TH69です。 夕食のメインは半額になってた、かんぱちカマの塩焼きでした。 ワインはいつものチリの箱ワインです。 立派なかんぱちのカマで、脂が乗っていて食べ応えがありメチャ旨でした。骨を気にせずに食べられる人ならお買い得と思います。半額やし(嬉)。 山芋のとろろ 奈良漬けと自家製たくあん。白瓜が出てきたら奈良漬けにも挑戦するつもりです。 いつもの海藻サラダと納豆。 台湾パイナップルはメチャ甘でした。芯まで全て食べられます。 では、素敵なワインライフを! にほんブログ村
和歌山の山海料理 紀州山海料理 愚庵 丸の内店 (グアン)@東京
和歌山へ行った際にランチで伺った「銀平」。和歌山在住の方が進めてくれたお店だけあって美味しいしボリューム満点だし、その割にお値段の安いし。東京にもあると知って調べたらなんとKITTEの中に!個人的には便利な場所なんだけど、東京のランチの内容と値段を見たら全
この「人類と世界の運命が決する天王山、2024年」も遂に20の大台に乗った。日本国内では昨日21日も彼方此方で地方選挙が行われたが、それは次の記事で取り上げる。この記事では世界中を笑いの渦に叩き込んだ韓国の総選挙について仕上げの話をしよう。犯罪者も平気で拝んでし
TH69です。 鶏もも肉の切り身が半額になっていたので、塩漬けして燻製にしてみました。 レシピはこちらです。鶏手羽元の燻製とほぼ同じです。 この日は半額シールが一杯でまるで「半額祭り」のようでした。 塩はレシピ通り3%の12gにしましたが、食べて塩辛かったらまた調整します。 画像はありませんが、鶏もも肉の切り身をポリ袋に入れ、そこに胡椒と塩を投入してよく揉み込みます。今回は業務スーパーで買ったローズマリーも入れてみました。 1日冷蔵庫で塩漬けしたら取り出してキッチンペーパーで拭いてから、裸のまま冷蔵庫で1日乾燥させます。 燻製日の朝に冷蔵庫から出して、常温に戻すのを兼ねて半日ほど風乾させました…
頂きもの。この「六人衆」という文字に「おぉぉ!」となった方は中々のサザンファンですね。かくいう私もこのパッケージを見たときに直ぐ、サザンオールスターズのアルバム「綺麗」に収録された「旅姿六人衆」という楽曲を思い出しました。直ぐにぴんっと来なかったんだ
日曜日も営業中、このクオリティでこのお値段は本当に凄い。(にっぽんの洋食 東中野 津つ井 (ツツイ)@東中野)
東中野には素晴らしい洋食店がいくつかあるけれど、ここはその代表選手。何度か書いておりますが、洋食店の草分け的存在であるあの「津つ井」ののれん分け店です。もちろんあのビフテキ丼も提供しているし、何より素晴らしいのは日替わりの「気まぐれランチ」なんて990円。
この国の内外でじゃぶじゃぶ重要選挙が行われる2024年、という事で連載になっている「人類と世界の運命が決する天王山、2024年」も19記事目だが、此処では最初に国内の地方選挙の事をサラッと擦って行きたい。去る14日の首長選挙の中では、笠岡(岡山県)で波乱?があった。
小生、Xの方で去年9月からNFLのPostを頻繁に行ってきた。Super Bowlから約2ヶ月が経って、ドラフトや移籍市場の動向といった辺りの話題が本格化している。NFLはとっくの昔に2024シーズンに入っているのである。こちらのブログでは、そのPostを集成した企画=「NFLアワー」を
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は長野のグリーンアスパラと三重のホワイトアスパラがあります。チーズソテーや目玉焼きを添えたり、サラダにも肉などの横に添…
今回は、あの大人気バスケマンガと同じ名前の赤ワイン『SLAM DUNK(スラム・ダンク) 2020』を紹介した
千葉 福祝純米大吟醸 千葉県の藤平酒造さんより福祝の純米大吟醸の秋上がり! 備前雄町で仕込んだ秋上がりも旨みがぐんとのってきました。 冷酒でも芯のある味…
食べ歩き シターラ・ダイナー ヤエチカ店 東京/インドカレー 7点
久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。 久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。
こんにちは。 今日は、久しぶりに妻とハングリータイガーでランチしました。生ビールで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺サラダクラムチャウダースープハンバーグアイスコーヒーにほんブロ…
🍇タケダワイナリー🍇 3月末に山形市のオーケストラの日に行った翌日二つのワイナリーに寄りました 知る人ぞ知る日本のワイナリーの中では老舗に入るこちらタケダ…
20日土曜日朝 夜は鍋焼きうどんでした 21日日曜日朝 タラの芽を戴いたので夜天ぷらを揚げました 22日朝 夜はお刺身など お刺身は鯛とカツオのタタキ…
TH69です。 夕食のメインは昨日燻製した鶏もも肉の切り身でした。 シチリアのDOCオーガニックワインです。 冷蔵庫で一晩寝かしたので、レンジで少し温めました。 では早速「いただきま~す!」燻香はちょうどいい具合ですが、塩味が少しきつい感じです。次回は2%にするか塩抜きするか悩ましい所です。ローズマリーの香りはいらんかも…。 にんじんと生姜の炒め煮 一緒に燻製したいぶりがっこ風の自家製たくあん。やっぱりチーズと合うわ。 いつものサラダと納豆とホワイトアスパラ 最後の台湾パイン。甘かったわ。 合わせたワインはイタリアのネロ・ダヴォラ「Purato Nero d'Avola 2020」です。見かけ…
金鼓 うすにごり 純米 原酒 生酒 にごり酒 奈良県 大倉本家
評価:3.2/5 ほのかな甘さにピチピチしたガス感。 https://sakenowa.com/checkin/8OBi0P2 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒
東京スイーツ旅行の続きです☆ 2024年3月9日THE CONRAN SHOP 代官山店に行ってきました THE CONRAN SHOP 代官山店2023年4…
【団結の時】 mRNAワクチン中止を求める国民連合 賛同しましょう!mRNA、レプリコン・ワクチン、絶対反対!日本を、命を、未来を守るために!! Xで続きを見…
出先にて。 3月中下旬の訪問。草津は吹雪。宿は湯畑広場直近。若い子たちが湯もみショーに並んでいる。 先日飲んだジョルジュラヴァル系の味と香味。こ…
【中級コース 第6回 太陽のワイン!コート・デュ・ローヌ!で人気のあったワイン③】
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア かまたや」では和飲(ワイン)学園というワインスクールを開校しております(^O^)/ ※中級コースでは初級コースで勉強したことが繋がってきます。 2024年4月4日(木
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「時間と共に様々に変化する香りと味わいの赤ワイン」のご紹介です! ドイツ、ファルツ地方の造り手「ジークリスト…
三養醸造の山田社長が、当店にワインを納品に来られた時、「このワインは美味しいですよ、しかも安過ぎる」と絶賛したのはこれ!写真右の、新巻葡萄酒(笛吹市一宮町)の甲州2023。1748円。新巻の甲州種は、香る甲州ワインとして、一部では有名。新巻葡萄酒が成城石井と取引しているので、成城石井でワインを購入している方はご存知ですが、その他では地元山梨でも知られていないワインです。勝沼の某ワイナリーの、5000円を超える某有名なワインに似ている、と私も推薦するワインです。知られていないのは、ワイナリーが現状の販売数で、満足しているからでしょう。よろしくお願い致します。三養醸造の山田社長推薦のワイン
食べ歩き INC & SONS(インク&サンズ) 堺筋本町/バー 7点
仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問でき 仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。
最近食べたジュレラフランスそれからマンゴープリン 甘さ控えめで食事の後にぴったり美味しかったです 山形で買って来たサクランボのヨーグルトソース 酸味と甘みの…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は間も無く営業です。ポールバラの2016年の新着シャンパンを冷やしてます!http://www.champagnelo…
やっぱりか。近年ペスケラのスタイルは確実に変わってしまったようだ。赤い果実系から黒い果実系になった。これはこれで良いワインだけど、昔のようなチャーミングさもあ…
約10年ぶりの北京訪問。空港のMTG前にスタッフと空港内にある「遇見小面」でランチ。「ワンタン」を注文!これこれ、この味ですよ...懐かしい味わい。プリンプリンのワンタン。厨房は別の場所にあり、できると定員さんが運んでくる面倒なオペレーション。これも中国っぽい...笑!美味しゅうございました。PSウクライナと中東に平和を!STOPWARinUKRAINA&PeeaceforMiddleEast!!東京情報1570-遇見小面(北京)-
22日後場は日経平均株価が、前週末比370円26銭高の3万7438円61銭、TOPIX(東証株価指数)が同36.14ポイント高の2662.46ポイントといずれも反発して取引を終えた。前週末に急落した反動や自律反発狙いから、買いが先行。日経平均は午前9時1
感染6日目、日曜日のこの日は、カミサンの許しが出たので、日中、新型コロナ感染以来初めて入浴した。我が家の場合、どうしても「風呂に入る=洗面所を使う」ということになるので、これまで家族への感染のリスクを
ピエールアミオから暖簾分けしたドメーヌのようです。割田さんの21ディディエ・アミオ 同じく割田さんの21ローラン・バタイエ 割田さんよりジャン・マリー・フーリエの21シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は東京に用事がありまして、ちょうどお客様にもお声かけいただき、地中海料理など昼からいただきました。カルパッチョから日本…
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「フレッシュで果実味豊かな白ワイン」のご紹介です! ドイツ、ファルツ地方の造り手「ジークリスト」の“ラインス…
【セルフマッサージ】ボロボロの体を癒すために四十路女が愛聴しているマッサージチャンネル5選【YOUTUBE】
大学生の頃から万年の肩こり・腰痛を抱えている私。 ここ数年は加えて疲れも取れにくくなってきて、けっこうツラい毎日です。 今回はそんな私がいつも参考にしているセルフマッサージ系ユーチューブチャンネルを紹介していきます。
イランからカリホォルニアに移住、ビジネスで大成功を収めた「ダリオッシュ氏」がつくるプレミアムワインのお話です。
ケンゾーエステート白ワイン『あさつゆ asatsuyu 2021』値段と評価は?
今回は、何と!!カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高級プレミアムワイン、ケンゾー エステートの白ワイン『あさつ
Bourgogne Aligote2021(Michel Noellat)
Bourgogne Aligote Raisins Dores2019 (Michel Lafarge)
Bourgogne Aligote 2020(Robert Chevillon)
Bourgogne Aligote 2020(Bachelet)
Bourgogne Aligote 2014(Porcheret)
Bourgogne Aligote 2018(Marquis d'Angerville)
Bourgogne Aligote 2017(Marius Delarche)
Bourgogne Aligote 2019(Robert Chevillon )
Bourgogne Aligote 2018(Digioia-Royer)
Bourgogne Aligote(Robert Sirugue)
Bourgogne Aligote
Bourgogne Aligote 2017
Bourgogne Aligote(Marquis d’Angerville)
Bourgogne Aligote 2018(CHAVY-CHOUET)
Bourgogne Aligote2018(Marquis d’Angerville)
茅ヶ崎駅北口探訪
残草蓬莱 - しぼりたて -
アスパラ、タラの芽、行者にんにくで
栄光富士 夏の限定酒 辛口純米 逸閃 風刃
すえひろ (大和)
天鵞絨(ヴィリジアン)という新政酒造のお酒
久保田「千寿」限定の吟醸生原酒|出荷時期、入手方法
お礼の京都旅、行ってきました
【 ひねもすのたりの気分で春旅を行く 瀬戸内海と目とおなかのグルメ旅】~ 四国高松,香川県は「うどん県」ですが、名物は「鳥肉」だったよ~
浅間山 うららか 純米吟醸 生
しあわせの Magazzino 寿司部
高知県中土佐町 西岡酒造店【久礼】
初亀 初しぼり 特別純米 原酒 生酒 静岡県 初亀醸造
天鵞絨(びろうど)ってどんな色?どんな味?
日本★大阪|一人昼呑み♪大衆酒場【金八っつぁん】(樟葉店)@京阪樟葉駅(2024.04.10)
「酒ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)