お酒大好き

英君（えいくん）「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BY

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BYを飲んだ感想。いいなぁ、このふつふつと出てくる甘味。水面に出来る雨の波紋のように軽やかに広がり、その表情はどこかプルプルして見えます。

立ち呑み新規開拓

最近、近所にポツポツ新しい立ち飲みができてる。その一軒が堀川仏光寺東側の「くぬぎや」さん。前は何屋さんやったか思い出せへんのやけど、なんかのお店のあと。意外に広い立ち飲み屋さん。ドリンクの種類が豊富で、果物たっぷりの生サワーがお勧め。西瓜のん、おいしか

おすすめ銀座シンガポール料理：「威南記海南鶏飯 ウィーナムキーハイナンチキンライス」シンガポール1位の絶品チキンライス☆ひとりごはんや女子会に♪

EXITMELSA（イグジットメルサ）7階のレストラン街にある「威南記海南鶏飯 ウィーナムキー ハイナンチキンライス」は、本場シンガポールの絶品チキンライスをリーズナブルに楽しめるお店☆落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんや女子会、家族での食事にもおすすめ♪シンガポールの定番料理やお酒もあるので飲み会にも！

おすすめ銀座スペイン料理：「俺のスパニッシュ」コスパ抜群！生ハム、ピンチョス、アヒージョ、パエリア☆本格スペイン料理をお手頃価格で♪

銀座コリドー街にある「俺のスパニッシュ」は、銀座で最もコスパの良いスペイン料理店のひとつ！タパスや前菜、アヒージョなど600円以下のメニューが豊富で、パエリアも2,000円以内ですごいボリューム！5,000円以内で本格的なスペイン料理を存分に楽しめます☆かなりカジュアルな雰囲気なので、気の置けない相手とのごはんや飲み会、女子会、デートにおすすめ！

スピリッツでベロベロ

地蔵盆の片付けが終わった日曜の午後。お酒愛好家のＭ様にお誘いいただき、お邪魔してきた。私が行ったんは午後２時やったけど、すで会場は酔っぱらいの熱気ムンムン。大盛況である。ステージでは鮪ならぬ樽の解体ショウ。ばらした木やタガをプレゼントしてはった。持っ

おすすめ日本橋ビアガーデン：「日本橋高島屋 BBQ BEERGARDEN」緑豊かな屋上庭園で気軽に手ぶらでバーベキューが楽しめる☆ワイン10種飲み放題も♪

9/30までの期間限定で開催している「日本橋高島屋 BBQ BEERGARDEN」。大都会の中心にある緑豊かな屋上庭園はまさに都会のオアシス♪東京駅や銀座駅からも近く、会社帰りやお買い物ついでに、手ぶらで気軽にバーベキューを楽しめます☆ビールの他にワイン10種も付いた飲み放題、ボリューム満点の上質なお肉など、ワンランク上のビアガーデンでおすすめです！

英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛

 京都府のお酒・英勲。京都市伏見区にある齊藤酒造というところで造られているようです。 酒米は祝いわいという、これまた京都の酒造米を使っているとのこと。説明書き…

おひさの日本酒×イタリアン来てね♪

前回からだいぶ間が空いたけど、リクエストにお応えしてまたやります！日本酒×イタリアンの夕べ。今回は料理にも日本酒を使ったものがいくつか登場するみたいで、私も楽しみ。時節がら、お酒は平成BY最後のお酒や旬の秋上がりがメインです。毎回満足度の高いイベント、ぜひ

開運（かいうん）「純米」山田錦無濾過生酒

静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「純米」山田錦無濾過生酒を飲んだ感想。美しい。この品の良い美しさ！これは、睡蓮のチャールズ･ウィンチだ！。シリーズの中ではもっとも洗練された質感。秀逸なのは中心部分の肌理の細かさ。

開運（かいうん）「純米」誉富士無濾過生酒

静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「純米」誉富士無濾過生酒を飲んだ感想。この美しい旨味のグラデーション。これは、睡蓮のブルズ・アイだ！。シリーズの中ではもっとも赤みの強い美しい花弁は、中心部分で次々と開花待ち。将来の楽しみをも見せてくれます。

開運（かいうん）「純米」赤磐雄町無濾過生酒

静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「純米」赤磐雄町無濾過生酒を飲んだ感想。愛山の妖艶さには届かないものの、シベとのコントラストは優る睡蓮の「バヨーブルー」だ。シベに混ざる赤みが、全体のグラデーションを整える。

岐阜の地酒に酔う2019in岐阜

岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2019in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒（黒Ｔシャツ軍団）も出撃してきました。

【うちレシピ】グレープフルーツで★自家製さわやかポン酢 / 【参加中】まるごとキューブだし（R)」で自家製だしポン酢 by プレミ本舗

最近ドレッシング代わりにヘビロテ中の自家製ポン酢。 ツーンとするくらい酸っぱいポン酢が我が家の定番ですが、ドレッシング代わりに洋風のメニューに使いやすいように、グレープフルーツ果汁で自家製ポ

イタリアから一時帰国

日本酒やグルメ美味しいものをスキーが大好きな女性が日々をつづるブログです。

洋食屋さんとは違った、粋なアプローチに…ホッとした♪「チキンソテー」　醤油を隠し味にして、心和ませる味わい「焼きそば」　東中野・飲み喰い家葉ﾟっぱ

“昭和の名残りを残した、懐かしい街”では、終わらず。 恒例となった“秋まつり”に加えて先週末は地域イベント「おかのうえの夕涼み」にも参画して、東中野を大きく盛り上げた、東中野ムーンロード。 その“三日月型の小路”には、様々なジャンルのお店が集まっており…

日本酒でキュンキュンする

京都で日本酒と言えばここ！ちゅうぐらい有名になった御幸町四条上るの益や酒店。６日は白木久と楯野川の蔵元イベントがあったんで覗いてきた。入口にはいつも笑顔が素敵な白杉酒造のダーキシさんがスタンバイ。スーパーボールは、すくうた数によってお酒のグレードが決まる

開運（かいうん）「純米」山田穂無濾過生酒

静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「純米」山田穂無濾過生酒を飲んだ感想。エッジがシャープで色彩はバランス。これは、睡蓮の「ピンクフラミンゴ」だ。細身のシャープな花弁が八重に重なり、色彩と共にバランスを見せる。

嗚呼。。。日本人に帰れる時間が、ここに在ります！　女将が拘りぬいたごはんと、最高級の佐賀の海苔でいただく「古漬けごはん」　中野・酒道場

　「苦労に負けると、疲れます。　　苦労は、楽しまなきゃ、ダメ！」 創業48年の老舗酒場の女将は含蓄のあるお言葉を仰いますねえ。。。 最近メキメキと増えた若い女性客は、女将さんからこんな言葉を聞きに足を運んでいるのかも。 一方、若い女性の側に居るオジサンは、

開運（かいうん）「純米」愛山無濾過生酒

静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「純米」愛山無濾過生原酒を飲んだ感想。ん～何でしょう？、このハイブリッドなイメージ。これは、ぱっと見は妖艶なほどのメリハリのあるコントラストながら、全体のバランスはそう感じさせない「睡蓮のしずく」だ。素晴らしい色合い。

難波～日本橋はしご

難波で仕事がある日は、帰りも楽しみやねんねー。こないだは酒豪のお仕事仲間が手伝うてくれはったんで、アフターは当然。まずは最寄りの立ち呑み「丑寅」さんから。難波高島屋の東の路地を入ったとこにあり、なかなかシブい外観。午後５時過ぎでほぼ満員の人気店だ。しかも