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由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2018年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。
静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「特別純米」山田錦58を飲んだ感想。この瞬間の美しさ！。これは、先日仕事から帰宅して車から降りたとき、偶然見ることができたふたご座流星群だ。大三角形を横切るように走った二筋の流星。
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イギリスでは大抵、クリスマス・ディナーの食卓を囲むのはお昼か午後。私は昔「ディナー」って夕食のことだと思っていたけど、「その日のメインの食事」という意味で...
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先週の土日に、X君の娘2人とそれぞれの彼氏たちが泊まりに来ました。もちろん早めにクリスマスをお祝いするため～♪なんたってクリスマスは、1年で最大の家族行事...
ちょっと前の日曜日に、元同僚M嬢と1年ぶりくらいにランチ！ついでに彼女はイタリアから、私は日本から、それぞれお互いへのお土産を交換したかったんです。場所は...
１２月１９日 水曜日 晴れ朝 納豆麦ごはん 白菜豚軟骨しらたき煮 コーヒー 昼 弁当（白身魚フライ、タマネギスライス） 玄米茶 夜 白菜豚軟骨しらたき煮 夜 焼酎のゆず割り スライスして凍らせたゆずで焼酎ロック。ゆず風味あまりせず。 「博多献上麦工房」は
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タトゥーブランドの重鎮「Sailor Jerry」のアイテム!! Sailor Jerry : High Ball Ginger Glassses ...
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12月１日……８月から９月にかけての旅行で数キロほども買ってきたオーストリアの山チーズの最後の数切れが胃の腑へと収まった。
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栃木県の株式会社富川酒造店さんが醸す、忠愛（ちゅうあい）「純米吟醸」美山錦しずく酒を飲んだ感想。この綺麗な灯り、これは櫨の実から作った和ロウソクの火だ。芯は和紙で空洞になっていることから、風もないのに最初は上下に美しく揺らぎます。落ち着くと驚くほど長く伸びる。ずっと見ていられそうです。
栃木県の株式会社富川酒造店さんが醸す、忠愛（ちゅうあい）「純米大吟醸」赤磐雄町しずく酒を飲んだ感想。このこちっとした旨味。これは！、使い込んだBREEの名詞ケースだ。ヌメ革独特の自然な風合い、使い込んで自然に程よく乗った茶色い艶。永くずっと付き合っていきたいと思わせる馴染んだ感触。
