日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
【小樽ビール醸造所 】小樽散策の夜:運河沿い赤レンガ倉庫に雰囲気たっぷりのビアホール!【北海道】
ヘリオス酒造・星空のポーター。沖縄県名護市のブルワリーが造る黒ビールのお味は?
バタフライブルワリー・ハープ。愛知県のクラフトビール!酸味の効いたミルクスタウト♪
ドンキホーテのクラフトビール、今日はドのビール?スタウト。PB商品では異例の本格黒ビール!
ドラフトギネスのお話
臥龍醸造 GARYU BREWINGがりゅうブルーイング・ギャラクシーブラック。黒いIPAをけやきビール祭りで呑んでみた
信玄餅とクラフトビールが合体!?レボブルーイング・キナコ@2024Keyaki秋祭り
ステーキに合う酒
ヱビスプレミアムブラックの樽生が美味☆ビアホール・ニユートーキヨー八重洲一番地下街にて
夏祭りの準備
ヴェルテンブルガードュンケル。世界最古の修道院醸造ビールを月桂冠が発売中。その味は?
品川生まれのクラフトビール☆デビルクラフトブルワリーのオートミールスタウトをさくっと♪
お裾分け
うちゅうビール!アンク(ANKH)もはやスイーツの超絶濃厚激甘ミルクスタウトを堪能せよ
アイルランドの本場のスタウトを堪能せよ!オハラズブルワリー、ラーンフローン@ポコリット
ゆったり日曜日😉「喜久醉 純米大吟醸 松下米40」
二日酔いから回復👍「松原農園 ナイヤガラ・スパークリング」
ホット一息😉「山本 ピュアブラック 純米吟醸 火入れ」
今朝は今季一番の冷え込み🥶出社日を終え「シャトー・メルシャン・藍茜」
山形・青森の旅から戻り「八甲田」で寝落ち🤣
レマコム整理を口実に🤣「作 ZAKU 純米吟醸 ひやおろし 2024」
出社日のご褒美晩酌👍「川中島 幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒」
今夜も危険⚠️お一人様晩酌「ロ万 純米大吟醸 生原酒」
お一人様晩酌😅 「AKABU 純米吟醸 愛山」
洗車のあとは我慢できません🤣「ヴィダデルスール カヴァ ブリュット ナチューレNV ボデガス オリヴェロス(泡・白)」
ダラダラ日曜日😅は「田酒 特別純米」
松茸小屋の旅から戻り🍷「デル スール 2023 シャルドネ(白)」
恒例、年に1度の贅沢晩酌👍 松茸小屋で「飛露喜 純米吟醸 黒ラベル」
ジャケ買いした日本酒🍶「EVAN-GRADE 大山 x マリ」
恥ずかしながら初のファミレス飲み😅「バーミヤン」
本日で9月も終わり。世間一般的には“衣替え”の時期。クールビズは今年から“実施期間”の呼びかけは廃止になりましたが、そろそろ👔着用です。さて、新型コロナウイ…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピご報告。本日のテーマ:ブランチにもオツマミにも🍞私も微力ながら『SDG…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?緊急事態宣言…解除されそうですが、直ぐ直ぐには(行きたい…
ほくほくとした食感、きらきらと金色に輝く甘い芋蜜、カリッと焼きあがった紫の皮……焼き芋のおいしさをぎゅっと詰め…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…
本日のPick Up Bottle は、ブテックウイスキーから発売のノックニーアン3年でございます。・2017年3月稼働の新しい蒸留所。 ・温室効果ガスの排出ゼロを達成した100%オーガニックにこだわる蒸溜所。 ・ネットゼロとは? ・樽の予約販売 ・テイスティング・蒸留所画像
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は? BVLGARI… 憧れの世界的ブランド 先行予約販…
本日は『推理』しながら読み進めてください。『要冷凍』で届いた逸品!(もしかして“ケーキ🎂”?)解凍時間:箱から取り出し冷蔵庫8時間以上!何か「まぁ〜るい」物…
先日、ご近所の酒屋さんで久しぶりの試飲会があった。普通の酒屋さんやけどコロナ対策ばっちり、アクリル板の仕切りや消毒液、風通し、お客の感覚すべて◎である。今回のラインナップはこんな感じ。こういう顔ぶれ。きれいめからしっかりどっしり、個性派までいろいろ。あ
今晩はコロナ自粛ももう少しでしょうか? 今日の家飲みおすすめウイスキーは、 5回目にしてとうとうアイラモルトのご紹介でございます。 しかもチャールズ皇太子の超お気に入りで、 シングルモルト初の快挙を成し遂げた「アイラの王」でございます。 You either love it
和風半熟月見エビバーガー和風半熟月見エビバーガー プリプリ、サクサク食感のエビパティに、ロッテリアオリジナル「…
三連休最終日。琥珀と … 真夏は早朝5時前後。 最近は少し遅めで7〜8時頃にスタート。本日、仲良しワンちゃんにも会えてコッキゲン琥珀!そのため、“滞在時間…
今回は「タカラ辛口チューハイ」シリーズのウォーホル・キャンベルスープ缶風のエクセル画を投入。 13アイテム中9アイテムを描画。 パーツ数は過去最多の6111。
二大餃子チェーン「餃子の王将」「大阪王将」もともと“暖簾分け”の関係でしたが、現在は全く異なる餃子チェーンになりながらそれぞれの企業努力で“安くて美味しい”逸…
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?今年の夏…昨年ほどの猛暑ではなかったけれど今週は最後の暑さ?が襲来し…
一足先に動画を紹介したけど、京都市地下鉄の各駅に配架されているLeafmini。その9月号に京都の年中行事と行事食を紹介するページがある。今月号もやらしていただいたので、ぜひお手にとってね。遠方の方なら、こちらのサイトで。つくって!食べて!知ってみて!京の行事食
最近の家飲みの登板頻度が高い「タカラ焼酎ハイボールレモン」のエクセル画投入。 しかしこの商品名、一般名称並びで覚えにくい。酒は当たり前のようで珍しいウォッカじゃなくて焼酎を使ている本格派だ。 パーツ数665。
栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「大吟醸」九郎治14年熟成古酒を飲んだ感想。この気品、美しいライン。これは咲き始めたころの曼殊沙華だ。自然界のものながらそのシベ(甘味)は、この世のものとは思えないほど見事な曲線を描く。そして先端で輝く可愛らしい余韻の花粉。
今、京都ではめちゃくちゃお得な宅配グルメ「京の涼風膳」というのをやってはる。名だたる料亭や精肉店などが自慢の味わいを届けてくれ、京都の米で醸したお酒2本とお漬物、高級抹茶か玉露がついている。通常は合計2万円ぐらいするのに、1万円ぽっきり!送料込み!! そら
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』 …望外の高評価⁈『【男の料理・…
【コロナ鎮静したら再訪リストに登録店】 この計画が早晩実行出来ることを願いつつ、 皆さまにお薦めのお店をご紹介します。 なお、内容的に前回訪問時のお値段などに…
山梨県の武の井酒造株式会社さんが醸す、青煌(せいこう)「純米吟醸」山田錦生原酒を飲んだ感想。これは透かし鬼灯だ。心地よいオレンジ色のプチ甘味を、白い網目の酸が爽やかに小気味好く覆う。そしてエレガントなリフレクション!。
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日は!チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ 2〜3…
10期と11期の協力金についてですが、申請した先渡し金を既に受け取られている方々も、残りの分を受け取るために再度、「本申請」というものをしなければいけません。 それをしなければ・・・ 一旦受け取った先私金を返還しなくてはならなくなります。 なので・・・ くれぐれも気を付けて欲しい
最近天ぷらにハマってます♡ 堺にある、天ぷら てん助さんで単品のチーズ天ぷらと、ささみチーズ天ぷらを食べました…
9月9日は重陽の節句。なので菊を食べよう…ご近所のスーパーや八百屋さんには売ってないので、自転車で大きな八百屋さんがやってるスーパーへ。ここにはいつも食用菊が置いてあるので行ったんやけど、ない(T_T) なんでー今日に限ってー売り切れた?! おかしいなぁともう一軒
福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵(ぼん)「純米大吟醸」五百万石無濾過を飲んだ感想。この清々しいあっさり感。これは睡蓮のファビオラだ。丸味を帯びた、ふんわりした花弁。水彩画を思わせるようななだらかなグラデーションは、ひっかかることのない梵らしさ。チャームポイントはチラ見せする黄色いシベ。
引き続き、夏の家飲み(今ごろスンマソ)。昼に食べ過ぎて、晩は軽うでええなぁちゅうときのアテ。白海老昆布〆、にぬきボロネーゼソースのせ、きゅうりの浅漬け、いぶりがっことクリームチーズ、コリンキーピクルス、あけがらし(とってもおいしい山形のピリ辛もろみ)。が、食
群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、流輝(るか)「純米大吟醸」Morpho(モルフォ)R2BYを飲んだ感想。この柔らかい描写。これはヤシコンZEISSで捉えた芙蓉だ。先日の流輝の山田錦のようなメリハリのある赤の描写ではなく、優しいピンク。濃いところも赤ではなくあくまでピンクで、その蕾はふわふわの毛糸を思わせる凝縮したような触感のソフトな甘み。花弁に付いた水滴のみずみずしさ♪。
こんばんは千田です 今夜は当店で人気のスモーキー樽熟成ハイボールの仕込みを行いました。 そして今夜は仕込む前のウイスキーと、 仕込んで2ヶ月後に樽から出したウイスキーの、比較テイスティングもしてみたいと思います。
#rsp83rdlive #サンプル百貨店 #ノメルズ #お酒好きな人と繋がりたい サンプル百貨店の<RSP 83rd Live>に参加し、コカ・コーラボ…
外に飲みに行きたいけど行けない方の為に始めたこのコーナーですが、 今回は第4弾にして初のシェリーカスク登場でございます。 あえてファンの多い「マッカラン」や「ドロナック」などではなく、 マイナーながらコスパ最高の、タムナヴーリンで行ってみたいと思います。
もうすっかり秋って感じやけど、夏にはこんなもんを食べてた。うだる暑さの日は沖縄風。ゴーヤチャンプルー、ポーク玉子、タコライス、細葱のヒラヤーチー。そこに年一の贅沢であるお取り寄せのマンゴーを添える。夏は絶対、鱧が食べたい。鱧落としは自分で作るにかぎる。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
お気軽に投稿ください