日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
ブルゴーニュ ワインの道
ブルゴーニュ高級ワイン『サヴィニー レ・ボーヌ プルミエクリュ レ・プイエ 2020(赤)』レビュー
ブルゴーニュ、クロドヴージョ内に新しい宿泊施設 ラ フォリー ド ヴージョ
2024年フランスワイン生産量予想
LVMHがロマネコンティと接するグランクリュ、ロマネサンヴィヴァンのブドウ畑を買収
モンジャール ミュニュレでグランクリュのワイン318本が盗難被害
ブルゴーニュに新たな1級畑登場 プイィヴァンゼルとプイィロシェ
AOCフィサン Fixinがブロション村北側のブドウ畑を吸収し、大きく拡張
【ワイン福袋】2025年新春どわーっと届きました【オールドビンテージ・ドットコム】
Meulsault2020(Foure-Roumier-de fosses)
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2020(BERTRAND AMBROISE)
Bourgogne Cote D'or Blanc 2022(TOLLOT-BEAUT)
Bourgogne Cote D'OR Chardonnay2021 (Foure-Roumier-de fosses)
Fixin 1er Cru les Arvelets2017(Berthaut gerbet)
Meursault Le Pre de Manche2013(Douhairet Porcheret)
【アサヒ レッドアイレビュー】「え、これアリかも」と思わせる野菜系ビールカクテル
【ヘリオス酒造 島ビールセッションIPAレビュー】ジュースかと思う甘さと香り、奥にある旨味で納得の一杯
【裏通りのドンダバダレビュー】“香りと甘みの余韻が広がるモダンなクラフト”。飲むほどにクセになる多層的な味わい。
【エチゴビールにぎわいみかんの団欒エールレビュー】柑橘とスパイスが賑やかに攻めてくる一杯
ん…
カラオケの進化!これだとなんでも歌える!at Yangon KTV
本日のトレーニング&ランニング( *`ω´)クワッ
【レビュー】ビール初心者も驚く!キリン一番搾りホワイトビールが最高すぎた理由【2025新発売】
【インドの青鬼レビュー】“苦味で洗礼を浴びせてくるビール界の刺客”。その一撃がクセになる。
1951. THE BITTER-IST(アサヒ ザ・ビタリスト)
福岡での着付けレッスン 1日目
自堕落・極楽・日本国
【伊勢角屋麦酒|ペールエールレビュー】“柑橘で攻める爽やか番長”。万人ウケ力はトップクラス。
⭐【新発売レビュー】アサヒ ザ・ビタリストは苦味と香りが神バランス!ビール好き必見の一本🍺
【サッポロ|ビアサプライズ2025至福の香りレビュー】“香りのバクダン”再来。クセになる柑橘系ホップの個性が全開。
◎刺身二点盛り♪本マグロの中トロ、そでイカ! (゚д゚)ウマー ◎ローストビーフ♪グレービーソースとホースラディッシュで! (゚д゚)ウマー ◎蒸し鶏中華クラ…
◎コチのお造り♪活きの良いコチの刺身! (゚д゚)ウマー ◎中華春巻き♪辛子醤油が合います! (゚д゚)ウマー ◎タコわさ♪北海ダコの足のタコわさび! (゚д…
徳丸商店さんの15周年記念イベントが、横浜大桟橋ホールにて開催されたので、由紀の酒もチームを組んで出陣してきました。
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」高島雄町生酛無濾過生原酒を飲んだ感想。このスゴミ!、間違いなく飲んだらわかっていただけるであろう存在感。これは、ノスタルジーを思わせながらも、機能美をも見せる上皿天秤だ。この存在感!。
広島県呉市の相原酒造株式会社が醸す「雨後の月(うごのつき)」の夏の限定酒です。 栓を抜くと、柔らかい感じの上立ち香が仄かに漂います。無色透明なお酒です。...
次のお酒は、今年2種類目となる山形の秀鳳で、家飲みが3度目となる山田錦の純大吟生スペックです。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香が華やか…
◎名古屋コーチンのチキンステーキブランド鶏、名古屋コーチンのモモ肉のステーキ! (゚д゚)ウマー ◎海鮮餃子♪辛子醤油で頂きます! (゚д゚)ウマー ◎タコぶ…
2019年に呑んでいた夏酒の1酒です。福岡県八女市にある株式会社高橋商店の「繁桝(しげます)」純米大吟醸のにごり酒です。「夢る」と書いて「みる」と読むそうです。...
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」ひだほまれ無濾過生原酒を飲んだ感想。ひとつの方向から差し込むやわらかい光を受けた被写体は美しい陰影を作り出し、キリリとした目を見せる。後方では僅かに溶け、主題の「聞かざる」を引き立たせる。確かな存在感。
次に頂いたのは和歌山の入手困難酒の29BY仕込み、今回で5度目、およそ1年ぶりの家飲みです。前回同様に熟成させての味の乗りに期待ということで、今回は冷蔵庫で1…
次は今年1種類目の地元、神奈川の地酒で、およそ一年ぶりの家飲みとなる相模灘です。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、オレンジ様の甘い吟醸香が立ち上がってきます。口…
徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊(みよしきく)「純米吟醸」SUMMER OF LOVE を飲んだ感想。何というバランス!。嫌な要素が何一つないのでするすると入っていきます。この爽快さ!、これは、ネモフィラとリナリアの花畑だ!。綺麗な花畑の中を歩く女性の髪が、僅かになびいています。気のせいか?、爽やかな風までもが運ばれてきます。
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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