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【今日のふたりごはん】ヨメ1人外出で、久々の『デパ地下散財』。 ~せっかち発揮編 д゚)~
浮かれまくり
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今日のご飯☆お酒☆
インド家庭料理の基本~⑤米料理:ビリヤニとプラオのレシピ
朝食!『エリンギとネギの味噌汁』を作ってみた!
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春の香 青のりの佃煮🌊☘️🍚🌿💚 11/16 レシピ 青のり佃煮の作り方 - モナモナキッチン🍳15話
包丁いらず!ピーマン丸ごと「ラクうま青椒肉絲」を作ってみた
我流!暗殺者のパスタ
あんずジャム 2025 水を加えずあんずと砂糖だけで
収穫した野菜で夕ご飯
鮎とアマゴの竜田揚げ!
きゅうりの収穫~何をつくろうかなあ~
今夜のおかず!『鶏ミンチと冷凍豆腐でピーマンの肉詰め』を作ってみた!
【今日のコハク亭】トマトで真夏のサプライズスムージー♥
とみとみたろうです! ガーデニング歴23年!畑を借りて10年! 家庭菜園で栽培した野菜の様子を 書いてます。 他に収穫野菜を使った男子ごはん! お弁当や晩酌のアテにと… 宜しくお願いします。
2025.7.17 酒と肴 夏は枝豆でビールが定番(^^)v
こんにちは。朝のブログで、彼女からの手紙を処分せずに持っている事を虫唾が走ると罵られた落武者です^^; えーっと、妻の名誉のために書きますが、私の妻は私の昔の…
梅を干して梅干し作り&懸賞当選品のキューピーの収穫体験キット♪
梅雨があけたら梅を干すよ!って伝えておいて ちーちゃんママも一緒に干すとの事(梅干しの作り方覚えたい!と) ちーちゃんママ朝早々と我が家に来て、夫と私と三人で梅を干して 梅を塩で漬け込んで(10~11%の塩分濃度) 赤紫蘇を入れておいた物👇 三人でビニールの手袋をはめて梅を並べネットをかぶせ 全部で16Kg 赤紫蘇👇 夕方に家に入れて…朝から干して(午前9時頃)お天気が良かったので 家に入れる頃には少し乾いていて汁がたれなかった(*^^*) 梅酢もいっぱい ちーちゃんママ、納豆のたれにしているからと早速お持ち帰りに 納豆たれにも使うけれど…魚等の煮つけ等の臭みけしや味付けにも重宝してる! 夕方…
2025.7.18 酒と肴 失った水分をビールで補給しましょう←何かが違うw
こんにちは、落武者です。 梅雨が明けた昨日の落武者領国。それを知ったからと言うわけじゃ無いだろうが、途端に蝉が鳴きだしました。(今年の鳴き始めは6月下旬。)あ…
PR企画で頂いたカラフルなミニトマト🍅基本はそのままで頂いているのですが、料理にももちろん使ってます。マリネの次はピリ辛和え。切って和えるだけだから簡単です。コチュジャン+ごま油+ポン酢をよく混ぜ合わせて、半分に切ったミニトマトを加えて和えるだけ。カラフル
鶏むね肉とトマトのお手軽南蛮漬け(カーブスタンパク質レシピを作って)♪
昨夜のおつまみは 鶏むね肉とトマトのお手軽南蛮漬け🍺 昨日カーブスで カーブスの人と順番待ちで話していたら 鶏むね肉の・・・簡単で美味しかった!と んじゃ、私もとレシピを頂いて(タンパク質の多いレシピがいっぱい置いてある) 帰りに鶏むね肉を買って早速 野菜を準備して ミニトマト・大葉は庭で収穫 ピーマンも入れてみようと 鶏むね肉、皮をとって300gあった(皮は切って冷凍) 鶏むね肉はレシピ通りにそぎ切りにして(旨味が増してパサパサ感なくなるかな?)と 塩こうじをまぶして数分おいてから塩コショウを控えめにつけて レシピ通りに日本酒入れて片栗粉をまぶして オリーブオイルを入れたフライパンで両面焼い…
厚揚げ・大葉の醤油漬け・実山椒の醤油漬けの和え物&我が家の鯛めし♪
昨夜は 厚揚げ・大葉の醤油漬け・実山椒の醤油漬けの和え物🍺 鯛めし🍺 厚揚げ・大葉の醤油漬け・実山椒の醤油漬けの和え物🍺 厚揚げは熱湯で油抜きをして切って 長ネギ・大葉の醤油漬けを入れ 実山椒の醬油漬け(漬け込んだ醤油も)を入れ 和えてからたっぷりの?(辛み好き)一味唐辛子も 🍺のおつまみにピリ辛で美味し~い😋 鯛のカマを買ってきて塩をふり数分して焼いて 身をとってからたっぷりの日本酒で煮て味噌を入れた我が家の鯛味噌👇 これを作っておくとお茶漬け・パスタ・玉子焼き等々重宝(^O^)/ 焼いて身をとった鯛で モチ米1:白米1の米に日本酒・醤油・椎茸の戻し汁・和風だし(顆粒)を 炊飯器の炊飯量に合…
おはようございます、落武者です。 明日は参議院選挙投票日です。(画像は肉球新党ホームページからお借りしました。) 落武者は、無能なデヴィなんとかと言う某国元大…
くぅちゃんを迎えてから良く行くようになったペットショップの店員さんと仲良くなってSNSで繋がって酒飲み投稿なんかしてたら… その方もお酒が大好きで、飲みに行こ…
すこぶる体調が悪かったあーみんを焼肉に連れて行ってくれました 大好きなスップル体調不良なのでハイボールで殺菌です(笑) キムチは本格的なちょいと酸っぱめで焼…
最近手羽中ハーフを料理に使いたい時は手羽先を買ってきて自分で解体しています。値段を見ると手羽先買って自分で切った方が安いんです☺(手間を考えたら当たり前ですねー)。それと手羽先の先っちょはだしが出るのでスープを作る時に使います。なので手羽中ハーフを買うこ
こんにちは、落武者です。 昨日は、午前中に駐車場の草むしり、午後からは母親農園西側の樹木の剪定を行いました。よくもまぁ熱中症にならないものだと、親から貰った身…
昨日は土用の丑の日。本当は予定があったのですが、中止になったのでおうちでごはん。ということで、うなぎ買いました。おつまみにするか、寿司にするか。。ちらし寿司にしました。シンプルなちらし寿司うなぎ、錦糸卵、きゅうり、みょうがをのせました。普段夜はごはんを食
梅を干して梅干し作り&懸賞当選品のキューピーの収穫体験キット♪
梅雨があけたら梅を干すよ!って伝えておいて ちーちゃんママも一緒に干すとの事(梅干しの作り方覚えたい!と) ちーちゃんママ朝早々と我が家に来て、夫と私と三人で梅を干して 梅を塩で漬け込んで(10~11%の塩分濃度) 赤紫蘇を入れておいた物👇 三人でビニールの手袋をはめて梅を並べネットをかぶせ 全部で16Kg 赤紫蘇👇 夕方に家に入れて…朝から干して(午前9時頃)お天気が良かったので 家に入れる頃には少し乾いていて汁がたれなかった(*^^*) 梅酢もいっぱい ちーちゃんママ、納豆のたれにしているからと早速お持ち帰りに 納豆たれにも使うけれど…魚等の煮つけ等の臭みけしや味付けにも重宝してる! 夕方…
久しぶりに水餃子が食べたくなって、冷蔵庫にあった八幡製麺所の皮で包んでみました。 八幡製麺所の餃子の皮は、いつもは焼き餃子にしていたのですが、水餃子にし...
【週末酒プレ】のプレ=プレビューで下見や下調べという意味。新しいお酒に出会いたい人が下調べができるブログを目指し、お酒の紹介や豆知識、比較記事、お酒に合うおつまみ紹介記事を発信中。
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