葡萄品種がそれぞれ擬人化。さすがオタク文化の国?!たくさんいるけど、これでもまだ途中、増え続けるらしい(現在33名)。全員が女の子かと思いきや、ちらほら男の子…
80歳のエリック・クラプトン来日公演。ていうか実はほとんど日本に住んでる説。いくらファンとはいえ街角を歩いていても気付かないだろうなぁ。普段は不精な格好してそ…
【ワインのスワリング】右回し・左回しで香りが変わる?科学的根拠など噂の真偽をソムリエが検証
ワインのスワリング(=グラスをくるくる回す行為)は右回しと左回しで香りが変わるという説がありますが、科学的根拠はあるのでしょうか。ソムリエが実際に検証してみたところ、意外な結末が待っていました。
山口の気鋭の酒・大嶺。また飲みたくて買いに行ったら前回の山田錦はなくて愛山があった。愛山かー、ちょっと甘めでまったり…嫌いじゃないけど、ちょっと躊躇してしまっ…
葡萄品種がそれぞれ擬人化。さすがオタク文化の国?!たくさんいるけど、これでもまだ途中、増え続けるらしい(現在33名)。全員が女の子かと思いきや、ちらほら男の子…
80歳のエリック・クラプトン来日公演。ていうか実はほとんど日本に住んでる説。いくらファンとはいえ街角を歩いていても気付かないだろうなぁ。普段は不精な格好してそ…
本日はドヴォルザークのチェロ協奏曲で営業スタート。 YAMAHA VC20G チェロ Braviol ヤマハ 当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する
【ワインのスワリング】右回し・左回しで香りが変わる?科学的根拠など噂の真偽をソムリエが検証
ワインのスワリング(=グラスをくるくる回す行為)は右回しと左回しで香りが変わるという説がありますが、科学的根拠はあるのでしょうか。ソムリエが実際に検証してみたところ、意外な結末が待っていました。
本日は村治佳織さんのヒットアルバム「カヴァティーナ」で営業スタート。 Canon~オールタイム・ベスト [ 村治佳織 ] 当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグル
私にとってワインは自分らしくいられるためのessentialです。どんな時も私の傍らにあり、静かに寄り添ってくれます。「ワインのある暮らし」が皆様の日常になれば嬉しく思います。by J.S.A Sommelier Excellence
全国各地のお醤油と世界のワイン、特にシャンパーニュを紹介しているブログです。 実際に自分自身で飲んでみて書きたいと思ったワインやお醤油を綴っています。 自分の備忘録の為でもありますが、細かい情報も書くように努めております。
konishi1924 wine blog マジックアワーなワインたち
日没前から日没後にかけて空を赤く染める朝焼けや夕焼け、ほんのわずかな時間ですが、魔法のように美しい魅力的な空模様がみられます。konishi1924では "マジックアワーのように美しい” 魅力的なワインのご紹介をしています。
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