日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
奈良 今西清兵衛商店さんから夏のお酒届きました
東京都青梅 小澤酒造 澤乃井 純米生酒原酒 新入荷!!
夏詣酒 甲子夏詣酒 純米吟醸原酒一度火入れ720ml ご予約受付中
五橋 MIZUCHI みずち 発砲純米生酒 720ml ライド イエローモデルチェンジ!!
超×10限定 箕面ビール ソルティグレフル 有料試飲開栓です
飲む点滴???嘉美心 夏の純米にごり酒720ml
栄光冨士 七星 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
秋田県 まんさくの花 杜氏選抜 純米大吟醸 一度火入れ 新入荷
〇越の誉 Qn(きゅん) 純米無濾過生原酒720ml 日本酒
夏の司牡丹 船中八策発売になりました
七賢 活性にごり純米720ml 入荷しました
■4月11日夏の生酒3種入荷しました■
三重県若戎酒造 新作 ワカエビスプラス006純米吟醸無濾過生酒 720ml
再販しました 春鹿 純米吟醸活性にごり生酒720ml
五橋 ride?純米大吟醸桃色にごり活性720ml 入荷しました
しめ鯖昆布締めとイタリアの白
連子鯛の塩焼きとイタリアの白
伊豆から戻り「コル メシアン ヴィーノ ロッソ NV カンティネ ピローヴァノ(赤)
イオン ワイン おすすめ アモルッチオ サンジョヴェーゼ プリミティーヴォ
トゥルッリ プリミティーヴォ(赤ワイン/イタリア)
6月2日はイタリアワインの日! 美味しいワインとKISENアロワールの魅力
真っ赤に日焼け🥵し「コル メシアン ヴィーノ ビアンコ NV カンティネ ピローヴァノ(白)」
牛肉とごぼうの煮物とイタリアの赤
鯛のアクアパッツァとイタリアの白
コルベッリ(赤ワイン/イタリア)
塩豚とひよこ豆の煮込みを作りました!
KALDI『オレンジワイン・マサレ(白)』レビュー
牛ニラトマトとイタリアの赤
チーズフォンデュとイタリアのネグロアマーロ
FOODEX 2025 第50回 国際食品・飲料展 デル ピエロ氏がイタリア食品の特使
静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BYを飲んだ感想。いいなぁ、このふつふつと出てくる甘味。水面に出来る雨の波紋のように軽やかに広がり、その表情はどこかプルプルして見えます。
最近、近所にポツポツ新しい立ち飲みができてる。その一軒が堀川仏光寺東側の「くぬぎや」さん。前は何屋さんやったか思い出せへんのやけど、なんかのお店のあと。意外に広い立ち飲み屋さん。ドリンクの種類が豊富で、果物たっぷりの生サワーがお勧め。西瓜のん、おいしか
EXITMELSA(イグジットメルサ)7階のレストラン街にある「威南記海南鶏飯 ウィーナムキー ハイナンチキンライス」は、本場シンガポールの絶品チキンライスをリーズナブルに楽しめるお店☆落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんや女子会、家族での食事にもおすすめ♪シンガポールの定番料理やお酒もあるので飲み会にも!
銀座コリドー街にある「俺のスパニッシュ」は、銀座で最もコスパの良いスペイン料理店のひとつ!タパスや前菜、アヒージョなど600円以下のメニューが豊富で、パエリアも2,000円以内ですごいボリューム!5,000円以内で本格的なスペイン料理を存分に楽しめます☆かなりカジュアルな雰囲気なので、気の置けない相手とのごはんや飲み会、女子会、デートにおすすめ!
地蔵盆の片付けが終わった日曜の午後。お酒愛好家のM様にお誘いいただき、お邪魔してきた。私が行ったんは午後2時やったけど、すで会場は酔っぱらいの熱気ムンムン。大盛況である。ステージでは鮪ならぬ樽の解体ショウ。ばらした木やタガをプレゼントしてはった。持っ
9/30までの期間限定で開催している「日本橋高島屋 BBQ BEERGARDEN」。大都会の中心にある緑豊かな屋上庭園はまさに都会のオアシス♪東京駅や銀座駅からも近く、会社帰りやお買い物ついでに、手ぶらで気軽にバーベキューを楽しめます☆ビールの他にワイン10種も付いた飲み放題、ボリューム満点の上質なお肉など、ワンランク上のビアガーデンでおすすめです!
京都府のお酒・英勲。京都市伏見区にある齊藤酒造というところで造られているようです。 酒米は祝いわいという、これまた京都の酒造米を使っているとのこと。説明書き…
前回からだいぶ間が空いたけど、リクエストにお応えしてまたやります!日本酒×イタリアンの夕べ。今回は料理にも日本酒を使ったものがいくつか登場するみたいで、私も楽しみ。時節がら、お酒は平成BY最後のお酒や旬の秋上がりがメインです。毎回満足度の高いイベント、ぜひ
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田錦無濾過生酒を飲んだ感想。美しい。この品の良い美しさ!これは、睡蓮のチャールズ・ウィンチだ!。シリーズの中ではもっとも洗練された質感。秀逸なのは中心部分の肌理の細かさ。
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」誉富士無濾過生酒を飲んだ感想。この美しい旨味のグラデーション。これは、睡蓮のブルズ・アイだ!。シリーズの中ではもっとも赤みの強い美しい花弁は、中心部分で次々と開花待ち。将来の楽しみをも見せてくれます。
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」赤磐雄町無濾過生酒を飲んだ感想。愛山の妖艶さには届かないものの、シベとのコントラストは優る睡蓮の「バヨーブルー」だ。シベに混ざる赤みが、全体のグラデーションを整える。
岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2019in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒(黒Tシャツ軍団)も出撃してきました。
最近ドレッシング代わりにヘビロテ中の自家製ポン酢。 ツーンとするくらい酸っぱいポン酢が我が家の定番ですが、ドレッシング代わりに洋風のメニューに使いやすいように、グレープフルーツ果汁で自家製ポ
“昭和の名残りを残した、懐かしい街”では、終わらず。 恒例となった“秋まつり”に加えて先週末は地域イベント「おかのうえの夕涼み」にも参画して、東中野を大きく盛り上げた、東中野ムーンロード。 その“三日月型の小路”には、様々なジャンルのお店が集まっており…
京都で日本酒と言えばここ!ちゅうぐらい有名になった御幸町四条上るの益や酒店。6日は白木久と楯野川の蔵元イベントがあったんで覗いてきた。入口にはいつも笑顔が素敵な白杉酒造のダーキシさんがスタンバイ。スーパーボールは、すくうた数によってお酒のグレードが決まる
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田穂無濾過生酒を飲んだ感想。エッジがシャープで色彩はバランス。これは、睡蓮の「ピンクフラミンゴ」だ。細身のシャープな花弁が八重に重なり、色彩と共にバランスを見せる。
「苦労に負けると、疲れます。 苦労は、楽しまなきゃ、ダメ!」 創業48年の老舗酒場の女将は含蓄のあるお言葉を仰いますねえ。。。 最近メキメキと増えた若い女性客は、女将さんからこんな言葉を聞きに足を運んでいるのかも。 一方、若い女性の側に居るオジサンは、
静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」愛山無濾過生原酒を飲んだ感想。ん~何でしょう?、このハイブリッドなイメージ。これは、ぱっと見は妖艶なほどのメリハリのあるコントラストながら、全体のバランスはそう感じさせない「睡蓮のしずく」だ。素晴らしい色合い。
難波で仕事がある日は、帰りも楽しみやねんねー。こないだは酒豪のお仕事仲間が手伝うてくれはったんで、アフターは当然。まずは最寄りの立ち呑み「丑寅」さんから。難波高島屋の東の路地を入ったとこにあり、なかなかシブい外観。午後5時過ぎでほぼ満員の人気店だ。しかも
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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