日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
いも麹芋3年貯蔵 35度 2020仕込み 入荷!!
奥播磨 逆ラベル 純米吟醸 熟成酒 1BYベイベー 入荷!!
さつま寿 桜 25度 もうすぐ入荷!!
遊穂 純米吟醸無ろ過生原酒 うすにごり 入荷!!
純青 愛山 生酛純米吟醸生原酒 入荷!!
レ ザミューズ グール2020 入荷!!
播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生 入荷!!
明石鯛 本醸造 無濾過生原酒 再入荷!!
遊穂 純米酒 入荷!!
白岳仙 辛口純米 真紅 生酒 入荷!!
寒菊 OCEAN99 純米大吟醸きたしずく うすにごり生原酒 入荷!!
アップルランス27度 入荷!!
奥播磨 純米吟醸 超辛 生 春限定ラベル 入荷!!
紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh 生原酒 入荷!!
七田 無濾過生原酒シリーズ 2024 入荷!!
高円寺でクラフトビール。量り売り対応のアンドビールでスコティッシュエールをテイクアウト
アンドビール高円寺。築50年の建物をリノベした空間に産まれた、居心地抜群のブルーパブ
WCB・ザ・トライアル:リワカ。クラフトビール専門店アンダーグラウンド赤羽でぐいっと♪
グランドタップブルワリーとビッグハンドブラザーズのコラボはアイリッシュスタウトよつば
リパブリューのウエストコーストIPA・East Meets West?@秋葉原アイブリュー
さかづきブルーイング。北千住駅徒歩圏内で呑めるクラフトビール。ホップ10倍の衝撃ビター
常陸野ブルーイング水戸。木内酒造ネストビールを樽生で楽しめるお店でダイダイエールを呑む
横浜ベイブルーイング・ベイダーク。チェコ・プラハ老舗醸造所レシピの黒ビールがヤバ過ぎ
横浜ベイブルーイング・ウエストコーストIPA。戸塚の川沿いで呑むクラフトビールが最高♪
スリーオンスリー深谷のベルジャンホワイト・白星。ブルワリー併設パブのビアフライトの一つ
3on3-Fukaya、YEN-TOWN。IPAと塩麹チキンのリカバリーサラダが最高!
笹塚のクラフトビール!アワデイズブルワリー&クラブハウス。極上のIPAで仕事疲れを癒せ
3オン3深谷のペールエールとピザ窯で焼いたブロッコリーのカリカリパンチェッタが美味すぎ
渋沢栄一の町、深谷のクラフトビール。3on3でビアフライトを堪能。バスケットコートあり
高崎のクラフトビールといえばこれ。コタマブルワリーのアンバーエール2バッチ目が美味いよ
(記2022年5月29日) 日本酒じゃないけど、小樽の樽ラボで買ったイタリア・サルディーニャ島のスプマンテ、クアルトモロ・ディ・サルデーニャ Z (ゼッタ)フリザンテ・スイ・リエーヴィティ NV。 こんな長い名前だったのか!単にZだと思ってた(笑) 根室、北の勝 搾りたて。アサちゃんありがとう! 愛知、醸し人九平次 うすにごり。ヒデちゃんありがとう! 長野、真澄 純米吟醸 あらばしり。マスミちゃんスキ! 秋田、雪の茅...
家のみお勧め日本酒(地酒)の紹介です。今回は岩手県二戸市の酒蔵南部美人株式会社の紹介と呑んだ「南部美人 特別純米」の感想の紹介です。
家呑みでは初めていただくお酒です。千葉県勝浦市の東灘醸造株式会社の限定流通酒「鳴海(なるか)」きもと純米 直詰め生酒です。YKは杜氏さんのイニシャル、66は精米...
大阪府のお酒「秋鹿(あきしか)」純米吟醸 大辛口 槽搾 直汲です。蔵元は大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造有限会社です。栓を抜くと、熟れた果実のような上立ち香を...
コロナ前には「熟成古酒ルネッサンス」を開催していた長期熟成酒研究会が、新橋でイベントをするとたまたま知って参加することにした。会場になった新橋駅前ビルには...
(記2022年5月18日) 茨城、結ゆい 一番星 亀口直汲み。独特の味わい。蔵元火事で全焼してしまったって。大変。義援金を送ろうと思います。 日本酒じゃないけど、余市 ドメーヌ・ユイ TX2020。開けたときはブドウ畑の香りがした。ちょっと時間経つと消えちゃったけど。 京都、玉乃光酒造 TAMA。ワイン酵母で醸したらしいが、好みではなかったなあ。 長野、ル・ラック 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち。 高砂酒造、農家の酒 ...
3年振りに 外出やイベント規制のないゴールデンウィークとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか・・・?ゆっくり過ごして疲れを取った方、いつも読めない本を読んだり資格の勉強ができた方、久しぶりに中々会えなかった家族や友人に会えた方、過ごし方は人それぞれ ですが、いつもできない何かが「ひとつ」できただけで、いいのかな。と、個人的には思っております(`・ω・´)・・・!
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
お気軽に投稿ください