町）

家でもハンバーグ作りますけど、レベルが違いすぎて、尊敬しかありません。

oomin77

大丈夫、人生なんとかなるものさ！

光山さんと釣り in アジュール舞子

2024/10/20(Sun) 久し振りに光山さんと釣りへ♪ いつもはフィッシングマックスで用立てて行くんやけど初めてエサ光へ行ったw    大蔵海岸で少し釣…

まんぼさん

まんぼさんのブログ

【家ごはん】 イカ尽くしの献立 * イカ丼 * イカメンチ 男子ごはんレシピ

今日は、イカ尽くしの 家ごはん記事です・イカメンチ煮物やチヂミ用に冷凍してるイカゲソとエンペラーを使用して、男子ごはんでやってたレシピを参考にイカメンチを作ってみました①捌いたイカを包丁でたたき、玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉、酒、塩を加え混ぜる②フライパンでサラダ油を熱し、両面焼き目が付くまで焼くイカは包丁で叩くのがポイントらしいのですが、面倒で野菜と一緒にブレンダーにかけちゃいました 冷凍イカだ...

こぶた

こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

【千葉】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 05BY

次は今期15種類目の千葉の寒菊で、ほぼ1年ぶりとなる電照菊おりがらみスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、南国果実様の甘い吟醸香がほんのりと上りま…

くりのとげ

日本酒と趣味のブログ

同僚と梯子酒 in なんば

2024/11/15(Fri) 仕事帰りの同僚と昼呑みへ。 軽く呑むつもりが、いつも通りのあかんパティーンw 〆は蕎麦がエエ言うてんのに無理矢理ラーメンに拉致…

まんぼさん

まんぼさんのブログ

新商品 みかんとチョコのデニッシュ

新商品 ヤマザキパンみかんとチョコのデニッシュ和歌山県産みかんのゼリー使用チョコ生地にホイップクリームと 和歌山県産のみかんの果汁入りゼリーを絞りました。熱量…

Yショップ カタヤマ

Yショップカタヤマ

加賀温泉郷へ(2)朝飯食って小松市へ

2日目。宴会場でいただくバイキング形式の朝食。魚を炙るための七輪が置かれている。焼き鯖などは既に火が通っているので、温めるだけで良い。イカと真鯛のお造り。アパ…

aquila

左利きライフ

8年ぶりの実り 〜まゆみ〜

〜Sさんの散歩より〜 おはようございます 『山のうまいもんまつり』が終わってから急に朝晩が寒くなって来た多和からです。 撮影者Sさん宅の庭 8年ぶりに実った『まゆみ』 Aさん宅の畑に咲く『マリーゴールド』 種を取るための霜除ネット付きです。 『オオシロカサタケ』 ...

多和結願の里ブログチーム

続 多和⭐️結願の里ブログ「みんなの情報発信局」

民意とは何だろう

​​​​​​​2024年（令和6年） 11月 18日の 気まま日記 最近の選挙でつくづく思うのは、民主主義が行き着く先。 「民主主義の未来」を考えさせられてしまうという事である。 昨日の選挙結果で 兵庫県民

2割農民

2割農民のだらだら日記

清遊湖情報 新ベラ放流済

水温は水深3mで14・5度。もつ煮弁当

かが

千客酩酊

【2024.10高知編9】須崎名物「鍋焼きラーメン」を発祥の店の名を受け継ぐ「谷口食堂」で堪能。

皆さま、お早うございます。逆猫舌で、ご当地ラーメンマニアな旅するコピーライターのふじやんです。 2024年10月6日(日)〜8日(火)の2泊3日で、唯一の旅友…

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

12月新商品 ハンバーグアンドたまごサンド

12月新商品ヤマザキパン一押し商品ハンバーグ&卵サンド こだわりデミグラスソースハンバーグと卵フィリングをサンドしました。1個で満足できる食べ応え  焼き目を…

Yショップ カタヤマ

Yショップカタヤマ

☆CUSTOM 03 R6BY@高千代酒造☆

☆CUSTOM 03 R6BY@高千代酒造☆高千代さんのチャレンジタンクって事で😆呑み口、うん、乳酸！？日本酒度マイナス15だけど、酸度が高めなので、酒米の甘…

アジアンテースト

ドライバーよりアイアンが好き

腐臭漂う 選挙制度

​2024年（令和6年） 11月 19日の 気まま日記 昨日 書き足らなかった と云うか整理できなかったので... 漠とした民主主義への危機感 社会への不安感...漂う空気感... 民主主義の方向について...特に

2割農民

2割農民のだらだら日記

愛猫の「たわし」

おはようございます。今朝も冷えてますね。我が家に来て5ヶ月くらいになる愛猫のたわしです。いつも愛くるしい表情を向けてくれてますね。愛猫の「たわし」

ふじた

gooブログはじめました！

月に一度のからだのメンテナンス

昨日は月に一度のからだのメンテナンスに行ってきた。いつもの大極治療院。最近、夏日が続いたり、急に寒くなったりするので腰の調子が悪く、背中もパンパンに張って、からだがガチガチになんですよ。で、施術前に腹ごしらえと、いつもの蘇州屋台へ。ここは武蔵小山にある中華屋で、本場の方がやっている店なので、どの料理もハズレなし。美味しいです。この日はタンメンとミニチャーハンのセットを頼みました。寒くなるとあったかいものが食べたくなりますねぇと、こんな感じで太極治療院へ。いてててて・・・・😂写真のモデルはﾜﾀｼではありません。でもいつもこんな感じでほぐしてもらってます。今日は左手指先がしびれるので、マッサージの後に鍼をﾁｸﾘ!!、お灸もね。もう、あっちもこっちもで、お願いだらけで困っています。ところで先生、2月にタイに行く...月に一度のからだのメンテナンス

メタボおやじ

メタボおやじの糖分日記

英君 純米にごり生酒 スプラッシュ(英君酒造)720ml

英君 純米にごり生酒 スプラッシュ(英君酒造)720mlこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※元気の良い新酒にごり酒で乾杯しましょう!英君 純米にごり生酒 スプラッシュ(英君酒造)720ml英君らしいスッキリとした辛口の活性にごり酒。純米しぼりたての発酵途中の醪をあらごしして詰めた後味の残らないキレの良い純米にごり酒です！シュワシュワした飲み口は大人の飲むカルピスソーダの様。実はお燗にしてもおい...

なっちゃん2525

ポン酒と本格焼酎とワイン

北光正宗 59醸 純米吟醸（05BY） 角口酒造店

北光正宗59醸 純米吟醸長野県株式会社角口酒造店HP：http://www.kadoguchi.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県木島平村産金紋錦100%使用酵母：-日本酒度：+10酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1 蔵出年月：2024.7価格：720mL 2,000円（税別）長野県飯

なまっぴ

長野県内外の美味しい“いっぽん（日本酒）”記録帳

冬の庭

天気予報通り、昨夜は一気に真冬になりました。ぽっちゃんは、朝方に布団に入りに来ました。兵庫県民ではないですが、知事選の行方は気になってました。これからの選挙は、SNS戦略で結果が変わる時代が到来したと衆議院選挙に引き続き実感しました。若者が政治に関心を持って、投票に行くのは結果はどうあれいいことだと思ってます。私達中高年には限られた時間しかありませんが、彼らにはたっぷり時間があるので、自分の選択した行動を見直し今後に活かすきっかけになればいいと思います。長い間手つかずだった自宅の庭の手入れを始めました。色々剪定してゴミ袋3個、まだラベンダーが残ってます。雪にも強いビオラを今年も植えました。いつも行っている園芸店・カワシマ種苗さんがもうすぐ新店舗をオープンされます。今までのお店でも充分広かったのですが、今度...冬の庭

さっちゃん

酒のさかえやさっちゃんのコロコロ日記

日本酒/お燗におすすめ酒/熱燗・上燗・ぬる燗等々/限定は4種類ご紹介/世田谷区-朝日屋酒店

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます 寒いすねなんか一気に気温が下がってコート状態で出勤中ないつものブログ担当の誠ですお酒の温度管理的に…

朝日屋酒店

朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報

さいき寿司 .28

2024年11月16日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】南魚沼での夕食は・・・「さいき寿司」 さんに お迎えに来て頂き 伺いました。...

seichan

食べる喜び 飲む楽しみ。〜seichan.blog 〜

作（ざく）純米大吟醸 新酒しぼりたて 2024

JUGEMテーマ：日本酒    当店イチオシ銘柄「作」の新酒しぼりたて！ 使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込みますので、出荷時期によって異なります。 作らしい上品な香りと透明

高柳

地酒（日本酒）と本格焼酎のブログ

神田 味坊にて乾杯🥂

先日の新宿飲みに続き今夜は神田で乾杯🥂来月で退職する事を聞き付け神戸で苦楽を共にした元部下達が集まってくれました😉ガンガン飲んで食べて大盛り上がり👍むかし話しで出て来るのは今なら全てパワハラ🤣未熟な上司に良く着いて来てくれたものです😅忙しい中、集まってく

718Boxster GTS4.0

Azure Life ～普通のサラリーマンが Boxster！ ～

喜久泉 ＞ ユパ様(風の谷のナウシカ)［ジブリ酒］

【喜久泉（きくいずみ） 大吟醸 雫しぼり】 旨じわり ふおおっときれいな アルコール 宴友会のお酒6、2年ぶりの喜久泉さん。「田酒」が有名な、青森県青森市・西田酒造店さんのお酒です。この「喜久泉」は、西田酒造店さんが創業当時から醸している銘柄。現在では、「田酒」は純米酒系、「喜久泉」は吟醸系と酒質を分けているそうです。 そして今回のお酒は、全国新酒鑑評会出品用の雫酒。山田錦40%精米の大吟醸で雫しぼり。鑑評会出品酒だけあって、当然ながら本気スペックですね。さっそくいただきます。 香りはほとんどないんだけれど、なぜかふんわり心地よい。 口当たり、ほんのり米甘から入り、旨味がじんわりふくらんで、ふ…

こるね

こるね酒

由利政宗 雪の茅舎 純米吟醸生【秋田の地酒 高良酒屋】

雪ボーピンク由利政宗←酒質説明ポチっ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝は晴れ。きんな9.8度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。いい空だぁ。全然、雪降る気配しねすなぁ。へば。～普段の営

たかりょう

秋田の地酒 『郷のたより』

春霞 150年記念酒 貴醸酒【秋田の地酒 高良酒屋】

大人の色気春霞←酒質説明ポチっ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ早朝早出特打ちの今朝は曇りで空気がシャキーン！きんな4.5度、今日は10℃予想の六郷なんしぃ。球納めは終わったども、こののごみだ

たかりょう

秋田の地酒 『郷のたより』

新店紹介！

からほり商店街からちょっとだけ路地入った場所に！OPENしたよだれ鶏と春巻きが売りの居酒屋さん「酔いしば」店長さんです（笑）テラス席のみペット同伴可能なお店O…

踊る院長

骨軸調整師 踊る院長ほぼ「食べ歩き日記」＆「日本酒ブログ」

新しい何かへの可能性

今年一本目の搾りが近くなり、いろいろと準備に明け暮れています。全体の製造期間を短くするために去年の同時期よりも1本多めに仕込んでいるのもあるのですがなんだか実務が多いなという印象。去年はデスクワークをする時間を少しまとめてとれていた・・・ような印象でしたが・・・・まぁ、実務をするのは実は楽しいものです。デスクワークだと一人で悶々とデータや数字と向き合ったりしますが実務だと誰かと共に作業をしたりする...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

【（ニューオープン）甲府市「Bistro酒場 MOG」・・・食材には出逢いと旬を大切にしている店主のフレンチのお店！！】

「ワイン」ネタが続いてしまうが以前拙ブログで紹介した韮崎「ねこたまスパイス」さんにて開催した「MOGねこ」さんで食した（「MOG」さんの）お料理がどれも絶...

takezo＠純米狂

takezo＠純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

蓬莱泉 しぼりたて純米(関谷醸造) 720ml＆1.8L

蓬莱泉 純米しぼりたて(関谷醸造)こんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※今年も良い出来です蓬莱泉 純米しぼりたて(関谷醸造)ご紹介です。 1.8Lも画像の720mlも販売中です。蓬莱泉 純米しぼりたて(関谷醸造)は、良質の仕込水の良さを生かした「蓬莱泉」らしい綺麗な味わいが充分に楽しめます。この時期しか飲むことのできない「しぼりたて」。まず、純米酒ならではのお米の旨みが口一杯に広がりま...

なっちゃん2525

ポン酒と本格焼酎とワイン

香ばしさと旨味を一層引き立ててくれます

【11月のご予約受付中】今週末から栗林公園では光に包まれ幻想的な景色が広がる秋のライトアップが始まりますこの季節ならではの風物詩に冬の訪れを感じます今月前半に…

R

高松市 季菜 りき家 女将のブログ

加賀温泉郷へ(1)北陸新幹線で片山津へ

3月下旬。敦賀まで延伸した北陸新幹線のはくたか号に乗り、金沢の向こうを目指す。落ち着いたところで、乾杯ランチ。サッポロ黒ラベルを飲みながらいただいた三色弁当。…

aquila

左利きライフ

シルキーで濃厚なにごり酒はいかがでしょうか☆青森県・豊盃

豊盃の冬限定酒『 snow 』が本日入荷いたしました  シルキーで濃厚な一本に仕上がっております親しみやすく飲みやすい特別純米酒をお楽しみください 青森県・豊…

斉藤酒店よめ

地酒と日本ワインの専門店、さいとう酒店よめ日記

雪の茅舎 新酒。～絶品の設計

雪の茅舎 純米吟醸 生酒 新酒入荷しました。雪の茅舎は火入れでも十分美味しいのですが、生酒の美味しさは格別です。最初に飲んだのはもう20年近く前になるかもしれませんがその時の感動は忘れられません。日本酒のイメージを覆す香り、舌触り、飲みごたえ、余韻。全てが

小山酒店@人形町

小山酒店@人形町のブログ

長野県長野市 よしのや【西之門】

2024年(令和6年)10月27日(日)購入 別件でお酒を買いに行ったら、全力で勧められてしまいました。限定品でかなり安いよ、と。実際、予約だけしてこの日に店頭で見るとすでに売り切れていました。でも何度買ったことだろう。西之門の登場は12度目となります。前回はほんの4ヶ月前。 fuwari-x.hatenablog.com 実は、購入したものの飲み始めたのは11月の三連休が明けてから。旅行に行く予定だったので、帰ってくるまでは開けないでおこうとそのまま取っていました。せっかく取り置いているならば、見合うものを用意するべきだよねと、お取り寄せもしています。 長野県長野市 ㈱よしのや【西之門】 【…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

クリスマスに【高畠無添加スパークリングマスカットベリーA赤】

★元気発信：ワイン情報★ 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。山形県高畠町の高畠ワイナリーさんのスパークリングの赤ワイン♪ラストが入荷です。 【高畠亜流酸無添加スパークリングマスカットベリーA】 750ml

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

初孫 ＞ シータ(天空の城ラピュタ)［ジブリ酒］

【初孫（はつまご） 純米酒 喝采 発泡性にごり酒】 ピリシュワで 軽やかなのに しっかりと 宴友会のお酒5。お久しぶりの初孫さん。山形県酒田市・東北銘醸さんのお酒です。なんとなく字面からクラシックなお酒を想像してたけど、去年はじめて飲んだらモダンでびっくりしました。 今回のお酒、調べてみたら、昔好評だったお酒の復刻みたいですね。瓶内二次発酵の先駆けとなった商品なんだとか。現在は、南浦和の酒販店・こみや酒店さんでしか売っていないそうです。なかなかレア。 それでは飲んでいきましょう。 香りはほぼないけど、わずかにふわっと米旨乳酸。 口当たり、ピリシュワほの甘、軽やかに。メロンっぽい甘味がおだやかで…

こるね

こるね酒

本日は18時開店（11月20日）

定休日明け11月20日(水)の日本酒BARあさくらは18時開店25時閉店24時(L.O.)で皆さまのご来店お待ちしてます( ^o^)ﾉ両親の喜寿祝いで福井へ帰…

あさくら

日本酒バー開店日記

旨味が自慢の味わい（「星自慢 特別純米 無ろ過生原酒」）

 皆さんおはようございます。 キリッと冷える朝。 恒例の朝一日本酒紹介。 福島県喜多方市にあります喜多の華酒造場のお酒。 名前を「星自慢 特別純米 無ろ過生原…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

もつ焼き ねぎぼうず .584 【Season 2024 episode 57】

2024年11月19日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】だんだん寒くなって来た 今日この頃。今晩は ダウンジャケットを着て「ねぎぼう...

seichan

食べる喜び 飲む楽しみ。〜seichan.blog 〜