【宮城県内限定】宮寒梅 純米大吟醸 ササニシキ33% 火入れ
宮城県 大崎市の寒梅酒造さまより【宮城県内 限定流通】のスペシャルなお酒 第2弾入荷しました。 (第1弾はこちらです。↓こちらも、少量在庫ございます。)『【宮…
『仙禽×UNITED ARROWS ナチュール・トリニティ』が本日入荷✨こちらのコラボ酒は徹底的に酸にフォーカスしており、柑橘系の果実をかじったかの様な明瞭な…
2024/4/26 (金曜)[本日の新着日本酒情報]・金澤中村屋 (石川県) 純米大吟醸 R5BY石川の銘醸蔵の限定流通上位酒。石川の新しい酒造好適米である、…
燕飛び交い・・「睡龍きもとのどぶR4BY仕込み13号」純米燗金太郎です。店頭の軒下には燕の巣。卵5個を温める雌燕。巣を乗っ取り、あわよくば雌燕を自分のパートナーにしようともくろみ、巣を襲う雄燕。それを必死に防いでいる夫婦燕。店頭を幾羽もの燕が飛び交い、交戦する。かくも厳しい自然界!今晩は「にごり酒」をお燗につけて・・「睡龍きもとのどぶR4BY仕込み13号」辛口にごり酒。透明な上澄み部分は、若い香りがあり、旨味が平たく感じるが、口中で温まるほどに膨らむ。また柑橘系の酸が同時に立ち、レモネードの様だ。にごり成分を絡めると、旨味がより凝縮し、まろやかになり、柑橘類入りの乳酸飲料のようになる。酸はまだ角張り若々しく元気がある。余韻の渋味も強い。燗につけると、より全体のまとまりが良くなる。滋味深い。睡龍きもとのどぶ...燕飛び交い・・「睡龍きもとのどぶ」
本日紹介するカレーは明石市の人気とんかつチェーン店『松のや』が提供する「ロースかつ黒カレー」です。 にほんブログ村 グルメランキング とんかつ専門店の「松のや」において、2024年4月17日(水)午後3時より、新作「黒カレー」の発売されてい
藤の露 藤本本店 25゜麦焼酎 1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※宮崎で静かに作っている麦焼酎の逸品藤の露 藤本本店25゜麦焼酎1.8Lご紹介です。...
『乾坤一 純米吟醸 酒未来』が新入荷✨穏やかな香り、穏やかな口当たりが特徴的で余韻の〆も程よいキレが楽しめる上質な仕上がりの純米吟醸酒です😊是非ご賞味下さい💕…
『長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 中取り』が好評発売中です😊綺麗で安定感のある中取りらしい旨みが感じられる一本で、後口の小気味良いキレもたまらなく魅力的です💕埼玉県…
福島 会津中将特別本醸造 活性にごりのゆりも大好評で速攻完売の鶴乃江酒造さんより会津中将の特別本醸造! どっしりとした旨みと切れ味のよさが魅力の1本。 …
先日は、従業員さんとお酒の配達へ京都までの3つの特約店さまを回りました。蔵の中と違い、車の中は暑い…。エアコンをつけると寒い…。調整が難しいですねさて、続けてイベントのお知らせです5月26日(日)おさけ日和11時〜16時参加蔵元はこちら弊社も参加いたします詳細は…↓↓↓春のおさけ日和in滋賀-パスマーケット宜しくお願いいたしますおさけ日和/イベントのお知らせ
【長野】松本市美術館は草間彌生の世界&持込み可「うなぎ本間」
2023年(令和5年)9月23日(土) 前夜から北アルプスへの日帰り登山のため、安曇野を訪れました。前回は後泊で泊まった浅間温泉の「別邸 一花」について書きました。 fuwari-x.hatenablog.com 早々に宿を出て、バスで松本駅へ向かいます。途中、ド派手な美術館を発見。むむ?これは知っている世界観だぞ。 松本市美術館です。草間彌生の常設展があるのでこの派手さ。思わずバスを降り、観に行くことにしました。 草間彌生はなにかと縁があります。まだブログなど始めていなかったころの話もあるので確かではない記憶もありますが、近年では香川県の直島や青森県の十和田市現代美術館などで見ています。 松…
★元気発信:日本酒情報★※「和み空間」で、お買い得商品陳列しております。 (焼酎・ワイン・生茶) お手に取ってご覧下さいませ。 【小さな酒屋きしなみ酒店】~~~~~~~~~~~~~~~~夢乙女です。いよいよ明日に迫りました!【小さな酒屋オリジナ
最長で10連休という人もいる今年のゴールデンウイーク!!いよいよ明日からスタートですなので、今夜は呑みに出かけねば!!という方も多いであろう4月26日(金)…
お父ちゃんクッキングは、寒菊の空海と
お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと
久保田「千寿」限定の吟醸生原酒|出荷時期、入手方法
久保田「純米吟醸」にごり│まるで濃い乳酸飲料のような日本酒
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花巴「速醸」うすにごり生酒丨独特な酸味と、後味
お父ちゃんクッキングは、田酒の桜ラベルと
お父ちゃんクッキングは、山本のピュアブラックと
家飲み 美味しい日本酒を見つける方法
不動|純米吟醸おりがらみ(無濾過生原酒)発泡強めな日本酒でした
鳳凰美田|荒走押切合併(純米大吟醸)
三千櫻(みちざくら)普通酒(R_Class)「直汲」生酒│うまい
浦霞「純米生原酒」しぼりたて|美味しいけど「+Y」て何?
紫宙(しそら)純米吟醸スターラベル
■1月から3月に届いた「ふるさと納税」
お待たせしました!店頭お1人様1本になります。 新茶の季節です 狭山に来られる際はお茶も買って言ってね (有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽555 …
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 美郷錦』原料米:美郷錦・米麹精米歩合:50%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐3,960円 (税込)【美郷錦】を使用した花邑の限定酒になります。地元秋田県が開発した酒造好適米【美郷錦】を使用した純米吟醸の【瓶燗一回火入れ】になります。酒造好適米として有名な【山田錦】は、(秋田県では)栽培が難しいためその品質に劣らない酒米として作られたのが美郷...
【白鴻(はくこう) 辛口純米酒 黒ラベル】 力強い 旨苦ガツン ど辛口 はじめましてのお酒、白鴻さん。広島県呉市・盛川酒造さんのお酒です。広島は軟水が多いそうなんですが、盛川酒造さんの仕込み水は、広島でも一二を争うほどの超軟水。軟水には旨味を引き出す効果があるんだとか。 銘柄名の「鴻」というのは、大形の水鳥のこと。オオハクチョウとかヒシクイとか。単一の種の名前じゃないんですね。前に飲んだ飛囀(ひてん) 鵠(はくちょう)の「鵠」もハクチョウと読んで、大型の水鳥のことでした。高校の古文か漢文の時間に習った「燕雀(えんじゃく)安(いずく)んぞ鴻鵠(こうこく)の志を知らんや」の鴻鵠がこれですね。こんな…
皆さんおはようございます。 今日からGEOが新作100円セール! なので今から行ってきます(笑) 筍もこのGWで終る予感。 気温が高く雨も追いので直ぐに竹に…
おはようございます。自宅の裏庭では、ドウダンツツジが沢山の花をつけています。白い壺形のかわいらしい小花です。例年より少し早い開花ですね。ドウダンツツジの開花
今多和ではツツジやサツキが咲き始めました。 淡いピンクのツツジ。 黄色のツツジ。 残念ながら今年は枯れてきていて切り落としたので 枝がこれだけになってしまいました。 白はまだほとんど蕾です。 濃いピンクはサツキかな? 葉が小さくてそう思いますが、どうもツツジとサツキの区別が...
上喜元 じょうきげん 純米吟醸 4seasons 春 山形 酒田酒造
山形県 酒田酒造さまから 「上喜元」の四季シリーズ すっきりやさしい「春」ver.上喜元 じょうきげん 純米吟醸 4seasons 春 1.8L 720ml…
おつかれ生です!! 先日、上方日本酒ワールドでゲットした酒ずきんちゃんグラスでカンパイ!!(≧▽≦) ただでさえ木曜日なのに、ゴールデンウイーク前で出控える…
皆さんこんばんは。 今日は朝から筍掘って仕込みして予約こなして疲れました。 さて恒例の夜中の本紹介。 「口福のレシピ」 原田ひ香 物凄いファンという訳ではな…
段々忙しくなってきましたよ 萩の鶴 純米吟醸 別仕込み(さくら猫)生原酒 宮城県栗原市:萩野酒造 精米歩合50% 猫好きと日本酒好きはみんないい人というコンセプトで造っているこのシリーズ にごり酒ですし旨味たっぷり系になっています このお酒ももしかすると人を選ぶのでしょうか?
福司、しぼりたて新米新酒生酒&玉水、しぼりたて生原酒(にごり生原酒も)の味の感想と評価【2024】
にほんブログ村 昨年も飲んだ2酒 まずは北海道の福司酒造さんの季節酒。 o3.hatenablog.jp 米は北海道産米、精米歩合は70%。 続いて、 福岡県の玉水酒造さんの普通酒しぼりたてとそのにごり版。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ○福司しぼりたて新米新酒 さわやか、甘ラムネ、ほのかに栗&バナナ、うるおい、わずかにデリシャスリンゴ、わずかにクレヨン系、とろみ、しわみ、すっ、 少し生ヒネ様の崩れがあるのは惜しいですが、やはりええですね。 ○玉水しぼりたて生原酒 さわやか、ラムネ、ほのかにデリシャスリンゴ、とろり、うるおいの前、わずかに木、かーっ ○玉水…
和食花くるま 地酒10酒リスト更新4月14日 而今純吟雄町生出品 裏射美千代の花
地酒や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店地酒飲み放題10酒コース更新 4月14日どーする飲み会 花くるまに出陣じゃー「而今純米吟醸雄町生」「裏射美千代の花…
じざけや提供”じざけや片山今日の1本は、シャンモリ KOSHU Koume 甲州小梅
こんにちわ!じざけや店長片山です。贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、梅酒 梅花音 後味がまろやかな純米酒をベースとした、心と体に『和み』が…
前泊し夕飯はノンアルコールビールとうなぎ。 約30分で着弾。 美味しかったけど店がぐちゃぐちゃ(回っていない) お隣りのランナーさんは順番で来るはずのうなぎがあとから来た人に提供されさらに20分くらいは待つことに。 サービス品でカツオの刺身が出たが、マラソン前日の生ものはうれしくないのでは!? こっちまでスッキリしない雰囲気の中店を後にしました(笑) そして当日。 結果は、29kmでTHE END 抑えて余裕をもって走ったつもりでしたが 2,3月と例年通り走れず、1か月で臨んだフルマラソンは今回も失速しました。 2022年と2019年も走っていました。 setakasan.hatenablog…
国士無双純米原酒 生酒北海道高砂酒造株式会社HP:https://takasagoshuzo.com/精米歩合:60%アルコール度数:17度以上18度未満使用米:北海道産彗星100%使用酵母:-日本酒度:+4酸度:1.4アミノ酸度:-製造年月:2023.10 蔵出年月:2024.1価格:720mL - ※頂き物北海道の
4月も下旬になってきました。初々しい新社会人の皆さんはいかがお過ごしでしょうか?弊社には今年学校を卒業しましたという若々しい新社会人はいませんが、今シーズン入社したナノイーは今日も頑張って火入れの準備のためタンクの修繕などをしてくれていました。今どきの新社会人は売り手市場の就職活動のためか自分に合わないと思った会社をすぐに辞めてしまうそうです。しかも辞める際は、自分でいうのではなく代行業者に頼んで...
今日は風がきついですが、カラッとしたいいお天気です。農具川の芝桜もドンドン咲いて、散策される方が多くなりました。お手洗いと駐車場は20日まで設置されています。nonkoも当番日があるんです(笑)
天吹 純米 冷奴クールガイ(佐賀県)使用米 : さがの華精米歩合 : 60%日本酒度 : +16 酸度 : 1.8アルコール度 : 15°1800ml 3,267円ささまさむね 純米吟醸 夢の香(福島県)使用米 : 夢の香精米歩合
昨日の定休日は母の病院の付き添いで実家へ。午前と午後に分けて二カ所行きました。合間に地元のおそば屋さん「しなの庵」さんでランチ。まだ父が元気だった頃、三人で行って以来久しぶりに行きました。ランチメニューは色々ありました。エビ天とおもちが入っているのを食べたのでお腹いっぱい。母はご飯を半分くらい残してました。カウンター席だったので、隣の人のセットをチラ見。ミニ鰻丼とかけそばセットでした。次回はこれもいいかもと思いました。昼からの病院はMRI検査で1時間弱かかったので、待合室でたっぷり昼寝できました。電車・飛行機どこでも寝られる体質で良かったです伯母の面会にも行こうと思ってましたが、施設でコロナ陽性の方が出たそうで面会禁止になってました。GWでまた増えるかもしれません。基本の手洗い・うがい忘れずにしようと思い...まんぷくランチ
先日は京都へ出る用事があり松尾大社へ寄ってきました。いつも11月の醸造安全祈願へお参りするのですがこの時期に行くのはきっと初めて。山吹が辺り一面彩っていました。天気も良くぶらぶらと散歩したかったです。いつ何時も車移動の生活です。目的地へ直行するだけやと周りの素敵な風景を見逃してしまうたまには電車でのんびり出かけたいなぁたくさん歩くその日のために足腰鍛えんとねぇ。お昼のランチは近くのこれもお参りする時...
2024/4/25 (木曜) 本日、18:00〜営業します。
2024/5/25 (木曜)本日、18:00〜営業します。御来店お待ちしています。[本日のオススメ食材]・メヒカリの山椒肝醤油焼良型の脂の乗ったメヒカリを背開…
(萩の鶴)メガネ専用 生原酒入荷いたしました!なんか早い!とお思いでしょうが、いつもは秋に出るメガネ専用の新酒バージョンと思って下さい。昨年秋からリンゴ酵母を使用していたのですが、大変好評でしたので今回はリンゴ酵母のみで醸しております。私の好みにドンズバな
GWが近づいてきましたね 皆様のご予定はいかがでしょうか? 先日、仙台の大人の情報誌 「りらく」様より取材を受けました 月山の酒蔵資料館のお客様は …
良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話 0246-54-4345 奥の松酒造 あだたら吟醸原酒(生貯蔵) IWC(インターナショナルワインチャレンジ)…
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の吟醸ピンクラベル! 綺麗な吟醸香で甘味ある味わいがスッとキレよく味わえる1本。 吟醸酒の良さが改め…
伊澤彩織を見るだけでも十分(「オカムロさん」 松野友喜人監督)
本日もYouTube貼り付けできず。。。 PC本体の問題なのか? 機械音痴にはよくわからんです。 さて日本のアクション映画紹介特集週間最終日。 「オカムロさん…
喜久盛 甘酒 糖類・合成保存料無添加(信州銘醸)こんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※店長一押しの、美味しい甘酒のご紹介です。喜久盛 甘酒(信州銘醸)糖類・合成保存料無添加(信州銘醸)ご紹介です。とにかく美味しい甘酒業界では知らない方はいないほどの商品。この甘酒は、防腐剤等は無添加はもちろん、糖類も含まれていません。しかし、あまーい。無添加なので後味が切れがよくさっぱりしてい...
喜久盛 甘酒 糖類・合成保存料無添加(信州銘醸) こんにちは。 いつもありがとうございます。 ...
今週のオンライン日本酒BARあさくらのお知らせです。 今週(4月25日〜29日)のオンラインバーあさくら|日本酒BARあさくら先週末はクラフトビールと日本酒…
おくびょうモノ
な〜にぃ〜?💢情報統制だと?!
日本★京都|GW前に伏見ぶらりリベンジ♪まとめ(2024.04.25)
2024旅ラン青森03 炭火焼 鳥うお 素晴らしい居酒屋だ!
深川醗酵所(門前仲町)コンセプトが面白いお店
【京都グルメ】舌鼓を打つ日本酒〜甘酒!京丹後の酒蔵 "白杉酒造"
やっと再訪できた和酒家 醸果さんで「日本酒が止まらない。。。」
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還暦祝い乾杯 半世紀続く縁に感謝
【日本酒飲み放題の神イベント】にいがた酒の陣2024参戦記
残草蓬莱 - 出羽燦々 -
金鼓 うすにごり 純米 原酒 生酒 にごり酒 奈良県 大倉本家
茅ヶ崎駅北口探訪
残草蓬莱 - しぼりたて -
アスパラ、タラの芽、行者にんにくで
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