酒ブログ村 注目記事

福司のレギュラー酒に込めた想い。

いつも五色彩雲の話が多いですが、福司のお酒たちも工夫されています。五色彩雲のように【データがほぼ無い】ところからの始まりでもなければ【年に1回か2回しか仕込めない】といチャレンジの希少性も下がってしまう為比較には出していませんが、五色彩雲のブランドの設計の基本軸は実は福司の純米酒にあります。原点はレギュラー酒の酒質からでそこを起点として配合を工夫し、割合を調整ときには原点に戻り考え直すなど基本がある...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

横須賀中央へ

横須賀中央へ横須賀中央へ

たかや

食べ歩きブログ 今日もどこかで

早春の広島遠征 ⑱ 日の出鮨 ありあけさん

広島へ 現実逃避の旅 最終日の3軒目は行列必至の お寿司屋さんへでした所在地は 広島市中区中町広島電鉄 袋町駅から 1つ路地入った空きテナントだらけのクリスタ…

ビートル

アラフィフおやじの昼からソロ呑み

2.5cm 縮んでいた！

昨日は脊柱管狭窄症と圧迫骨折の定期検診だった。先週は糖尿病でS病院、次の日は腎がんでK病院、そして今週は圧迫骨折で都立のK病院と病院の梯子です。忙しいですなぁ〜そしてこの日は一年ぶりに骨密度の検査。まずは身長と体重の測定し、X線骨密度測定装置の上に横になる。のですが、測定したところ身長は175.5センチ体重は80キロなんと、一年前と比べて2.5センチも身長が縮んでいた。もうビックリ!!昔は178センチあったのに、いつの間に小柄？になった。ではなく、単に背骨がつぶれて縮んだのだ。参ったなぁ〜検査の結果、骨密度は大丈夫だが、背骨が変形し、このままではさらに骨折するだろうと告げられた。しかも近いうちに。🙎ﾄﾞｸﾀｰ足が痺れてきますよかなりきつい痛みが出ると思います手術しか・・・・脅しではなく、レントゲン写真を見...2.5cm縮んでいた！

メタボおやじ

メタボおやじの糖分日記

僕らの青春CDラジカセが来たよ

ほしいほしいと思っていたあの「僕らの青春CDラジカセ」がついに来たよ。これでカラオケにあわせてサッ...

河原崎吉博

SBS学苑パルシェ校日本酒講座のブログ

支那虎 限定 味噌ラーメン バター

支那虎・限定・味噌ラーメン・バター載せ 旨し ハナ🌸サケ ニッポン！にほんブログ村山形県ランキング オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

おたまじゃくし

ボ ボ 僕らは釣れない中年団

純米大吟醸 一度火入れ原酒 まんさくの花 サキホコレ【秋田県 日の丸醸造】

dry

いきがいづくり

自宅で尻もちをついて大惨事…その2

土曜日に尻餅をついて臀部を強打、救急外来で診てもらったところ、骨に異常は見つからなかったが内出血がひどいとのことで、翌日は安静にして過ごした。月曜日からはほぼ通常運転に戻れるとおもったのだが、そうは問

shuz

S's Wine

千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生

家飲み記録 千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生 北海道札幌市、日本清酒のお酒です。 当ブログでは約3年前に同銘柄のお酒を取り上げていますね。 今回いただくのは冬眠中のクマが可愛らしい感じで書いてあるラベルが特徴的。 ただ、ゴールデンカムイとか史実の話を見ちゃうと、個人的にはヒグマを可愛らしいとはもはや思えないっすね… （むしろ「メロン熊」の方が納得感があるような） 今回は酒屋さんのオススメでもあっ...

まるめち

酔いどれオタクの日本酒感想記

日曜飲み。

昨日は、ツジちゃんの招集で、 10時から並木小学校で、ソフトボールの練習だったのですが、 途中雨が降ってきたため、結局は中止になり、 ガン太は、帰宅せずパチスロ屋に直行。 …

luckygava

大町ガン太

拉麺男(ラーメンマン) In 宮崎県宮崎市 妹分達との宮崎ツアー

    大切な大好きな妹分達との宮崎ツアー2日目 別々のホテルに宿泊も皆朝食を付けていなかったので 待ち合わせて朝食に向かったのは『拉麺男』さん 宮崎市内で《…

ユピロ菌

ユピロ菌の迷える子羊達へ

新入荷です

ささまさむね 純米吟醸 広島千本錦（福島県）使用米 ： 千本錦精米歩合 ： 50％日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°1800ml 3，799円 720ml 1，950円津島屋 純米吟醸 八反錦 無濾過生（岐阜県）使用米

ふくはら酒店

ふくはら酒店ブログ支店

””さくらんぼNAIL””

いつもの、、“NAIL LINX”さんリンクに飛ぶと、この何日かでネイルの動画が見れますBGMは、、ミュージカル「rent」の”Seasons of Love…

すぅ

私とワンちゃんとワインと観劇♡

BTTF 初体験してきた〜♩

劇団四季ミュージカル“バックトゥーザフューチャー”ワクワクが、止まらん今日から、キャスト一新でした〜ホント素晴らしい〜

すぅ

私とワンちゃんとワインと観劇♡

今日は何の日「よいこの日」

最近、褒められてる？  まったく。 それどころか、パワハラやコンプラを理解できない世代から、苦言を呈されてばかり。 若者たち、うらやましいぞ。  ▼本日限定！…

かが

千客酩酊

今週の出走予定

社台のトレセン在厩馬の情報が更新され、ビルバウムの出走が追加されました。 これで、現役馬12頭ながら、今週末は1/3にあたる4頭が出走。 未勝利馬が1頭と、…

グダグダな酒飲み

一口馬主つれづれ

Pro Wine '25 ドイツ編

Pro Wine というイベントに行って参りました@東京ビッグサイト。あまり期待はしていなかったのですが…やっぱり行ってみると楽しいっ！ 完全にナメてました。…

すなふきんZ

ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

牛肉レンコン椎茸炒めとチリのメルロー

TH69です。 夕食のメインは定番料理の牛肉レンコン椎茸炒めでした。 ワインはチリのメルローです。 植物性の油をできるだけ減らすため、油は引かずに牛肉の脂だけで炒めてみました。 以外に違和感なしに出来上がり、味も脂っぽくない分素材の味がよくして美味しかったです。 ケールのスパイス焼き。これも油なしで焼きました。 自家製のお味噌で作った豆腐とわかめと絹さやの味噌汁 黒豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、八朔 合わせたワインはチリのメルロー「Santa Rita 3 Medallas Merlot 2022」です。今日は温度がよかったのか、特に…

TH69

TH69のときど記ログ

スモークサーモンとディル

フレッシュなディルはスモークサーモンにもちぎってのせました。キリもちぎってオリーブオイル注いでます。 スモークサーモンの色が目に鮮やか。 昨日は朝の通り...

ivrogne

地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

春鹿 ＞ スピラー(借りぐらしのアリエッティ)［ジブリ酒］

【春鹿(はるしか) さくら 純米】 濃醇な くっきり甘味と たっぷりコク 今年になってからやたら飲めてる春鹿さん。立春朝搾り・酒蔵見学限定酒に続いて既に3本目。奈良県奈良市・今西清兵衛商店さんのお酒です。こちらも、桜と一緒に撮るお酒を探してたら偶然見つけたお酒。調べてみたら、日本名門酒会オリジナル商品なんだそうです。日本名門酒会とは、約120の蔵元と、23の問屋、それに約1500の酒販店をつないでいる組織。立春朝搾りを企画しているのも日本名門酒会ですね。 今回のお酒は純米酒。公式サイトでは「桜」と「さくらラベル」の両方の表記があったし、日本名門酒会のサイトでは「さくら」表記でした。ややこしいで…

こるね

こるね酒

よろずひろし

開幕前からネガティブな意見ばかり目にしてて半年以上前に、勤務先で早割で格安で購入出来たことから、1度くらい行ってみようかと買ったはいいけど、デジタルチケットの登録や予約が面倒で、もう行かなくてもいいかと思いかけてた安いとはいえ、無駄にするのもな、と重い腰よ

はるか

てんきかな~自称ミディマリストの旅は靴ズレ~

【箱根】小田原のかまぼこと道の駅

箱根1泊旅の続きです。『【箱根】朝の散歩と箱根湿生花園』箱根1泊旅の続き。『【箱根】東急ハーヴェスト箱根甲子園と夜の海鮮居酒屋さん』箱根1泊旅の記録の続きです…

ゆう

いつものくらし時々おでかけ

【空港ラウンジ】羽田空港国内線ANA SUITE LOUNGE～新千歳空港

2025年(令和7年)3月8日(土) 実はとてもショックなことがありました。全面的に私の不注意ではあるのですが、せっかく来期も(すでに今期ですが)ダイヤモンド会員の継続を確保したのに、選択式特典の申込期間を失念していたのです。気づいたのは締切日翌日。この豪華な特典を逃がしてしまうなんて。 1を選択した場合、 ANA SKY コイン 20,000コイン＋ 60,000コイン＝80,000コイン つまり、8万円相当の損失というわけ。メールでの案内はホーチミンで受信、郵送でも受け取ったのだけど、ちょうど急な仕事に没頭していた時期で、2週間の申込期限が終わってしまったのです。一応電話もしたけれどダメで…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

反射炉ビヤ Full Bloom DIPA ～毬花満開～ ★ 樽生

静岡県伊豆の国市にある 株式会社 蔵屋鳴沢 が運営する 反射炉ビヤ が造る限定の West Coast Double IPA が開栓中 反射炉ビヤ フル ブル…

BO

BEER BAR WILDZのブログ

肉食系甘党！？萩乃露 ライオン！

濃厚お米の骨太ブレンドなお酒 「七田 純米 AOY75 アッサンブラージュ」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！

酔いどれ紳士

酔いどれ紳士の良い酔い宵よ

あさひ食堂

あさひ食堂 あさひ食堂 四日市 三重県四日市市諏訪栄町6-15 TEL：059-352-7752 定休日：火曜…

アルタウン

飲み歩き 備忘録 – アルタウン名古屋

不老泉 特別純米 山廃 原酒 古酒 滋賀県 上原酒造

熟成による芳ばしさとお米の甘みに酸味が効いて後味も重た過ぎないで良い。 https://sakenowa.com/checkin/5x6cCHE ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

osakanosakenomi

日本酒とワインが好き

大阪万博日記 ～チケットの登録と来場日時の予約～

2025/04/15(Tue) 万博のチケットを手に入れた話はしましたが・・・。  万博のチケットが当たった話。 『大阪・関西万博』2024/10/05(Su…

まんぼさん

まんぼさんのブログ

まんまと！

ランチの帰り道。店先から甘い誘惑。  え！季節限定！！  おすすめされるがままに買ってしまいました。  これまでさんざん幸せ探しとかしてきたけど、なんかワタク…

ショコラ

50代からの自分らしい生き方－SNSで夢を実現！

劇場版『名探偵コナン 隻眼の残像』公開記念！限定コラボ七味が登場！

劇場版『名探偵コナン 隻眼の残像』記念！ファン必見のスペシャルコラボグッズが登場！長野・山梨エリアのセブン-イレブン店頭およびセブンネットショッピング公式サイト限定で、名探偵コナンと老舗・八幡屋礒五郎がタッグを組んだ「3種七味セット」が発売

marr

北極スパイス

4月15日の記録

今日の弁当 鮭フレーク、玄米ご飯、卵焼き、かぼちゃいとこ煮、蓮根きんぴら、小松菜ナムル、鶏マヨ 長女、研修終わり今日から本拠地に出社です こちらが緊張するわ 無事、送り出し予約の美容院へ 縮毛矯正とカラーとカットで4時間 ファッション誌2冊、情報誌2冊、週刊誌2冊 ランチは...

マッピー

パート主婦の家飯たまにお出かけ

19BOX241 PRE-ORDER

先日某TV番組で、ケーキの“セラヴィ” という商品名なのに、ROBBIE NEVILの 「C’est La Vie」を選曲しない辺りに モヤモヤするなんてことは日常茶飯事。 が、こちらの日常茶飯事は良い便り（笑）。 19BOX(JUKEBOX) RECORDINGS の 19BO...

DJ 19

美味ティーン

「酒器で変わる日本酒の楽しみ方」について考えてみた。

今朝、ポッドキャストで酒器の話を聞いていました。なるほどなと思ったことがあったので日本酒好きの皆さんと共有できたらと思いブログに書かせていただきます。【酒器によって味わいが違う】そういう話は聞いたことがあると思います。実際に香りの感じ方や口当たりが異なり味わいに変化をもたらす1つの要因です。でも全く異なる酒質になるわけではないので本質的には一緒です。同じものを口にしても状況や環境が異なれば感じ方は...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

居酒屋Yの試食会。

一昨日の日曜日(13日)は、yokohamaちゃん夫妻と共に、飲み友のYさん宅に招かれた。 今年還暦を迎えたYさんは、定年後に念願の居酒屋の開業を計画されてい…

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

【富士宮市】富士山の絶景と新鮮なトマトを楽しめる「FUJI TOMATO FIELD」で乾杯っ!! 清潔な設備と広々としたサイトで、週末のリフレッシュに最適です

FUJITOMATOFIELDはこんなところFUJITOMATOFIELDは、静岡県富士宮市に位置するトマト農園が運営するキャンプが楽しめる場所です。富士山の麓に広がるこの場所は、標高約800メートルに位置し、目の前に雄大な富士山を望むこと

たなかつとむ

SAKE POWER

阪神西宮/ユアサ酒店

呑みますか♪エビス生ビール♪居酒屋510さんのお惣菜がありますね♪ 本鯛の肝旨煮♪ 旨い 好きです 3種呑み比べ♪ これ美味しい♪   ご主人から飛騨のおみや…

e

エロリーマンの喪失日記

スタンプ会員様限定 2025-04-15

たかとめ

高留酒店スタンプ会員向け情報

英福 街中華 矢川

sarukitikun

猿吉君ビールはジュース！

タウンホール「Adria・Bar・Restaurant」ベーコンエッグバーガー

フィッシュマーケット「WatersideBakehouse」、「FISH・MARKET・CAFE」で飲みもう1軒飲みますね地下鉄やライトレイルのタウンホール駅から歩いて2分ほどのレストランです場所は駅からやや西進し歩いて行くとダーリング港がありその一角にあるカフェレストランと言えばいいのかもしれませんコアラこのお店による前に「ワイルドライフ・シドニー」なる動物園で動物を見たりしてメインは此方になり...

ジプシー

荒夜の酒場ハンター

知っているとちょっと得する！ワインのマナー＆基本ルール

ワインのマナーは美味しく楽しむためのコツ！グラスの持ち方からテイスティング、ペアリングの基本まで初心者向けにやさしく解説。

さくら

ワイン大学

断酒1370日

連続飲酒は苦しかったな〰と遠い過去の思い出酒がなければ一日でリカバリー最高クエン酸クエン酸回路最高コスパ最高タイパ最高酒はクズになる見も心も身も快も虚ろな目で酒だけ買う過去の己を見てるよう夏祭り酔っぱらいだらけ恥ずかしいイマ

羅門hg

断酒で生まれ変わり

勝手にnote強化Day

コツコツが苦手で、始めたら一気に終わらせたいタイプ。 なので、今日はnote 5記事書きました。書いているのは、昨年の京都の旅のことなんだよね…  記憶をたど…

ショコラ

50代からの自分らしい生き方－SNSで夢を実現！

サントリーこだわり酒場のレモンサワー〈淡麗旨口〉のお話

サントリーから2025年4月15日に発売されたサントリーこだわり酒場のレモンサワー〈淡麗旨口〉を飲んでの感想。

なべ

なべのお酒ブログ

今日呑んでいるお酒・都美人

休養学という本があります ただ寝るだけではダメで何らかリフレッシュしなければならないということです 自分にとってはスキーだったり日本酒だったりですが、人との交流は最高のリフレッシュだったりしますね 都美人 山廃純米茶ラベル生原酒 H29BY 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合65％（五百万石）、使用酵母：きょうかい9号、日本酒度＋2、酸度2．7 平成29年度醸造 流石都美人 旨味がバッチリのっていますね そして力強いです 当然ながら熟感はありますが、自分の好みの範囲です 美味しいです

ナッキーパパ

日本酒の日々、時々スキー

九州旅行⑩ 長崎駅からホテルまで

昨年夏の振り返りが続きます博多から西九州新幹線で長崎までやってきました10年ぶりくらいかもっと久しぶりの長崎前回も書いたけど、新幹線のりばの方は新しく整備され…

ころぼっくる

呑兵衛と酒と健康と

東洋美人 一番纏 純米大吟醸【山口県 澄川酒造場】

dry

いきがいづくり

【2日目/4日目】伊勢と名古屋 神社とウイスキーの旅【2025年1月訪問】

今回は『ウェルビー栄』に宿泊しておりました。起床後はサウナで蒸されて、その後は宿泊者は無料で頂ける朝食を頂いていきます。食後はカプセルでゴロゴロして、いい具合に消化された頃にサウナに行って、またゴロゴロとして。。結局チェックアウト時間12:00ギリギリまでサウナ→ゴロゴロを繰り返していました。

NWW

【趣味】NWWブログ

雄東 純米 うすにごり 生原酒

JUGEMテーマ：日本酒  雄東 純米 うすにごり 生原酒 入荷しました。 岡山県産の雄町で仕込みました。 上立ち香は爽やか、口あたりはボリューミーです。ミルキーさと酸が、まるでカルピスを連想させます

高柳

地酒（日本酒）と本格焼酎のブログ

14:30

お久しぶりで長浜ラーメンなんかいただきたいなと思うこと2ヶ月位。 お昼の営業（昼しかやってませんが）は15時までなのでせめて14:30には入店せねば な思いで、ちょうどお昼に外出が有りまして急いで戻ると、最寄駅着14:45。 徒歩も入れると

饅頭

毒・饅頭

新入荷です

ごおお山に雲が ゴオウゴオウ（高知県）使用米 ： 五百万石精米歩合 ： 50％日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： 14°1800ml 4，620円 720ml 2，086円ヒメノイ 純米大吟醸 mochimo50（新潟県）使用米 ：

ふくはら酒店

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