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ウイスキーの記事

1件〜50件

  • ボーモアのスタンダード、Bowmore 12年
    2020/09/09 03:59
    ボーモアのスタンダード、Bowmore 12年

    もう説明するまでもない『アイラモルトの女王』、ボーモア(Bowmore)のスタンダート、12年です。 スコットランドのアイラ島最古の蒸留所であり、80年代後半からサントリーの資本援助の中、見ごとに復活したアイラ島シングルモルトウイスキーを代表するボーモア蒸留所。 これからも『ラフロイグ』同様にアイラ島の個性を生かしたウイスキーを世に送り出してほしいものです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? オリジナルサイトでの紹介 ドイツのネット専門ショップでの紹介 我々の感想 まとめ オリジナルサイトでの紹介 すりおろしたレモンの皮の風味がピートスモークと蜂蜜の香りを引き立てています。ボウ…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • ウイスキー「山崎」の種類や味わい・おすすめの飲み方などを徹底解説
    2020/08/10 19:25
    ウイスキー「山崎」の種類や味わい・おすすめの飲み方などを徹底解説

    1984年に生まれた日本を代表するウイスキー「山崎」。 日本最古のモルトウイスキー蒸溜所で造られる山崎は、世界的に権威のあるコンテストで数々の受賞を成し遂げ、世界を魅了するウイスキーです。 本記事ではそんな山崎の味わいや種類、お

    yuki0320

    ウイスキーを知る - ウイスキーを楽しく知るメディアサイト

  • ジャンル別おすすめウイスキーカクテル18選と美味しく作る4つポイント
    2020/08/10 19:25
    ジャンル別おすすめウイスキーカクテル18選と美味しく作る4つポイント

    ウイスキーカクテルとは、ウイスキーをベースとしたカクテルです。 ベースとなるウイスキーの種類が豊富であり、お酒やジュースとの組み合わせも様々です。 甘い系、サッパリ系、ミルク系など、味も様々ですが、どのウイスキーカクテルにもウイ

    yuki0320

    ウイスキーを知る - ウイスキーを楽しく知るメディアサイト

  • マッカランの種類や味わい・おすすめの飲み方などを徹底解説
    2020/08/10 19:25
    マッカランの種類や味わい・おすすめの飲み方などを徹底解説

    「シングルモルトのロールスロイス」とも讃えられたウイスキー「マッカラン」は、ブレンダーやウイスキー通からの評価が高い銘酒中の銘酒です。 本記事ではそんなマッカランの味わいや種類、おすすめの飲み方について解説し、歴史や製法についても触れ

    yuki0320

    ウイスキーを知る - ウイスキーを楽しく知るメディアサイト

  • ウイスキーのソーダ割りとハイボールの違い!自宅で作れるソーダ割りの黄金比
    2020/08/10 19:25
    ウイスキーのソーダ割りとハイボールの違い!自宅で作れるソーダ割りの黄金比

    ウイスキーをソーダで割ると「ハイボール」になります。 ソーダの清涼感でウイスキーのクセが和らぎ、飲みやすくなるため女性やお酒が苦手な方にも人気です。 目次ウイスキーのソーダ割りとハイボールの違いハイボールと呼ばれる3つの

    yuki0320

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  • フランス · ブルターニュ産  そばウイスキー
    2020/08/04 03:44
    フランス · ブルターニュ産 そばウイスキー

    フランス産ソバウィスキー 『EDDU』は、ソバから作られたフランスのシングルモルトです。ウイスキーの原料である、大麦、トウモロコシ、ライ麦以外の穀物、ソバで作られた唯一のウイスキーです。しかも、ウィスキー · ブルトン(フランス · ブルターニュ地方の生産物)です。

    Kan

    フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

  • Shackleton前回投稿したウィスキー情報に過ちがあったため、再投稿。100年前、...
    2020/07/08 10:17
    Shackleton前回投稿したウィスキー情報に過ちがあったため、再投稿。100年前、...

    この投稿をInstagramで見る Shackleton 前回投稿したウィスキー情報に過ちがあったため、再投稿。 100…

    癒野 のばら

    幕張・東京出張タイ式マッサージ 安侶舞 AROMA

  • 北ハイランドの「追加熟成のパイオニア」Glenmorangie Quinta Ruban 14年
    2020/07/08 06:41
    北ハイランドの「追加熟成のパイオニア」Glenmorangie Quinta Ruban 14年

    ハイランド地方テインに1843年に設立されたグレンモーレンジィ蒸留所。 スコットランドでは類を見ないほど背の高いポットスチルによって、最もピュアな蒸気のみが抽出され、なめらかでエレガントな味わいが生まれるんだそうです。 そして自社所有の水源から得られるミネラル分豊かな硬水とスコットランド原産の大麦、さらに樽へのこだわりが、複雑でありながら口当たりがよくなめらかな「完璧すぎるウイスキー」を生み出しているんだとか。 一旦樽で熟成した原酒を、さらに別の樽で熟成させる追加熟成を他にさきがけて始めた蒸留所で「追加熟成のパイオニア」と呼ばれているということです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょ…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • すべてのシングルモルトの原点といわれる The Glenlivet 12年
    2020/07/02 05:16
    すべてのシングルモルトの原点といわれる The Glenlivet 12年

    1824年、 政府公認の蒸留免許第一号を取得したのが The Glenlivet 蒸留所でした。 創業者のジョージ・スミスが造りだしたウイスキーはモルトウイスキーの代名詞ともいわれるようになったそうで、その評判に便乗しようと、蒸留所名にGlenlivetを使う同業者が後を絶たなかったとか。 1870年代にはその数20カ所近くにものぼり、遂に業を煮やしたスミス家が訴訟を起こし、単独でGlenlivetを名乗るのが許されるのは本家本元のみになった、というのはよく知られた逸話でしょう。 現在販売されている12年にシングルモルトは緑色のラベルに変更になりましたが、今回のレビューは旧ボトルのものです。 …

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • 再びラフロイグ!(Laphroaig Triple Wood)
    2020/06/26 05:05
    再びラフロイグ!(Laphroaig Triple Wood)

    今回ご紹介するウイスキーは、再びスコットランドのアイラ島を代表するラフロイグ蒸留所の Triple Wood と名付けられた一本です。 3つの異なる樽に移し替えながら熟成と香りづけが行われたラフロイグはどんな感じに出来上がっているのか飲む前から楽しみです。 果たして、ラフロイグならではのピートの効いたスモーキーな味わいは残っているのでしょうか? 今回もどんな世界を見せてくれるか楽しみです! オリジナルサイトでの紹介 ドイツのネット専門ショップでの紹介 我々の感想 まとめ オリジナルサイトでの紹介 「トリプルウッド」は、当社の銘柄「クォーターカスク」の延長線上にあるもので、3段階の熟成により、ラ…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • アイラ島の最もスタンダード、ラフロイグ(Laphroaig) 10年
    2020/05/31 06:49
    アイラ島の最もスタンダード、ラフロイグ(Laphroaig) 10年

    さて、今回は、スコットランドのアイラ島を代表するアイラモルトの雄、男性的でたくましい味わいのラフロイグを飲みます。購入したのは最もスタンダードな10年です。かつてコンスタントに15年が販売されていたころには、どうしても味が劣る気がして飲んでいなかったのですが、ほぼ15年ぶりぐらいに購入してみました。 今回はウイスキートチョコレートリュフ付きを購入しました(ライフロイグのシングルモルトウイスキーが5%含まれたミルクチョコレートトリュフ5個入り)。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? オリジナルサイトでの紹介 ドイツのネット専門ショップでの紹介 我々の感想 まとめ オリジナルサイトで…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • アラン島でウイスキーづくりを復活させたアラン(Arran)蒸留所のシングルモルト10年
    2020/05/15 05:41
    アラン島でウイスキーづくりを復活させたアラン(Arran)蒸留所のシングルモルト10年

    かつては大小の蒸留所がひしめいていたというアラン島から最後の蒸留所が姿を消して約160年後の1995年、再びこの島に蒸留所が誕生しました。 シーバスリーガルのマネージングディレクターを務めたこともある故ハロルド・カリー氏が「いずれは自分の蒸留所を持ちたい」という夢を実現させたのがここ、アラン蒸留所でした。 ひたすらシングルモルトにこだわる蒸留所。創業から25年と、老舗が数多あるコットランドの蒸留所の中では歴史が浅いものの、その実力は折り紙付きといわれているようです。その中からスタンダートとなるシングルモルト10年が今回のウイスキーです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? オリジ…

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  • 近年人気が上昇している蒸留所Aberlourの Double Cask 12年
    2020/05/09 15:13
    近年人気が上昇している蒸留所Aberlourの Double Cask 12年

    さて今回飲んだウイスキーは、スコットランドのスペイサイド、アベラワー・ダブルカスク・12年(Aberlour Double Cask)。これもシングルモルト・ウイスキーです。 スペイサイド地方のほぼ中心にある蒸留所で、近年人気が上昇しているとか。 今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? オリジナルサイトでの紹介 ドイツのネット専門ショップでの紹介 我々の感想 まとめ オリジナルサイトでの紹介 アベラワーの蒸留したての原酒が持つ特徴である際立って新鮮な柑橘系の香りがダブルカスクマチュレーションによって、見事にまろやかになったことを示す好例の一本です。伝統的なバーボン樽とシェリー樽を効果的に使…

    ウシ

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  • 牡蠣とウイスキーはなぜ合うのか???
    2020/04/30 19:43
    牡蠣とウイスキーはなぜ合うのか???

    PexelsによるPixabayからの画像 牡蠣とウイスキーという組み合わせは鉄板中の鉄板!モルトウイスキーの聖地アイラ島では昔から生ガキにピートのきいたアイラモルトをかけて食べたり、おつまみの定番「牡蠣のオイル漬け」は大抵のお酒に合いやすかったりとペアリングや酒のおつまみとしてかなり優等生です。そんな牡蠣はなぜここまで優秀なのか考えてみました。 テロワール的な考え 分解式考え方 あとは単純に…… 上記していたボウモア 以外に合いやすい銘柄 ・タリスカー ・カリラ テロワール的な考え EasedaleによるPixabayからの画像 生ガキにボウモア をかけて食べるのはアイラ島で定番の食べ方だそ…

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • 【試験用】ウイスキープロフェッショナル試験の製造に集中した予想問題
    2020/04/30 19:43
    【試験用】ウイスキープロフェッショナル試験の製造に集中した予想問題

    ウイスキープロフェッショナルの受験される方はこの期間に試験勉強をしているのではないでしょうか。あくまで予想問題や出てきやすい問題を書いているだけなので普段は過去問や教本を中心に勉強してください。そしてたまに個々の解説とかを見てもらえたら幸いです。 試験を受けないけど詳しくウイスキーを知りたいって方も是非やってみてください。 ちなみにプロフェッショナル向きに問題は選択式ではないです。その形式で問わせていただきます。 ちなみにその他試験用はこちら www.yaffee.work 問題 解答 問題 問1.大麦の英語名は? 問2.モルトウイスキー視点で麦芽(モルト)とは何か?一行で答えてください。 問…

    Yaffee

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  • 【ウイスキー初級向き】ウイスキーはネコに支えられている!?意外と知られていないウイスキーとネコの関係
    2020/04/30 19:43
    【ウイスキー初級向き】ウイスキーはネコに支えられている!?意外と知られていないウイスキーとネコの関係

    ウイスキーキャットという言葉はご存じですか? 実はウイスキーとネコは深いつながりがあります。 ということで今回は「ウイスキーは猫に支えられている」をテーマに見ていこうと思います。

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • 【ウイスキー初級向き】ウイスキーは水が命!仕込み水はマザーウォーター:Mother water
    2020/04/30 19:43
    【ウイスキー初級向き】ウイスキーは水が命!仕込み水はマザーウォーター:Mother water

    モルトウイスキーは大麦(モルト)、水、酵母が主原料ですが、中でも昔から水はとっても重要な材料の一つ。ウイスキーの材料でこだわりポイントはここ!って声を大にして言えるぐらい重要です。 そこで今回はウイスキーと水についてみていこうと思います。 蒸留酒なのになぜ水がそこまで重要なのか 仕込み水は英語で「マザーウォーター」 ウイスキーの語源は「命の水」 ウイスキーは基本的にほとんどがすでに加水されている? ウイスキーのアルコール度数の意味 ウイスキー造りには軟水・硬水どっちがいいの? ウイスキーを飲むときにも割水をこだわってみる 水の品名 原材料名 殺菌方法 蒸留酒なのになぜ水がそこまで重要なのか 蒸…

    Yaffee

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  • グレングラント カスクヘブン ロセスクロニクル 免税店限定 Glen Grant Cask Haven Rothes Chronicles  テイスティング & ペアリング
    2020/04/30 19:43
    グレングラント カスクヘブン ロセスクロニクル 免税店限定 Glen Grant Cask Haven Rothes Chronicles  テイスティング & ペアリング

    グレングラント カスクヘブン ロセスクロニクル Glen Grant Cask Haven Rothes Chronicles Speyside Single Malt Scotch Whisky テイスティング & ペアリング 製品紹介 創業は1840年。世界で最初にシングルモルトを販売した蒸留所の一つで、イタリアではシェア圧倒的No.1のシングルモルトです。 グレングラント Glen Grantのモットーは「Simplicity:飾り気のないこと」。そこから生まれるクリアでスムースな味わいはイタリアのみならず、世界中で人気となっているメジャーブランドです。 そんなグレングラントGlen G…

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • アイラ島の新生、Kilchoman Machir Bay(キルホーマン マキヤーベイ)を試す!
    2020/04/29 05:42
    アイラ島の新生、Kilchoman Machir Bay(キルホーマン マキヤーベイ)を試す!

    さて今回飲んだのは、アイラ島で2005年創業という比較的新しい蒸留所、キルホーマンのシングルモルト。 アイラに124年ぶりに誕生したニューカマーの中の先駆け的存在であるキルホーマンのマキヤ―ベイ(Kilchoman Machir Bay)です。 初めて飲む蒸留所なので、とても楽しみです。 オリジナルサイトでの紹介 ドイツのネット専門ショップでの紹介 我々の感想 まとめ オリジナルサイトでの紹介 アイラ島で最も壮観なビーチにちなんで名付けられたマキヤーベイは、それぞれバーボン樽とシェリー樽で熟成されたキルホーマンウイスキーをヴァッティングしたものです。 バーボン樽の割合が高いため、クラシックなア…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • 【ウイスキー初級向き】「ピート(Peat)」って何?
    2020/04/25 18:36
    【ウイスキー初級向き】「ピート(Peat)」って何?

    「ピート(Peat)」について ピート(Peat)をなぜウイスキーに使うの? ピートっていつ使うの? ピートにも種類がある!? スコットランドのピートの島 日本でもピートはある!? ピート感が特徴のおすすめウイスキー スカラバス ラガブーリン8年 ピートを焚いたスモーキータイプのウイスキーに合いやすいおつまみ・食材 きんぴらごぼう(アラビアータバージョン) <カシューナッツ豆腐> ウイスキー初級向き企画。今回はウイスキー用語でよく聞く「ピート(Peat)」についてみていこうと思います。 ちなみに僕のアカウント名Yaffeeはピートにちなんだ言葉です。後で紹介します。 「ピート(Peat)」につ…

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  • 【ウイスキー初級向き】麦芽(モルト:malt)ってそもそも何?
    2020/04/25 18:36
    【ウイスキー初級向き】麦芽(モルト:malt)ってそもそも何?

    ウイスキー初級向き企画。今回は最も重要な原料「麦芽(モルト:malt)」についてみていこうと思います。今回も最後に料理人目線のところを載せてみました。 すみません、最後に行くにつれてマニアックになってます。そこはご了承ください。 そもそも麦芽(モルト:malt)って何? 大麦=麦芽(モルト:malt)?大麦と麦芽(モルト:malt)の違い 大麦について 二条大麦 六条大麦 古代品種が見直されている? 麦芽(モルト:malt)の作り方 麦芽(モルト:malt)の種類 ・ペールモルト ・ラガーモルト ・ライトローストモルト ・スモークモルト ・カラメルモルト(クリスタルモルト) ・トーストモルト …

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • 【ウイスキー映画】天使のくれた時間
    2020/04/23 10:10
    【ウイスキー映画】天使のくれた時間

    【ウイスキー映画】 このシリーズではウイスキーが登場する映画やウイスキーを飲みながら見たい映画をテーマに僕の感想やあらすじ、作品紹介などをしていこうと思います。 第1回目は「天使のくれた時間」です。 天使のくれた時間 2000年制作の「もしあの時に違う道を選んでいたら?」 をテーマの描かれたファンタジー映画で、人生の価値観や考え方を見た人に問う不朽の名作です。 監督は「ランナウェイ」や「ラッシュアワー」、「レッドドラゴン」も手掛けたブレット・ラトナー監督。 主演はニコラス・ケイジとティア・レオーニ。 この作品でティア・レオーニはサターン映画主演女優賞を受賞しています。 あらすじ 物語はジャック…

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • ウイスキーのテイスティング用語のまとめ
    2020/04/23 10:10
    ウイスキーのテイスティング用語のまとめ

    ウイスキーのテイスティング表現には今のところ、ワインのように決められた用語はありません。 つまり、ウイスキーの表現は「自由」です 。 今回は基本的なウイスキーのテイスティング用語とその味わいはなに由来なことが多いのかをお伝えしていきたいと思います。 今後読者の皆様がウイスキーの味わいを表現するときや深くまでウイスキーの味を知ろうとしたときの参考にしてくれたら幸いです。 ウイスキーのテイスティング用語のカテゴリー ・シリアル系 ・ピート・スモーキー系 ・フルーツ系 ・フローラル系 ・フェインツ系 ・硫黄系 ・ワイン系・ウッティー系 ・その他 ・シリアル系 穀物のような、穀物感といった味わいに使わ…

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • 【スコッチモルトウイスキー特集】ウイスキー講師の料理人が初心者におすすめしたいスコッチモルトウイスキー10選
    2020/04/23 10:10
    【スコッチモルトウイスキー特集】ウイスキー講師の料理人が初心者におすすめしたいスコッチモルトウイスキー10選

    目次 ・グレンモーレンジィ オリジナル ・グランドロナック 12年 ・グレンフィディック 12年 ・グレングラント ザ・メジャーリザーブ ・ブルイックラディ クラシックラディ ・ブナハーブン 12年 ・タリスカー 10年 ・オーヘントッシャン 12年 ・キルケラン12年 ・スプリングバンク10年 グレンモーレンジィ オリジナル このブログでも何回も登場しているグレンモーレンジィ オリジナルですが、僕の中で初心者に飲んでいただきたいモルトウイスキーNo.1がこのウイスキーです。 口当たりよく飲みやすい、そしてオレンジやバニラのような味わいが万人受けしやすい味わいだが、ミント、メープル、はちみつ、…

    Yaffee

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  • 意外と多い!?スコットランド出身の偉人・著名人(俳優・スポーツ選手以外)
    2020/04/23 10:10
    意外と多い!?スコットランド出身の偉人・著名人(俳優・スポーツ選手以外)

    後世にまで偉業や名を残す偉人が多いスコットランド。予想ですが、スコットランドは比較的早くに大学を作っていたというのが偉人の多い理由の一つだと思います。その中でも特に有名な方々を上げていこうと思います。 「へぇ~そうだったんだ」とウイスキーを飲みながらつまみになってくれたらいいなと思います。 目次 ・アーサー・コナン・ドイル ・アレクサンダー・グラハム・ベル ・アレクサンダー・フレミング ・アンドリュー・カーネギー ・ジョン・ボイド・ダンロップ ・トーマス・ブレーク・グラバー ・ジェームズ・ワット ・アーサー・コナン・ドイル 誰もが知っている名作小説「シャーロック・ホームズ」シリーズの著者ですね…

    Yaffee

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  • 【ビールの話】ビールのジャンルの話
    2020/04/23 10:10
    【ビールの話】ビールのジャンルの話

    普段ウイスキーばかりの僕ですが、隠れビールファンでもあると自負しております。 このシリーズはビールについて紹介したり、綴ってみたり、アウトプットしたり…… 気軽に楽しめるけど奥深いお酒・ビールのように深くも気軽に読めるそんな話ができたらと思います。 突然ですが、ビールのスタイルって何種類ぐらいあると思いますか? ビアガイドラインというビールのスタイルをすべてまとめてあるものがありますが、それによると…… 105種類!! しかもサブカテゴリーまで入れたら2倍近い200種類ほどあります。 実はビールは様々なスタイルがあってそのスタイルごとに味わいの違いがはっきりと分かれます。そのうえで、また醸造所…

    Yaffee

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  • アラン スコッチシングルモルトウイスキー 10年(ロックランザ蒸留所)
    2020/04/23 10:10
    アラン スコッチシングルモルトウイスキー 10年(ロックランザ蒸留所)

    製品紹介 去年アイルオブアラン蒸留所がロックランザ蒸留所に名義変更し、アランモルト自体もラベルデザインが変更となりました。今回テイスティングしたのが、以前のモデルにもあった「10年」。 アラン蒸留所は1995年アラン島ロックランザで誕生しました。今世界中で建設ラッシュとなっているクラフト蒸留所のパイオニアであり、独立資本のためシングルモルトとして飲むためのウイスキーを中心に作っている数少ない蒸留所です。様々な樽への挑戦と、小型の蒸留器で丁寧な作り方を行うことで比較的新しい蒸留所ながら、多くのファンがいるのもこの蒸留所のこういった方針だからこそといえることだと思います。 今回の新デザインはそんな…

    Yaffee

    Yaffee's Whisky Blog

  • 【ウイスキー中級者向き】インディペンデントボトラーについて
    2020/04/23 10:10
    【ウイスキー中級者向き】インディペンデントボトラーについて

    インディペンデントボトラー、ボトラーズのついて 蒸留所不明!謎のウイスキー インディペンデントボトラーに入口を紹介 ゴードン&マクファイル(通称G&M、GM) ディスカバリーシリーズ G&M蒸留所ラベル ・シグナトリーヴィンテージ ・ウィスクイー ヘンプスパロー ウイスキーにはまってしばらくすると「インディペンデントボトラー」や「ボトラーズ」という言葉に当たると思います。 インディペンデントボトラーやボトラーズとは何なのか? 今回はこの用語について解説していこうと思います。 インディペンデントボトラー、ボトラーズのついて ざっくりと解説すると、蒸留所から買った樽詰めのウイスキーを「自分たちなら…

    Yaffee

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  • 蒸留酒とは?
    2020/04/23 10:10
    蒸留酒とは?

    今回は初歩の初歩に戻って蒸留酒について書いていこうと思います。 蒸留酒とは 醸造酒・蒸留酒・混成酒の話 蒸留酒の種類 世界4大スピリッツとブランデー・ウイスキー ウォッカ Vodka ラム Rum・Rhum・Ron テキーラ ジン 4大スピリッツに含まれないウイスキー ブレンデー 蒸留酒とは 簡単に言うと「蒸留したお酒」のこと。 アルコール発酵してできるお酒を蒸留すれば「蒸留酒」という話で、基本的にはアルコール度数20%以上のお酒となります。海外で蒸留酒というとアルコール度数40%以上が多いですが、日本ではもともと焼酎の文化があるのでアルコール度数は20%ぐらいが多いと思います。 あとよく歴史…

    Yaffee

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  • 唐揚げとウイスキーってよく聞くけど……
    2020/04/23 10:10
    唐揚げとウイスキーってよく聞くけど……

    今回のテーマは唐揚げとウイスキーについてです。 よくサントリーさんの販促として「ハイ・カラ」や「トリ・カラ」など、ウイスキーと鶏のから揚げの相性がいいという話を聞く機会が多くなってきたと思いますが、鶏のから揚げといっても無限の種類があり、ウイスキーもハイボールに適したものだけでも様々なものがあります。果たしてどんなウイスキー・唐揚げでも合うのか?また、なぜ合うのか?というところを見ていこうと思います。 まず、唐揚げですが、似たような分類として ・竜田揚げ ・とり天 ・フライドチキン などがありますが、唐揚げはどこまでが、唐揚げなのか調べてみました。 それぞれの定義 唐揚げ 竜田揚げ とり天 フ…

    Yaffee

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  • ウイスキーの販売数・消費量ともに世界一のインドにちなんでスコッチウイスキーとインドカレーが合うのか検証してみました
    2020/04/23 10:10
    ウイスキーの販売数・消費量ともに世界一のインドにちなんでスコッチウイスキーとインドカレーが合うのか検証してみました

    ウイスキー大国インドって言われても… 気になるインドカレーの作り方。 鶏のカレー ひき肉のカレー 豆とリコッタチーズのカレー ナン チャパティ それでは検証 ストレート ロック 水割り さらっとタイトルに書きましたが インドが世界一のウイスキー大国 だと知っていましたか? 世界で一番売れているウイスキーがインドのウイスキー(スコッチウイスキー協会はウイスキーだと認めてないですが……)で、世界で一番ウイスキーを消費している国がインドです。そしてスコッチウイスキーを一番消費しているのもインド(基本は国内生産のウイスキーのブレンド用に使っているそう)。今回はインドといえばカレー。そしてスコッチウイス…

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  • Bowmore(ボウモア)15年と18年を飲み比べしてみる!
    2020/04/20 05:53
    Bowmore(ボウモア)15年と18年を飲み比べしてみる!

    今日は、ボウモア15年と18年が同時に手元にあるので、飲み比べをしてみようかと思います。15年はミニチュアボトルのため、一発勝負で行っていきます。 スタンダードの12年はあるにはあるのですが残量がミニチュアボトル以下なので今回の飲み比べには含めません。 Bowmore(ボウモア)蒸留所について ドイツのネット専門ショップでの説明 Bowmore 15年 Bowmore 18年 我々の感想 まとめ Bowmore(ボウモア)蒸留所について 1779年から続くスコットランド・アイラ島最古の蒸留所。ビート(泥炭)と潮の香りの漂うバランスの取れた味わいが特徴です。 しかし経営難が続き、1989年にサン…

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    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • Tullibardine The Murray Chateauneuf-du-Pape Finish を堪能!
    2020/04/15 16:40
    Tullibardine The Murray Chateauneuf-du-Pape Finish を堪能!

    さて今回飲んだウイスキーはスコットランド、ハイランドのタリバーディン(Tullibardine)のマルケス・コレクション(The Marquess Collection)の一つ、フランス・南ローヌ地方の赤ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプの樽で仕上げられた1本です。ラベルの記載によると、2005年蒸留、2018年ボトリング、ノンチルフィルター。 タリバーディンは、その歴史では必ずしも輝かしい蒸留所ではないと思いますが、2011年に、フランス・ブルゴーニュ(シャサーニュ・モンラッシュ)のワイン商、メゾン・ミッシェル・ビカールが買い取り、それ以降、ブレンド用原酒の販売から、蒸留所名義のシングルモルト…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • Jack Daniel's Old No. 7 - Legacy Edition No. 2 を買った!
    2020/04/14 19:03
    Jack Daniel's Old No. 7 - Legacy Edition No. 2 を買った!

    今回お伝えするウイスキーは、アメリカのテネシー・ウイスキー。 名前はだれでも知っているジャック・ダニエル(Jack Daniel´s)の一本、Jack Daniel´s Old No. 7 - Legacy Edition No. 2 というかなり長い名前のウイスキーです。 いわゆるスタンダードな Old No. 7 の中のレガシーシリーズと言われるもので、下記のEdition No. 1 の緑色のエチケットとは異なり、黒白ラベルではありますが、中央が白抜きになっています。 ジャックダニエル レガシー エディション 700ml 43度 [並行輸入品] メディア: その他 おそらく日本未発売と思…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • 海外で飲む日本のウイスキー・ニッカウヰスキー余市
    2020/04/14 19:03
    海外で飲む日本のウイスキー・ニッカウヰスキー余市

    さて、今回は 先日、いつも利用しているドイツのネットショップで購入したニッカウヰスキーのシングルモルトウイスキー余市を飲んだ感想を書いていきます。 公式サイトでの説明 ドイツのネット専門ショップでの説明 我々の感想 最後に 公式サイトでの説明 まずは、ニッカウヰスキーのWEBサイトにあるTesting Noteを見ていきましょう。 シングルモルト 余市・宮城峡|商品紹介|NIKKA WHISKY ドイツのネット専門ショップでの説明 最近はかなり日本のウイスキーも種類豊富に購入できるようになりましたが、値段はそりゃ高いです。 かれこれ15年以上、ドイツの専門ショップでウイスキーを購入してますが、…

    ウシ

    ひたすら楽しく食べて飲みましょう!

  • コストコでお酒の付録『アーリータイムズ オリジナル ミニトートバッグ』が可愛い!
    2020/02/25 17:25
    コストコでお酒の付録『アーリータイムズ オリジナル ミニトートバッグ』が可愛い!

    コストコでバーボンウイスキーを買ってきました! 『アーリータイムズイエロー キング1.75L』です! …

    mita

    買てみた

  • こんなところに山崎がホテルのミニバーにありました。もちろんミニサイズ。1月は走り抜け、2...
    2020/02/08 02:15
    こんなところに山崎がホテルのミニバーにありました。もちろんミニサイズ。1月は走り抜け、2...

            この投稿をInstagramで見る                   こんなところに山崎が ホテルのミニバーにありました…

    癒野 のばら

    幕張・東京出張タイ式マッサージ 安侶舞 AROMA

  • 山崎55年当選! 定価300万のウイスキーに当選した嘘のような嘘の話。
    2020/02/05 07:18
    山崎55年当選! 定価300万のウイスキーに当選した嘘のような嘘の話。

    エグいエグいエグい。 どうしたらエエんや。 心臓がバクバクして、息が止まりそう。 わしが山崎55年に当選してしもた、嘘のような嘘の話。 山崎55年が当選した、リアルで生々しい心境、山崎55年をどう楽しむのか。 今ここに、その全てを公開する。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • アフィニティ Affinity Cocktail
    2019/11/27 11:12
    アフィニティ Affinity Cocktail

    Affinity。意味は「密接な関係」「婚姻関係」などだそうです。 イギリスのスコッチ、フランスのドライ・ベルモット、イタリアのスイート・ベルモットを使い、3国の密接な関係を表しているのだとか。

    no name

    小さな止まり木 ~おうちカクテルレシピ~

  • オールドパル Old Pal
    2019/11/27 11:10
    オールドパル Old Pal

    ウイスキー、ドライベルモット、カンパリが織りなすクラシックなカクテルです。 …

    no name

    小さな止まり木 ~おうちカクテルレシピ~

  • おやすみカラスまた来てね。ラベル バーンサイド1996 スペイサイド 限定230本! を買いました
    2019/11/27 11:10
    おやすみカラスまた来てね。ラベル バーンサイド1996 スペイサイド 限定230本! を買いました

    ウイスキーのご紹介です。 漫画ラベルウイスキーが話題を呼ぶ小学館公式通販『大人の逸品』。 2019年11月1日にウイスキー専門サイト「WHISKY MEW(ウイスキーミュウ)」として独立しました。

    no name

    小さな止まり木 ~おうちカクテルレシピ~

  • <monitor>Beauty and Health Reserch ドクターズチョイス N-アセチルシステインプラス
    2019/10/14 07:22
    <monitor>Beauty and Health Reserch ドクターズチョイス N-アセチルシステインプラス

    BeautyandHealthReserchのドクターズチョイスN-アセチルシステインプラスのサンプル2包をいただきました。二日酔い対策に、抜群の効果を発揮するサプリメント。お酒を飲む前の1粒で、翌朝のツラさがなく、スッキリ起きられます。お酒を飲んだ時に発生する有害物質(アセトアルデヒド)が、翌日まで体内に残ってしまうから。その有害物質をしっかり分解し、必死に働いている肝臓を助け、肝臓の働きをサポートしてくれるサプリメント。飲み会の前に飲んで、二日酔い防止対策をすると、次の日にだるさが残らず元気に過ごせました。ドクターズチョイス運営事務局ファンサイト参加中<monitor>BeautyandHealthReserchドクターズチョイスN-アセチルシステインプラス

    はぴぴ☆

    えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪

  • https://mana-planet.com/birthdaygifts-2018/
    2018/08/16 04:12
    https://mana-planet.com/birthdaygifts-2018/

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    mana

    manalog

  • https://mana-planet.com/dinner-2018mar15/
    2018/03/17 03:46
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    mana

    manalog

  • https://mana-planet.com/dinner-2018mar01/
    2018/03/03 23:48
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    mana

    manalog

  • https://mana-planet.com/kurayoshi-cheeseoukoku-2018feb/
    2018/02/14 05:04
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    mana

    manalog

  • https://mana-planet.com/dinner-2018jan09/
    2018/01/17 23:31
    https://mana-planet.com/dinner-2018jan09/

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    mana

    manalog

  • http://blog.livedoor.jp/minatsu1965/archives/52113079.html
    2017/06/29 18:17
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    みなつ

    アメリカンバー『 オールディズ』にようこそ!

  • http://blog.livedoor.jp/minatsu1965/archives/52113023.html
    2017/06/28 21:01
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    みなつ

    アメリカンバー『 オールディズ』にようこそ!

  • http://iwao.exblog.jp/237121046/
    2017/06/28 20:30
    http://iwao.exblog.jp/237121046/

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