酒肴、酒の肴、おつまみ

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酒肴、酒の肴、おつまみの記事

#荏原町商店街
- エチゴビール＆オラホビールお手頃な2液種入荷しました、
- 大阪箕面ビールから限定ビール届きました。
- 夏の司牡丹船中八策発売になりました
- 七賢活性にごり純米720ml 入荷しました
- ■4月11日夏の生酒3種入荷しました■
- 三重県若戎酒造新作ワカエビスプラス006純米吟醸無濾過生酒 720ml
- 京都醸造さんからクラフトビール4種入荷
- 志賀高原ビール二種類新入荷です
- クラフトビール有料試飲新規開栓です
- クラフトビール TEENAGE BREWING入荷しました
- 青森県弘前 Be Easy Brewingから3液種とどきました！
- 箕面ビールさんから春のビール入荷しました
- ★3月24日有料試飲新規開栓です★
- 北海道惣布古丹醸造さんから定番2種類とフリーダムシリーズ4種類入荷しました
- 京都醸造さんからのクラフトビール新入荷です
#日本酒好きな人とつながりたい
- 自堕落・極楽・日本国
- 「花垣」純米にごり！とろりまろやか、どぶろくのように真っ白な酒。熱燗もおすすめ！
- 稲とアガベ「稲とコウジLAST」！秋田男鹿の若き蔵元が醸す、原料米への愛あふれるクラフトサケ
- 月桂冠｜アルゴレビュー“低アルでも飲みごたえあり”の異端児。日本酒の形を借りたジュース？と思いきや意外にアリ。
- 桜吹雪の江戸酒場
- てんしばでお花見
- 上槽祭の後は宴会！
- 富楼那の上槽祭
- 「巻機」RAIMEI無濾過生酒！フルーティな甘みとクセのある渋みと…新潟南魚沼の新酒
- 雪の茅舎（山廃純米）生酒｜お手頃価格ながら美味しい日本酒
- その街酒場「大阪」鎗屋町つぶらや！虎の酒もピンク色のどぶろくも絶品蓮根まんじゅうも
- 伏見蔵開き後半
- 大嶺3粒（火入れ）雄町（Oomine 3grain Omachi）｜甘酸っぱく美味しい日本酒
- 熱燗遊びとおつまみの残りを猫に💝
- 「59Takachiyo 秋田酒こまち」！酒米"秋田酒こまち"が醸す華やかな香りと上品な旨さ
2021/05/30 06:51

大好きなインド料理屋さんでチーズナンとバターチキンカレー♡

大好きなインド料理屋さんへ♡ ARYAN 住吉大社前店 ARYAN 住吉大社前店チーズナン美味しい♡結構ガー…

(バン・ω・コク）ペディア。
(バン・ω・コク）ペディア。
2021/05/29 05:52

牛乳瓶うに！と来たら日本酒!!

じゃじゃーん。今年も来た、牛乳瓶うにの季節。毎年、心待ちにしているのだ。150gの生うにがぎっしり詰まってて、見るだけで幸せな気分になれるのだ。１瓶5500円、年に一度の贅沢である。今日はうにが主役なので、あとのアテはおぼろ豆腐･しろ菜のおひたし･笹カレイ・おあげ

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
2021/05/27 08:05

KALDI_ ミックスナッツチーズ＆クルトン #おつまみ（2021年）

このブログでKALDI商品紹介の第18弾です。今回はおつまみとして購入した、ミックスナッツの「チーズ＆クルトン」を紹介致します。↑店内で販売されている様子。ナッツはビール↑パッケージ（表）↑パッケージ（裏）↑中身を皿に出したところ。これで全部です。少なっ！ HPでは「アーモンドと、ブラックペッパーを効かせたカシューナッツ、濃厚なフリーズドライチーズとさくさく食感のチーズ味クルトンをミックス。食べたらやみつきになるカルディオリジナルのおつまみミックスです。」と説明されています。食べてみた感想は、カシューナッツ、クルトン、フリーズドライチーズの相性は良くて美味しいです。口の中に一緒に入れてもサ…

ナゴヤの旅人
名古屋発旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
2021/05/26 12:24

北陸の珍味「イカの黒作り」を使ったパスタ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。またしても地元ネタです。そして、次回も地元ネタの予定です。すごいですね、県またぎ移動自粛が続いてもネタがどんどん出てきます。コロナはさっさと収束してほしいですが、移動自粛は地元の良さを再発見するのにいいチャンスかもしれませんね。ちょっと変わったイカスミパスタを食べてみたいいただきものの「イカの黒作り」、美味しく食べるにはどうすれば？難しいテクなしですぐできるパスタレシピ希望！上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。イカの黒作りとは？イカスミ色の思い出イカスミでイカサマイカ…

アキオカ　アヤカ
アキオカ家のトラベルごはん
2021/05/24 18:16

輸入食品にハマる

ちょっと前に初めて業務スーパーへ行き、輸入食材の楽しさにハマってしもた。なので近くを通ることがあれば覗く。これは冷凍のパラタ。マレーシアのナンみたいなものである。油脂たっぷり、ナンというよりはパイ生地。上はフライパンで焼いてみたもので、ややふっくらもち

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
2021/05/24 08:06

料理研究家リュウジさん「悪魔の万能ネギ」と「無水ペペロンチーノ蒸し」が簡単なのにめちゃおいしーい。

料理研究家リュウジさんの「バズレシピ」最近TVやネット、雑誌でもよくお見かけるのでご存知の方も多いと思います。もちろん私もInstagramをフォローしています。リュウジさんのレシピの良いところは簡単なレシピで、どこのおうちにもある食材と

あきぶく
ネコとおひとりぐらし
2021/05/19 18:42

お酒とアテと

さっぱりした酒のアテ。今が旬の新タマネギは、丸ごと煮てもおいしいが、手軽に行くならチンしてバター醤油でいただく。とろける～。セロリはさっと湯がいてすし酢に漬けておくと、和風のピクルスに。こういうアテにピッタリなのが、滋賀県大津市の浪乃音酒造さん「浪乃音

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
2021/05/18 06:59

【おひとり様ランチ】餃子の王将はやっぱり美味しい◎餃子の王将でランチ♪　＃餃子の王将　＃ニラレバ炒め　＃カニ玉　＃レバニラ炒め　＃春巻き

餃子の王将おひとり様ランチ！女子が餃子の王将でおひとり様私は全然気にしない！(^_-)-☆だって食べたいんだ…

(バン・ω・コク）ペディア。
(バン・ω・コク）ペディア。
2021/05/16 18:26

山菜とあっさりしたお酒と

今年は山菜をたっぷり食べてない。コロナで外出する機会が少なく、遠方の産直や山菜パーティーへおじゃまできひんかったし、気候も暑なったり寒なったりでおかしかったし。そやから近所の店で見付けると、つい買うていた。これはアブラコゴミ。ぶっといゼンマイみたいなフォ

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
2021/05/15 17:44

家飲みで飲みすぎる

緊急事態宣言が出る前、堀川六角のリカーショップオカヤマさんの試飲会へ行った話は前に書いた。で、その時にこんなお酒も買うていたのだ。高知の南酒造場さん「南純米吟醸無濾過生原酒」は鉄板やけど、試飲してやっぱりおいしかったんで。吟醸香は控え目ながら生酒ならで

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
スマホアプリの「ブログみる」をインストールして使ってみた - ベル雑記
2021/05/14 13:32

カルディでお買い物

先週末夫が美味しいと言っていたおつまみ用のほやを買いにカルディへ３月に紀伊国屋で発見して後で買おうと思っていたら数分後には売り切れてい…

葉月
いろはにほへと
2021/05/14 07:37

大阪で大人気の韓国風カフェ♡CAFE NAMS

大阪で大人気の韓国カフェ「CAFE NAMS」へ行ってきた！なんと家からも近くてなんでこんな住之江区北加賀谷…

(バン・ω・コク）ペディア。
(バン・ω・コク）ペディア。
2021/05/13 12:18

もずくそっくり！初夏の味覚「クロモ」を食べてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。先日、県内産のクロモを買ってきました。もずくみたいなやつです。今回買ったのは塩蔵タイプではない生ものなので、当日中に食べてしまわねば！めかぶ・もずく系が好物ですダイエット中でも美味しく食べられるものがほしいやっぱり、旬のものにこだわりたいねぇ上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。クロモとは？別名はなんと「坊主殺し」名前の由来① 「食べすぎた！」名前の由来➁「失業した！」クロモを食べてみようゆでるかき混ぜて粘りを出すクロモ実食！さいごにクロモとは？もずくの仲間で…

アキオカ　アヤカ
アキオカ家のトラベルごはん
2021/05/10 13:52

ちょっぴり大人の味！赤ワイン仕立てのボロネーゼパスタ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。家族から「ボロネーゼが食べたい」というリクエストがあったので、たっぷりのひき肉とクッキングワインを買ってきました。いつもの細長いパスタでもいいんですが、雰囲気を出すためにペンネを使ってみます。がっつり美味しい、それでいて大人向けのメニュー希望赤ワインが余っちゃった、どうしよう？おもてなしにも使えて簡単なレシピ、ありませんか？上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。ボロネーゼとは？ボロネーゼ？ミートソース？ボロネーゼパスタを作ってみよう下ごしらえ具材を炒める煮込むボロネー…

アキオカ　アヤカ
アキオカ家のトラベルごはん
2021/05/07 17:06

おうちでスモーク、実験クッキング

テレビで紹介してはるのを見てて、めちゃくちゃ欲しなった燻製器。おもちゃにしてはちょっと高いなぁと思たけど、燻製大好きやし、楽天のポイントを使って4000円でゲット。届いた４月は何かと忙しかったしほっといてんけど、暇をもてあます連休にやってみた。コンパクトな

玉葱ぽん
京都町家ぐらし
2021/05/07 13:34

【インドネシア・テンペその2】テンペ専用からあげ粉を使ってみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。先日食べたテンペが気に入ったので、またまた入手いたしました。 komonjocooking.hatenablog.com 今度はこのからあげ粉を使います英語の説明書きがあるので安心ですテンペのファンです手軽にエスニック料理を食べたい揚げ物を食べたいけど、あまり脂肪分が多いのは心配やな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。揚げ物大国・インドネシア油が安い！生食文化があまりなかったテンペのからあげを作ってみよう衣を作る揚げるテンペから揚げ実食！さいごに揚げ物大国・イ…

アキオカ　アヤカ
アキオカ家のトラベルごはん
2021/05/04 11:02

カルディでお買い物

先週末はカルディへ広島でカルディに行くのはこの日が初めて久しぶりのカルディで購入した物はスイートチリソース　￥２７８皮をむ…

葉月
いろはにほへと
2021/05/02 03:07

お昼ご飯　スキレットと即席ナムルで手抜きビビンバ

スキレットでご飯を炊く技を身に付けたので、今日の昼ごはんはビビンバです(^^)v 合わせるナムルは一度冷凍した野菜を解凍して調味料と合わせるだけの簡単レシピ。野菜たっぷりで美味しくいただきました(^^)v

Sumari
酔いどれキツネの日記
2021/05/02 03:07

今夜の肴　鶏ももと春キャベツのグリルと冷奴の葱山葵添え

安くて美味しい春キャベツ。新鮮な春キャベツを丸ごと買って一枚一枚剥いていると水が滴り落ちてきます。この時期のキャベツはみずみずしくて甘くて美味しいので、ついつい買い過ぎちゃうんだよねぇ。調子に乗って買いすぎたので、今日は鶏もものグリルの付け合せにして大量消費です(^^)v

Sumari
酔いどれキツネの日記
2021/05/02 03:07

今夜の肴　豚レバーの和風コンフィと春キャベツと塩昆布のナムル

お店で食べれなくなって久しい「レバ刺し」思い返せばちょうど10年前、2011年4月に富山県の焼肉屋でO157による食中毒事件があったのをきっかけに食品衛生法で牛レバーの生食が禁止されちゃったんだよね…。レバ刺しが好きだったのでショックだったなぁ。今日はスーパーで新鮮な豚レバ...

Sumari
酔いどれキツネの日記

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ひやおろし
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう！
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WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか？WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います！
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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留まる事の無いお酒の好き好き休肝日なんて、まったく作る気ありません
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ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します！
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地酒とBABYMETAL
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