お酒大好き

【男の料理・番外編】これからも「逸品・珍品」を作り出すために◯プ◯◯、買ってみました！

本日で９月も終わり。世間一般的には“衣替え”の時期。クールビズは今年から“実施期間”の呼びかけは廃止になりましたが、そろそろ👔着用です。さて、新型コロナウイ…

【男の料理・リターンズ】ブランチとオツマミ、両方に活用し食材廃棄ゼロ…私も微力ながら『SDGs』

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピご報告。本日のテーマ：ブランチにもオツマミにも🍞私も微力ながら『SDG…

【男の料理・リターンズ】居酒屋さんの人気メニュー『アサリの酒蒸し』、僅か５分足らずで完成❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？緊急事態宣言…解除されそうですが、直ぐ直ぐには（行きたい…

焼き芋 フラペチーノ – スターバックス コーヒー ジャパン

ほくほくとした食感、きらきらと金色に輝く甘い芋蜜、カリッと焼きあがった紫の皮……焼き芋のおいしさをぎゅっと詰め…

【男の料理・リターンズ】①最初はお酒のアテ、②シメのお茶漬けの具材…マグロを二段活用の食べ方で

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…

ブテックウイスキー　ノックニーアン　バッチ２　３年

本日のPick Up Bottle は、ブテックウイスキーから発売のノックニーアン３年でございます。・２０１７年３月稼働の新しい蒸留所。 ・温室効果ガスの排出ゼロを達成した１００％オーガニックにこだわる蒸溜所。 ・ネットゼロとは？ ・樽の予約販売 ・テイスティング・蒸留所画像

【男の料理・リターンズ】ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド、一方、ＢＵＴＡＧＡＲＩは？

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？　ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド   先行予約販…

宅急便（要冷凍）が届きました … 解凍時間：冷蔵庫８時間以上、開けてビックリ『なんじゃこらぁ』

本日は『推理』しながら読み進めてください。『要冷凍』で届いた逸品！（もしかして“ケーキ🎂”？）解凍時間：箱から取り出し冷蔵庫８時間以上！何か「まぁ〜るい」物…

久々の試飲会♪

先日、ご近所の酒屋さんで久しぶりの試飲会があった。普通の酒屋さんやけどコロナ対策ばっちり、アクリル板の仕切りや消毒液、風通し、お客の感覚すべて◎である。今回のラインナップはこんな感じ。こういう顔ぶれ。きれいめからしっかりどっしり、個性派までいろいろ。あ

ラフロイグ１０年｜家飲みにオススメのウイスキー⑤｜BAR SENDA

今晩はコロナ自粛ももう少しでしょうか？ 今日の家飲みおすすめウイスキーは、 ５回目にしてとうとうアイラモルトのご紹介でございます。 しかもチャールズ皇太子の超お気に入りで、 シングルモルト初の快挙を成し遂げた「アイラの王」でございます。 You either love it

ロッテリアの和風半熟月見エビバーガーが美味しすぎ♪

和風半熟月見エビバーガー和風半熟月見エビバーガー プリプリ、サクサク食感のエビパティに、ロッテリアオリジナル「…

【テラス席ペット同伴可】モーニングメニューはコスパも高く

三連休最終日。琥珀と   … 真夏は早朝５時前後。　最近は少し遅めで７〜８時頃にスタート。本日、仲良しワンちゃんにも会えてコッキゲン琥珀！そのため、“滞在時間…

「タカラ焼酎ハイボール」をキャンベル缶風にエクセルで描いてみた

今回は「タカラ辛口チューハイ」シリーズのウォーホル・キャンベルスープ缶風のエクセル画を投入。 13アイテム中9アイテムを描画。 パーツ数は過去最多の6111。

「餃子の王将と大阪王将」…どちらも甲乙つけ難し、かかる状況下『GYOZA OHSHO」登場

二大餃子チェーン「餃子の王将」「大阪王将」もともと“暖簾分け”の関係でしたが、現在は全く異なる餃子チェーンになりながらそれぞれの企業努力で“安くて美味しい”逸…

【男の料理】夏を乗り切る“ジャンク飯”… スキレットから豪快に召し上がれ！

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？今年の夏…昨年ほどの猛暑ではなかったけれど今週は最後の暑さ？が襲来し…

芋名月に里芋田楽、家飲みは京の涼風膳

一足先に動画を紹介したけど、京都市地下鉄の各駅に配架されているLeafmini。その９月号に京都の年中行事と行事食を紹介するページがある。今月号もやらしていただいたので、ぜひお手にとってね。遠方の方なら、こちらのサイトで。つくって！食べて！知ってみて！京の行事食

「タカラ焼酎ハイボール　レモン」をエクセルで描いてみた

最近の家飲みの登板頻度が高い「タカラ焼酎ハイボールレモン」のエクセル画投入。 しかしこの商品名、一般名称並びで覚えにくい。酒は当たり前のようで珍しいウォッカじゃなくて焼酎を使ている本格派だ。 パーツ数665。

松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」九郎治14年熟成古酒

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」九郎治14年熟成古酒を飲んだ感想。この気品、美しいライン。これは咲き始めたころの曼殊沙華だ。自然界のものながらそのシベ（甘味）は、この世のものとは思えないほど見事な曲線を描く。そして先端で輝く可愛らしい余韻の花粉。

めちゃ充実、お値打ち、京の涼風膳

今、京都ではめちゃくちゃお得な宅配グルメ「京の涼風膳」というのをやってはる。名だたる料亭や精肉店などが自慢の味わいを届けてくれ、京都の米で醸したお酒２本とお漬物、高級抹茶か玉露がついている。通常は合計２万円ぐらいするのに、１万円ぽっきり！送料込み!!　そら

【男の料理・リターンズ】高評価だったレンチンだけで『牛丼』、二番煎じで『レンチンだけの親子丼』

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』　…望外の高評価⁈『【男の料理・…

【アルプス音楽団の動画付き】日本最古参のビヤホール…コロナ鎮静したら速攻で訪問します！

【コロナ鎮静したら再訪リストに登録店】　この計画が早晩実行出来ることを願いつつ、　皆さまにお薦めのお店をご紹介します。　なお、内容的に前回訪問時のお値段などに…

青煌（せいこう）「純米吟醸」山田錦生原酒

山梨県の武の井酒造株式会社さんが醸す、青煌（せいこう）「純米吟醸」山田錦生原酒を飲んだ感想。これは透かし鬼灯だ。心地よいオレンジ色のプチ甘味を、白い網目の酸が爽やかに小気味好く覆う。そしてエレガントなリフレクション！。

【男の料理】チーズにナッツを混ぜて焼いてみた！今宵は１種類でしたが、複数にすると美味しさ倍増！

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日は！チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ　2〜3…

【重要】先渡金で、１０期と１１期を申請されてる方へ❗️

１０期と１１期の協力金についてですが、申請した先渡し金を既に受け取られている方々も、残りの分を受け取るために再度、「本申請」というものをしなければいけません。 それをしなければ・・・ 一旦受け取った先私金を返還しなくてはならなくなります。 なので・・・ くれぐれも気を付けて欲しい

天ぷら てん助でチーズ天ぷらと天丼♪

最近天ぷらにハマってます♡ 堺にある、天ぷら てん助さんで単品のチーズ天ぷらと、ささみチーズ天ぷらを食べました…

重陽の節句と初秋刀魚

9月9日は重陽の節句。なので菊を食べよう…ご近所のスーパーや八百屋さんには売ってないので、自転車で大きな八百屋さんがやってるスーパーへ。ここにはいつも食用菊が置いてあるので行ったんやけど、ない(T_T)　なんでー今日に限ってー売り切れた?!　おかしいなぁともう一軒

梵（ぼん）「純米大吟醸」五百万石無濾過

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」五百万石無濾過を飲んだ感想。この清々しいあっさり感。これは睡蓮のファビオラだ。丸味を帯びた、ふんわりした花弁。水彩画を思わせるようななだらかなグラデーションは、ひっかかることのない梵らしさ。チャームポイントはチラ見せする黄色いシベ。

にぎり長次郎でランチ♪

にぎり長次郎へ初めて行ってきました♪ 夏のおススメプレートかな。 私のお目当ては、こちら まぐろの串焼きです。…

夏の家飲み２

引き続き、夏の家飲み（今ごろｽﾝﾏｿ）。昼に食べ過ぎて、晩は軽うでええなぁちゅうときのアテ。白海老昆布〆、にぬきボロネーゼソースのせ、きゅうりの浅漬け、いぶりがっことクリームチーズ、コリンキーピクルス、あけがらし（とってもおいしい山形のピリ辛もろみ）。が、食

流輝（るか）「純米大吟醸」Morpho（モルフォ）R2BY

群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、流輝（るか）「純米大吟醸」Morpho（モルフォ）R2BYを飲んだ感想。この柔らかい描写。これはヤシコンZEISSで捉えた芙蓉だ。先日の流輝の山田錦のようなメリハリのある赤の描写ではなく、優しいピンク。濃いところも赤ではなくあくまでピンクで、その蕾はふわふわの毛糸を思わせる凝縮したような触感のソフトな甘み。花弁に付いた水滴のみずみずしさ♪。

アードベッグ TEN 【＋α】はさらにスモーキー＆まろやかな味わい

こんばんは千田です 今夜は当店で人気のスモーキー樽熟成ハイボールの仕込みを行いました。 そして今夜は仕込む前のウイスキーと、 仕込んで２ヶ月後に樽から出したウイスキーの、比較テイスティングもしてみたいと思います。

甘酸っぱさのバランスが絶妙♪コカ・コーラ「ノメルズ　ハードレモネード　オリジナル」

#rsp83rdlive #サンプル百貨店 #ノメルズ #お酒好きな人と繋がりたい   サンプル百貨店の＜RSP 83rd Live＞に参加し、コカ・コーラボ…

「タムナヴーリン シェリーカスクエディション」家飲みにおすすめしたいウイスキー Part４

外に飲みに行きたいけど行けない方の為に始めたこのコーナーですが、 今回は第４弾にして初のシェリーカスク登場でございます。 あえてファンの多い「マッカラン」や「ドロナック」などではなく、 マイナーながらコスパ最高の、タムナヴーリンで行ってみたいと思います。

夏の家飲みは

もうすっかり秋って感じやけど、夏にはこんなもんを食べてた。うだる暑さの日は沖縄風。ゴーヤチャンプルー、ポーク玉子、タコライス、細葱のヒラヤーチー。そこに年一の贅沢であるお取り寄せのマンゴーを添える。夏は絶対、鱧が食べたい。鱧落としは自分で作るにかぎる。