日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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ReHacQvsウイスキー どうやって作っている?長い熟成年月の理由、その味の違いとは 動画紹介
記憶はなくしてこそ酒(小泉今日子)ウィスキーくじ続々登場
たまにはマッサン2 早期退職して、1年と3か月と24日
ウィスキーと北方謙三。これがワタクシの機内でのコンフォタブルな過ごし方。
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正月酒と紅ヨタ
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【東京・東京駅】常陸野ブルーイング Tokyo Yaesu ビール+ウイスキー 2,050円【2024年9月訪問】
レビュー|ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル【スモーキーでライトな飲み心地】
優秀な店長と優秀なあけぼの♂
サントリー (๑・̑◡・̑๑) 白州 ミニボトル
ジェムソン (^ν^) アイリッシュ ウイスキー
立呑み晩杯屋 新橋SL広場店@東京都港区
沖縄那覇でせんべろ巡り/おはじきや小判で交換するのも楽しい酒場
自炊の威力
東京せんべろ&食い倒れ三昧
【神奈川県・川崎】立ち飲み晩杯屋 川崎店 生ビール+ガツ刺し+煮込み 830円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】立ち飲み酒場フルミチ 日本酒+オゴダイ刺身+炙りサワラ刺身 1,340円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】元祖立ち飲み屋 生ビール+マグロぶつ+麻辣のど軟骨 1,240円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】丸大ホール本店 瓶ビール+煮込み+しめ鯖 1,450円【2024年9月訪問】
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅2日目⑧【川かみ鮮魚】
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅2日目⑦【米仙】
【番外】東京せんべろウォーク - 蒲田
【吉祥寺・いせや】やきとりとビールで1000円!
【東京・有楽町】ほていちゃん 有楽町店 瓶ビール+他 1,270円【2024年9月訪問】
東十条の激渋名酒場「よりみち」をエクセルで描いてみた
大衆串揚酒場足立屋/それでもコスパ抜群の千べろとモズク天ぷら最高さー
サンプル数2では何の参考にもなりませんが、私の周りは割とこういうタイプが多い。「私も基本は毎日です」(40代女性・会社員)「こういう時、年寄りは家から一歩も出ちゃだめなんですよ。」
話題の映画『1917』で無観客試合状態。平日昼間だけど客はゼロ0ZERO。最後までぜろ。こんなの初めてだなぁ。 シンガポールもガラガラの状態。コロナウィルス影響でかいなぁ。
私にしては珍しく、座って飲むお店(^^ゞ この日は本の写真かさんにご一緒していただいたし。色校正が終わって、ご近所でお疲れさんの一献。府庁の北東にあるうどん屋「晃庵」さん、夜は日本酒が豊富な居酒屋になる。まずは塩豆腐のお通しに、おばんざいをチョコチョコ。こ
【基本スペック】 原料米:富山県産五百万石米 100%使用 精米歩合:60% アルコール分:17~18度 日本酒度:+13 酸度:2.2 製造者:大塚酒造株式会社(岐阜県揖斐郡池田町) 今宵の一献。
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」二左衛門2019を飲んだ感想。この息をのむほどの描写。これはカールツァイスのアポゾナーだ。ジワリとピントリングを回すと立ち上がってくる花弁のエッジ。「欲しいのはこの瞬間でしょ?」と語りかけてくる。そう…、そこです。
四条河原町方面で仕事があると、寄りとうなるのが四富会館。四条富小路を上がったとこにある、見るからにレトロで怪しい飲食街である。私が行ったときも、表で4人連れの若者が入ろうかどうしようか逡巡会議をしてはった。会館のお店は時々入れ替わるんやけど、ずっと親しまれ
高校生にもなると、親父に普通に酒を勧められて、喜んで飲んでいました。親父は昔の人なのでそれが当たり前だったようです。未成年の飲酒、法律の事例はというと、飲酒した未成年者に罰はありません。
コストコでバーボンウイスキーを買ってきました! 『アーリータイムズイエロー キング1.75L』です! …
先日の大阪仕事の後、懲りずにホワイティへ。時間が5時半やったし、まだ空いてるかなと思たけど、やっぱりわすれな草には長蛇の列(こないだよりちょっとマシ)。なので他のお店で気になってたノースモールの「直福」さんへ。この界隈もリニューアルされ、老舗と新店が入り
中学生に上がると引っ越し、隣が酒屋でした。未成年の飲酒への対策など当時はいっさいなく、「親父に頼まれた」ふりをして酒を買い、自販機も24時間自由に買えました。また親の勧めで飲み始めた人が・・・・・・過去の事例を挙げます。
【基本スペック】 原料米:長野県産ひとごこち米100%使用 精米歩合:49% アルコール分:16度 製造者:大信州酒造株式会社(長野県松本市) 今宵の一献。 「大信州 純米大吟醸 スパークリング 発泡性
米農家・久利生家と紅龍堂書店の主観で選ぶ、新潟のおすすめ銘酒3選です。米どころ目線で「これは美味しいです」と感動したお酒をご紹介させて頂きます。よかったら、ご賞味くださいませ。
オニコウベ スキー場に行った日に、かみさんと一緒に鳴子温泉ホテル亀屋に一泊してきました。 スキーもスノーボードもしないかみさんは、新幹線とJR陸羽東線を乗り継いで鳴子温泉にやってきました。 仙台からの列車の旅に満足したようで良かったです。(笑)Photo by Kirishimaホテル亀屋の玄関 鳴子の温泉街は、ここ20年くらいでかなりさびれてしまいました。 廃業する温泉旅館もあり、最近では庶民に親しまれてきたリーズ...
「獺祭魚」? あれ、どこかで見たことがあるような……? と思った方は、きっと日本酒通(笑)そう、獺祭(だっさい)の語源です。蔵元の旭酒造さんの公式HPにも記載がありますが、さらにルーツを辿っていくと、六世紀の中国華北地方にまで辿り着きます。
【基本スペック】 原料米:国産米100%使用 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造者:久保田酒造株式会社(神奈川県相模原市緑区) 今宵の一献。 「相模灘 特別本醸造 無濾過生酒」 にごり酒
エゲツないアロマの抗争が巻き起こる!【エルビスジュースの色味、香り、味を徹底レビュー】 世界が誇るホップの魔術師ブリュードッグが生み出した、衝撃のグレープフルーツIPA。 想像を絶するアロマのドンパチ合戦をキミの舌で感じてみぃ。
信じられへんくらいに旨いペールエール!【サンディエゴ・ペールエール .394の色味、香り、味を徹底レビュー】 さすがは、ビール界のロールスロイスと呼ばれるエールスミスブルワリー。 このペールエールの旨さ、完成度はどう考えても異次元や。
群発頭痛で苦しむすべての人へ。 自身の体験と、効果のあった痛みの緩和方法を伝える。 発作が起こる前と起こった後の対処方法、群発頭痛の期間中に控えるべき行動など、自身の経験をもとに群発頭痛との向き合い方を解説する。 このページを読んで少しでも症状が緩和されることを願う。
2020年2月5日に第二部(午前3時~午後3時)がオープン、その翌日に第一部(20時から午前3時)がオープンした、出来たてほやほやの(←この言葉、10年ぶりに使ったなぁ(^^;))お店です。第一部と第
お稼ぎが続いたんで、飲んで帰るのも続く。こないだ行ったんは、四条河原町から路地をくねくね入ったお店。高瀬川沿いの細い道、ちょっとあやしげなところをずいっと入っていったら・・・車が入れへん道沿いの建物の階段を上がる。1階はジンのお店で、2階は本屋さん。そ
小田原の後は、熱海まで行き、伊豆急に乗りました。 これ、普通列車なんです。 最初これ乗っていいの?と、迷いましたよ!(他の人も駅員さんに聞いて...
【基本スペック】 原料:さつまいも、米こうじ(白麹) アルコール分:25度 製造者:株式会社尾込商店(鹿児島県南九州市) 今宵の一献。 本格焼酎「さつま寿」 春の様な陽気が続きましたが、今日は冷
ポチしていただけると嬉しいです! こんにちは。断酒していますか? 誘惑に負けていませんか? 今回は筆者がアルコール依存症になるまでの過去の飲酒事例を思い起こしてみようと思います。 死んだらエッセイ代わりに読んでもらおうと …
今回は東京・北区の副都心、十条のおすすめ酒場巡業ルートのご紹介。15時~20時くらいまでの4軒コース。 お店の営業時間に合わせて、無駄な時間が出ないよう香盤組んでますよー。
【基本スペック】 原料米:秋田県産あきたこまち100%使用 精米歩合:80% アルコール分:15度 製造者:浅舞酒造株式会社(秋田県横手市) 今宵の一献。 「天の戸 じゃごたろ にごり酒 生」 「じ
若い頃は酒が趣味。仕事が終わったら晩酌、休日は朝から飲み、楽しければ飲み、悔しくても飲む。こんな人間がアルコール依存症になったら時間を持て余すため、酒が飲めない趣味を持つように言われました。でも、酒が飲めない趣味ってなかなかないんですよね。
ビールの注ぎ方一つで人生を変える。 目からウロコ!常識を覆す「人生が変わるビールの注ぎ方」を公開する。 わしが数々の人々を驚かせ、感動させた、究極のビールの注ぎ方。 このページを見れば、誰でも樽生サーバーを超える究極の泡を生み出すことが出来るようになる。
静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル常田を飲んだ感想。西戸と同じような黄色い花なれど、前半に見せるポップな筋肉美。これはフクジュソウだ。それほど大きな花ではないが、確かな存在感。そして何とも可愛らしい、ぷっくりとした茎。
こんにちは、やまあつです。 久し振りのビールの飲みレポです。 今回はドイツビールの ヴァルシュタイナー です。 オランダとベルギーに国境を接するノルトライン・ヴェストファーレン州の町、”ヴァルシュタイン”の森林の湧き水を使用して作られるザウアーレンダー・ピルスナー。 ビール純枠令に沿って作られ、透明感のある黄金色と爽やかな口あたりが特徴。 3~5℃位に冷やすと美味しいそうです。 まぁ、日本人のやまあつには何のこっちゃですが、とにかく良いお水で作った、正統派のピルスナーってことでしょう(笑) プシュっ!と栓抜きで瓶の栓を開けると、結構強めに麦芽の心地良い香りが ほわ~ん と広がってきます。 不思…
先週半ばからぐっと冷えこんで冬らしぃなってきたなと思てたら、9日の朝起きたら雪がちょびっとだけ積もってた。7日にもぱらついたけど、いちおう雪らしい景観になったのは今冬初めてである。 散歩に出たら、黒犬の背にも雪は降り積む。いうほど積もってないし、すぐ溶
近年、世界的に人気が高まりつつある台湾ウイスキー。 台湾を代表するKAVALAN whiskyの中でも最高峰シリーズのKavalan Solist Manzanillaを贅沢に味わう。 衝撃の香りと味。 価格に見合った価値はあるのか!?
【基本スペック】 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:株式会社水戸部酒造(山形県天童市) 今宵の一献。 「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」 すっき
試験が終わったら、とっておきのシャンパーニュを開けるつもりでした。 なので、朝、部活に行く前に冷やしておいたんです。 買ってきたオヤツと苺と一...
ワシントン州にはワイナリーがたくさんあります。 その上、犬を歓迎してくれるところも多いのです。 秋の紅葉を見ようと訪れたウディンビルのワイナリー、 シャトー・サン・ミシェル 。 ワインを飲みに来たんじゃないのか 葉っぱ、全部落ちてるし! ...
ビール腹は酒を飲まへんおっさんでもなる。 本当はビールと無関係のビール腹について、根本的な遠因と、ビール腹になりにくい食事方法、おすすめの脂肪燃焼トレーニングを紹介や。 ビール腹に見えるだけの、ビール腹予備軍についても記載しとるよ。
ベアードビールとは何かを体現する至極のビール。【アングリーボーイ・ブラウンエールの、色味、香り、味を徹底レビュー】 フルーティで香ばしく、濃厚で芳醇な麦汁感、力強い苦味、ベアードビールのビールの楽しみとは何かを教えてくれる至極のクラフトビール。
翌日は、木屋町四条上がるの「スタンド ミサキ」さんへ。もみじ・とさか・ココロと同じ系列の立ち飲み屋さん。この日はなぜか、外国人を連れた日本人のお客さんが数組と常連さんが先客で、わりと空いてたしすぐに入れた。お店の雰囲気やメニューはもみじと同じような感じで
ポラリスとは、多くの場合、北極星を意味します。昔の船乗りが航海で迷った時、或いは砂漠で人が迷った時など、天に輝く不動の星である北極星を道しるべにしたそうですが、マスターが、店名を決めた時、この北極星の
ポチしていただけると嬉しいです! お酒が止められないので病院にいったら「アルコール依存症」と診断されました。 さて、どうやって治せばいいのでしょうか? もくじ アルコール依存症の治療についてアルコール依存症になる前に止め …
【基本スペック】 原料:鹿児島県産さつまいも、国産米麹 アルコール分:25度 蒸留:常圧蒸留 製造者:白金酒造株式会社(鹿児島県姶良市) 今宵の一献。 「五代目 和 助」 ようやく当地でも冬本番
大阪のベルギービール専門店と言えば、ベルギー麦酒屋ウエハタや。 大阪城の近くにあって、観光がてら立ち寄るのもエエよ。 究極にお得に、ベルギー麦酒屋ウエハタのベルギービールを購入する方法も大公開。 ベルギービールが飲みたくなったら、迷わずGOや。
ポチしていただけると嬉しいです! 以前、アルコール専門病院呉みどりヶ丘病院に入院してた頃。 週に何回も勉強会があるのですが、その中の一つに「人生において酒でいくら使ったか」をそれぞれが計算してみる、というのがありました。 …
エグいエグいエグい。 どうしたらエエんや。 心臓がバクバクして、息が止まりそう。 わしが山崎55年に当選してしもた、嘘のような嘘の話。 山崎55年が当選した、リアルで生々しい心境、山崎55年をどう楽しむのか。 今ここに、その全てを公開する。
二月のイベント情報、ちょっと遅くなりましたが、これから行けるところをまとめます♪2/9(日)2020 ねのひ蔵開き、2/15(土)、16(日)千代菊 2020冬の蔵開き
1日は大阪で仕事やったし、帰りにリニューアルされたホワイティへ行ってみた。泉の広場から北?へ延びる飲食街が、NOMOKAという飲み屋街になっている。ちょっと暗うて「飲むぞー」の雰囲気満点。その手前には台湾麺の店とか、豚汁専門店とか、面白い店もある。が、
お酒を呑んで社会貢献 そんなキャラコラボ酒コレクター 呑んべいズに 都合の良い話があります 福島県二本松市の人気酒造さん発 「ウルト…
早めの夕方。 オットが試験終わった祝いに、近所の「魚男 磨き」に連れて行ってくれた!! カンパーイ♪ 何食おうかな~。ウキウキです♪ ...
【基本スペック】 原料:国産米 雄町100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:金光酒造合資会社(広島県東広島市) 今宵の一献。 「賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生」 チリ
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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