日本酒・地酒ブログ村 注目記事

桶松

桶松食堂※公式Webサイトに、掲載期限がポップアップされ出しました。※見られなくなる前に、地図などは下記へCopy and Pasteしておきます。千葉県香取…

2025/03/31 11:54

【佐賀】 鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米 生酒 06BY

次は今期3類目のお気に入りの鍋島で、9か月ぶりに頂く純吟赤磐雄町の生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。一口頂く…

2025/03/30 05:00

速報 第2回 放流協賛 春季へら鮒釣り大会

第2回 放流協賛 春季へら鮒釣り大会令和7年3月30日（日）横利根川（横利根閘門～横利根大橋）舟・陸釣りも可主催 横利根川放流協議会 会長 山来継之助 役員一…

2025/03/30 22:12

久礼 - 純米吟醸・生酒 -

 今日も旅行中のため時事ネタはありません。。。たまたま、酒屋さんで見つけた 酒銘とスペックのみ書かれた...

2025/03/31 12:00

【家飲み/日本酒】 写楽 初しぼり 純米吟醸生 * りんごカマンベールチーズと 大根すきしゃぶ 相葉マナブ

今日は、1月の 家飲み(日本酒)記事です写楽 冩樂(しゃらく) 初しぼり 純米吟醸 生酒 2024BY 宮泉銘醸(福島県)■原材料 米 米麹 □使用米 -■精米歩合 50％□アルコール度 16度 ＊ 参考価格1800ml 税込￥3,941- ＊ 製造年月06.12 < 好み度(コスパも加味) > こぶた86/100 ☆ 彼88/100 < 香 > 甘いメロンの様な香り < ボリューム > 中～やや重 [彼は やや重] < 味 他 > とろっとした口当たりでボリ...

2025/03/31 23:29

亀泉 - 純米吟醸・生原酒 -

 今日から4月ですね。 しかし、今日も旅行中のため時事ネタはありません。。。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ...

2025/04/01 12:00

地酒・備忘録 2024 - 風の森・ALPHA 1 DRY -

 明日から、金沢方面に小旅行に行く予定です。 ブログ更新が、滞ると思いますがご容赦願います。すんません・...

2025/03/29 11:52

稲とブドウ甲州【秋田の地酒 高良酒屋】

葡萄ジューシー稲とアガベ←酒質説明ポチっ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝は日差しがまつぺっきんな7.7度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。なごり雪の朝は寒んびっ！まんだまだ灯油代を稼ぐ

2025/03/31 08:40

背面スペアタイヤプレートのコーキング

先日のオフ会で背面スペアタイヤ部分の取付プレートとボディーの隙間から雨水が入ってボルト錆びる事があるという話を聞きました。 確かにプレートの上の方がボディーから少し浮いて隙間が出来ていますね。 6カ所のボルトを増し締めてみましたが変化はありませんでした。 ...

2025/03/31 20:44

ねことビールと日本酒と〜クラウドファンディングに挑戦！！

今年の9月2日で日本酒BARあさくらは20周年を迎えます。これもひとえにいつも支えてくださるお客様、素晴らしい日本酒、ビールを造ってくださっている造り手の皆様…

2025/04/01 13:12

鳳凰美田 東条＆吉川 飲み比べ

【鳳凰美田(ほうおうびでん) 荒走押切合併純米大吟醸酒 東条＆吉川】 こないだは新製品の熟成酒・RESERVE ORDER 1st. MITA をいただいた鳳凰美田さん。栃木県小山市・小林酒造さんのお酒です。大人気銘柄ですね。 そんな鳳凰美田さんの、凄い飲み比べができました！！今回いただくのは、全国新酒鑑評会に出品するお酒と同じタンクで造られた、あらばしりと責め(押切)のブレンド酒。 日本酒は、タンクの中で発酵させた醪(もろみ)を搾って、液体と酒粕に分離させます。そのとき、搾りのタイミングによってそれぞれ名前が付いているんです。まず、搾りはじめて最初に出てくるのが「あらばしり」。そして中間部が…

2025/04/01 12:00

猫を探しています！！〜Blueちゃん〜

角打ちあさくらからそう遠くない電柱に迷い猫の張り紙がありました。   Blueちゃんだそうです。 貼られていた電柱が大宮中立売をちょっと上がったところだったの…

2025/03/31 19:23

地酒BAR 山新 .107

2025年03月29日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】今晩は「地酒BAR 山新」 さんに 伺いました！(過去の投稿は 此方)ご馳走...

2025/03/30 20:17

3月のお勧め自選記事6選

毎月恒例の、振り返り記事。1月は行く、2月は逃げるに続いて3月は去る。早いですねえ。最近は急に温かくというか暑くなったり寒くなったりしていますね。でももう春。うちの近所でも桜が咲いています。今月も、美味しいお酒にたくさん巡り会えました。今年のペースはちょっとヤバいです。美味しいお酒が多すぎ。ありがたいことです。 という訳で今回も、記事の内容部門3本と、ベストサムネを3枚、そして美味しかった部門3本をお送りします。それでは、内容部門からどうぞ。 まずは、今日アップしたばかりの、49才の桜さん。これ、二十六才から始まって四十六才まで続き、47は飛ばして48才で復活したシリーズなんです。そこに込めら…

2025/03/31 19:00

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 秋田 秋田醸造

秋田県 秋田醸造さまから コクのある旨味、軽快な味わいが調和 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 1.8L 720ml 入荷いたしました！ 麹米に"愛山"…

2025/04/01 09:00

一生のうちに

最近暖かくなり、スマホのケースを新しくしたいなと思い探していました。醸し屋が使っているのはiPhone11。今最新のiPhoneは16だそうです。iPhone11の発売が2019年なので経った6年で5つのモデルチェンジしているという事なのでしょう。おかげで、自分のモデルのケースを探すのも一苦労です。最新のスマホの価格は？と思い検索すると10～16万・・・醸し屋が学生の頃は機種代タダとかあったのが懐かしい。もはやパソコンと同じくらい...

2025/03/31 18:03

【2024.12京都編15】京都なのに大阪屋マーケットの昭和な大阪屋食堂で茶ざるそば定食を堪能。

皆さま、今晩は。老舗食堂マニアな旅するコピーライターのふじやんです。 速報でもお伝えしていましたが、2024年12月19日(木)〜21日(土)の2泊3日の日程…

2025/03/31 18:00

外飲み記録 串揚げ割烹 はやかわ

豊橋の串揚げ割烹はやかわを初訪問しました。昨年末に大仏さんが初めて使って高評価を聞いていたので一度行きたかったお店です。その大仏さんは残念ながら年度末のデスマーチ中とのことで一人で予約。大仏さんから聞いていましたがお酒の品揃えはかなり良いです。鍋島はうっかり酒米確認せずに頼んでしまって、出てきたのが雄町だったんで失敗でしたがベタ甘系ではなく酸味系なのでなんとか飲めました、いきなり大和蛤から始まって...

2025/04/01 00:00

2025.03.31

今朝は、この時期にしては冷え込んだ。柑橘類で、糖分摂取🍊...

2025/03/31 21:54

〈大阪グルメ 大阪地ソース〉ツヅミ カッターソース

いつもお世話になっております大阪府吹田市の万博記念公園近くの古木酒店です。【商品ご紹介】❒匠 はび...

2025/03/31 18:47

今日は何の日「エッフェル塔の日」

パリといえばどんなイメージ？  オリンピック。 ▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

2025/03/31 11:42

ばんばらこライブ

久しぶりのばんばらこライブですばんばらこライブ、セトリはじめましてなごり雪今日以来風にならないか22歳の別れ遍路へんろwithウィズ神田川時代桜詩ファイトばんばらこライブ

2025/03/30 23:20

地酒BAR 山新 .107

2025年03月29日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】今日は 朝方 所用を済ませてから・・・ランチで「地酒BAR 山新」 さんに ...

2025/03/30 14:04

大黒寿司 .108

2025年03月28日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】金曜日の夕食は「大黒寿司」 さんに 伺いました！(過去の投稿は 此方)当日の...

2025/03/29 08:25

*桜🌸～いつかなぁ～(^^♪

皆様、ご無沙汰しておりますがお元気ですか？(*^_^*)全国では桜[E:#x...

2025/03/28 01:45

もち吉 餅乃神社（もち吉本店限定 米菓7袋お得なパック）【福岡県直方市下境】

飯塚方面へ神社参拝へ行ったのですが、その近辺から車で20分ほどでしたので、直方の「もち吉 直方本店」へ行きました。直方市のここから4～5kmのところに大昔は住…

2025/03/27 00:05

豚の鼻。

ブヒ！ブヒ！ブヒ！ 先週末訪れたアジアな市場のアメ横センタービル地下食品街。私の大好きな場所。 レアな食材が豊富だけど、豚の鼻だけの詰め合わせは初遭遇。 豚の…

2025/04/01 21:00

燕が帰って来ました

〜Sさんの散歩より〜 おはようございます😃 最近寒の戻りで 多和は寒いですが今日はどうかなぁ？ 今年もツバメが帰って来ました♪ Aさん宅の『ボケの花』もあと少しで咲きそうです。 こちらは💁‍♀️『花桃』？ 撮影者Sさんの家に咲いたばかりの『春蘭』 いつもありがとう😊 ...

2025/04/02 06:00

【2泊3日初めての台湾旅行】宿泊ホテルの屋上から撮影！2019.11.3 寺岡家のあごだし醤油500ml

【2泊3日初めての台湾旅行】宿泊ホテルの屋上から撮影！2019.11.3本編編集中✨毎日、メンバー限定で旅行の写真や動画、さらに災害情報をお届けしています。📷🚨あなたのチャンネル登録、グッドボタン、そして応援が大きな力になります！一緒に新しい景色と情報をシェアしませんか？🔔🎥応援いただける方は、こちらからメンバーシップ登録をお願いいたします：。https://www.youtube.com/channel/UCfpllU9W9DAVR3_KUPJ3mXw/join★大人気★「寺岡家のあごだし醤油500ml」【Instagram料理写真投稿モニター募集！】【2泊3日初めての台湾旅行】宿泊ホテルの屋上から撮影！2019.11.3寺岡家のあごだし醤油500ml

2025/04/01 04:59

台湾旅行 朝の散策

台湾旅行朝の散策✨毎日、メンバー限定で旅行の写真や動画、さらに災害情報をお届けしています。📷🚨あなたのチャンネル登録、グッドボタン、そして応援が大きな力になります！一緒に新しい景色と情報をシェアしませんか？🔔🎥応援いただける方は、こちらからメンバーシップ登録をお願いいたします：。https://www.youtube.com/channel/UCfpllU9W9DAVR3_KUPJ3mXw/join台湾旅行朝の散策

2025/04/02 04:48

今日呑んでいるお酒・乾坤一

4月1日なのに寒すぎるんですけど 乾坤一 純米吟醸 吟のいろは 宮城県柴田郡村田町：大沼酒造店 精米歩合50％（吟のいろは） 優しい甘旨口なお酒です 香りはそれほどではありません 仙台に居たときは乾坤一は結構呑んでいたのに東京の飲食店だとあまり見掛けないなぁ もっと出会っても良いお酒だと思います

2025/04/01 20:26

開運の無濾過シリーズ【春陽】

新年度が始まりましたね。環境が替わり新たな生活がスタートしたよっという方々も多いと思います。うま...

2025/04/01 19:16

笹の誉 生どぶろくみかん（06BY） 笹井酒造

笹の誉立春限定 生どぶろく長野県笹井酒造株式会社HP：http://www.sasanohomare.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：8度使用米：長野県産こしひかり100%原材料：米、米こうじ、みかん果汁、みかん果肉（和歌山県産）、蜂蜜（長野県産）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸

2025/04/01 19:00

車坂 出品酒 純米大吟醸播州山田錦(吉村秀雄商店) 720ml

車坂 出品酒 純米大吟醸播州山田錦(吉村秀雄商店) こんにちは。 いつも皆様にはお世話になって...

2025/04/01 14:14

福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 花さくら 純米吟醸うすにごり！

福島 会津娘 花さくら純米吟醸うすにごり  福島県の高橋庄作酒造点さんより、会津娘の花さくら純米吟醸うすにごりを封切り！  火入れですがフレッシュ感ある吞み口…

2025/04/01 15:43

豊賀 純米 緑ラベル 入荷しました。<br />香りはブドウのようなフルーツ香で、含むと甘味と一緒に酸も広がり甘酸っぱい飲み口で引いていき、フィニッシュ間際に甘酸っぱさが増してくる素晴らしいお酒です。<br />

豊賀純米緑ラベルが入荷しました。 香りはブドウのようなフルーツ香で、 含むと甘味と一緒に酸も広がり甘…

2025/03/31 17:13

兎に角笑って頑張ります（「三笑楽 本醸造 生原酒」）

 皆さんおはようございます。 本日から天に月、地に山通常営業再開します。 なので久々の朝一日本酒紹介です。 富山県南砺市にあります三笑楽酒造のお酒。 名前を「…

2025/04/01 08:22

本日は定休日（4月1日）

今日は火曜日、定休日。また明日18時開店で皆さまのご来店お待ちしてます(^O^)／    今日は通訳ガイドの仕事で岡山へ。4月は通訳ガイドの仕事で多忙。過去最…

2025/04/01 07:54

「来福」 純米吟醸 イチコの花酵母

こちら茨城県の来福酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香口に含んだ際にまず米の甘み果実的な酸味と含み香りは確かにイチゴぽい旨み自体はすっきりして…

2025/03/31 16:51

「飛露喜」 特別純米無濾過生原酒

こちら福島県の廣木酒造本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフレッシュな果実香でマスカット系口当たり米の甘みと抑え目ながら果実の酸味ジューシーでフレッシュし…

2025/03/31 16:58

人気日本酒飲ランキング

オススメ日本酒です。本日2025/03/31の人気日本酒を紹介します。紫宙（しそら） スターラベル 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml (1位) 「紫宙 スターラベル」は 華やかで仄かに甘い香り 優しい甘味と綺麗な酸が広がる ジューシーで上品な味わいです。 岩手県産の「銀河のしずく

2025/03/31 13:58

明日からの復活に向けて美味しいもの食べました

 皆さんこんばんは。 いきなりメチャ寒いですね。 明日からの通常営業にむけて風邪ひかないようにしないとね。 栄養も大事という事で美味しいもの食べました。 蟹ク…

2025/04/01 00:07

明るい農村 芋焼酎(霧島町蒸留所）

明るい農村 芋焼酎(霧島町蒸留所） かめ壺焼酎1.8Lこんにちわ(^^♪いつもありがとうございます。明るい農村 芋焼酎(霧島町蒸留所） かめ壺焼酎1.8Lとても豊かな自然環境で造られた芋焼酎です。蔵の能力は年間800石ほど。鹿児島でも、もっとも小さい蔵の一つです。農村の魂と汗の結晶であるさつま芋と米、そして霧島山系の清水から生まれた「かめ壺焼酎 明るい農村」 その味わいは、グラスに注ぐと甘いサツマイモの香りが、強め...

2025/03/31 14:14

五稜 純米吟醸（06BY） 函館五稜乃蔵

五稜純米吟醸北海道函館五稜乃蔵株式会社HP：https://hakodate-goryo.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：- （北海道産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2025.1価格：720mL - ※頂き物北海道の日本酒「五稜 純米吟醸」を紹介します

2025/03/31 19:00

新入荷です

楽器正宗 大吟醸 黒鼓 Type-C（福島県）使用米 ： 国産米精米歩合 ： 43％日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°720ml 3，080円賀儀屋 純米 限定センバツ 生原酒（愛媛県）使用米 ： 松山三井精米歩合 ： 50

2025/03/31 18:22

雪の茅舎（山廃純米）生酒｜お手頃価格ながら美味しい日本酒

本記事では、雪の茅舎（山廃純米）生酒について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に伝わるように、私の言葉で整理しています。

2025/03/31 18:12

49才の桜 ＞ ムスカ(天空の城ラピュタ)［ジブリ酒］

【津島屋(つしまや)外伝 49歳の桜 純米大吟醸 生】 力強い 黒糖アル旨 インパクト 3月は、「数字のお酒コレクション！」と「桜のお酒」の2本の特集記事を更新/アップしました。その両方に該当するお酒がこちら「49才の桜」です。そんなことある！？ こちらは、岐阜県美濃加茂市・御代桜醸造さんのメイン銘柄・津島屋の外伝。49才というのは、元杜氏の酒向(さこう)博昭さんの年齢です。なんて杜氏らしい苗字！ 御代桜醸造さんは、明治26年(1893年)創業。かつては他のお蔵さんと同じように、冬の酒造りの時期にだけ杜氏と蔵人を招いていました。しかし、それではやはり不安定。1990年代のなかばに杜氏候補生の社…

2025/03/31 11:00

孫の姿に 癒やされ😉「雨後の月 大吟醸酒 月光」

今日は昼から先日行った青森の土産を届ける口実で孫の所へ😅小一時間ほど孫の姿に癒やされフェアーに釣られ人生2度目のスシローへ寄るも何と2時間待ち😱テイクアウトに変更し自宅で晩酌👍頂いたお酒は相原酒造さんが醸す「雨後の月 大吟醸酒 月光」グラスに注ぐと爽やかなメ

2025/03/30 19:03

墨廼江 すみのえ 純米吟醸 八反錦 1.8L 宮城 墨廼江酒造

宮城県石巻市 墨廼江酒造さまから 春限定！清涼感溢れるすっきり瑞々しい味わい 墨廼江 すみのえ 純米吟醸 八反錦 1.8L 入荷いたしました！ 「墨廼江」の特…

2025/03/31 09:00

福禄寿 桜名月 純米吟醸【秋田の地酒 高良酒屋】

僅少入荷↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝は曇りで吹く風ひんや～り。きんな8.3度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。蒸かしの甘い香りさ癒されるぅさぁて、きんなは見事な空中戦で二桁得点地元呑

2025/03/30 08:57