日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
今日も暑い🥵「ピッコロ ペカト スパークリング ブリュット / ロペス モレナス」
暑い🥵「大嶺 3粒 山田錦」
久し振りに良いお天気☀️「初亀 純米吟醸 おりがらみ生」
調子に乗って😅「Ohmine 3grain 大嶺 3粒 愛山 無濾過生原酒」
洗車疲れを癒やす😉「松原農園2024ミュラー・トゥルガウ BOX」
お楽しみの晩酌👍「松原農園2024ミュラー・トゥルガウ BOX」
寒暖差が激しい😅「Ohmine 3grain 大嶺 3粒 愛山 無濾過生原酒」
今日も暑かった🥵「鍋島 特別純米酒 生酒」
真っ赤に日焼け🥵し「コル メシアン ヴィーノ ビアンコ NV カンティネ ピローヴァノ(白)」
瓶うに到着👍「赤武/AKABU SPARKLING RED EMBLEM 瓶内二次発酵 おりがらみ生酒」
ダイエットは無理せずに🤣「白岳仙 純米大吟醸 黒鉄 KUROGANE 生」
意思が弱すぎる🤣「仙禽×UNITED ARROWS UA1st おりがらみ」
意思が弱い😅「光栄菊 美雲 無濾過生原酒」②
ワンオペ子守を終えて👍「光栄菊 美雲 無濾過生原酒」
久し振りに日本酒👍「廣戸川 純米吟醸 生酒」
山形県の米鶴酒造株式会社さんが醸す、米鶴(よねつる)「純米大吟醸」雪女神磨き35を飲んだ感想。この透明感、空気感、世界観。これはCarl Zeiss Apo-Sonnarで捉えた「ニオイザクラ」だ。白背景から浮かび上がる神聖なイメージの花弁。ふわりとしていそうでシャープで明快な描写。広がる独特の世界。
滋賀県の多賀株式会社さんが醸す、多賀(たが)「普通酒」古酒大老を飲んだ感想。思い浮かんだオレンジ色。これはシーマニアだ。五角形に開いた花弁から、密が滴り落ちるかのようで、いかにも旨そう♪。開放で捉えた背後でボケるフィボナッチは、まさに旨味の黄金比。
2021年12月3日解禁!今年からラベルが一新リニューアルしました!兵庫県/日本酒「大黒正宗」冬の風物詩...
大阪府交野市の山野酒造さんより新酒が入荷当店、初登場のお酒です!糀花のフレッシュな香りと力強く濃...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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