日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
【岩手2泊3日旅】3日目:光源社モーリオ、南部型染小野染彩所、材木町裏石組、盛岡城跡公園
帰省土産の「秋の酒」のはなし
Roti’s House Harvestmoon3種
ワイマーケット&梅錦ビール新入荷です
氷川ブリュワリーのアメリカンストロングペールエール「盆の月」とホップの天ぷらが絶品!
氷川ブリュワリー・錦秋(きんしゅう)。日本酒みたいな名前のアメリカンIPAが◎
隠岐・出雲旅03 松江ナイト F-RUSHでビールに日本酒、〆ラーやっちまった 〜
隠岐・出雲旅02 小料理 酒 谷屋 旨い酒に旨い肴のシアワセナイト
サンクトガーレン8本入りをふるさとチョイスでゲット アンバーエールをご紹介。
DHCイトーヨーカドーグループ限定CRAFT DAYS 摘みたてホップのセッションIPAのお話
ウィズビア・アンバーエール。サッポロビールの若年層・共創プロジェクト第2弾は美味い?
野老麦酒醸造所 Sサイズ4種
ヤッホーブルーイング、前略好みなんて聞いてないぜSORRY其ノ二。カツオ節入りビール?
博多駅構内で注いだ分だけお金を払うスタイルのクラフトビール店CONTINUE?
サントリー・プレミアム・モルツ・マスターズドリーム。ブルワー達の夢を乗った黄金のビール
今日は雨が多少降っても、部活しに行く予定でした。部活が終わるまでは、ランチもなし。結果的には、降られずに、すみました。ヨカッタ!!気温は25度でも湿度が高...
今日はいろいろ上手くいかず、ちょっと凹んでます。気分をあげるときに、皆さまはどうされますか?ワタシはシャンパーニュ飲みますですよ!(≧▽≦)♪でもって、ゴ...
7/20(火)野鳥の森のあと、ハルニレテラスでアイスコーヒーを飲んだけど、まだ暑い!!バスの待つ間に、「村民食堂」に併設された「Cafe Hungry S...
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒R2BYを飲んだ感想。美しい色味ながら決して濃くはない。これはランタナのフローティングフラワーだ。ペールトーンの全体像の中でもアウトフォーカス部分はさらに現像で明瞭度を下げ、柔らかく表現。
ワタシ、土日は仕事ですが、月火がオフなので、今日はダラ~ン!!しかもオットが出勤したので、おウチには誰もいない。(゚∀゚)朝からおそうじとか洗濯。あと、買...
帰り道のお酒ですが。まだ飲む!(笑)駅でこういうの買いました。瓶ビールで、すりガラスっぽくて、不思議な感じですよ!プレミアムだって!このビール、こういう握...
今日もよく歩いたので、足が痛い。ビール飲んだり、お酒飲んだり、温泉入ったりして過ごしてます。今日買ってきた、軽井沢ビール。過去にも何度もお世話になっていま...
お久しぶりでーす。もうすぐ魔の2週間が終わるっ!あと1日がんばるぞー。今話題の(?)微アルコールビールを買ってみましたアルコール0.5%だって。分類は炭酸飲料…
今日は朝ごはん食べた後、バスで野鳥の森の入り口まで来ました。星野リゾートの近くから入ります。野鳥の声はよく響く森ですが、なかなか姿は見られません。見えても...
軽井沢に到着して、ホテルにチェックイン後、散歩へ出かけました。雲場池へ行って、一周歩きました。酔っ払ってきたら、確実に池にはまりそうな感じのところでした。...
吉田でも太田でもなくて飲酒業界の元祖スーパースター、なぎら健壱のエクセル画投入。 俺のアイドル、ヒーローだ。 パーツ数3655。
暑かったー!!(;・∀・)ランチは下界に戻って午後の中休み直前の、イタリアンバルPASTELに、行きました。どうしても、「こぼれスパークリング」が飲みたく...
サッポロクラシック昨日からスーパーで北海道フェア開催中何はなくともこれは買う。濃ゆい。きめ細かい。ちょっと冷やしすぎたのが玉に瑕だけど相変わらずうまいっさて、…
なんや忙しなってきたー。来週から2週連続の大仕事があるので準備に終われております。えぇ、まだ道半ばですよ。でもほら、段取り8割っていいますし?今が踏ん張り時で…
トウモロコシをたんともろたんで、なんばごはんを炊いた。このごろよう紹介されてるけど、粒を外した後の芯を一緒に炊き込むと風味が良うなる。味付けは昆布ちょびっと、塩のみ。塩はやや強めにすると甘みが生きて、ついお代わりしとうなる。酒のアテやのに、お代わりとわっ(
今日はお休みで、部活へ行きました。帰りに一人ビールを飲んでいたのですが…。(赤星ラガー!!)マグロの角煮と明太子おろし。カウンターの隣のおじいさんに話しか...
今日の夕飯は早めで。何故かオットが成城石井で買ってきたブリーチーズ。それを今日は食べました。パンとサラダだけではアレなので、何か肉類買って来て!とオットに...
昨日一つ歳を重ねました。家族でお祝いしてもらいました。友人らからお祝いメッセージ届きました。とてもありがたいことです。まずは久しぶりに外で飲む大ジョッキで乾杯!ケーキはもうホールという歳でもないので、各自別々のケーキを発注。メッセージに返信しつつ、この歳の抱負を考える。決まった!「男を磨く」だ。ということで、何を磨こうか考えてたら、シルバーのネックレスに目が留まる。ちょっとくすんでいるな・・・。じゃあこれから磨こう!ということでシルバーアクセのお手入れシートで磨いてみました。【前】【後】光の加減もありますが、だいぶきれいになりました。さて楽しい歳にしてやろう。男を磨く
7月7日(水)のシメは、市場通りの「福満園別館」で。ここは四川料理と湖南料理のお店なので、辛いものが魅力ですが、次の日の仕事が忙しいとわかっていたので、辛...
去年はお休みしましたが、今年は梅酒作り再開です!何で作ろう?ブランデー?日本酒?と迷いながら、お友達にブランデーが美味しいと聞いたのでブランデーで挑戦することに決定。ほんのりブラウンで美しや。梅酒ちゃん、美味しくなっておくれ~…と盛り上がっていそいそ作ったのですが、数日後、自分が使ったお酒は『ウィスキー』だったことに気づく。えー!!!瓶に『WHISKY』って書いてある!!買う直前までブランデーを見ていた...
今回は新しい店に挑戦したい!…と、何軒かピックアップしていたのですが、平日のせいか?シャッターが降りているお店もあって。結局知っている安心のお店に。「お母...
先月の21日、緊急事態宣言が解除されてまんぼうになった。お酒は午後7時までやけど、それでもうれしい。外で働いて、しらふで帰る悲しさよ。てなことで久々、あじわい館での仕事(こういう仕事も久しぶり)の帰りは、中央卸売市場の水産会社が屋ってはる「大しめ」さんへ。
今日のランチ、パート2です!!瓶ビール飲んだあとは、冷たいお酒に移行。アテは焼きとり。レバー2本、皮2本。お酒とヤキトリって、メッチャあっているよね。おい...
今日は、朝雨だったけど、なんだか空が明るくなってきたので、急遽部活へ。こうなったら、土砂降りじゃなければ、運動すべきだと思い!!(`・ω・´)ゞ案外暑くて...
昼から脱出☆
【小樽ビール醸造所 】小樽散策の夜:運河沿い赤レンガ倉庫に雰囲気たっぷりのビアホール!【北海道】
ヘリオス酒造・星空のポーター。沖縄県名護市のブルワリーが造る黒ビールのお味は?
バタフライブルワリー・ハープ。愛知県のクラフトビール!酸味の効いたミルクスタウト♪
ドンキホーテのクラフトビール、今日はドのビール?スタウト。PB商品では異例の本格黒ビール!
ドラフトギネスのお話
臥龍醸造 GARYU BREWINGがりゅうブルーイング・ギャラクシーブラック。黒いIPAをけやきビール祭りで呑んでみた
信玄餅とクラフトビールが合体!?レボブルーイング・キナコ@2024Keyaki秋祭り
ステーキに合う酒
ヱビスプレミアムブラックの樽生が美味☆ビアホール・ニユートーキヨー八重洲一番地下街にて
夏祭りの準備
ヴェルテンブルガードュンケル。世界最古の修道院醸造ビールを月桂冠が発売中。その味は?
品川生まれのクラフトビール☆デビルクラフトブルワリーのオートミールスタウトをさくっと♪
お裾分け
うちゅうビール!アンク(ANKH)もはやスイーツの超絶濃厚激甘ミルクスタウトを堪能せよ
こんばんは。今日は早い時間に夕飯食べました。ランチからほぼ3時間後デス。(笑)フレッシュネスバーガーのアボカドバーガーを、オットに買ってきて貰って。今日は...
岐阜県のはざま酒造株式会社さんが醸す、恵那山(えなさん)「純米大吟醸」山田錦おりがらみ生を飲んだ感想。これはルドベキアだ。美しいオレンジがかったイエロー。背景は適度に霞み、味をだす。全面はいかにも元気をもらえそうな、見事に広がる花弁。心地よい花脈の入ったテクスチャー。
久々にやってしまった、ジャケ買い レジ待ちでふと目に入った花火に思わず手がでました 夏だし?ビール発売時期だし?今日は暑いし、いっとこーーーーーー サント…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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