日本酒・地酒 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/04/22 01:30現在
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1位
明@由紀の酒さん
  • 情報提供寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY 日本酒ブログ(由紀の酒)明@由紀の酒さんのプロフィール
  •  昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BYをいただきました。 宮泉銘醸さんのお酒を初めて飲んだのは、このブログが始まって間もない頃の2004年2月。お酒の会で飲んで気に入った※1.宮泉(みやいずみ)「大吟醸」金賞受賞酒の残りを、自宅でじっくり確認させていただきました。当時の感想は簡素ですが、めちゃくちゃ旨かったのは記憶しています。 大好きな冩楽ですが、残

2位
Qchanpapaさん
  • 情報提供豊酒造(華燭)は一味も2味も違うお酒を目指しています マイ日本酒探しQchanpapaさんのプロフィール
  • 今年も3月の21日の行われた福井県酒造組合が主催する春の新酒まつりに参加することにしましたので、その前日にどこか蔵見学をしたいと思い、いろいろお願いした結果、鯖江市にある豊酒造・華燭を訪問することになりました。この蔵には18年前に訪問したことのある蔵で、去年の春の新酒まつりで久しぶりに社長のお逢いして、飲ましてもらった20年古酒が素晴らしかったので、ぜひ訪問したいと思っていました。 <蔵の歴史と現

3位
たかりょうさん
  • 情報提供春霞・栗林 山廃純米吟醸 28BY【秋田の地酒 高良酒屋】 秋田の地酒 『郷のたより』たかりょうさんのプロフィール
  • 昨年、山廃仕込みの純米吟醸さ初挑戦の、りつりん山廃は上槽してがら一年ちょい経過。今が呑み頃だよぉこの先、一年間は楽しめるよぉおしたどもだっ、こんたに、んめのに、今年は仕込み無しだって!大変だーっ!のでので、在庫有るうぢ、思う存分、ゴエーッ!と呑んでーっ深い深〜い米溶け山廃はビター・チョコ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ〜 なんとがポチッと頼むんしなぁ振込み名さ、コメント付きの埼玉猛者(
4位 03さん
  • 情報提供【酒米違い飲み比べ】赤武、純米吟醸 結の香&愛山の味。 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ03さんのプロフィール
  • にほんブログ村↑?( ? )?岩手県の赤武酒造さんの酒米違い飲み比べ。こちらの酒米は岩手県の結の香、精米歩合は50%。結の香の父は山田錦、母は青森の華想いだそう。その華想いは、父が華吹雪で母が山田錦。山田山田で今夜も山田!なお華吹雪の両親は、おくほまれとふ系103号だそうです。こちらの酒米は愛山、精米歩合は50%。飲。飲。(・ω・)!!‼?+(・ω・)!!‼?+【結の香】デリシャスリン
5位 地酒屋あさい商店○楽天市場店さん
6位 矢島酒店さん
7位 明@由紀の酒さん
  • 情報提供黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿29BY 日本酒ブログ(由紀の酒)明@由紀の酒さんのプロフィール
  •  昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿29BYをいただきました。 黒龍の中でも大好きな火いら寿!、極めの酒としては唯一の生酒です。毎年2月出荷予定ということで、高級酒をひとしきり買った後と言うこともあり購入タイミングが合わず、黒龍四天王より自宅では飲めていません。今回も二年ぶりとなってしまいました。 先日水野社長にお会いし最近の造りについてもお聞きしました
8位 ウチケンさん
  • 情報提供水尾 呑みあゆみウチケンさんのプロフィール
  •  長野のお酒を飲んでいます 水尾 純米吟醸  (データ) 原材料:米、米麹(原料米:金紋錦) 精米歩合:49% 日本酒度:+3 このお酒を造るのは創業明治元年の田中屋酒造店さん 長野県飯山市にあります 銘柄は地元にある水尾山に由来 仕込水も水尾山の湧き水をトラックで運び使用しています 「良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする」 蔵のHPに書かれていた方針です 使用するは全て長野県産
9位 都屋 店主さん
  • 情報提供【 第12回三都倶楽部 ★ 中国酒家 風雅 】 新潟 地酒の都屋 日本人で良かったブログ都屋 店主さんのプロフィール
  • 日本酒 ブログランキングへ←ポチっと             応援お願いします。にほんブログ村 ↑↑↑ 日本ブログ村さんにも 参加してみました。 お手すきの際は たまに 「ポチっと」応援お願いします毎度お引き立て頂き 有難うございます地酒の都屋の店主坂上と申します 常に 「日本酒を活かし」 「日本酒の価値を高め」「日本酒の必要性を伝える」事を念頭に、 「良い酒は人を繋げる」 をモットーに新潟の地酒を小
10位 shu-kuroiさん
  • 情報提供翠玉 無濾過 純米吟醸 日本酒のみのみ日記shu-kuroiさんのプロフィール
  • ねんがんの翠玉(生酒)!秋田県湯沢市の両関酒造さんのお酒。花邑で有名な酒造さんですね。翠玉は先日特別純米を紹介させていただきましたが、その後西荻窪の酒屋さんに寄ったら何と翠玉の四合瓶生酒が……!見た瞬間購入を決定、去年年末からの悲願が達成されたのでした。今日匂いはよく分からなかったですね、瓶を開栓したときにややりんごのフルーティーな香りが感じられた程度。秋田のお酒だな〜、と思いました。色は透明にやや
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11位 Sake芯さん
12位 ふくはら酒店さん
  • 情報提供新入荷です ふくはら酒店ブログ支店ふくはら酒店さんのプロフィール
  • 赤武 純米吟醸 AIR(岩手県)使用米  : 国産米精米歩合 : 60%日本酒度 : 非公開酸度   : 非公開 アルコール度  : 12°720ml 1,700円手取川 純米吟醸 石川門 生原酒(石川県)使用米  : 石川門精米歩合 : 5...
13位 都屋 店主さん
  • 情報提供【 鮨やま坊し ★ 新潟地酒うまいもん屋情報 】 新潟 地酒の都屋 日本人で良かったブログ都屋 店主さんのプロフィール
  • 毎度お引き立て頂き有難うございます地酒の都屋の店主 坂上と申します 「新潟の地酒と新潟の食」を全国に発信し続ける新潟応援 日本酒ブログです! ランキングに参加しておりますので 一日一押しで  ご支援頂けると嬉しいです!↓  ↓  ↓日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 ↑ ↑ ↑ 同様に一日一押し
14位 酒屋です!さん
  • 情報提供黒龍(福井) 大吟醸純米酒「吟風 2016」。 OKSAKETENのブログ酒屋です!さんのプロフィール
  • ヴィンテージ2016、低温庫で2年寝かされた純米大吟醸です。北海道産の酒造好適米?吟風?を使った黒龍酒造さんの新たなる挑戦!ごくごく少量の入荷なので少しだけのご紹介。品切れの際はご了承願います。「黒龍・大吟醸純米酒 吟風 2016」。入ります!720ml 4644円■原料米/北海道産 吟風 ■精米歩合/40% ■日本酒度/+2.5■酸度/1.5 ■アルコール/17度
15位 年三さん
  • 情報提供ホタルイカ 旨い酒と肴を求めて3000里年三さんのプロフィール
  • おはようございます いつも4時半頃起きるのだが、 東の空を見ると薄っすら明るくなってるんだね。 今年は季節が早く進んで、 タラの芽は良いのだけれど、 コシアブラも大丈夫らしいです。 このままだと、 GW前にピークを迎えてしまうらしい。 ここまでは山の幸の話、 海の幸はどうでしょう。 少し前だが、 富山湾のホタルイカがあった。 速攻買いですが、 ホタルイカは富山県産の方が知名度高いかな。 しかし、 兵庫県の方が獲
16位 まるめちさん
  • 情報提供鶴齢 純米酒 にごりざけ 生原酒 酔いどれオタクの日本酒感想記まるめちさんのプロフィール
  • 家飲み記録 鶴齢 純米酒 にごりざけ 生原酒  新潟県南魚沼市のお酒です。 ブログでの登場は3回目ですね、にごり酒特集の9本目。 鶴齢は、外飲みでの印象もいつも安定して良く、個人的には鉄板銘柄の一つだと思っています。 今回にごり酒をまとめ買いしている最中、持って来いの商品を見かけたので速攻でキープしてしまいました。 なぜか立派な箱入りですね、雪の結晶が舞う中、鶴が飛ぶというデザインは銘柄名とも相ま
17位 年三さん
  • 情報提供郷の清水 火入れ 28BY 旨い酒と肴を求めて3000里年三さんのプロフィール
  • おはようございます 今朝は良い天気だが、 昨日の午前中は雨。 出勤時、 黒ダックス君に会えない? 黄色いカッパ着て散歩しておりました。 午後は良く晴れて、 柴犬デーでしたね。 柴ちゃんのくるりん尻尾可愛い。 黒柴君飼いたいのですがね・・・ そんな事思いながら、 帰ってきて呑んだ酒は、 郷の清水 火入れ 28BY 秋田県美郷町の高良酒屋のオリジナル。 隣の春霞、 栗林酒造店で醸された酒です。 何時もは、 おりがらみ生
18位 小山酒店@人形町さん
  • 情報提供一年経った日本酒飲んでみた。 小山酒店@人形町のブログ小山酒店@人形町さんのプロフィール
  • おはようございます。なんか寒くないですか? (*_*)ここのところ少し気温上がったので、家のストーブを仕舞って扇風機を出しちゃったというのに。いやストーブ仕舞うまではいいとして扇風機を出すことはなかった・・反省。えー毎度おなじみの栄光富士限定シリーズ。今もいろ...
19位 和食 花くるまさん
  • 情報提供和食 花くるま お宝到着「花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵」飛ぶ鳥を落とす勢い 日本酒が1番 美味い日本酒発信中!和食 花くるまさんのプロフィール
  • 宴会や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店お宝到着「花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵」花陽浴 埼玉 純米大吟醸瓶囲い無濾過生さけ武蔵 埼玉県初の酒造好適米100%精米48%超希少酒花陽浴らしい甘み香りに豊かな酸味がキツチリ〆る超限定酒今や超人気入手困難 飛ぶ鳥を落とす勢いの「花陽浴」です名古屋市北区柳原4−4 中杉ビル1F  和食 花くるま  ? 052−915−3117     お店の詳しい情報は
20位 03さん
21位 まるめちさん
  • 情報提供町田酒造 純米吟醸55 雄町 限定にごり 酔いどれオタクの日本酒感想記まるめちさんのプロフィール
  • 家飲み記録 町田酒造 純米吟醸55 雄町 限定にごり  群馬県前橋市のお酒です。 外飲みは相当回数ありますが、ブログでの紹介はまだ2回目ですね、にごり酒特集の10本目。 町田酒造については前回もにごり酒の紹介だったので、なぜか二連続にごりになってしまいました。(ただ、前回は五百万石、今回は雄町とスペックには違いがあります) 新酒の時期に何となく目を引く感じなんですよね、「にごり」の肩ラベルもインパク
22位 くりのとげさん
  • 情報提供【長野】 香月 純吟 中汲み 槽場直取り 生 29BY 飲兵衛廃人の落書き帳くりのとげさんのプロフィール
  • 次は今年1種類目の信州の地酒で、家飲みはなんと5年半ぶりと、久しぶりに頂く香月でした。大信州を醸している蔵元さんの、一部の特約店向けの限定銘柄です。開栓すると、上立ち香はとても芳醇で、マスカット様の果実系の甘い吟醸香です。一口頂くと、まず新鮮な酸が飛び込んできた後、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味5.5、甘み4.5くらいのバランスで、中盤は濃厚な甘旨味とコクが一気に前面に押し出してきます。終盤に
23位 日誌係さん
  • 情報提供田中六五 6513 29BY 日本酒感想日誌日誌係さんのプロフィール
  • あいかわらずわかりやすいネーミングにシンプルなパッケージがいいですね。田中六五の白糸酒造さんで、こないだ紹介した住吉酒販さんの限定商品。13度の低アル商品ということで6513。当然磨きは65なんでしょう。お米は地元糸島産の山田錦とこのこと。あーいいね。らしいね。この手の商品だと、やたらとモダンに、おしゃれにしなきゃだめだと。そういう設計になっちゃうことが多いんだけど。これは普通の、良い純米酒というたたず
24位 Qchanpapaさん
  • 情報提供置賜地区の地酒サミットで見つけた蔵の紹介 マイ日本酒探しQchanpapaさんのプロフィール
  • 米鶴酒造の梅津社長さんからFACEBOOKで置賜地区の地酒サミットが米沢市で行われ、おいしい米沢牛が食べれる良い会ですよというお誘いがありました。置賜地区がどんなところかはよく知らなかったけど、山形県中央の南部だということくらいは薄々わかっていて、東光の小嶋総本店や米鶴酒造や雅山流の新藤酒造があることは知っていましたが、他の蔵ははっきり言ってほとんど知らないなのに17蔵が集まるそうなので、何か新しい発見が
25位 hokusaiさん
  • 情報提供田酒 純米吟醸 百四拾(桜ラベル) 美酒との遭遇 〜仙台・宮城から〜hokusaiさんのプロフィール
  • 今年の桜は早かったですね。田酒の桜ラベルも店頭に並ぶのが早かった感じですが、ちょうど良かった地方も多かったのでは。ということで今回のお酒はコチラ(^^ )田酒 純米吟醸 百四拾(桜ラベル)売り場で目を引くドハデなラベルですが、秋に出荷される紅葉ラベルと共に見慣れてきたところ。「華想い(百四拾)」を使用した吟醸は、もう田酒の定番商品ですね。スッキリとした米の甘みと、適度な酸味。爽やかな香りが穏やかに鼻を抜
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26位 まるめちさん
  • 情報提供十九 Snowflake 酔いどれオタクの日本酒感想記まるめちさんのプロフィール
  • 家飲み記録 十九 Snowflake   長野県長野市のお酒です。 ブログでの登場は2回目ですね、にごり酒特集の8本目。 前回のスノーウーマンのラベルについて「ふざけ方が大人しめ」みたいなことを書きましたが、今回は一転して「やり過ぎでは?」と思う見た目ですね(笑) まあ十九は基本全部こんな感じですが、蔵元さんのブログ記事によると、このSnowflakeについては何と雪の結晶パターンが微妙に違う六種類のラベルになって
27位 神と亀さん
  • 情報提供『花邑 純米吟醸 酒未来』 旨い酒に出会おう。神と亀さんのプロフィール
  • いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。両関酒造さん(秋田県)の『花邑 限定品』のご案内です。お陰様で、『花邑 純米 美郷錦』は完売しました。また、『花邑 純米吟醸 酒未来』も第一回目の納品分が完売しました。誠にありがとうございます。次回の『花邑 純米吟醸 酒未来』の販売は、4月24日(火)の午後からとなります。地方発送もお受けいたします。 (注1)店頭販売も4月24日の午後からとなりますが、こち
28位 てーじゃく(手酌)さん
  • 情報提供乳酸味の爽やかな燗酒!『美田 山廃純米 育て酛仕込』 椿山純米酒熱燗倶楽部 (TJAC)てーじゃく(手酌)さんのプロフィール
  • 1.基本データ ①酒銘: 美田 山廃純米 育て酛仕込 ②蔵元: 福岡県 三井の寿様 ③酒米: 糸島産 山田錦 ④精米歩合: 70% ⑤酵母: 蔵付き ⑥アルコール度: 14度『美田 山廃純米 育て酛仕込』を晩酌でいただきました。それではます冷やで・・・2.水色・・・ あめ色3. 香り・・・ 心地いい4.味わいとしては・・・ きめ細かく、辛口、濃醇 ヨーグルト風味! きれすっきり、シャープ、酸味、コ
29位 雨降師さん
  • 情報提供天狗櫻 2012年製 熟成酒 酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-雨降師さんのプロフィール
  • 今夜は鹿児島県いちき串木野市の白石酒造さんの「天狗櫻 2012年製 熟成酒」を開栓しました。一次、二次とも和甕で仕込んだ、私の大好きな「天狗櫻」の原酒を約5年間寝かせた熟成古酒です。原料の芋も米麹も鹿児...
30位 KAZさん
  • 情報提供真中採り 四代目日記KAZさんのプロフィール
  • 油長酒造さんから”真中採り”が3種類入荷しています。今までは基本的に定番の秋津穂純米酒のみでのリリースとなっていましたが今回は今までと違い3種類の”真中採り”がリリースされました。今回の3種類は県外米の純米酒。愛山・雄町・山田錦の八割磨きです。愛山ジューシーでリッチ。爽やかで飲み心地よい味わい。風の森 純米真中採り 愛山 29BY720ml:¥1,749雄町甘やかな旨みとコク。サイダーのような爽快さも。風の森 純米真
31位 清酒醸造元 株式会社浜千鳥さん
  • 情報提供第99回南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米吟醸酒の部 第5位! 千鳥NEWS清酒醸造元 株式会社浜千鳥さんのプロフィール
  • 平成29酒造年度の南部杜氏自醸清酒鑑評会の審査結果が昨日公表され、当社出品の純米吟醸酒が244点中第5位の上位入賞を致しました。 また、吟醸酒の部、純米酒の部でも優等賞を頂き、出品した3部門全てでの入賞となりました。 南部杜氏は岩手県が誇る日本最大の杜氏集団であり、長い歴史の中で培われてきた技能と醸造技術は高く評価されています。今回の鑑評会は明治44年の第1回から99回目を数える歴史ある鑑評会であり
32位 dandelion-sakeさん
  • 情報提供天寿/秀よし 秋田から… 〜熊谷市の旨し酒 ‐ はし本商店 Blog〜dandelion-sakeさんのプロフィール
  • こんばんは。熊谷市の「 はし本商店 」 (´∀`) デス。今日も ちょこっと イイこと ありましたか。暫くの間 不安定なお天気ばかりで肌寒い日が 続きましたね春らしい やさしい陽ざしは、何処か遠くへ… かと、 思えばこれから週末にかけては 真夏日!? 予報今年は 思っているより早く 暑さ到来でしょうか夏に向けての 爽やかな酒も ボチボチ 入荷してきましたよ  爽快/夏生酒 【秀よし 鈴木酒造店 秋田県大仙】◆ 秀よし
33位 春山酒店さん
  • 情報提供Takachiyo38 埼玉県戸田市の春山酒店さんのプロフィール
  • 新潟県の高千代酒造さんより、「Takachiyo38 純米大吟醸無調整生原酒 山田錦 500ml」が入荷しています!「Takachiyo」シリーズの番外品であり、鑑評会出品規格の最高級酒。酒造好適米「山田錦」を38%まで高精白しています。※500ml税抜2,500円
34位 日誌係さん
  • 情報提供秀鳳 純米大吟醸 愛山 火入れ原酒 29BY 日本酒感想日誌日誌係さんのプロフィール
  • あけるつもりまったくなかったんですが。鍋島でカプ酒についてあれこれ考えて知見が少し広がった気がしたというか。まあそんな感じで。ひとつだけ言っておきますと、このお酒、ややいい加減な保管をしておりました。ほんとうに申し訳ないです、もう冷蔵庫がパンパンで。日陰で段ボールは入れてましたが、冬のうちは常温です。そのままそれなりに温度が上がった日もありますし。ご了承ください。秀鳳については言うまでもないでしょ
35位 なっちゃん2525さん
  • 情報提供開運無ろ過純米吟醸中汲み1.8L ポン酒と本格焼酎とワインなっちゃん2525さんのプロフィール
  • 開運無ろ過純米吟醸中汲み1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※静岡県開運(土井酒造場)さんより開運無ろ過純米吟醸初蔵純米・中汲み1.8Lご紹介です。全国8店のみ取り扱いの限定品。この 初蔵純米は、兵庫産山田錦を55%まで磨き、大吟醸を搾る袋で搾り、一番酒質が安定し「中汲み」といわれる部分のみを瓶詰して頂いた贅沢な純米生原酒になります。つまり、大吟醸と同じ仕
36位 地酒屋あさい商店○楽天市場店さん
37位 銀の雪さん
  • 情報提供*菊鷹 純米無濾過生酒 ハミングバード 日本酒BAR銀の雪銀の雪さんのプロフィール
  • 今日もポカポカ陽気の札幌です(^^♪体を動かすと少し暑く感じるこの季節、いいですね〜(*^ε^*)北海道は半年近くが冬なので、春・夏・秋が単純計算で2ヶ月ずつ?になります!(・_・)エッ....?そういう事?ヾ( ̄0 ̄;ノ短っ!でも、春が2ヶ月もあるとは思えないので夏が来る前に爽やかな春を満喫しておきたいと思います(*^_^*)ワタクシにとって、この季節は店内の室温に困る時でもあるのです(^^;;高めの冷房がいいのか?低めの暖
38位 濱芳さん
  • 情報提供岐阜の地酒で乾杯2018 岩村醸造 濱芳の美味酒肴濱芳さんのプロフィール
  • 『参加蔵元情報(25)』 2F東側 ブース「13」【岩村醸造(株)】恵那市岩村町代表銘柄「女城主」ONNAJOUSHU「えなのほまれ」ENANOHOMARE天明7年(1787)創業。創業以来「玲瓏(れいろう)・馥郁(ふくいく)」を信条に酒造りをされています。酒名「女城主」は、近くの岩村城が戦国時代末期、織田信長の叔母が女城主として武田軍を牽制していた、ことに因んでいます。熟練した杜氏の手作業で造り、原料米は全て生産者のわかる地元・岐
39位 Crazyhiroさん
40位 ギフオオノさん
41位 たくちゃんさん
  • 情報提供SAKE Spring &京都楽酒会 たくちゃんの店主日記たくちゃんさんのプロフィール
  • 来週はいよいよSAKE Spring!【4月5月の予定】■SAKE Spring京都国際会館イベントホール4月28日(土)11時〜19時4月29日(日)11時〜18時南部美人ブースサケスプ酒店ブース🎶ボランティアスタッフ募集中🎶 ■昼酒立呑みゴールデンウィークバージョン4月30日(月)13時〜5月3日(木)13時〜5月4日(金)13時〜5月5日(土...
42位 春山酒店さん
  • 情報提供Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無濾過生原酒 森のくまさん 埼玉県戸田市の春山酒店さんのプロフィール
  • 新潟県の高千代酒造さんより、新商品で第5弾の「Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無濾過生原酒 森のくまさん」が入荷しています。熊本県産のお米「森のくまさん」を100%使用。甘くフルーティーな香りと、口に含むとマスカットのような爽やかな果実感があります。程よい酸が味わいを引き締め、甘味がありながらも後キレが良いお酒です。コストパフォーマンスがとても高いお酒です。※1800ml税抜2,600円、500ml税抜1,000円
43位 まるとみさん
  • 情報提供外呑みで出会った酒! しょうこ女将は三度の飯より酒がすき(かも)まるとみさんのプロフィール
  • 酒のまとるみいわき市小名浜大原西細野地📞 0246−54−4345  ********************夕べはお一人様外呑みでも 酒縁てるさんは必ずと言っていい程、知り合いに会う事が出来ます!!泉駅前のてるさんは、酒縁が溢れているのです!!出会った日本酒は、【金水晶酒造・純米吟醸生原酒なかどり】[画像]『ばくらい』があれば、他に何もいらないとさえ思っちゃう私・・・夕べも!!「ばくらい(莫久来)」とは、ホヤとこのわ
44位 呑み鉄さん
  • 情報提供★茨城「一品 純米酒」を水戸のお土産に買ってみた! 隠れた「日本酒・銘酒」を求めて、電車でGO!呑み鉄さんのプロフィール
  • ↓↓読み進めて頂く前に応援 お願いします(^0^)/にほんブログ村 日本酒 ブログランキングへ★偕楽園に行った時にお土産で買ってきました(^0^)水戸市の吉久保酒造の日本酒です(^0^)以前に試飲会で【違う酒米でできた日本酒の呑み比べをしていた酒蔵】だったので、印象に残っています。http://www.ippin.co.jp/jp/items/itm_yondai.html★箱の左に自信のコメントが(^0^)「日本酒のうんちくに多き方にも満足してもらえると確信
45位 濱芳さん
  • 情報提供岐阜の地酒で乾杯2018 小坂酒造場 濱芳の美味酒肴濱芳さんのプロフィール
  • 『参加蔵元情報(24)』 2F東側 ブース「13」【小坂酒造場】美濃市代表銘柄「百春」HYAKUSHUN「さんやほう」SANYAHOU安永元年(1772)創業。蔵の建物は、江戸の造り酒屋を今に伝える、どっしりとした構えで、独特の卯逹造り、むくり屋根などを含め、国の重要文化財に指定されています。美濃市は、今でも江戸情緒を伝える街並み 「うだつの上がる街並み」として有名です。酒名「百春」は、百たび春を迎えられるようにと名付けら
46位 喜多川さん
  • 情報提供東海地方の酒蔵 日本酒と酒器のサイエンス喜多川さんのプロフィール
  • 本州中部の太平洋側に位置する東海地方。 愛知・岐阜・三重・静岡の4県からなります。 気候は温暖で、雨量が多い地方。豪雪地帯となる地域もあり、北アルプスや木曽御岳、白山連峰などの湧水と、雪解け水が流れ込む木曽川や長良川とい・・・
47位 くりのとげさん
  • 情報提供【埼玉】 花陽浴 純米大吟醸 美山錦 瓶囲 無濾過生原酒 29BY 飲兵衛廃人の落書き帳くりのとげさんのプロフィール
  • 続いてのお酒は今年5種類目の花陽浴で、今期として最初の家飲みとなる美山錦の純大吟スペックです。開栓すると、上立ち香はとても芳醇で華やか、甘酸っぱい吟醸香が立ち上がってきます。口に含むと、新鮮な酸と同時に濃醇なお米の甘旨味が口の中で大きく膨らんでくる感覚です。酸味5.5、甘味4.5くらいのバランスで、中盤はキュートな酸とフェミニンな甘味が舌の上で踊ります。終盤に甘味がゆっくりと減少し、最後はキリッとした酸
48位 rikizouさん
  • 情報提供AKABU 純米吟樹 山田錦 @岩手 問) 酒+音×人=rikizouさんのプロフィール
  • 先日も呑んだAKABU。個人的にはかなり好みだったので、一番スタンダードな山田錦を購入してみた。いきましょう。かなりドストレートな山田錦の香り。含む。含んだ瞬間の香りはかなり膨らむ。山田錦らしい、青林檎やマスカットのような香り。そのままガッツリ膨らむと思いきや意外にあっさりときれていく。心地よい酸味、膨らみすぎない旨味。うっすらと感じる苦み。辛みもちょうど良い。とてもスマートな展開だ。好みとしては先日
49位 濱芳さん
  • 情報提供岐阜の地酒で乾杯2018 足立醸造 濱芳の美味酒肴濱芳さんのプロフィール
  • 『参加蔵元情報(23)』 2F東側 ブース「12」【足立醸造(資)】岐阜市代表銘柄「金華山 」KINKAZAN 「蒼穹」 SOUKYU創業1861年。150年以上の間、岐阜市内にて美酒を醸されています。豊富な長良川系の伏流水と越後杜氏によって、醸し出される岐阜の酒は、旨口の味わいタイプ。「季節を問わず、1番日本の料理を引き立てるのは日本酒」と考える足立さんは、岐阜の赤味噌文化に合わせて、純米タイプで味のしっかりした旨みある日本
50位 新橋もとさん
  • 情報提供郡山の夜は「こふく」から「辰美」へ。 新橋もとブログ新橋もとさんのプロフィール
  • 仁井田本家、松崎酒造店を見学させて頂き今夜は郡山ステイ。本日の「夜会」は最近予約困難店の仲間入りの「こふく」ここの主人は以前、新橋で苦楽を共にした高坂光一氏最近パパになったのでお祝いも兼ねて来店なり。先ほどお世話になった仁井田本家のスパークリングで乾杯‼?もちろん「廣戸川」も‼?力強い野菜達のサラダ会津中将&白魚と唐墨の飯蒸し焼物と天明「焔」の燗酒他にも色々と頂き 身も心も満足 満足‼?郡山に行かれ
更新時刻:18/04/22 01:30現在