日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
【ノンアルで晩酌】ギャー!タブが取れた(*゚▽゚*)「ヴェリタスブロイ」!缶切りで開けました!
【朝ごはん】ノンフライヤーで焼いたお餅!
【ノンアルで晩酌】半額シールの「鮭とば」と、新オールフリー!
【ノンアルで晩酌】ドライゼロ!おつまみは冷やっことかぼちゃのソテー!
【節約弁当】千葉県民のソウルフード「ピーナツハニー」は、ごはんに合う!
【ノンアルで晩酌】新サワーテイストオールフリー!レモン&ライムとビターオレンジ!
【ノンアルで晩酌】新オールフリー!
【ノンアルで晩酌】ノンアルビールは「龍馬1865」!
【ノンアルで晩酌】ヒューガルデンゼロ ホワイトビールテイスト!
風ビュ~ビュ~で寒かった、函館西部地区2025春のバル街
今夜のお酒!サントリー『オールフリークリア ビターオレンジ』を飲んでみた!
今夜のお酒!サントリー『オールフリークリア レモン&ライム』を飲んでみた!
新オールフリー先行体験キャンペーン当選!サントリー『オールフリー ノンアルコール』を飲んでみた!
【ノンアルで晩酌】デパ地下のお惣菜!COSORIノンフライヤーで温め直し!
【ノンアルで晩酌】カルディで購入ドイツのノンアルビール「ヴェリタスブロイ」!
静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BYを飲んだ感想。いいなぁ、このふつふつと出てくる甘味。水面に出来る雨の波紋のように軽やかに広がり、その表情はどこかプルプルして見えます。
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田錦無濾過生酒を飲んだ感想。美しい。この品の良い美しさ!これは、睡蓮のチャールズ・ウィンチだ!。シリーズの中ではもっとも洗練された質感。秀逸なのは中心部分の肌理の細かさ。
秋田県秋田市にある蔵元、秋田醸造株式会社の「ゆきの美人(ゆきのびじん)」の夏向けに造られたしぼりたて生酒です。原料米には山田錦と酒こまちが使われているようです。...
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」誉富士無濾過生酒を飲んだ感想。この美しい旨味のグラデーション。これは、睡蓮のブルズ・アイだ!。シリーズの中ではもっとも赤みの強い美しい花弁は、中心部分で次々と開花待ち。将来の楽しみをも見せてくれます。
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」赤磐雄町無濾過生酒を飲んだ感想。愛山の妖艶さには届かないものの、シベとのコントラストは優る睡蓮の「バヨーブルー」だ。シベに混ざる赤みが、全体のグラデーションを整える。
秋は日本酒がおいしい季節です。 中でも季節限定の「ひやおろし」は正に「秋の贅沢」。 日本酒は冬に醸造されて絞られた後に、劣化を防ぐために二度、「火入れ」と呼ばれる加熱処理が行われます。 冬に絞られたその状態のまま、火入れ …
岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2019in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒(黒Tシャツ軍団)も出撃してきました。
次のお酒は3年ぶり、5度目の家飲みとなる長野県の上田市にある信州銘醸㈱さんの鼎です。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が立ち上がります。…
◎焼き鯖スライス♪脂ののった焼き鯖を焼き塩で! (゚д゚)ウマー ◎中華春巻き♪辛子醤油で頂きます! (゚д゚)ウマー ◎ポテトサラダ♪全世代人気おつまみ! …
次は今期4種類目の家飲みとなる埼玉のお気に入り銘柄、花陽浴の雄町の純吟スペックです。 開栓すると、上立ち香はいつもながらに芳醇、パイン系の甘酸っぱい吟醸香が華…
◎アンガスビーフのサーロインステーキ♪豪州牛の厚切りサーロインステーキ!チョイ焼き過ぎ!?ミディアムレアで! (゚д゚)ウマー ◎酢だこ♪歯応えがたまりません…
石川県のお酒「遊穂(ゆうほ)」の夏向けのお酒です。生酛造りのお酒を加水して少し低めのアルコール度数にしています。蔵元は石川県羽咋市の御祖酒造株式会社です。 ...
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田穂無濾過生酒を飲んだ感想。エッジがシャープで色彩はバランス。これは、睡蓮の「ピンクフラミンゴ」だ。細身のシャープな花弁が八重に重なり、色彩と共にバランスを見せる。
酒の肴に最高に合う、超お気に入りの缶詰シリーズです(*^_^*) ◆ 天の橋立シリーズ ◆ 竹中罐詰㈱ ◆ 京都府にある、『竹中罐詰㈱』さんの商品です♪今回紹…
◎厚切り牛タン焼き♪柔らかいタン元の厚切り焼き! (゚д゚)ウマー ◎スズキの刺身♪宮城産のスズキのお造り! (゚д゚)ウマー ◎谷中生姜♪シャキッと味噌で頂…
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」愛山無濾過生原酒を飲んだ感想。ん~何でしょう?、このハイブリッドなイメージ。これは、ぱっと見は妖艶なほどのメリハリのあるコントラストながら、全体のバランスはそう感じさせない「睡蓮のしずく」だ。素晴らしい色合い。
今年に入ってコンビニで可愛いパッケージに惹かれて 何気なくお酒の大親友を衝動買い。 youtu.be これがはまった。 濃厚チーズと数の子の高級感がある食感口に入れたらあっというまに消えていく 一袋430円のお酒の親友(7コ入りだった) 月イチで気に入ったお酒と一緒に 楽しみにしていたご褒美だったのに・・・ もう売ってないんです・・・( ;∀;) やっぱり パッケージ可愛いけど少し地味だし結構いい値段するし・・・ 需要と供給のバランスに敗れまた一つ キラ星の如く消えていく 親友よ・・・・ と嘆いておりましたところ とんだ勘違い 検索すると 需要が多すぎて 超人気商品で品薄状態! なんでも最近T…
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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