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キャンプで使える！缶詰をあたためるだけの簡単料理「オイルサーディンのオニオンスライスのせ」
こんにはディグゾーです。今日は、缶詰をあたためるだけでできる、キャンプで使える簡単料理をご紹介したいと思います。もちろん、ご家庭でもできますので、気に入っていただけたらお酒のおつまみとしておためしください。 今日作るおつまみは「オイルサーディンのオニオンスライスのせ」です。 材料 ・スモークオイルサーディン・・・1缶（100g） ・オニオンスライス・・・1/8カット ・しょうゆ・・・小さじ1（適量でOK） ・油・・・適量 【費用目安】2〜300円 オイルサーディンは小いわしのオイル漬のこと。間違ってスモーク版を買ってしまいましたが、普通のオイルサーディンで全然OK。こちらのオイルサーディンは臭…
【お家で燻製】コールマンのコンパクトスモーカーを使って、簡単レシピ「ウィンナー」に挑戦。
こんにちは、ディグゾーです。 本日は、先日購入したコールマンのコンパクトスモーカーを使って簡単にできる「ウィンナー」の燻製を作ってみたいと思います。 「ウィンナーの種類によって味が変わるのか！？」を比べるために、既に燻製された風味のものと、一般的な２種類を用意して味の検証をしてみました。 結論から申しますと、 燻製風味のウィンナーの方が断然美味しい です。当然の結果だったのですが、ご家庭でウィンナーの燻製にチャレンジする時は燻製風味の物の方が燻製感が、より増して美味しくできますので、参考にしてもらえたら嬉しいです。 材料 【材料】 ・ウィンナー「こくうま（右）」・・・1パック ・ウィンナー「香…
こんにちは、ディグゾーです。本日は、先日購入したコールマンのコンパクトスモーカーを使って「笹かまぼこ」と「ちくわ」の燻製を作ってみたのでご紹介します。 練りものは燻製初心者の僕でも簡単にできましたので、入門としておすすめですので、是非ご家庭でお試しくださいませ。 材料 【材料】 ・笹かまぼこ・・・1パック ・ちくわ・・・1パック ・さくらチップ・・・一つまみ ・ザラメ・・・大さじ１ 【費用目安】〜200円 下ごしらえとして、笹かまぼこは表面の水けをキッチンペーパーでふきとっておくと仕上がりが良くなります。 作り方 鍋の底に、アルミホイルでお皿を作り、その中にチップとザラメを入れます。 網の上に…
【超簡単！】カルディでゲットした缶詰を使って「ムール貝のアヒージョ」を作ってみた。
「かなりのKALDI好き男子」こんにちは、ディグゾーです。 カルディって珍しい物がいっぱい売っていて楽しいですよね！？今日はカルディでゲットしたムール貝の缶詰を使って「ムール貝のアヒージョ」を作ってみたのでご紹介したいと思います。簡単にできますので、アウトドアなどにもおすすめです。是非、お試しくださいませ。 こちらの商品はスモークドムール貝（税込249円）と言うみたいなのですが、「燻製されてる」と思いきや、”くん液”といった燻製フレーバーの液に浸かっているムール貝のようです。汁をペロッと舐めると「うん、燻製味」。美味しいです。汁を捨てるのが少しもったいなく感じました。パスタとかにも使えそうです…
【超簡単】缶詰を使って「ホタテときのこのアヒージョ」を作ってみた。
「在宅に慣れすぎて出社するとめっちゃ疲れる」こんにちはディグゾーです。 本日もカルディでゲットしたホタテのアヒージョの缶詰を使った簡単料理「ホタテときのこのアヒージョ」を作ってみたのでご紹介いたします。 ⤴︎栄養素はこんな感じ こちらの「ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ」（税込299円）は既にアヒージョになっているので、このまま温めて食べても美味しいのですが、一手間加えてより本格的風なアヒージョを作ってみたいと思います。 材料 【材料】 ・ホタテのアヒージョの缶詰・・・1缶 ・エリンギ・・・小１本 ・オリーブオイル・・・大さじ１ 【費用目安】：2～300円 個人的に準備したモノ …
「キャンプ道具を見すぎて、何を買ってよいのかわからなくなる。」こんにちはディグゾーです。 前にも記事にしたのですが、缶詰を使った簡単アヒージョはシリーズ化したいと思い、改めてご紹介したいと思います。カルディブランドの牡蠣の缶詰を使った「牡蠣のアヒージョ」を作ってみましたのでご紹介いたします。 ⤴︎栄養素はこんな感じ こちらの「燻製牡蠣のオイル漬け」（税込289円）はカルディブランドの燻製された牡蠣のオイル漬け。牡蠣もいっぱい入っていて、しかもオイル漬けになっているので、わざわざオリーブオイルも用意しなくても良いのでアウトドアでのアヒージョに最適です。 材料 【材料】 ・燻製牡蠣のオイル漬け・・…
超簡単！アカイカのアヒージョを作ってみた。【缶詰アヒージョレシピ】
「アヒージョはスペイン語で”刻んだにんにく”という意味」こんにちはディグゾーです。 本日は、KALDI（カルディ）でゲットしたイカの缶詰を使って「イカのアヒージョ」を作ってみましたのでご紹介いたします。 本ブログでは、アウトドアの現場でも「簡単に美味しく作ることができる」を念頭に、材料や手間がかからないようなレシピをご紹介しております。もちろん、例外もあり。 ⤴︎栄養素はこんな感じ。イカってたんぱく質が多いですよね〜。 こちらの「アカイカのオイル漬け」（税込249円）はカルディの人気商品。入荷してもすぐなくなるので、もし、見かけたら即購入をおすすめします。すでに、塩味がついているので、このまま…
今日は当社は寸志の日で寸志頂きました（笑）銀行に寄り鰻のお弁当屋に行ったら閉まっていた……気を取り直し、清水のラーメンを食べようと思いさくら屋さんへ、多くのお…
こんな時計があった。 昭和の時代のイメージそのままに、ムクムクとした太った時計だ。 昭和の時代、「宇宙家族ロビンソン」というアメリカのテレビ番組があった。 日本でも放映されたが、そこには太った丸っこいロボットが登場する。 この影響なのか、昭和の時代、
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツ珍しくちゃんとしたドイツ料理を食べたました。以前からドイツ料理はあまり評判が良くありません。いつもならインビス（中華、インド、トルコ、ベトナム、イタリアンの軽食）で食べることが多いのですが悩める息子のためにちゃんとしたレストランに入りました。リューベックのラーツケラーです。ラーツケラーというのは市庁舎にあるレストランでいろんなドイツの街にあります。社食と思われる方もあると思いますが多分日本人の感覚とは違います。伝統ある有名なレストランもあります。こちらのリューベックもしかり。リューベックはハンザ同盟都市で世界遺産になっています。市庁舎のそばには昔の50マルク紙幣にデザインされたホルステン門があります。（SD紛失のため写真なし）市庁舎は1230年に建設が始まり14世紀に...ハンザ都市リューベックのドイツ料理
ためしてガッテンでやってた焼き茄子のつくり方でやってみました～加熱すると旨味成分グアニル酸の増加半端ない～ レシピは、最大に引き出したグアニル酸に別のうま味成分をかけて、相乗効果をねらった、夏にぴったりのロカボレシピ～❣
ドライトマトは天日干しすることで濃縮され、パワーアップ ❣ 抗酸化パワーで美肌と健康に貢献します～うま味成分のダブルパワーで、お料理もうまうまに❣ロカボレシピは洋風の変わりぬたです❣
中国★無錫｜韓国ホルモン焼き【来劲烤肥肠】(2020.07.04)
ニーハオ！R-pandaです。7月4日(土)蓮を見に行った日の夜、暇日広場でホルモン焼きを食べて帰りました。太湖沿いを蓮の花探しドライブして、16時半頃、無錫…
サッポロビールから発売されている「レモン・ザ・リッチ」シリーズ。 そのレモン・ザ・リッチシリーズの２０２０年夏限定商品と
僕のコロナ中のお昼はラーメンだったり和食だったりパスタだったりしています。ただ、基本的にはすべて自分で作っています。最近は、会社に行くことも増えてきて前ほどすべてをやってるわけでもないし手の込んだことが出来なくなってきています。それでも何とか簡素化しながら続けることができています。こうやってソフトランディングで続けていくことが継続への第一歩ですね。この日に作ったのは豚バラのみぞれにです。具材は豚バラ(200g)、玉ねぎ(半分)、人参(
楽天お買い物マラソン 7/10は当店全品ポイント3倍です！ワイン、ハワイコナビール
こんにちは ワインセラーエスカルゴ スタッフKです。 楽天お買い物マラソンは7/11（土）01：59まで 当店は7/10（金） 全品ポイント3倍デーです。 お…
最近はコロナ以降、すっかり生活が変わった。 映画なんかをよく二人して観るようになった。 ああだこうだ言いながら観ている。 なんでこうしない、逃げろよ、おかしいよな、こいつは怪しいよね・・・、そんなことをあれこれ喋りながら二人で見ている。 だから二流や三
開放感って怖い。東京の感染者が１００人を超えてしまって戦々恐々としている人は本当に大勢いるはずです。・・人混みは避け不要なお出かけは控えたいですね。人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。＋＋＋我が家の週末は穏やかに夫婦で宅呑みです。活きのいいイカが買えたので夫のリクエストで「自家製塩辛」を作ってみました。ゴロ（内臓・ワタ）は取り出したら軽く塩をして1時間ほど置いておくと余分な水分...
オールドスパイス。 このボトルはいつ見ても変わっているなと感じる。 ジュースと誤飲したという話は聞かないが、なんだか美味しそうなボトルだ。 とても整髪料には見えないボトルだ。 子供の頃からずっと思っていた。 ニューボトルというが、これも同じ。
ソコヌケニアカルクコンニチハ マイケルジョーダンがドラフトされたときの話です。 やはりジョーダンって1位で指名されたと思いますよね。 実は違ったんです。 3位です。 1位はオラジュワン。 一位指名権はヒューストンが保持しており 出身もヒューストンだったオラジュワンは 1位指名されることが当然だったんです。 ジョーダンもすごいけどオラジュワンも当然すごかった。 めちゃくちゃうまいです。 またチェック
簡単＆ヘルシー！セブンイレブン「サラダチキンで作るスープ」が絶品～♪
こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はセブンイレブンで最近超ハマって行くたびにまとめ買いしている超簡単でヘルシーで絶品の「サラダチキンを加えて作るスープ」の素シリーズをご紹介いたします(∩´∀｀)∩コンビニのヘルシー食材の一番人気といえば・・・！サラダチキンが
冷やして美味しい日本酒：その4．白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸
冷酒が美味しい季節。美味しい日本酒が欲しい所。 今回は「冷やして美味しい日本酒」を紹介して行きたいと思います。 ・冷や酒と冷酒の違い ①冷や酒とは？ 「冷や酒」 …
9月16(水）ワイン検定の会場は鴨江アートセンター＋窓下から浸水
9月16日（水）のワイン検定ブロンズクラスの会場は鴨江アートセンター201を確保できました。 浜松...
写真はIPAですが、実際にはIPAはまだ飲んでいません。先週長野の方に旅行に行きその際に氷河ビールというクラフトビールを飲みました。なぜかレストランではIPAは売っていなかったので泣く泣くペールエールとラガーにしました。氷河ビールは2018年設立で今年に入って販売を開始した新しいクラフトビールメーカーです。ただ、味は本当にぴかイチでペールエールで感じる香りの強さは半端ないです。その味を感じたらなおさらIPAが飲みたくって買っちゃいました。その
八王子駅の売店で貰ったこの袋、活躍してます！！ 特にコンビニで買い物するとき、ピッタリな大きさです。 明日は在宅勤務の予定なので、コンビニで買...
６/１９日～６/２０日とまたわらびさんの白樺湖山荘に滞在しておりました。 山荘到着は珍しく私が一番乗り。 山荘のカギを開けて、まずは泡の補充ww（下写真） 今回の滞在は、いつもお世話になっている山荘周りの草刈りをするのが主目的なのですが、折角なので集まったお友達で自家製ソーセージ作りをして楽しもうって事になりました。 わらび邸で一緒に白カビ生サラミ作りをしたMiyakoさんが腸詰に嵌ってしまったよ...
Shackleton前回投稿したウィスキー情報に過ちがあったため、再投稿。100年前、...
この投稿をInstagramで見る Shackleton 前回投稿したウィスキー情報に過ちがあったため、再投稿。 100…
北ハイランドの「追加熟成のパイオニア」Glenmorangie Quinta Ruban 14年
ハイランド地方テインに1843年に設立されたグレンモーレンジィ蒸留所。 スコットランドでは類を見ないほど背の高いポットスチルによって、最もピュアな蒸気のみが抽出され、なめらかでエレガントな味わいが生まれるんだそうです。 そして自社所有の水源から得られるミネラル分豊かな硬水とスコットランド原産の大麦、さらに樽へのこだわりが、複雑でありながら口当たりがよくなめらかな「完璧すぎるウイスキー」を生み出しているんだとか。 一旦樽で熟成した原酒を、さらに別の樽で熟成させる追加熟成を他にさきがけて始めた蒸留所で「追加熟成のパイオニア」と呼ばれているということです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょ…
【食べてみた】普段使いチーズはどれがいいの？？いろいろ食べてみました。シュレッドチーズ編
こんにちは、 チーズマニアの都うさぎです。 毎日の料理に使うのに便利な シュレッドチーズ。 様々な種類が売っていますが味に違いはあるの？と思って 買ってみました。 ぜひお買い物の参考にしてみて下さい☆ 私のオススメ順に書いています。 ①カルディのシュレッドチーズ ➂スマイルライフ ３種のミックスチーズ ④セブンプレミアム とろけるミックスチーズ（モッツァレラ入り） ①カルディのシュレッドチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）/セルロース、（一部に乳成分を含む） 内容量：300g 原産国：オランダ、ドイツ コクのあるオランダ産ゴーダチーズ（60％）と、伸びが良いドイツ産ステッペンチーズ…
ビンディングって言葉を懐かしく思ってしまう。 今ならこんな宣伝は相手にされないだろう。 小難しく考えるようなコンテンツは今のメディアでは使われない。 繰り返しだけ、目立てばいいだけ、お笑いタレントの顔が常に出てくるワイプ画面みたいなのしかない。 自己防
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 アメリカの独立記念日が終わりました。 聞いた話によると 普段であれば花火大会、みんな集まってBBQ、ピクニック アメリカの旗の柄の洋服を着て みんなで盛り上がるそうなのですが 残念ながら今年は我が家の近くの花火大会は中止でした。 しかし。 ちょうどサンノゼあたりをドライブしていたのですが いたるところで 花火の音と光が。 日本の花火大会でよく見るあの大玉の花火が い
軽井沢発地市庭の帰りに ご当地スーパー ツルヤ へ 私の旅行のメインは ツルヤだと言ってもいいほど 行くのを楽しみにしていたお店 ９時オープン…
今回は、サントリービールより６月３０日に数量限定で発売された「金麦 香り爽やか」を実際に飲んだ感想とレビューサイトに書き
朝早起きして効率よく勉強できない子は時間を損しています。 たとえ勉強できない子でも朝効率よく学習できれば成績が上がる可能性が高くなるでしょう。 成績が良い子は朝早起きして効率よく勉強している子が多いので、真似して習慣化し …
Photo by Anthony 撮影場所：大阪市 西成区 某所 某店内謎の下痢症状と体調不良に悩まされた５日間。 → 「旧型コロナに感染したか ・・・」（Anthonｙ's CAFE 2020/06/26） を、苦しみ抜き ・・・ その後、酒が飲めない状態を脱して、酒を飲まない（飲みたくても）状態に入ったけれども、もう限界だぁ～～っ！ っと、いつもは 「本当はビールを飲みたいけれど、貧乏なんでコレで我慢してんだっ。」 と、グチりながら飲んでい...
｢ずぼら冷凍レシピ｣より。以前知った下味冷凍。お肉等に下味をつけてから冷凍すると言う方法です。これがかなりのお気に入りで以前は買ってきた肉をそのまま小分け...
【食べてみた】キリ & スティック 低カロリー高たんぱくで子供やダイエット中にもオススメ
こんにちは。 都うさぎです。 先日、こちらのスナックをコンビニで買って食べてみました。 キリ & スティック 原材料名 チーズディップ：ナチュラルチーズ、クリーム、乳たん白、乳清ミネラル、食塩／乳化剤、pH調整剤、（一部に乳成分を含む）グリッシーニ：小麦粉、植物油脂、麦芽、食塩、イースト、（一部に小麦を含む） ワインのおつまみとして買ったので 酔っていて開けた時の写真を撮り忘れてしまいました・・。 kiriのチーズディップとクラッカーのセットになります。 １パック１０３キロカロリーしか無いのでこれを選びました。 （私は今ダイエット中です・・。） 食べてみるとクラッカーはサクサクで、 チーズはミ…
子供が朝食にホットケーキを作ってくれました。これまでいろんなお手伝いを挑戦してきましたが焼きまでするのは初めてだと思います。一応、ミッキーのつもりらしくて耳と目と口があるんです。言われてみればミッキーに見えてきますよね。というかそのものでしょ。最後にメープルシロップをかければおいしそうなホットケーキの完成でした。卵を割ったり、粉を入れるのは６歳の長女で、３歳の次女が混ぜたりして二人で協力して作っていました。きっとお父さんが料理
今回は激渋食堂篇でまたも町中華黄金地帯の東長崎エリアにある「新京」。 本格派の激渋 x 枯具合の極致。 料理も裏切らない昭和ワールド。
中国★無錫｜太湖沿い“蓮の花”探しドライブ❶(2020.07.04)
ニーハオ！R-pandaです。7月4日(土)いつも拝見している韓国在住のブロガーさんの記事でキレイな蓮の花がUPされていました。tomomingさんのブログ『…
地下バルチアーズ／札幌市／こんなに？！新札幌の超高コスパなパスタランチ
先日アップした「厚別区おすすめランチ」のまとめ記事に たくさんのアクセスをいただき…
【気になっていたお店】 ランニングや健康がメインのブログとしては、どうしても書きにくかった呑み屋ネタ。 月に１度、浜松町から六本木を歩いてるんですが、道中、香ばしい煙といつも賑わう雰囲気で、前々から気になっていた店に、やっと入ることが出来ました。
夏になると色々な缶チューハイシリーズからパイナップル味が発売されますね。 たしかにパイナップルといえば南国といったイメー
ワイン検定9/13(日）の会場はザザシティ中央館5Fギャラリー３ ＋チーズの店のはちみつ
昨日はワイン検定の会場探し。 「コロナウイルス感染予防への取り組み」として十分に広くて換気のよい...
レマン湖畔Veveyのレストラン”Du Port”で世界遺産ラヴォーワインと湖産パーチを！
4年ほど前まで仕事でジュネーブに行っていました。 職場はジュネーブでしたが治安が良くない為、 ローザンヌやモントルーから電車通勤してました。 (スイスがシェンゲン
ながーく使えるワイヤー型ライト「REVEL GEAR Camping Light」
こんにちは、マサカリです。 今回は個人的に気になったので購入した物の紹介です。 それがこ...
ビールを飲むトラコミュ
泡盛に関するトラコミュです
飲みたい気持ちと酒さえあれば、そこはいつでも酒場です。居酒屋、BAR、スナックの類はもちろんのこと、飲める飲食店、我が家や知人宅、屋内も屋外も問わず、どこでも。 一口でも酒を飲めば、もうそこは酒場。 酒場での経験、見たこと知ったこと、考えたこと、そしてお気に入りの酒場まで、逸話や情報や写真などなど、お気軽にトラックバックどうぞ。
全国あちこち呑んだ記録を共有する居酒屋ホッピング プラス音楽
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本場ミュンヘンのオクトーバーフェストはもちろん、日本国内や世界の各地で行われるオクトーバーフェストの話題なら何でも歓迎！
美味しい物を食べてる時って幸せですよね(´▽｀*)ラーメン、焼肉、中華にフレンチ、カレーに餃子にスイーツetc. 食べ歩きされてる皆さんの美味しい物を紹介して頂けれたら嬉しいです♪誰でも気軽にご参加下さい。
断酒や禁酒のブログを書いたら報告しあうトラコミュになります アルコール依存症で無くてもお気軽に参加ください(＾＾)
晩酌のことならなんでも！
福島県内の日本酒を紹介したいと思います。
