日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
寒菊銘醸 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸生酒 入荷いたしました
寒菊銘醸 電照菊 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
青森県弘前 もりやま園ENシードル750ml 再入荷
コエドビール 時鐘江戸俤350ml japanese style IPA入荷しました
有料試飲新規開栓です ワイマーケット「 HAZY OF HARLEQUIN HAZY IPA」
大雪渓&甲子 秋のひやおろし1.8L入荷しました
千葉県酒々井 飯沼本家 甲子 「酒々井の夜明け」 ご予約受付中
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒「Monochrome」入荷しました
2024秋のひやおろし 入荷しています
寒菊さんから ディスカバリーシリーズ入荷いたしました
祥雲金龍 特別純米熟成生酒1.8L 入荷しました
しまなみシルキーラガー 超しまなみ塩レモンサワー新入荷!
大雪渓 純米酒 長野R酵母 1.8L入荷しました
お待たせしました!澤乃井 寒仕込純米吟醸 生原酒百五十日熟成酒720ml
おはようございます 新入荷のおしらせです
アサヒビール「アサヒゼロ 缶350ml 2本」が1,500組、3,000名に当たる!【ノンアル】(24/11/27 22時まで)
どちらへ行けばいいのか> 未練タラタラ 朝食 晩御飯
【発酵食品】ノンアル『こうじ甘酒』で元気リフレッシュ!
サントリーノンアルでワインの休日プラス+〈赤〉のお話
自分で注ぐことについて
サッポロ濃い搾りグレフルサワーノンアルコールのお話
オープン日和☀は渋滞日和🤣久し振りに伊豆へ
ひさしぶりに、今日のひとこと(2024/10/08)
九州から戻ってきました!
アサヒ ゼロ を飲んでみた
まさにビールを飲むが如し! 麦芽100%のノンアルコールビール『龍馬1865 』(添加物不使用)
モクテル飲んでる? 飲んでない😆
妊婦中・授乳中にオススメのノンアル飲料20選!
禁酒したが故の、スーパーでの2度にわたる悲劇のこと
喉がカアーッと!【スパイシー&フルーティー】ジンジャーエール『成城石井』
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒闇鳴秋水720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽...
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 価格:1979円(税込、送料別) (2021/10/31時点)楽天で購入 出羽の里で40%以下の精米歩合
台東区限定の日本酒です。台東区のみで販売されています。 その中でも数量限定の生酒を購入しました! ファーストインパクトはあっさりめでドライな感じですが、後からふぁっと日本酒らしさが返ってきます。
春鹿 零下210日熟成純米吟醸生原酒今西清兵衛商店(奈良市) 価格:1815円(税込、送料別) (2021/10/17時点) 楽天で購入  
岐阜県の武内合資会社さんが醸す、一滴千山(いってきせんざん)「大吟醸」袋吊り生原酒全国新酒鑑評会出品酒を飲んだ感想。思い浮かんだ白い花。これはコスモス・センセーションホワイトだ。美しい白のグラデーション。適度に絞り込まれているので距離の合った部分はテクスチャーも感じますが、主題の手前と奥はなだらかでツルっとしている。画面内に明確な意図の見えるピントの合った部分。
銀盤 純米大吟醸 播州50 限定生詰 720ml 【一度火入れ】【日本酒】【富山】【銀盤酒造】【純米大吟醸】【山田錦】【限定】【要冷蔵】 価格:1518円(税込、送料別) (2021/10/13時点)
岐阜県のはざま酒造株式会社さんが醸す、恵那山(えなさん)「純米大吟醸」cheers美山錦無濾過生原酒を飲んだ感想。この爽やかな酸、これはミモザだ。近接撮影だからこその被写界深度の浅さで見える、輪切りしたようなシャープな平面。暗く落ちた背景とのコントラスト!。
御代櫻 あじわい純米酒 Moon Panda(ムーンパンダ) 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 価格:1265円(税込、送料別) (2021/10/11時点) 楽天で購入
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」生一本R2BYを飲んだ感想。この香って甘くて切れる!まさに全てを盛り込んだ様は、漆黒に浮かび上がるキバナコスモスだ。見せたい所は目移りしそうなくらい申し分なく明瞭に見せ、気持ち良いくらいに黒く締める。
お父ちゃんクッキングは、作のひやおろしと
大信州「秋の純吟」|メロンの様な甘い香りとまろやかな味わい
彩來(サラ)アルタイル|Sara the starry night Altair
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第6話「そうだ!函館へ行こう!その2」
飛良泉本舗「マル飛」山廃純米酒|甘酸っぱい系で美味しい日本酒
お父ちゃんクッキングは、ゆきの美人の生酒と
笑四季(えみしき)センセーション黒ラベル(生酒)|すっきりと甘くて美味しい
【松屋】西馬音内そばの名店で食べる一杯
仙禽「線香花火」|まるでレモンドリンク?甘酸っぱくてジューシー
お父ちゃんクッキングは、甲子の雷鳴と
お父ちゃんクッキングは、電照菊と
お父ちゃんクッキングは、紀土のしぼりたてと
お父ちゃんクッキングは、寒菊の電照菊おりがらみと
純米吟醸「六根」ルビー|甘酸っぱ差が癖になる美味しい日本酒
若波本醸造|普段飲みにちょうど良い価格、でもかなり美味しい
愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧(くんぺき)「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BYを飲んだ感想。このマクロ的に寄った時の粒粒のテクスチャー!。これはDen.響のマクロだ。膨らんだ蕾が可愛らしいが、驚くほど持ちが良く、3週間後でも蕾のまま。いかにも熟成耐性のありそうな勲碧ならではの空気感。いや時空のほうか。
齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 1.8L(専用箱を希望された場合、専用箱代170円を加算いたします。) 価格:3080円(税込、送料別) (2021/10/6時点) 楽天で購入
20世紀末の古い話だけど、僕はそれまで勤めていた会社を辞め、京都に本社がある会社に転職した。東京勤務を希望し、内諾を得ていたのだけど、蓋をあければ京都本社勤務だと通知が来た。土地勘のない関西で、これから住む家を探した。当時、その会社の本社は京都市山科区にあった。当然、僕は「山科区」を第一希望に部屋を探した。不動産屋さんは、「滋賀県の大津市にまで広げると、安くて良い物件がありますよ」と言った。僕は「滋賀県に住むことなんて考えていません」。とキッパリ言った。滋賀県の皆さん、気を悪くしないで下さい。滋賀県が京都、大阪への通勤圏であることも知らなかったのです。これは例えていえば、東京都江戸川区で部屋を探そうとすると、「千葉の市川市まで広げると、もっと良い部屋がありますよ」と言われたようなものなのだ。都道府県を跨ぐが、そ...庄内往来
愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧(くんぺき)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒H30BYを飲んだ感想。この粒々のテクスチャー!、これは蘭の一種「Den.響」だ。万年筆のペン先を思わせる、このオレンジの飛び出し。粒粒のテクスチャーの甘味は、すぐに美しく溶け抜けていきます。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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