【そば】続・かまくら@釧路 / "Kamakura" in Kushiro vol:2
釧路が誇るとーっても素敵な蕎麦屋さん「かまくら」@鳥取大通へ!!入店条件が厳しいため、丸2年振りの訪問☆(わくわく!)↑↑あれれ?前回の「ランチタイムは~」から条件が大幅に緩和★釧路近郊で"本物の蕎麦"をお求めの皆様、朗報です!!笑今回、開店から20分ほど11:20くらいに訪ねると、既に4台の駐車/先客10名弱。繁盛してますね~!女将「お好きな席にどうぞ」ムムム、テーブル席&小上がり席も選べるのか~予想しない事態に少し悩むも、空いているカウンター席へ。注文するのは、もちろん!シンプル故に誤魔化しの効かない「もり(石臼挽き)」★ズームアップ!!【感想】麺&つゆ、単体。そして、口の中で2つが合わさった時の相性が完璧!記憶通りの超ハイクオリティに思わず、にんまり♪・・・お値段も含めたトータル・クオリティは、関東...【そば】続・かまくら@釧路/"Kamakura"inKushirovol:2
エアーロックとは ここでのエアーロックとは、ビールを発酵容器で作るときに、完成度を確認するために付ける器具です。筒状になっており水の中をガスが抜けて行く事によって、炭酸ガスの発生を確認する事が出来ます。使い方はいたって簡単で、下うけに水を入
■新入荷のお知らせ■岡山県真庭市 辻本店御前酒 菩提酛にごり酒180ml缶1缶 税込550円(限定販売)日本でも数蔵しか取り組んでいない醸造方法である"菩提も…
鎌倉ビール武士の宴IPA。大正時代から続く酒屋がルーツのクラフトビール。その味は?
鎌倉ビールの鎌倉武士の宴というクラフトビール缶をもらったのでご紹介します。2021/12より発売されたようですね。ホップを通常の2倍使用したIPAとなっています。 鎌倉ビールは1997年の創業。文字通り鎌倉市に本社を構えます。前身は大正時代から三代続く酒屋さんだそうです。よろずやとして親しまれたそう
【石川】ブルークラシック:「ペアダンサー」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、石川県は金沢市にある『Brew Classic(ブルークラシック)』さんより「Pear Dancer(ペアーダンサー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は
【道の駅ドライブ】釧路~遠軽 / Roadside Station in Hokkaido
GW、皆様いかがお過ごしでしょうか?今回は、"釧路~遠軽"400km周遊ドライブの模様をレポート☆※目的は、相方さんの大好きな「道の駅スタンプラリー」未訪の"遠軽森のオホーツク"を訪ねる&スタンプを押すこと。(それだけのために、日帰りで400kmも走るんか~い!!苦笑)・・・それでは、時系列で参りましょう!道の駅①「ステラ★ほんべつ」特産品コーナーじゃがいも!!豆!!道の駅②「あしょろ銀河ホール21」松山千春!道の駅③「オーロラタウン93りくべつ」メーテル幸福の黄色いハンカチ日本一寒い街。苦笑道の駅④「遠軽森のオホーツク」トイレもお洒落♪フードコートのメニュー&料理のクオリティ、もっと工夫して欲しいなぁ...道の駅⑤「あいおい」併設している広場が素敵☆(※2023年9月の詳細レポートも)道の駅⑥「阿寒丹頂...【道の駅ドライブ】釧路~遠軽/RoadsideStationinHokkaido
【速報】ヨコハマフリューリングフェスト2024。春のドイツビールの祭典5日目の様子☆
ゴールデンウィーク恒例!横浜の観光スポット赤レンガ倉庫で毎年開催されるヨコハマフリューリングフェスト2024。5日目の4/30に行ってきました。今回はダイジェストでざざざっとご紹介します。Frühlings Festとは、 春の訪れを祝うお祭り。ドイツ料理やマルシェも充実したイベントになってます。
「アサヒ本生ドラフト」どこで買える?売ってない?取扱い販売店の場所どこ?終売?
アサヒビールが販売する「アサヒ本生ドラフト」は、ビールテイストの発泡酒です。 2007年2月20日に発売されました。「泡まで飲みほしたくなる“生”のおいしさ」を目標に掲げ、キレの良さ、コクのある味わい、クリーミーな泡を追求しています。 20
品名: アオイブリューイング 清沢レモンウィート タイプ: フルーツビールアルコール: 5%原産国: 静岡県原材料: 麦芽, 小麦, レモン果汁, レモン果皮, ホップ, 糖類, 米麹 製造者: アオイブリューイング 福島英紀 静岡でローカ
【東京】バテレ:「ゼラ 2024ver.」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから「Zela 2024ver.(ゼラ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は新工場で醸造された『Fr
【釧路】なごやか亭 2024春 / Kushiro "Nagoyaka-tei" vol:7
今年も通います!釧路で定点観測したい(数少ない)お店、"なごやか亭・新川店"★GWのイチ推しメニューおおーっ!「つぶのなめろう軍艦」なる珍味を発見♪勢い余って3皿を注文!(ぐぬぬっ、食感は面白いケド...苦笑)醤油で食べ続けるのがしんどくなり、途中からポン酢にスイッチ。笑もう1品、イチ推しメニューからいただいたのは・・・「春トロにしん」(道東産)わ~!!鮮度&脂のノリ◎で噛むほどに旨みが爆発★これは旨いっ!!そして、メニューと睨めっこしつつ、最後に注文したのは、お気に入りの「海鮮軍艦」これこれ!(少し値上がりしても)やっぱりコスパ最強の逸品☆※お店の裏情報をいろいろ耳にしている僕としては、(1年後、大丈夫??)心配事は決して少なくないのですが、「頑張れ!旗艦の”新川店”★」ご馳走様です!※○○さん、ありが...【釧路】なごやか亭2024春/Kushiro"Nagoyaka-tei"vol:7
■新入荷のお知らせ■茨城県大洗 月の井酒造店月の井 生酛純米生原酒720ml 2200円伝統的生酛造り、その真髄「酒造りとは神様から授かるものだから人事を尽し…
箕面ビール×秋鹿酒造:「猿山鹿男2024ver.」を樽で飲んでみました~
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、大阪府は箕面市になる『MINOH BEER(箕面ビール)』さんより『秋鹿酒造』さんとのコラボビール「猿山鹿男2024ver.(さるやましかお)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介
先日のイベントで売れなかった分を取り戻すように、この連休前半ではたくさん瓶ビールが売れたようだ。新銘柄リリースで買いに来てくれた方、卸先からの追加発注、ありがたや、ありがたや。私の方もこの3日間で、タスクをかなりこなすことができた。久々のオペレーション作業
茨城県大洗 月の井酒造店 月の井 生酛純米生原酒720ml
日本酒SAKE POST「越乃白雁 越乃碧」「北雪 腰淡麗」「虎変」
家飲み 美味しい日本酒を見つける方法
冬の月 朱月ーあかつきー 純米大吟醸生原酒入荷しました
奈良県 今西清兵衛商店 春鹿KIOKE-SAKE第二弾 四段仕込み 純米生原酒 720ml
家飲み 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
寒菊 晴日 純米大吟醸入荷しました
刈穂 春KAWASEMI 谷川岳 春酒 入荷しました
寒菊銘醸 〇閏日(じゅんじつ)純米大吟醸無濾過生酒 720ml 超限定
コスパ最高の純米酒が美味しい
奈良県 春鹿 木桶仕込み 純米吟醸生酒720ml 入荷しました
★急遽開催 決算セール★
千葉県 飯沼本家 甲子 生酒2種類入荷しました
佐賀県 光武酒造場 みつたけ 純米吟醸 一段仕込み720ml 入荷
〇越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉 720ml 入荷しました
北海道旭川市の酒蔵「高砂酒造」│ショップあり、御酒印あり、限定酒も
巣鴨の街中にポツンと佇む青森の居酒屋で鯖&日本酒三昧@はら匠 (巣鴨)
龍水泉 - 生酛 ひとごこち -
美酒を体感!日本酒ナビゲーター講座へ
伏見の夕食は 伏見酒蔵小路でいただきました
日本★京都|ちょっと伏見まで♪昼呑みがやめられない呑兵衛…(2024.04.30)
日本酒の単語帳
家飲み 福寿 純米吟醸 蔵元限定
意外な組み合わせ!スパークリング日本酒とイタリアン料理の楽しみ方
獺祭BLUE(Type50)|入手した方法と感想(普通のと比べて・・)
【新潟県・新潟駅】ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所【2024年3月訪問】
ZAKUの有る晩御飯
蓬莱泉「彩(さい)」を飲みました
秋田県由利本荘市 天寿酒造【天壽】
炭焼 やないの 京都河原町 24/4
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