酒、お酒、アルコール THEME

「獺祭魚」？　あれ、どこかで見たことがあるような……？　と思った方は、きっと日本酒通（笑）そう、獺祭（だっさい）の語源です。蔵元の旭酒造さんの公式HPにも記載がありますが、さらにルーツを辿っていくと、六世紀の中国華北地方にまで辿り着きます。

【基本スペック】 原料米：国産米1００％使用 精米歩合：６０％ アルコール分：１６度 製造者：久保田酒造株式会社(神奈川県相模原市緑区) 今宵の一献。 「相模灘 特別本醸造 無濾過生酒」 にごり酒

エゲツないアロマの抗争が巻き起こる！【エルビスジュースの色味、香り、味を徹底レビュー】 世界が誇るホップの魔術師ブリュードッグが生み出した、衝撃のグレープフルーツIPA。　想像を絶するアロマのドンパチ合戦をキミの舌で感じてみぃ。

信じられへんくらいに旨いペールエール！【サンディエゴ・ペールエール .394の色味、香り、味を徹底レビュー】 さすがは、ビール界のロールスロイスと呼ばれるエールスミスブルワリー。　このペールエールの旨さ、完成度はどう考えても異次元や。

群発頭痛で苦しむすべての人へ。　自身の体験と、効果のあった痛みの緩和方法を伝える。　発作が起こる前と起こった後の対処方法、群発頭痛の期間中に控えるべき行動など、自身の経験をもとに群発頭痛との向き合い方を解説する。　このページを読んで少しでも症状が緩和されることを願う。

2020年２月5日に第二部（午前3時～午後3時）がオープン、その翌日に第一部（20時から午前3時）がオープンした、出来たてほやほやの（←この言葉、10年ぶりに使ったなぁ(^^;)）お店です。第一部と第

お稼ぎが続いたんで、飲んで帰るのも続く。こないだ行ったんは、四条河原町から路地をくねくね入ったお店。高瀬川沿いの細い道、ちょっとあやしげなところをずいっと入っていったら・・・車が入れへん道沿いの建物の階段を上がる。１階はジンのお店で、２階は本屋さん。そ

小田原の後は、熱海まで行き、伊豆急に乗りました。 これ、普通列車なんです。 最初これ乗っていいの？と、迷いましたよ！（他の人も駅員さんに聞いて...

【基本スペック】 原料：さつまいも、米こうじ(白麹) アルコール分：２５度 製造者：株式会社尾込商店（鹿児島県南九州市） 今宵の一献。 本格焼酎「さつま寿」 春の様な陽気が続きましたが、今日は冷

ポチしていただけると嬉しいです！ こんにちは。断酒していますか？ 誘惑に負けていませんか？ 今回は筆者がアルコール依存症になるまでの過去の飲酒事例を思い起こしてみようと思います。 死んだらエッセイ代わりに読んでもらおうと …

今回は東京・北区の副都心、十条のおすすめ酒場巡業ルートのご紹介。15時～20時くらいまでの4軒コース。 お店の営業時間に合わせて、無駄な時間が出ないよう香盤組んでますよー。

【基本スペック】 原料米：秋田県産あきたこまち1００％使用 精米歩合：８０％ アルコール分：１５度 製造者：浅舞酒造株式会社(秋田県横手市) 今宵の一献。 「天の戸 じゃごたろ にごり酒 生」 「じ

若い頃は酒が趣味。仕事が終わったら晩酌、休日は朝から飲み、楽しければ飲み、悔しくても飲む。こんな人間がアルコール依存症になったら時間を持て余すため、酒が飲めない趣味を持つように言われました。でも、酒が飲めない趣味ってなかなかないんですよね。

ビールの注ぎ方一つで人生を変える。　目からウロコ！常識を覆す「人生が変わるビールの注ぎ方」を公開する。　わしが数々の人々を驚かせ、感動させた、究極のビールの注ぎ方。　このページを見れば、誰でも樽生サーバーを超える究極の泡を生み出すことが出来るようになる。

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」ブルーボトル常田を飲んだ感想。西戸と同じような黄色い花なれど、前半に見せるポップな筋肉美。これはフクジュソウだ。それほど大きな花ではないが、確かな存在感。そして何とも可愛らしい、ぷっくりとした茎。

こんにちは、やまあつです。 久し振りのビールの飲みレポです。 今回はドイツビールの ヴァルシュタイナー です。 オランダとベルギーに国境を接するノルトライン・ヴェストファーレン州の町、”ヴァルシュタイン”の森林の湧き水を使用して作られるザウアーレンダー・ピルスナー。 ビール純枠令に沿って作られ、透明感のある黄金色と爽やかな口あたりが特徴。 ３～５℃位に冷やすと美味しいそうです。 まぁ、日本人のやまあつには何のこっちゃですが、とにかく良いお水で作った、正統派のピルスナーってことでしょう（笑） プシュっ！と栓抜きで瓶の栓を開けると、結構強めに麦芽の心地良い香りが ほわ～ん と広がってきます。 不思…

ひさしぶりの激渋食堂。 今回は埼京線の良心、でも再開発に揺れる十条の「大衆食堂 天将」。 ママのお酌に心もなごむ。

先週半ばからぐっと冷えこんで冬らしぃなってきたなと思てたら、９日の朝起きたら雪がちょびっとだけ積もってた。７日にもぱらついたけど、いちおう雪らしい景観になったのは今冬初めてである。 散歩に出たら、黒犬の背にも雪は降り積む。いうほど積もってないし、すぐ溶

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近年、世界的に人気が高まりつつある台湾ウイスキー。　台湾を代表するKAVALAN whiskyの中でも最高峰シリーズのKavalan Solist Manzanillaを贅沢に味わう。　衝撃の香りと味。　価格に見合った価値はあるのか！？

【基本スペック】 原料米：山形県産出羽燦々１００％使用 精米歩合：５０％ アルコール分：１６度 製造者：株式会社水戸部酒造(山形県天童市) 今宵の一献。 「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」 すっき

試験が終わったら、とっておきのシャンパーニュを開けるつもりでした。 なので、朝、部活に行く前に冷やしておいたんです。 買ってきたオヤツと苺と一...

ワシントン州にはワイナリーがたくさんあります。 その上、犬を歓迎してくれるところも多いのです。 秋の紅葉を見ようと訪れたウディンビルのワイナリー、 シャトー・サン・ミシェル 。 ワインを飲みに来たんじゃないのか 葉っぱ、全部落ちてるし！ ...

ビール腹は酒を飲まへんおっさんでもなる。　本当はビールと無関係のビール腹について、根本的な遠因と、ビール腹になりにくい食事方法、おすすめの脂肪燃焼トレーニングを紹介や。　ビール腹に見えるだけの、ビール腹予備軍についても記載しとるよ。

ベアードビールとは何かを体現する至極のビール。【アングリーボーイ・ブラウンエールの、色味、香り、味を徹底レビュー】 フルーティで香ばしく、濃厚で芳醇な麦汁感、力強い苦味、ベアードビールのビールの楽しみとは何かを教えてくれる至極のクラフトビール。

翌日は、木屋町四条上がるの「スタンド　ミサキ」さんへ。もみじ・とさか・ココロと同じ系列の立ち飲み屋さん。この日はなぜか、外国人を連れた日本人のお客さんが数組と常連さんが先客で、わりと空いてたしすぐに入れた。お店の雰囲気やメニューはもみじと同じような感じで

ポラリスとは、多くの場合、北極星を意味します。昔の船乗りが航海で迷った時、或いは砂漠で人が迷った時など、天に輝く不動の星である北極星を道しるべにしたそうですが、マスターが、店名を決めた時、この北極星の

ポチしていただけると嬉しいです！ お酒が止められないので病院にいったら「アルコール依存症」と診断されました。 さて、どうやって治せばいいのでしょうか？ もくじ アルコール依存症の治療についてアルコール依存症になる前に止め …

【基本スペック】 原料：鹿児島県産さつまいも、国産米麹 アルコール分：２５度 蒸留：常圧蒸留 製造者：白金酒造株式会社（鹿児島県姶良市） 今宵の一献。 「五代目 和 助」 ようやく当地でも冬本番

大阪のベルギービール専門店と言えば、ベルギー麦酒屋ウエハタや。　大阪城の近くにあって、観光がてら立ち寄るのもエエよ。　究極にお得に、ベルギー麦酒屋ウエハタのベルギービールを購入する方法も大公開。　ベルギービールが飲みたくなったら、迷わずGOや。

ライブまで禁酒しようと思ってたのに金麦1缶飲んでしまったeropyですライブまであと6日です💦年明け初のプチプリ立川ゲートウェイでのリハ後前回気に入ったゆめあん食堂に行ったらまさかの満席でした😭向かいにある日高屋に行ったらなんとか入れました！みんなで餃子　1皿6個

飲み放題メニューにはビールがあって欲しいeropyです🍺先日友達がお気に入りでよく行くという居酒屋へ行ってきました！（友達はノンアルでしたがw）新宿駅西口を出て青梅街道を文化学園に向かって進み一つ目の大きな交差点を左折しさらに一つ目の角を左折するとこの様な看板

楽器弾きながら歌える人本当尊敬するな！と思っているeropyですプチプリラストリハ（本当の最後）は私意外のメンバーはバッチリ仕上がっていたのではないかと当日が楽しみになるリハでした( ´ ▽ ` )日曜日だったし軽くご飯食べようと某ギターリスト御用達の一番館へ行くこ

年に数回焼肉が食べたくなるeropyです^_^友達が前から美味しいとオススメしてた炭火焼肉ホルモンのお店へ行ってきました！友達が通ってた頃は東京駅にしか無かったらしいこのお店今じゃいろんなところにチェーン展開してるみたいです😲今回は友達が通っていたという八重洲店

ポチしていただけると嬉しいです！ 以前、アルコール専門病院呉みどりヶ丘病院に入院してた頃。 週に何回も勉強会があるのですが、その中の一つに「人生において酒でいくら使ったか」をそれぞれが計算してみる、というのがありました。 …

エグいエグいエグい。　どうしたらエエんや。　心臓がバクバクして、息が止まりそう。　わしが山崎55年に当選してしもた、嘘のような嘘の話。　山崎55年が当選した、リアルで生々しい心境、山崎55年をどう楽しむのか。　今ここに、その全てを公開する。

二月のイベント情報、ちょっと遅くなりましたが、これから行けるところをまとめます♪２／９（日）2020 ねのひ蔵開き、２／１５（土）、１６（日）千代菊 2020冬の蔵開き

１日は大阪で仕事やったし、帰りにリニューアルされたホワイティへ行ってみた。泉の広場から北？へ延びる飲食街が、ＮＯＭＯＫＡという飲み屋街になっている。ちょっと暗うて「飲むぞー」の雰囲気満点。その手前には台湾麺の店とか、豚汁専門店とか、面白い店もある。が、

お酒を呑んで社会貢献 そんなキャラコラボ酒コレクター 呑んべいズに 都合の良い話があります 福島県二本松市の人気酒造さん発 「ウルト…

早めの夕方。 オットが試験終わった祝いに、近所の「魚男 磨き」に連れて行ってくれた！！ カンパーイ♪ 何食おうかな～。ウキウキです♪ ...

【基本スペック】 原料：国産米 雄町１００％使用 精米歩合：５０％ アルコール分：１６度 製造者：金光酒造合資会社(広島県東広島市) 今宵の一献。 「賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生」 チリ

今日も夜のニューヨークです実は最近ニューヨーカーに流行っているのが、Speakeasyスタイルのバーです(隠れたところにある秘密のバー)アメリカで、その昔禁酒…

   先日お伝えした、美味しいものいっぱいのフィンドレー マーケットの向かいにステキなバーがあります まだ夕方ですがオープンと共に入ると～    "Zombi…

明治初期の頃の街灯の暖かさを彷彿とさせる、独特の光が店内を照らす、創業45年の老舗のスナックです。今のママが、初代のママからお店を引き継いだ時は、若干19歳だったと言われてましたから、その時から、今に

終わった〜！ヽ(´▽｀)/ 皆さま応援ありがとうございました！ 結果については、ご期待に添えなかったら、すみません。今日の不得意科目は、当てずっぽうの...

ポチしていただけると嬉しいです！ もくじ アルコール依存症の末路、離婚して家族を失うアルコール依存症の家族は苦労が絶えないアルコール依存症の末路は？女性のアルコール依存症の末路家族を離婚で失う悲惨な末路アルコール依存症を …

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2019を飲んだ感想。溶ける背景に一瞬見せるシャープな描写。情報量（色数）は少なく見えても、驚くほどの豊かな階調。エレガントに溶ける花びらと、その蕾に今後へのさらなる期待感。

先日、末廣のＫ様が京都まで営業に来られるとのこと。私もその日は仕事やったし、仕事帰りに一献。まずは四条高倉を上がった、大丸の北にある「さかえ庵」さんへ。日曜の午後９時前という時間のせいか、お客さんは１組だけ。が、それが小学生の男子とお母さんという組み合わ

 先日飲んだ日本酒が予想以上の美味しさだったので紹介しますね  月桂冠「和酒らぼ」のクーポン引き換えキャンペーンにてゲットした日本酒の中の１本ですが、初めて飲…

【基本スペック】 原料：国産米１００％使用 山田錦(34% 麹米)、五百万石(66% 掛米) 精米歩合：６０％ アルコール分：１６度 製造者：木屋正酒造合資会社(三重県名張市) 今宵の一献。 「而 今 特別純米 に