ワインとチーズのマリアージュについて色々情報交換しましょう。 ワインだけでなくこんな飲み物と合わせました。 チーズだけでなくこんな食べ物と合わせました。 でも、OKです。
さて、毎年書いている浦和レッズの1年を振り替えるシリーズ。出来るだけ来季への動きが見えてこないうちに書きたいので、頑張ってみましょう。ずっと来季への動きが見えない可能性もありますが・・・まずは去年の振り返りを振り返ってみました。悲観的なことは多少控えめに書
酒・旅・FOOTBALL りゅう’S わーるど
もう前の記事でほとんど振り返ってしまった感があるのですが、大槻さん苦悩の日々についても振り返らなければ。でもその前に「浦和を背負う」を連呼する新SDらの精神論に心が折れています。僕が住む横浜は特別サッカーが深く根付いている気もしません。マリノスの選手たちに
酒・旅・FOOTBALL りゅう’S わーるど
いつの間にか、便利な世の中になっていた。私が子供の頃は、元旦に開いているお店なんてひとつも無かった。３１日の大晦日は、お店はみな、早じまい。我が田舎では、大晦日の方がご馳走にありつける。朝から準備をし、午後４時頃には玄関の鍵を閉め（神様が出ていかないよ
フィルターを外して
今使っている台所洗剤気に入っています。グレープフルーツの香り。他に、オレンジライムの香りもあって、そちらはどんな香りかわかんないけれど。このグレープフルーツの香りが、嫌味が無くて気に入っている。洗浄力も悪くは無いと思う。ボトルも可愛いし。ただ、メッチャ
ガッツリまいらいふ
ど派手な感謝祭～NFL生観戦 in Atlanta【出陣編】
先週の感謝祭、義理兄ちゃん宅でたらふく食べた後は敵チーム応援専用バスに乗り込みスタジアム参戦！いう思ってもみん展開に！地元NFLチーム試合の年間チケット持...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
しっとりもちもちきゃべつのおからお好み焼き おからパウダー、片栗粉、水、顆粒かつおだしの生地に 刻んだきゃべつを加えて混ぜ、フライパンで焼いてたっぷりの一…
ビールと節約ヘルシー料理！
【新しい浦和レッズに生まれ変われるのか？】2019年12月7日浦和×G大阪
残留がほぼ決まった状況での最終節。このようなチーム状態で何も懸けるものがないとなると脆い。しかも興梠が欠場。マルティノスは彼なりに頑張っていたと思うけど、失笑プレーを連発。でも本人も「本来の位置でプレーできなかった」という言うように、どうにも適正がないの
酒・旅・FOOTBALL りゅう’S わーるど
那覇・新都心「炉端バル酒場 肉武士」はお財布にも子どもにもやさしいお店
那覇市おもろまちにある「炉端バル酒場 肉武士」に行ってきました。いろいろなドリンクが飲める飲み放題だったり、ほどよくリーズナブルなメニュー、そしてお子様向けの無料プレートなど、みんなでワイワイ飲むには良いお店です。
生ビールブログ −とりあえず生！−
飲んだワイン ボー・フレール/ザ・ボー・フレール・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール2009 8点
ロバート・パーカーJrの「義理の兄弟=ボー・フレール(フランス語)」である方が開設したボー・フレール。ここ数年で値段が倍増しており、非常に手に入れにくくなったワインの一つだと思います。ブルゴーニュに寄せた味わいが魅力的です。
ワイン忍者
きゃべつとセロリの塩麹スープ ざっくり切ったきゃべつ、スライスしたセロリ、たまねぎ、千切りにしたにんじんを 水、塩、こしょうで煮て塩麹で味つけました～ し…
ビールと節約ヘルシー料理！
サッポロビールは、セブン&アイ・ホールディングスと、12月9日（月）より「ヱビス雫」を、セブン&アイグループ各社の酒類取扱い店舗約21,000店で発売中です。 ヱビス本来の厚みは残しながらも「穀皮分離製法」を新たに採用することで、穀皮に含まれる雑味成分を減らし、食
さけにゅー（酒NEWS)
ジャパンプレミアムブリュー/サッポロ 伝説のホップ SORACHI Another Story AMARILLO～麦酒酔噺その1,118～アナザーストーリー
私にもアナザーストーリーがあったのだろうか？ネットを使った服飾業界で財を築いて、結婚せずに複数の女性と子供をもうけ、1,000億円払って宇宙へ行って、でも...
クッタの日常
にんじんとちくわのおかかしょうゆ炒め 千切りにしたにんじん、斜め切りにしたちくわをお酒、水、 顆粒かつおだしで蒸し炒めにしておかか、しょうゆで味つけ、 刻…
ビールと節約ヘルシー料理！
オリオンビールが沖縄県だけで販売している限定ビール「75BEER（ナゴビール）」をいただいた感想レポートです。オリオン初のプレミアムクラフトということですが…
生ビールブログ −とりあえず生！−
ジャパンプレミアムブリュー/サッポロ 伝説のホップ SORACHI 1984 Session～麦酒酔噺その1,117～変わると言う事。。
”変わる”と言うのは現状を打破するために必要だと思います。前を見るために”変える”ことも必要と思います。昨日ジャンプで久しぶりに3位に入った人も視界を広げ...
クッタの日常
飲んだワイン ボデガス・エスタファニア/リベラ・デ・ウルベル・メンシア2011 6点
スペイン・ワイン・マニアの間では知らない人の居ないラウル・ペレスがボデガス・エスタファニアに委託しているウルベル。ワインショップの和泉屋が推しまくっている作り手の安価なレンジのワインです。和泉屋のワインはユーロの値段を見るとモノによっては倍近い値段であまりにも割高で中々手が出ませんが、今回は思わず購入。
ワイン忍者
以下のリンクからタイトルは変わらず『ひだまりのお話』として、SSブログ で絶賛更新中！ 始めたばかりなので気になっていたアクセスも想像以上で、一安心です。 ひだまりのお話<…
ひだまりのお話
飲んだワイン アーガイル・ワイナリー/ヴィンテージ・ブリュット2010 6点
アメリカ・ワイン持ち寄り会の口火を切ったのはアーガイルの泡。酸味がしっかりで後々にも余韻として残ります。しっかり冷やして夏のワイン会の一発目に飲みたいワイン。
ワイン忍者
あの宮島で観光客ほとんどおらん思わぬ幸運に恵まれた我々、（4月9日当時）普段ならごった返すであろうお食事処もすんなり座れ注文した贅沢ぷりぷり牡蠣タマ丼にア...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
「酒ブログ」 カテゴリー一覧
ワインとチーズのマリアージュについて色々情報交換しましょう。 ワインだけでなくこんな飲み物と合わせました。 チーズだけでなくこんな食べ物と合わせました。 でも、OKです。
日本酒。焼酎。ビールにワイン♪ こんな 飲み方 んまいよーとか、稀少酒紹介やら 用はアイラブ酒 のコミュっす♪
ビール・ワイン・日本酒・焼酎、他、なんでもどうぞ！ 日本全国、世界各国の有名、マイナー、 取り寄せ、通販、旅行のお土産、試飲、工場見学、なんでもどうそ！ ランキング、北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄
ホストクラブに関係あることなら、なんでもＯＫです。 あんなホストがいるとか、こんなホストクラブが新しくできたとかetc・・・ とにかくホストが好き！ ホストクラブに行ってみたい！ ホストに関係があることでしたら是非ご参加下さい。
あっ、ども。 へなちょこ作陶家の BZeeeeN です！！ ”備前焼”の作品紹介を中心に、「衣」・「食」・「住」の情報をブログっています。v(^^) 備前焼をもっと”普段使い”して欲しい。 家庭での食事やお酒を備前焼の器を使うことで”プチリッチな感覚”を楽しんで欲しい。 これらのメッセージを『行列のできる備前焼屋』から情報発信しています。v(^^) http://m-pb.mobi/mo/?qid931988 どうぞ宜しくお願い致します。(^^)/
映画にでてくるワインはもちろん 映画で連想したワイン 映画観ながら飲んだワイン ワインと美味しそうな食事がでてくるグルメな映画 意外と多いワインがらみの映画や、映画がらみのワインを 語りませんか？ もっと知りたいワインの話、映画の話募集です。
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サラミ（伊：Salame、英：Salami）は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare （塩）である。サラミソーセージと呼ばれることもある。 豚のひき肉に塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度9〜10℃、湿度70〜75％で60〜90日間乾燥熟成を行ったものをサラミと呼んでいたが、今では塩だけでなく様々なハーブやスパイスを混ぜたものもサラミと呼ぶようになった。また、干す前にあらかじめ燻したり、茹でたりして調理することも行われている。牛肉で作られたサラミや、牛と豚の合いびき肉のサラミも製造販売されている。地域ごとに使われるハーブに違いがあり、イタリアのサラミはニンニク、ドイツは塩のみ、スペインのものはパプリカや赤唐辛子、そしてハンガリーサラミにはパプリカやニンニクを加えている。肉の挽き具合によっても、味に違いが出る。北米ではペパロニと呼ばれる種類のものがピザの具として定番になっている。 イタリアにはコッパ、サラミミラノ、ソプレッサ等数多くの種類があり、食文化のひとつとして古来より親しまれてきた（「目にサラミ」（日本における「灯台下暗し」と同じ意味）ということわざがあるほど）。 以下は代表的な物である。 コッパ 挽いていない豚の首肉が使われ、つぶれた円筒形が特徴。 サラミミラノ イタリアで最も一般的なサラミで細かく挽いた豚肉が使われ米粒大の脂肪が霜降りになっているのが特徴。 ソプレッサ ポー河流域の低地が発祥の地と言われ、粗挽きの豚肉を曲がった腸管に詰め、ニンニクと白ワインで味付けされる。 またハンガリーにおいても多種のサラミが製造され、独特の風味をもつことで有名である。ハンガリーにおけるリーディンｸﾞカンパニー「ピックセゲド(Pick Szeged)」社は、欧州はもちろん、世界でも最大の伝統あるサラミ製造会社の一つとして名が知られており、中でも「貴腐サラミ」として有名な「ピック･ウィンターサラミ」は、EUの原産地名称保護制度のもとで守られている。 ほとんどのサラミは、作られている地元や国の地名がついている。フランスのアルル（Arles）、イタリアのジェノヴァ、ミラノ、それにハンガリーがおいしいサラミを作っていることで有名である。
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サッポロビールより販売されているお酒、エビスビールに関することなら何でも。ノーマルなエビスやザ・ブラック、ザ・ホップ、シルクエビスなど、種類も豊富にあります。
