日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
新酒が届きました(^_-)-☆
片野桜の上槽祭
モダン仙禽 無垢 しぼりたて新酒 生酒
お酒の起源と歴史を紐解く。清酒発祥の地、古都奈良を訪ねる
明石鯛 本醸造 無濾過生原酒 再入荷!!
白岳仙 辛口純米 真紅 生酒 入荷!!
寒菊 OCEAN99 純米大吟醸きたしずく うすにごり生原酒 入荷!!
紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh 生原酒 入荷!!
七田 無濾過生原酒シリーズ 2024 入荷!!
富士山麓の美酒「高砂 お多福 しぼりたて」!新たな年に福多かれと願う新米新酒
「神聖の生酒 たれ口」!フレッシュで濃い…京都伏見の酒蔵が醸す搾りたての生原酒
喜平静岡蔵の令和誉富士
うぶ
「飛鸞 HIRAN Happy New Born」新たな年を祝う酒!ワクワクドキドキの瞬間を共に
初亀のおりがらみ
毎度タメになる日本酒の勉強会
沢の鶴「100人の唎酒師」|生なのに常温で販売されている日本酒
「天寶一」純吟直汲み生|フルーツを感じる、ジューシー系の日本酒
山梨の銘酒「七賢 夏純吟」!白州の名水が生みだす初夏だけの爽やかな純米吟醸酒
高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒(生)|辛口だけど奥の方に甘みを感じました。
普通に戻ったGWは奇想のガラス作家「ガレ」からの春の美酒堪能で・・
霊祭泉(れいさいせん)|飛良泉本舗で作られた純米大吟醸酒。まだ買える?
美酒ぞろい、オカヤマさんのGWバー
三千櫻酒造へ行ってきました!|試飲はある?限定酒はある?御酒印は?
「山三」純米吟醸ひとごごち(5割)無濾過生原酒|フレッシュ微発泡でおいしい日本酒でした。
男山「酒造り資料館」に行ってみました!|直売店は?蔵元限定酒は?試飲は?御朱印は?
北海道旭川市の酒蔵「高砂酒造」│ショップあり、御酒印あり、限定酒も
臥龍梅の夏酒
美酒を体感!日本酒ナビゲーター講座へ
日本★京都|ちょっと伏見まで♪昼呑みがやめられない呑兵衛…(2024.04.30)
このブログでKALDI商品紹介の第14弾です。 今回はおつまみとして購入した「カズチー」を紹介致します。昨年、結構テレビで紹介された話題の商品です。例えば、「ホンマでっかTV」では明石家さんまが2020年のベストバイ商品第2位に選んでいました。「今夜くらべてみました」では、りんごちゃんの箱買いが紹介されていました。ずっと気になっていましたが、KALDIで購入することが出来ました。すぐに売り切れてしまう様なので、購入出来たのは運が良かったです。↑パッケージ表1袋に7個入っています。外袋を開封後は要冷蔵となっています。↑パッケージ裏数の子とプロセスチーズが主な原材料です。↑個装パッケージ↑カズチー…
あたりめとかってなんで「珍味」なんでしょうね。おじさんのアテのイメージであんまり好きじゃないです。「スイーツ」みたいに、万人受けする言葉にして欲しいわ。歩いて30分くらいのところに成城石井があるのでいつも店舗で買っているのですが楽天にも成城
酒が飲みたいのではない。 そこにいることで,知らない連中が話す内容と自分の過去をふり返り,それを酒の肴にして飲むことが楽しいことだと,ようやくわかってきた。
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先週末、皆で買い出しに行ったときのこと… ふと気づくと、買い物かごにホンビノスとあさりが入っておりました。 (ホンビノスは夫が、あさりは長男が入れました) ブイヤベースやクラムチャウダーや漁師汁あたりでもいいですが、皆はアヒージョが食べたいようです。 春だ!あさりだ!さてどうやって食べよう!? ホンビノス…?なんじゃそりゃ? 外食が難しいなら、ウチをバルにしちゃえ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アヒージョとは? おいしい外来種・ホンビノス アヒージョを作ってみよう 下ごしらえ 煮込…
ご訪問ありがとうございます。今日は20日。0のつく日で、楽天カード決済ならポイント5倍デー♪(お買い物前にエントリーは忘れずに。)さらに全店舗ポイント2倍のイベントも開催中です。*・゜゚・*:.。..。.:*・゜わが家は3人とも、大のチーズ好きです。おつまみにはもちろん
在庫が後一回分しか無くなったので、いつものチャーシュー作りです。・・・3/27日 今回は国産豚バラブロック714g(下写真)。 国産豚バラでこの単価は安いですね。 表記が豚肩バラブロックとの表記になっているかれど、要は豚バラの前側ブロックかな。 牛では肩バラという表記が普通に使われるけれど、豚では私は初めて見ました。 まずはいつも通り、塩(1%)、砂糖(0.5%)、白胡椒を刷り込み、丸めてPE袋に入れ、...
中華ザーサイ漬け風に漬けるため仮漬けしていた子持ち高菜(この記事)を、仮漬けが終わったので、香辛料を加え本漬けにしました。・・・3/26日 仮漬け終了の段階で、見ての通り既に乳酸発酵しており(下写真)、 一部を取り出し、切って味見をしてみたら酸味も出ていて、既に中華ザーサイ漬け風の感じが出ていますねww(下写真) 本漬けは200cc瓶に仮漬けした子持ち高菜を入れて、香辛料を加え、仮漬け...
今年も白カビサラミを作っています(仕込み記事)。 今年のサラミは何故か想定より乾燥が早いのです(その後の経過)。 加湿器付の空気清浄機も常時稼働しているのですが、それでも我が家が乾燥気味な所為なのでしょう。 この日で32日目。 想定期間(45日間)に較べるとまだ短いのだけれど、この日完成としました。・・・3/24日 ベストの状態で長く保存しようと、昨年はあれやこれやとやったけれど、白カビは生き物...
★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m お勧めブログも満載★★ええもんんが貰える・試せるのモラタメさんで当たった、森永乳業さんの「森永 絹とうふ/絹とうふしっかり」各3丁ずつで、普通に買うと870円(税別)するそうである。京都人は大豆製品が大
山菜のシーズンやけど、コロナで今年もまつだファームさんの山菜パーティーはできひんやろなぁ。悲しい…そう思てたらなんと!松田さんがわざわざ届けてくださった。摘むのがめちゃめちゃお手間入りの花山椒、みずみずしいクレソン、ワラビ。ものすごーくうれしい\(^O^)/
二泊三日で、鳥取でおいしいごはんを食べてきました。宿泊は大江ノ郷リゾートのオオエバレーステイ。行きと帰りには、懐かしい方たちに会ったりすることもでき、さらにおこもり生活を堪能してきました。天気は雨模様で(最終日だけ、ぴっかぴかの晴れ)でした
オオエバレーステイで二泊、そのうち一泊は、宿泊施設内にあるダイニングIRORIでいただきました。このIRORIは、オオエバレーステイの1Fにあり、朝食もここでいただきますし、初日の夜に、このIRORIに隣接したバーでビールを一杯いただいてい
駆け足飲みの続き。日本酒の品揃えがええと評判の立ち飲みへ行こうと思ってんけど、あいにくお休み。定休日なんか早仕舞いなんか、はたまた休業してはったのかはわからんが、どないしよ…と迷いながらすぐそばのお店で呼び込みをしてはったんで、そのまま入店。海鮮が自慢の
またまんぼうで時短になるけど、これは緊急事態宣言がいったん解除される二日前。マスク&シールド、手袋の完全装備でアルコールを吹きまくり、仕事を終えてほっと一息。まずはなんばパークスの近くにある立ち飲みビストロ「スタンド」さんへ。以前も訪れたけど、4時から開
サントリー (^。^) 響ジャパニーズハーモニー 山崎蒸留所 プレミアムソーダ
【抽選当選多数!!】2024年3月購入したウイスキー紹介
サントリー 山崎蒸溜所 Bar (^^) 響ジャパニーズハーモニー ローヤル リザーブ
【レビュー】MARS The Y.A. #03が今年もリリース!抽選販売は終了済のため通販、酒販店での購入を
【レビュー】岳樺十勝ワイン”山幸”カスクフィニッシュat屋久島エージングセラー!北海道限定のマルスウイスキー
【再版希望】サントリー白角レビュー!角とは何が違う?美味しい飲み方も研究してみた【終売済】
サントリー 山崎蒸溜所 Bar (^.^) 山崎 山崎12年 スパニッシュオーク樽構成原酒
ニッカ (°▽°)b セッション
サントリー 山崎蒸溜所 Bar (^.^) 響ジャパニーズハーモニー 山崎,白州シングルモルト
【神イベント!!】秩父ウイスキー祭2024参戦記 当日編
サントリー 山崎蒸溜所 Bar ( ◠‿◠ ) 山崎 ローヤル メーカーズマーク 山崎チョコ
サントリー 山崎蒸溜所 )^o^( ものづくりツアー
【神イベント!!】秩父ウイスキー祭2024参戦記 前日編
サントリー 山崎蒸溜所 Bar ('오') 山崎,白州シングルモルト 響ジャパニーズハーモニー
サントリー 山崎蒸溜所 Bar (´∇`) 山崎18年 白州18年 響21年
まんぼう・・・また時短に戻るてせわしない。中途半端な繰り返しでも、ワクチン接種が行き渡ったら感染防止できるんやろか? なんだかなぁ。これは去年の話であるが、仕事帰りに前から気になってたお店へ。ちゅうても地図を見ていったのに、どこにあるか迷いまくり。「この
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WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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